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關於小竹筍炒牛肉的家常做法的餐飲百科

小竹筍炒牛肉怎麼做-小竹筍炒牛肉的做法
  • 小竹筍炒牛肉怎麼做-小竹筍炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料小竹筍(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小竹筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉抓勻。2、加入生抽,蠔油,花生油。3、將牛肉抓勻靜置備用。4、小竹筍洗淨備用。5、將竹筍...
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小竹筍炒臘肉怎麼做-小竹筍炒臘肉的做法
  • 小竹筍炒臘肉怎麼做-小竹筍炒臘肉的做法

  • “穀雨前後的小竹筍紛紛冒了出來,拔了一些炒臘肉……屬於春天的味道充滿味蕾……😀😀”食材明細主料小竹筍(一把)臘肉(一塊)輔料醬油(一勺)雞精(適量)料酒(適量)小米椒(十個)大蒜(四個)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小竹筍炒臘肉的做法步驟1、小米椒洗淨切碎2、大蒜剝好切片3、剝了...
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炒竹筍的家常做法有哪些
  • 炒竹筍的家常做法有哪些

  • 竹筍是日常會吃到的一種蔬菜,其口感爽脆鮮嫩可口,廣受大眾的喜愛。除此之外,竹筍還有很高的營養價值,能起開胃、排毒等保健功效,因此適合日常食用。竹筍的做法有很多,炒竹筍是常見的做法。那麼炒竹筍的家常做法有哪些呢?下面一起來看看吧。炒竹筍的家常做法一、清炒竹筍做法:先將...
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竹筍泡椒炒牛肉怎麼做-竹筍泡椒炒牛肉的做法
  • 竹筍泡椒炒牛肉怎麼做-竹筍泡椒炒牛肉的做法

  • “黃牛肉的裏脊很嫩,滑炒時火旺,30秒足夠了。泡椒的酸辣加上嫩竹筍的鮮味配黃牛肉,香啊!”食材明細主料牛裏脊(200克)嫩竹筍(150克)輔料泡椒(10顆)配料葱(一根)姜(適量)蒜(兩辨)食用油(15克)料酒(5克)澱粉(5克)鹽(2克)蔬之鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍泡椒炒牛肉的做法步驟1、主料...
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家常小炒牛肉怎麼做-家常小炒牛肉的做法
  • 家常小炒牛肉怎麼做-家常小炒牛肉的做法

  • “牛肉的做法多種多樣,其中炒牛肉是我們比較常見的一種做法。飯店炒的牛肉口感又滑又嫩,特別好吃。其實,炒牛肉也是有訣竅的,每個部位的吃法都不一樣,如果肉選錯了再加上做法不對,做出來的牛肉咬都咬不動,口感極差。掌握了下面幾點在家裏也能做出好吃又滑嫩的牛肉。”食材明細主...
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家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做
  • 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做

  • “牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效。玉蘭...
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藿香竹筍小炒肉怎麼做-藿香竹筍小炒肉的做法
  • 藿香竹筍小炒肉怎麼做-藿香竹筍小炒肉的做法

  • “竹筍作為蔬菜歷來受到人們的喜愛,其味清香鮮美,而被視為菜中珍品,但不能生吃,單獨烹調時有苦澀味,味道不好,但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美,可做湯,也可燒菜,能做出許多美味佳餚!搭配藿香和五花肉一同炒制,呈現出特別的香味!”食材明細主料竹筍(150克)五花肉(120克)藿香(5克)大蒜(2瓣)輔料...
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牛肉炒竹筍怎麼做-牛肉炒竹筍的做法
  • 牛肉炒竹筍怎麼做-牛肉炒竹筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(2包)熟牛肉(400克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒竹筍的做法步驟1、食材:竹筍、熟牛肉。2、將熟牛肉放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的熟牛肉和竹筍翻炒翻炒。4、然後,加適量的醬油。5、加適量的鹽。6、加適量...
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家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法
  • 家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法

  • “腐竹炒肉,家常的一個菜,加了點木耳,因為家裏木耳挺多的,好幾袋,估計吃好久吃不完,所以炒啥菜有時候都放點木耳進去,呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢幹了,失敗啊。”食材明細主料五花肉(100克)木耳(適量)腐竹(適量)輔料青紅椒(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(...
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新筍炒牛肉片的做法 家常小炒--------新筍炒牛肉片 新筍炒牛肉片怎麼做
  • 新筍炒牛肉片的做法 家常小炒--------新筍炒牛肉片 新筍炒牛肉片怎麼做

  • “最近上市場看到新鮮的筍尖,就買了兩個,剛好一斤多一點點,回來剝開後才發現只剩兩小塊,哈哈!看書上説筍有多種功效,偶爾也要吃幾次滴。”食材明細主料牛肉(200克)輔料新筍尖(500克)紅椒(一個)青椒(一個)配料蠔油(一湯匙)鹽(半小勺)黑糊椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新筍炒牛肉...
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萵筍炒牛肉的做法 家常菜——萵筍炒牛肉 萵筍炒牛肉怎麼做
  • 萵筍炒牛肉的做法 家常菜——萵筍炒牛肉 萵筍炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(250克(去皮))牛肉(400克)大蒜苗(5克)輔料玉米油(8克)生抽(各2克)玉米澱粉(2克)料酒(2克)孜然粉(2克)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍炒牛肉的做法步驟1、萵筍去皮,切成薄片,牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,料酒,鹽,生抽醃製半小時備用。大蒜洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒...
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牛肉燒竹筍怎麼做-牛肉燒竹筍的做法
  • 牛肉燒竹筍怎麼做-牛肉燒竹筍的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(200克)甜竹筍(300克)輔料姜(小塊)蒜(三瓣)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉燒竹筍的做法步驟1、1、竹筍用刀削去老皮並洗淨。姜去皮洗淨,蒜去皮。2、2、洗淨的竹筍切成塊。姜、蒜拍散。3、3、牛肉也切成竹筍大小的塊。4、4、炒鍋...
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肉燒竹筍的家常做法
  • 肉燒竹筍的家常做法

  • 又到了吃鮮筍的好季節了,每到這個季節大家都特別熱衷於吃它。竹筍富含多種營養素,具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,它本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以要減肥的人,建議經常多吃竹筍。今天為大家介紹的這道菜叫肉燒竹筍,口感清新甘甜,中和了紅燒肉的濃膩,肥而不膩,香嫩鮮滑。...
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萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做
  • 萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)萵筍(兩根)輔料薑絲(適量)蒜絲(適量)幹辣椒段(適量)花椒(適量)配料十三香(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片2、豬肉洗淨切片,加入醬油和澱粉及少許水抓勻醃製待用3、鍋內加油燒熱,下入豬肉大...
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竹筍炒肉怎麼做-竹筍炒肉的做法
  • 竹筍炒肉怎麼做-竹筍炒肉的做法

  • 食材明細主料竹筍(200g)五花肉(一斤)調料油(少量)鹽(適量)蠔油(少量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍炒肉的做法步驟1、五花肉焯水。2、竹筍擠幹水分備用。3、五花肉切片。4、煎至兩面微黃。5、放竹筍炒。6、炒三分鐘調味。7、成品。...
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小炒竹筍怎麼做-小炒竹筍的做法
  • 小炒竹筍怎麼做-小炒竹筍的做法

  • “過年回家,帶了很多竹筍回來,而且是泡好煮好切好的,直接炒就可以的半成品。超級好吃!小炒的時候,油要大一點,配點五花肉,和芹菜,味道超讚。”食材明細主料竹筍(300g)輔料五花肉(1塊)芹菜(1根)調料鹽(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小炒竹筍的做法步驟1、準備食材,五花肉切片,芹菜切...
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臘肉炒小竹筍怎麼做-臘肉炒小竹筍的做法
  • 臘肉炒小竹筍怎麼做-臘肉炒小竹筍的做法

  • “小竹筍我的最愛,最後一撥啦”食材明細主料小竹筍(300g)輔料臘肉(100g)辣椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒小竹筍的做法步驟1、新鮮的小竹筍焯水切片備用。2、臘肉也焯水,醃製的肉焯下水比較乾淨。3、鍋裏倒油炒香臘肉。4、倒入竹筍子和辣椒翻炒...
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小竹筍炒五花肉怎麼做-小竹筍炒五花肉的做法
  • 小竹筍炒五花肉怎麼做-小竹筍炒五花肉的做法

  • 食材明細主料小竹筍(適量)五花肉(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小竹筍炒五花肉的做法步驟1、小竹筍洗淨切段備用。2、五花肉去皮洗淨切片備用。3、熱鍋放入五花肉。4、將五花肉煸炒出油脂。5、加入適量蠔油。6、將五花肉翻炒均勻入味。...
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小竹筍炒回鍋肉怎麼做-小竹筍炒回鍋肉的做法
  • 小竹筍炒回鍋肉怎麼做-小竹筍炒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)小竹筍(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小竹筍炒回鍋肉的做法步驟1、小竹筍剝殼清洗乾淨。2、下鍋焯水,水開後燒5分鐘。3、撈出晾涼。4、竹筍切段,葱切段。5、五花肉燒熟,冷卻後切片。6、鍋中放少許...
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家常小竹筍炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常小竹筍炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:35分鐘家常小竹筍炒肉,小竹筍十分的好吃的哦,而且竹筍的水分非常的多,是一道十分補水的美味食材的哦,而且春天可以吃超級多的竹筍的哦,快去挖竹筍吃吧呀,竹筍加肉吃起來更加的營養,這道菜剛好葷素搭配,十分的科學營養健...
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農家竹筍炒臘肉怎麼做-農家竹筍炒臘肉的做法
  • 農家竹筍炒臘肉怎麼做-農家竹筍炒臘肉的做法

  • “竹筍的爽脆配上臘肉的特有香氣結合,也可以很美味。”食材明細主料竹筍(適量)輔料五花肉((或臘肉)適量)葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)農家竹筍炒臘肉的做法步驟1、將竹筍乾充分的泡發。約需要3至4天時...
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小竹筍炒肉怎麼做-小竹筍炒肉的做法
  • 小竹筍炒肉怎麼做-小竹筍炒肉的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)小竹筍(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小竹筍炒肉的做法步驟1、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽,水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、小竹筍剝殼焯水。3、小竹筍切段,葱切段。4、鍋中放油燒熱,放入肉絲滑...
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洋葱竹筍爆炒牛肉片怎麼做-洋葱竹筍爆炒牛肉片的做法
  • 洋葱竹筍爆炒牛肉片怎麼做-洋葱竹筍爆炒牛肉片的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)輔料竹筍(適量)洋葱(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)薑絲(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱竹筍爆炒牛肉片的做法步驟1、準備食材2、配菜切成絲3、牛肉切成片4、放油,把牛肉片爆炒一下,起鍋。5、然後放配菜。6、放牛肉片7、放料酒,鹽,味精。8、起鍋9、可以吃...
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竹筍青椒炒牛肉怎麼做-竹筍青椒炒牛肉的做法
  • 竹筍青椒炒牛肉怎麼做-竹筍青椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(350g)竹筍(180g)青椒(100g)輔料油(適量)鹽(適量)澱粉(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍青椒炒牛肉的做法步驟1、準備食材。2、牛肉絲加入蠔油,澱粉,料酒拌均勻,醃製15分鐘。3、竹筍去殼放入鍋中焯水後撈出。4、竹筍,青椒洗淨切絲。5、鍋中熱油放...
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家常牛肉小炒怎麼做-家常牛肉小炒的做法
  • 家常牛肉小炒怎麼做-家常牛肉小炒的做法

  • “牛肉直接炒,很容易炒老,加入調料及澱粉醃製,不僅更加入味,牛肉也會更加滑嫩可口。”食材明細主料牛肉(250克)輔料洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)青椒(一個)生薑(適量)幹澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常牛肉小炒的做法步驟1、準備好所需原料。...
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