![美味的膠東燉土雞如何做簡單又好吃]( "美味的膠東燉土雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘現在市面上大部分都是一些飼養雞，肉質嫩一些，燉雞適合選用一些肉質感較老的土雞，這樣的雞味道更加鮮香，口感也緊緻一些，更適合熬湯和燉。所以今天我們做的這道美味的膠東燉土雞，選用的就是土雞，而且我不喜歡放香...
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![膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “膠東喜餅又叫“媳婦餅”，是膠東地區過年過節辦喜事時候必備的一種麪食。喜餅和麪全部用雞蛋、白糖和食油，口感香甜綿軟，顏色黃澄澄很是誘人。”食材明細主料麪粉 （350克）雞蛋（2個）雞蛋黃（2個）酵母粉（5克）麪粉（350克）輔料牛奶（20克）白糖（70克）花生油（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![好吃的膠東燙麪包如何做簡單又好吃]( "好吃的膠東燙麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家都知道一天中最重要的一頓飯就是早飯了，可是現在人們都不吃早飯。主要是人們現在的時間太緊沒有時間去吃，這樣對身體的傷害很大。今天就給大家推薦一道非常好的早飯，就是膠東燙麪包。早上吃膠東燙麪包既...
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![烤鮁魚乾的做法 【烤鮁魚乾】--地道的膠東特色鹹魚幹 烤鮁魚乾怎麼做]( "烤鮁魚乾的做法 【烤鮁魚乾】--地道的膠東特色鹹魚幹 烤鮁魚乾怎麼做")
- “在膠東半島，鮁魚是漁民下海開捕的頭一批收穫物，而有“第一魚”的名聲。每到春汛和秋天開海，新鮮晶亮的大鮁魚一上市，家家户户的餐桌頓時多了這道魚餚，人們都以吃上鮮美的鮁魚為快，鮁魚的做法很多，可紅燒、可燉、可醬燜、可醃製。新鮮的鮁魚一般都用來做鮁魚餡餃子，而“擦皮”鮁...
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![膠東茴香大包子怎麼做-膠東茴香大包子的做法]( "膠東茴香大包子怎麼做-膠東茴香大包子的做法")
- “膠東大包子的特點是皮兒薄餡兒大，尤其是茴香餡兒包子非常受膠東人們的喜愛。新鮮的茴香配上豬五花肉和醬料做出的包子美味又可口。”食材明細主料麪粉（適量）茴香（適量）五花肉（適量）輔料酵母粉（適量）葱（適量）花生油（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通...
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![美味的膠東燙麪包如何做簡單又好吃]( "美味的膠東燙麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘膠東燙麪包是一道很不錯的甜點的，而且很適合做給自己的家人吃的，因為這個膠東燙麪包的營養其實是很高的，而且是小吃一樣的，需要的時間也不多，關鍵是這個膠東燙麪包的製作方法非常的簡單，大家學起來也是非常容易...
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![燴黃花魚的做法 【燴黃花魚】---膠東傳統海味燴菜 燴黃花魚怎麼做]( "燴黃花魚的做法 【燴黃花魚】---膠東傳統海味燴菜 燴黃花魚怎麼做")
- “靠山吃山、靠海吃海，我居住小城三面環海，老輩鬧饑荒的年代糧食稀缺，可海里的魚蝦是多之又多。小時候剛記事時，過年到外婆家鍋台邊總是各種用大盤裝的炸製品，基本上是以海產為主，各種炸魚，炸黃花魚、炸老闆魚、炸帶魚、薰鮁魚等各種魚類。新鮮的魚一時吃不完，也不能浪費，只能將各...
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![膠東正月十五吃什麼]( "膠東正月十五吃什麼")
- 吃麪魚、餃子、湯圓。面魚，也叫饅頭，人們於正月十五吃魚狀饅頭祈禱吉祥如意，年年有餘。膠東鮁魚餃子也稱牢中丸子，餃子個大味鮮，Q彈鹹香，取材廣泛。除此以外，膠東人當天也會吃三鮮元寶餃子，寓意招財進寶。餃子煮法有很多，清蒸，油炸，乾煸，微醺。膠東湯圓軟糯香甜，餡大皮薄。...
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![美味的膠東海鮮打滷麪如何做簡單又好吃]( "美味的膠東海鮮打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給小夥伴們安利的是一道主食，並且是靠海鮮做的，它就是膠東海鮮打滷麪。喜歡吃海鮮和麪的朋友們可以試着做做，這道膠東海鮮打滷麪可謂是兩者的結合，營養又美味，吃起來也很新鮮，尤其是喝這個湯，更好喝，所有調味...
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![膠東喜餅的做法 像麪包一樣鬆軟------膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 像麪包一樣鬆軟------膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “膠東喜餅又叫“媳婦餅”，是結婚的時候膠東農村人家必備的一種麪食。自己雖然不是膠東人，也沒吃過地道的膠東喜餅，但是自從做過一次膠東喜餅之後，就喜歡上了喜餅，剛剛烙好的喜餅，很鬆軟，簡直可以和麪包媲美。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（2個）輔料花生油（40克）白糖（50克）酵母（4克）温水（5...
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![香噴噴的膠東燉土雞#新鮮從這如何做簡單又好吃]( "香噴噴的膠東燉土雞#新鮮從這如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時香噴噴的膠東燉土雞，滋潤進補。土雞比其他雞有營養得多，多喝喝雞湯有助於增強身體抵抗力。廣東地區是煲湯出名的，一般他們幾乎每餐飯桌上都必定有湯喝，各種各樣的湯。飯前喝碗湯，也有利於促進腸胃的吸收，尤其想...
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![鮮美的膠東海鮮打滷麪如何做簡單又好吃]( "鮮美的膠東海鮮打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給小夥伴們安利的是一道主食，並且是靠海鮮做的，它就是膠東海鮮打滷麪。喜歡吃海鮮和麪的朋友們可以試着做做，這道膠東海鮮打滷麪可謂是兩者的結合，營養又美味，吃起來也很新鮮，尤其是喝這個湯，更好喝，所有調味...
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![自己做的膠東喜餅如何做簡單又好吃]( "自己做的膠東喜餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量雞蛋：4個輔料酵母粉：10ml油：適量紅糖：適量具體步驟1.一點温水融化酵母粉倒入盆中，把雞蛋4個打入盆中，加入花生油打散2.再加入紅糖後打散3.加入適量麪粉，用筷子和就好邊和邊加，差不多成好多小麪糰就用...
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![膠東喜餅的做法 【魯菜】——膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 【魯菜】——膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “喜餅，又名“喜餑餑”、“媳婦餅”，山東膠東一帶，姑娘出嫁孃家必做的一種發麪餅，帶到婆家去。現在不論男方還是女方都要做，分給來看喜的親朋好友，讓大家分享喜悦。這種餅完全用雞蛋和油和麪，所以更加甜酥，也適合我們日常當甜點吃。不用水和麪，所以不怕幹，可以長久保存。”食材明細...
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![特色膠東燉土雞如何做簡單又好吃]( "特色膠東燉土雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時土雞，又稱本地雞。它的肉質鮮美，受到很多人的喜愛。和我們家常飼養的肉雞相比，土雞的肉更加緊實，營養更加豐富。土雞中含有豐富的氨基酸，它的皮中還含有大量的膠原蛋白，非常適合愛美的女性食用。用土雞燉湯，還可...
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![膠東特產——喜餅怎麼做-膠東特產——喜餅的做法]( "膠東特產——喜餅怎麼做-膠東特產——喜餅的做法")
- “喜餅，又稱火燒，是海陽的地方特產，具有獨特的風味。在海陽的婚嫁風俗裏，青年男女結婚時，雙方分發給親戚朋友的禮物中，喜餅是必不可少的一種食品，代表着喜慶、團圓之意。喜餅一般被做成直徑約12釐米～14釐米、厚度3釐米～4釐米左右的圓形，用小麥粉、雞蛋、花生油和白糖加工而成，一般不...
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![膠東白菜燉大蝦怎麼做-膠東白菜燉大蝦的做法]( "膠東白菜燉大蝦怎麼做-膠東白菜燉大蝦的做法")
- “記得這個菜是十年前在北京的眉州東坡吃了一回，一直念念不忘，聽説是山東地方的口味，食材簡單，沒有味道的大白菜被大蝦的湯汁浸過後，很鮮香。由於在南方很難買到山東或東北的大白菜，就用小顆的也不知道叫什麼的白菜代替了，現在白菜品種太多了，儘量選用嫩的大葉子的。”食材明細主...
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![膠東小炒怎麼做-膠東小炒的做法]( "膠東小炒怎麼做-膠東小炒的做法")
- “一道獨具地方特色的小炒，宴席上不起眼，卻令人一品難忘。做起來也是超級簡單，成本不高，不如來試試？”食材明細主料雞蛋（四個）蝦醬（兩湯匙）輔料蒜薹（兩根）青椒（一根）大葱（一段）蝦仁（一兩）蛤蜊肉（一兩）食用油（適量）紅椒（一根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）膠東小炒的做法步驟1、準備材料，蛤蜊...
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![膠東小喜餅的做法 不言失敗，悲劇變喜劇---膠東小喜餅 膠東小喜餅怎麼做]( "膠東小喜餅的做法 不言失敗，悲劇變喜劇---膠東小喜餅 膠東小喜餅怎麼做")
- “此菜真的不是為了比賽。此菜也不是真的做喜餅，而是一切是巧合。昨晚做蛋糕，蛋白怎麼也打不發，懷疑放的是砂糖，綿白糖沒了，具體真相也無法考證，反正是沒法做蛋糕了，可是已經耗費了如此多的料，怎麼辦捏，有那麼幾分鐘很是沮喪，有那麼一秒心情就豁然開朗，想起這些料湊起來基本就是膠東...
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![膠東糕點加盟店怎麼樣？]( "膠東糕點加盟店怎麼樣？")
- 餐飲提問：膠東糕點加盟店怎麼樣？瘦宇小仙女兒回答：人們每天除了三頓主食外，還會選擇一些糕點或者小吃來吃，不分時間段吃，糕點的製作工藝結合傳統工藝，現在糕點店在當今名氣很高。產品質量保證好，價格適中，深受廣大消費者的歡迎跟美評，回頭客也是頗具人氣，市場需求量大，銷售可觀，前景看...
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![膠東薺菜小豆腐怎麼做-膠東薺菜小豆腐的做法]( "膠東薺菜小豆腐怎麼做-膠東薺菜小豆腐的做法")
- “小時候常吃媽媽做的小豆腐，用的菜也是各種各樣的，那個時候有好多菜葉子捨不得扔掉，拿來做小豆腐，春暖花開的時候，各種野菜很多，我就跟媽媽一起挖野菜，什麼苦菜啊，薺菜啊等，還有好多我至今都叫不上名子的野菜，都可以用來做小豆腐，記得媽媽每次做的時候都是先把黃豆泡發，再用全村唯一...
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![比管魚燉豆腐的做法 膠東特色菜--比管魚燉豆腐 比管魚燉豆腐怎麼做]( "比管魚燉豆腐的做法 膠東特色菜--比管魚燉豆腐 比管魚燉豆腐怎麼做")
- “比管魚（也叫筆管魚）燉豆腐是典型的青島（膠東）菜，家家户户都會做，冬天還會放點白菜，美其名曰：比管燉白菜豆腐比管魚是一種體型細長的墨斗魚，當地稱之為海兔子，因為這種比管魚逃生速度快。”食材明細主料筆管魚（一斤）老豆腐（一塊）輔料鹽（適量）香菜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）比...
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![膠東如何做簡單又好吃]( "膠東如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料海凍草：適量輔料鮮香椿：適量鹹菜沫：適量胡蘿蔔沫：適量香菜沫：適量蒜泥：適量具體步驟1.海東草洗乾淨和水1；25的比例熬製2.大約2個多小時試着黏糊了就行3.過濾乾淨放冰箱冷藏4.凍結實後切自己喜歡的塊加配料拌...
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![喜歡吃膠東肉皮凍如何做簡單又好吃]( "喜歡吃膠東肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘膠東肉皮凍是一款肉製品，非常好吃，是豬皮，豬腿，雞皮，調味料一起做成的一款美食，非常不錯的一款美食，很多人都喜歡吃，營養價值極高，對身體極好，所以好多人都愛吃這款美食，吃了還想吃，喜歡的人可以嘗試自己下廚製作一份...
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![膠東喜餅如何做簡單又好吃]( "膠東喜餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：700糖：100花生油：100雞蛋：5只温水：100ml輔料酵母：8具體步驟1.把所有材料稱好放在盆裏，酵母用不燙手的温水化開，和成光滑的麪糰2.等待發酵成兩倍大，有發酵經驗的知道中式麪點其實發酵成細嫩、綿軟、手指扒...
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味味甜
