- “油麪筋別再塞肉了,教你一個新奇的吃法,健康營養,老少皆宜,全家都愛吃。油麪筋塞肉是是江南尋常百姓家餐桌上經常出現的一道家常菜,已經不新奇啦!這道油麪筋灌雞蛋,就像燉雞蛋一樣但口感卻大不同哦;軟糯鮮香,外面的油麪筋QQ彈彈的是一絕啦。”食材明細主料油麪筋(8只)雞蛋(4只)輔料嫩...
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- 常言道:民以食為天。在人們的日常生活中,最離不開的就是吃。不過,這大多説的都是正餐。其實,還有好多美味的小吃型的“充飢食物”,比如,現在好多人都喜歡的雞蛋灌餅。這東西,看着做起來並不難,但是要好吃,卻是門學問,尤其是這和麪更是如此啦。所以,雞蛋灌餅的面怎麼和呢?它的具體和麪...
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- “每天都要好好吃飯呀!剩餘米飯大改造!冰箱裏的各種材料搭配一下,又是美味!有顏有料,味道超讚!軟糯的米飯配上鹹香培根,一口咬下,芝士爆漿!口感豐富!營養又美味!小朋友不愛吃飯,可以試試這一招,出爐,啊嗚一大口!香!可以製作8個培根飯卷,2-3人份哦!”食材明細主料米飯(一碗)豌豆(一把)胡蘿蔔(一段...
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- 食材明細主料中筋麪粉(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)甜麪醬(適量)火腿腸(適量)紅椒(適量)黃瓜(適量)橄欖油(適量)輔料植物油(適量)温水(適量)醬香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、將2大勺麪粉放入小碗中,加入適量橄欖油攪拌均勻製成油酥備用。2、用温水和麪醒面半小時,然後繼續...
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- “一盒酸奶和兩個雞蛋就能做出甜品店布丁口感的蛋糕,也太奇妙了吧!真的入口即化,有了藍莓的加入,一口下去爆漿的感覺也太讚了吧,如此簡單的酸奶蛋糕還不趕緊Get起來?”食材明細主料濃稠酸奶(200ml)雞蛋(2個)輔料玉米澱粉(5g)藍莓(6顆)調料零卡糖(5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爆漿...
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- “前天,我兒子他老舅送來了兩隻大公雞,大公雞燒煮來白斬斬和做成了醉雞肉。留下了一大鍋雞汁,用於做雞汁豆腐湯,今天又給兒子做了營養鮮美的早餐【雞汁油麪筋雞蛋麪】,原汁原味好味道。。。”食材明細主料雞蛋麪(1小把)油麪筋(6個)輔料雞汁(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十...
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- 食材明細主料面(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)苦菊(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、燙麪醒三十分鐘擀成薄餅,油燒熱放入鍋中,一面放雞蛋攤勻,喜歡的可以灑芝麻。2、翻面,刷醬放從、香菜、苦菊。3、向左折向右折向上折。4、喜歡卷什麼就...
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- “早上去超市買東西,發現這種有機青菜,顏色、口感都有點像烏塌菜,很好吃😋我就喜歡吃空的油麪筋,和各種蔬菜(青菜、烏塌菜、娃娃菜、白菜)搭配都很好吃哦~~”食材明細主料青菜(300g左右)口蘑(5~6個)油麪筋(9~10個)輔料食用油(1大勺)淨水(少量)白糖(1匙)鹽(1.5匙)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料雞排(一塊)輔料麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)芝士片(適量)醃製料(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆漿雞排的做法步驟1、準備雞胸肉一塊,芝士一片。2、雞胸肉切成3片。3、把芝士片用雞胸肉包住。4、用醃製料醃製一會,超市都有賣。5、裹蛋液。6、裹麪粉。7、再裹...
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- “油麪筋是個百搭是食材,不管和什麼食材搭在一起全能變成美味,【油麪筋燒荷葉蛋】簡單的家常菜,味道好極了。。。”食材明細主料雞蛋(3只)油麪筋(50克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋燒荷葉蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、油麪筋、香葱2、取平底...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)油麪筋(8個)輔料雞蛋(1只)香葱(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油麪筋塞雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、油麪筋、雞蛋、香葱。2、將雞胸肉放在案板上切成塊。3、放入絞肉機裏。4、隨後,打入雞...
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- 食材明細主料麪粉(300克)沸水(適量)涼水(適量)油酥麪粉(2勺)植物油(2勺)配料雞蛋(2個)生菜(2大葉)葱花(適量)鹽(適量)辣醬(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉加沸水,攪拌成絮狀2、放涼後再一點點加入涼水,揉成柔軟的麪糰,餳面半小時3、餳面中間可以再揉一次,麪糰會...
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- “很多好友都向我諮詢預拌粉的用法,今天我整理出來,讓大家再一次感受預拌粉的魅力,喜歡的看看吧”食材明細主料麪包預拌粉(250克)提子乾(100克)雞蛋(50克)酵母(3克)淡奶油(95克)黃油(25克)輔料奶油醬黃油(150克)煉乳(100克)奶油醬淡奶油(150克)香草精(1克)玉米澱粉(5克)清水(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)數...
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- “新手零失敗的酸奶烤蛋糕!4種材料拌一拌,烤一下就OK的那種!不會像戚風一樣,做着做着就翻車的!再簡單也是沒有的了!成品6寸,2人份!模具可以烤碗或者戚風模具!”食材明細主料濃稠酸奶(200ML)雞蛋(2個)零卡糖(5克)玉米澱粉(5克)輔料藍莓(6顆)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)一口爆漿藍莓酸...
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- “雞排選用的是雞胸肉,雞胸肉是胸部裏的肉,形狀像斗笠。雞胸肉不僅肉質細嫩,口感鮮嫩多汁,它也能促進我們的食慾,它裏面含有各種的維生素,大量的膳食纖維和許多種類的鈣離子等營養物質。”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料奶酪片(2片)調料澱粉(2匙)麪包糠(2匙)雞蛋(2個)鹽(2g)植物油(1匙)料酒(1匙)...
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- “昨晚老公外面應酬,實在懶得做飯,給老媽烙塊兒雞蛋餅,湊合一頓晚飯吧”食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)油(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量(或十三香))鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙麪雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉加少量鹽、油,用開水燙麪,和成軟軟的麪糰,醒面,涼...
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- “雞排做過N多次,口味不外乎都是鹹酥香,這次改用包入芝士在雞肉裏面作內餡,炸熟後,撕開雞肉,裏面爆漿出來的芝士飄香四溢。加上外脆的皮,口感更是一級棒。特意推薦此做法。“雞”不可失,想吃的朋友值得一試哦😜😜”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)胡椒粉(適量)...
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- “我對油炸食品有一種抗拒,但又想做出美味的一餐怎麼辦(⊙o⊙)?那就不防試試今天這款非油炸版爆漿起司雞腿卷…”食材明細主料雞腿(一隻)培根(2片)芝士(2片)黃瓜(3條)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)澱粉(2勺)辣椒粉(1勺)孜鹽粉(1勺)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆漿起司雞腿...
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- “炸雞排、炸爆漿雞排,每次在超市裏看到,從心裏嚼着太過油膩,這個攤位前永遠都有一圈人圍着買,偶爾買一次,吃的時候心裏都是滿滿的罪惡感;有一次吃過幾口,立刻被香的頂倒了,再也不想吃油炸的東西;看我發過的食譜,沒有一道菜是油炸的,最多就是油煎的;新款的空氣炸鍋到家後,用它做了一次...
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- 食材明細主料拉麪(適量)輔料青菜(適量)油麪筋(適量)滷蛋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋滷蛋面的做法步驟1、準備好的用料。2、油麪筋用清水泡軟。3、青菜洗淨,切開。4、雞蛋加八角,桂皮,茶葉,老抽,香葉煮成茶葉蛋。5、配好的湯料加雞湯調好,或者用白開水也行。6、燒開一...
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- “還在做清水煮蛋➕牛奶🥛的單調早餐麼?強推這份芝士爆漿吐司,生活所有快餐早餐,重要的事製作起來特別特別的簡單,營養的很豐富,上班族、帶娃媽都可以簡單快做,最最重要的事有我最愛的糖心蛋,寶寶總是不愛吃幹噎的蛋黃,做成7分熟的糖心蛋,真的很愛滑溜溜的口感。”食材明細主料吐...
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- “上大學的時候,早飯經常是雞蛋灌餅。我最壯觀的一次是早上買了18個雞蛋灌餅,我們7班和另外兩個班的同學早自習前眼巴巴地望着門口,等着我去教室。唉,我本來只是給我們宿舍的姐妹們和我在另一個宿舍的閨蜜們代買,沒想到傳來傳去最後居然賣了這麼多,弄得在我後面排隊等着買的人...
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- “雞蛋灌餅是我家比較喜歡的早餐之一。”食材明細主料麪粉(300克)輔料熱水(120克)冷水(60克)雞蛋(3個)食用油(適量)葱花(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、準備好麪粉。2、倒入120克開水,攪拌成稠絮狀。3、再倒入60克涼水。4、揉成光滑的麪糰。靜置20...
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- “春節年貨不僅需要團年飯,還需要!(^_^)/~~~團年飯滴甜點!想着過年的各種爸爸媽媽爺爺奶奶外公外婆做的團年飯~肯定是傳統中餐吧,哈哈,那麼我們就為團年飯準備一道經典傳承的甜點吧~”食材明細主料雞蛋(4個雞蛋)蜂蜜(36克)白糖(18克)低筋麪粉(40克,或蛋糕粉)輔料檸檬汁(適量)甜香(口味)烤(工藝...
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- “我這爆漿麪包做的比較小,小孩兩口一個大人嘛,直接一口塞嘴巴里,咬一口櫻桃醬那酸甜的口感混合麪包那柔軟的口感,配合一杯咖啡或奶茶或果汁當早餐當下午茶,是相當的不錯哦!”食材明細主料牛奶(100克)高粉(250克)雞蛋(一個)鹽(2克)糖(30克)黃油(15克)酵母(3克)蔓越莓(70克)輔料豆沙(適量)櫻桃醬(適...
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