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關於温補羊肉湯怎麼做好吃的餐飲百科

温補羊肉湯怎麼做-温補羊肉湯的做法
  • 温補羊肉湯怎麼做-温補羊肉湯的做法

  • “天氣轉涼,一碗熱氣騰騰羊肉湯喝下去,專冶手腳冰涼,温補暖胃,趕緊動手吧。”食材明細主料羊肉(500g)鐵棍淮山(一根)紅棗(適量)枸杞(適量)黃芪(適量)黨蔘(適量)當歸(適量)輔料生薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)温補羊肉湯的做法步驟1、準備好原材料並清洗乾淨,羊肉斬...
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温補羊肉湯的做法 温補羊肉湯~冬季裏的暖身湯,老少皆宜 温補羊肉湯怎麼做
  • 温補羊肉湯的做法 温補羊肉湯~冬季裏的暖身湯,老少皆宜 温補羊肉湯怎麼做

  • “冬季温補的一道菜,不可缺少的一道菜,老少皆宜,滋補身體,而且冬季多喝點温補的湯對身體好哦。今天我來道温補滋養羊肉,寶寶愛喝。”食材明細主料羊肉(600克)山藥(1根)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)香菜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)温補羊肉湯的做法步驟1、羊肉洗...
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温補的當歸生薑羊肉湯如何做簡單又好吃
  • 温補的當歸生薑羊肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時羊肉驅寒,是冬至之後很多人所熱愛的美食之一,特別冷的時候在餐館還是在家中,羊肉湯必定是大家最愛的美食。不僅羊肉肉質鮮美還帶有很多的營養價值,那麼在加上當歸和生薑呢?將至作為冬天的必備美食是不是可以説...
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温潤醇香之滋補蘿蔔絲羊肉清湯如何做簡單又好吃
  • 温潤醇香之滋補蘿蔔絲羊肉清湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.半砂鍋水,加入火腿絲、花椒、八角、葱、薑片,燒開。2.其間把白蘿蔔、胡羅卜、火腿。香菜切碎備用。3.水燒開後,倒入蘿蔔絲,中火煮兩三分鐘至軟。放入羊肉片、黃酒。用筷子把羊肉撥散,按口味...
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羊肉滋補養身湯怎麼做-羊肉滋補養身湯的做法
  • 羊肉滋補養身湯怎麼做-羊肉滋補養身湯的做法

  • “冬季來臨,風冷乾燥,氣温下降,人們的抵抗力下降,養生保健、增強體抗力尤為重要,俗話説“三九補一冬,來年無病痛”,足見冬季養生滋補是多麼重要。今天我來為大家介紹一款美味羊肉滋補養身湯。這款羊肉湯的食材都是大家平時所使用的,方便易買。好湯慢煨,味道才鮮美。下邊我...
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自制冬日温補羊肉湯如何做簡單又好吃
  • 自制冬日温補羊肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:5分鐘主料羊腿肉:一斤胡蘿蔔:五根輔料姜:少許蒜:少許醬油:適量鹽:適量具體步驟1.羊肉剁塊、洗淨、去毛。超市賣羊肉的阿姨教我們把部分有毛的位置用白酒點火來燒掉,我嫌麻煩,直接把有毛的位置切掉了。還好毛不太多。奶奶...
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温暖滋補羊肉餄餎面如何做簡單又好吃
  • 温暖滋補羊肉餄餎面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家介紹的這道菜是西北地區十分經典的菜品——羊肉餄餎面,它是用羊肉和各種其他食材一起燉煮而成的,等於是主食和配菜的結合,特別是在寒冷乾燥的冬天,端一碗撒上油潑辣子的羊肉餄餎面,囫圇吃下去出一身...
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滋補羊肉湯怎麼做-滋補羊肉湯的做法
  • 滋補羊肉湯怎麼做-滋補羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料白蘿蔔(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)陳皮(適量)小茴香(適量)料酒(適量)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋補羊肉湯的做法步驟1、羊肉切塊,用冷水浸泡幾次,泡出血水。2、羊肉冷水下鍋,加入白蘿蔔片、薑片、料酒燒開。3、轉中火一邊煮一邊...
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暖胃滋補羊肉湯怎麼做-暖胃滋補羊肉湯的做法
  • 暖胃滋補羊肉湯怎麼做-暖胃滋補羊肉湯的做法

  • “中醫研究發現,秋冬季節食用羊肉湯有驅寒滋補功效,而夏日季節食用羊肉湯可以去濕氣、暖胃生津、保護胃腸。但需要注意的是,體質偏熱的人不宜過多食用羊肉以及羊肉湯。中醫認為羊肉湯對於男性來説,具有補腎壯陽的作用;而對於女性來説,則能活血通經。”食材明細主料羊肉(300g)輔料...
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羊湯的做法 冬至進補正當時,一碗羊湯温補驅寒! 羊湯怎麼做
  • 羊湯的做法 冬至進補正當時,一碗羊湯温補驅寒! 羊湯怎麼做

  • “又是一年冬至到冬至過後開始“數九”,三九嚴寒,天氣愈發寒冷,體質較弱的人極易感冒生病,此時進補養生尤為重要,民諺就有“三九補一冬,來年無病痛”的説法。冬至這一天除了餃子,我國多地都有喝羊肉湯的習俗,羊肉作為冬至這一天節氣美食,更是一個傳統的冬季進補佳品。《本草綱目》...
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羊肉枸杞茶菇湯的做法 温補羊肉枸杞茶菇湯 羊肉枸杞茶菇湯怎麼做
  • 羊肉枸杞茶菇湯的做法 温補羊肉枸杞茶菇湯 羊肉枸杞茶菇湯怎麼做

  • “羊肉性温,肉質細膩,搭配茶菇枸杞生薑加以烹飪口味最佳,經過多時燉煮尤其能激發羊肉豐富的蛋白質和人體必須的幾種氨基酸,枸杞本是補身體的上等食材丟幾粒進去也能使湯變得更加清甜可口,另切幾塊生薑點綴其中不僅可以祛除羊肉的腥味還能使湯底更加濃郁可口,很適合老人和小孩,另...
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羊肉湯的做法 秋冬進補 之 羊肉湯 羊肉湯怎麼做
  • 羊肉湯的做法 秋冬進補 之 羊肉湯 羊肉湯怎麼做

  • “濃香型”食材明細主料羊肉(1000克)輔料米酒(50克)沙蔘(適量)玉竹(適量)生薑(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)羊肉湯的做法步驟1、羊肉剁小塊,下鍋加料酒炒香。2、加水,加沙蔘和玉竹,大火滾至肉爛湯濃。調味只需加鹽即可。3、美味看得見...
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羊肉水餃 羊肉水餃怎麼做-羊肉水餃的做法 温潤滋補
  • 羊肉水餃 羊肉水餃怎麼做-羊肉水餃的做法 温潤滋補

  • 食材明細主料羊肉(1斤)洋葱頭(1斤)麪粉(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉水餃的做法步驟1、原料2、羊肉洗乾淨後剁碎,剁碎的羊肉餡裏放雞蛋清,鹽和胡椒粉、薑末、五香粉、花椒油調味,抓均勻,研製20分鐘。如果不...
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温補的羊肉煲如何做簡單又好吃
  • 温補的羊肉煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時羊肉煲大家都不陌生,尤其在餐廳中隨處可見,那麼為什麼它那麼受歡迎呢?是因為羊肉它營養價值很高,可以強筋骨,活血通經,還可以通乳汁,如果有些孕婦不下奶的話可以試試羊煲湯哦!羊肉帶有一定的腥味,如果你搭配的合理...
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羊肉片湯的做法 冬日裏的温暖——羊肉片湯 羊肉片湯怎麼做
  • 羊肉片湯的做法 冬日裏的温暖——羊肉片湯 羊肉片湯怎麼做

  • “最近咱當家的晚上天天加班,大冬天的,真是辛苦,上班一天我都在琢磨,晚上給他弄點啥湯喝喝,讓他回來暖暖身子,對於上班族來説,一定要比較節省時間的。這道湯,用的平時火鍋那種羊肉片,特薄,下鍋燙下就能吃了。”食材明細主料羊肉片(適量)輔料大白菜(適量)香芹(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)醬油...
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温補紅顏湯的做法 温補紅顏湯(秋季養生湯) 温補紅顏湯怎麼做
  • 温補紅顏湯的做法 温補紅顏湯(秋季養生湯) 温補紅顏湯怎麼做

  • “初秋的天氣説熱沒有夏天熱,説冷沒有冬天冷,要養生的,要貼秋膘的,要減肥的,都要在飲食方面下點兒功夫,注意平衡。今天做了一款養生湯,非常適合補氣血,對於準備減肥的人也尤為適合,因為只有温補足了氣血,才能代謝平穩,氣血通暢呀~補好了底子,為冬天做準備嘍~”食材明細主料花生(30g)枸...
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温補清湯氽羊肉丸如何做簡單又好吃
  • 温補清湯氽羊肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘清湯氽羊肉丸是一道非常滋補的菜餚,口味鮮美而且容易消化。經常出現在北方人的餐桌上,在秋冬時更受歡迎,熱騰騰又帶有一絲辛辣味道的羊肉湯,喝完之後整個身體都會暖和起來。羊肉肉質鮮嫩,而且營養價值高,其豐富...
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羊肉滋補湯怎麼做-羊肉滋補湯的做法
  • 羊肉滋補湯怎麼做-羊肉滋補湯的做法

  • “新疆冬天很冷,羊肉是燥熱滋補的,所以冬天要多喝羊肉湯,或者羊肉抓飯,我們這裏的羊肉一點都不羶,也不用放多餘的調料,只放鹽就可以了。新疆的羊肉串也很好吃,歡迎朋友們來我大美新疆吃羊肉。”食材明細主料帶肉羊骨頭(適量)輔料胡蘿蔔(一根)香菜(少許)調料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時...
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羊肉水餃的做法 冬至温補|羊肉水餃 羊肉水餃怎麼做
  • 羊肉水餃的做法 冬至温補|羊肉水餃 羊肉水餃怎麼做

  • “古人對冬至的説法是:陰極之至,陽氣始生,是南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。中國北方大部分地區在這一天都吃餃子的習俗,諺語:“冬至到,吃水餃“,吃餃子...
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肉蓯蓉滋補羊肉湯怎麼做-肉蓯蓉滋補羊肉湯的做法
  • 肉蓯蓉滋補羊肉湯怎麼做-肉蓯蓉滋補羊肉湯的做法

  • “主要配料:1、羊腿肉500g,2、肉蓯蓉10克,3、桂皮1段,4、川芎3克,5、食鹽2克。”食材明細主料羊腿肉(500g)桂皮(1段)食鹽(2克)生薑(3g)輔料肉蓯蓉(10克)川芎(3克)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉蓯蓉滋補羊肉湯的做法步驟1、肉蓯蓉泡水。羊肉洗淨,切塊,用開水拖去羶味2、生薑、...
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羊肉山藥湯的做法 春季清淡温補的【羊肉山藥湯】 羊肉山藥湯怎麼做
  • 羊肉山藥湯的做法 春季清淡温補的【羊肉山藥湯】 羊肉山藥湯怎麼做

  • 食材明細主料羊霖(1個)鐵棍山藥(1根)輔料生薑(適量)紅棗(適量)黨蔘(適量)黃芪(適量)麥冬(適量)桂圓乾(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉山藥湯的做法步驟1、羊霖肉1個,將羊霖肉切成合適大小的羊肉塊,生薑切厚薑片備用;2、鐵棍山藥1根,去皮切成段,放入碗中洗淨...
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滋補的温拌羊肉如何做簡單又好吃
  • 滋補的温拌羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘充滿着羊肉的濃郁、湯汁的鮮美。温拌羊肉絕對堪稱羊肉裏小巧又滋補的一道菜,不容錯過。做起來也不費多長時間,又不用啃骨頭那樣麻煩,吃上這道菜,肯定能讓家人增強身體的免疫力,肉質軟爛又不油膩,夏天吃最合適了...
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温補雞湯怎麼做-温補雞湯的做法
  • 温補雞湯怎麼做-温補雞湯的做法

  • 食材明細主料母雞(一半)輔料花菇(三個)紅棗(10~15個)蓮子(10~15個)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)温補雞湯的做法步驟1、一半雞肉斬塊2、斬塊的雞肉,喜歡拿着雞腿吃,所以不砍雞腿3、斬好的雞塊焯水。4、焯水後放入砂鍋中5、放紅棗,蓮子,花菇放適量水煲一個半鍾,放適量鹽6、成品...
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羊肉蘿蔔山藥湯的做法 【羊肉蘿蔔山藥湯】冬季温補 羊肉蘿蔔山藥湯怎麼做
  • 羊肉蘿蔔山藥湯的做法 【羊肉蘿蔔山藥湯】冬季温補 羊肉蘿蔔山藥湯怎麼做

  • “寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血循環不良的情況。按中醫的説法,羊肉味甘而不膩,性温而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。”...
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當歸滋補羊肉湯怎麼做-當歸滋補羊肉湯的做法
  • 當歸滋補羊肉湯怎麼做-當歸滋補羊肉湯的做法

  • “冬天冷的時候那段時間總是手腳冰涼的,就喜歡喝羊肉湯,又跟着身邊一個朋友學着煲了這個湯,據説也很滋補的,放入當歸有補血活血功效,黃芪就可以補氣~跟羊肉一起煮就可以補氣血,治虛虧,是很滋補的湯,冬天喝最好不過了。”食材明細主料羊肉(適量)當歸(適量)黃芪(適量)龍眼乾(適量)枸杞(適量)...
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