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關於麻薯餡餐包的家常做法的餐飲百科

麻薯餡餐包怎麼做-麻薯餡餐包的做法
  • 麻薯餡餐包怎麼做-麻薯餡餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(250g)輔料雞蛋(1個)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻薯餡餐包的做法步驟1、250g高粉(超市買的)雞蛋1⃣️個3g酵母40g白糖30g黃油110g水(也可以換成牛奶)⚠️糖和酵母分兩邊放攪拌一會再放黃油這是麪包機第一次發酵。2、取出排氣。3、分割整型然後進行第二次...
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芝麻餡香軟小餐包怎麼做-芝麻餡香軟小餐包的做法
  • 芝麻餡香軟小餐包怎麼做-芝麻餡香軟小餐包的做法

  • “這款麪包做法很簡單,樣子看起來很漂亮,就像一朵盛開的花兒,看了心情特別的好。其中的造型簡單實用,新手也能做好,至於餡料,可以隨意搭配,按照家人喜歡的口味而添加不同的餡,這個配方不用黃油,直接用橄欖油或菜籽油均可,我做了多個不同款式的麪包,包括吐司;覺得這個配方做出來的麪包...
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紫薯餡麪包怎麼做-紫薯餡麪包的做法
  • 紫薯餡麪包怎麼做-紫薯餡麪包的做法

  • “這樣做家人都會覺得幸福滿滿,美味的早餐開啟美好的一天。”食材明細主料吐司(6片)紫薯(1個)輔料白糖(2勺)牛奶(適量)麪包糠(適量)雞蛋(2個)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡麪包的做法步驟1、準備好食材。2、紫薯切片上蒸鍋蒸熟。3、將紫薯用勺子壓成泥,加入兩勺白糖和牛奶,調...
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紫薯餡餐包怎麼做-紫薯餡餐包的做法
  • 紫薯餡餐包怎麼做-紫薯餡餐包的做法

  • “:,:,:,:,:,:,:,:,:25克,:200克”食材明細主料高筋麪粉(180克)低筋麪粉(50克)奶粉(10克)牛奶(125克)全蛋液(30克)細砂糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)輔料紫薯餡(200克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)紫薯餡餐包的做法步驟1、1、依次在廚師機的桶裏放入,奶粉、牛奶、全蛋液、細砂糖、鹽、高筋麪粉、低筋面...
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黑芝麻紅薯餐包怎麼做-黑芝麻紅薯餐包的做法
  • 黑芝麻紅薯餐包怎麼做-黑芝麻紅薯餐包的做法

  • “家裏老人年紀漸長,愛吃粗糧,但是又不能天天紅薯雜糧窩窩頭,於是變着花樣給他們做麪包,這款黑芝麻紅薯餐包,還是用波蘭種,麪糰水份剛好,出爐非常鬆軟香甜,拍完照沒忍住自己吃了兩個,黑芝麻的香,紅薯的甜,結合的太完美了,愛家人,就為他們做健康的麪包。”食材明細主料水(50克)酵母粉(2克)...
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紫薯餡花面包怎麼做-紫薯餡花面包的做法
  • 紫薯餡花面包怎麼做-紫薯餡花面包的做法

  • “自家做麪包吃就是任性。變換花樣、變換餡料、吃的與眾不同。這就是自家的風味。紫薯的營養好,麪粉的營養也好,搭配在一起做麪包、外皮綿軟內餡細膩微甜。全家老少都喜歡吃。”食材明細主料高筋粉(450g)輔料雞蛋(50g)綿白糖(60g)酵母粉(5g)温水(200ml)亞麻油(50g)熟紫薯(3個)甜味(口味)烤(...
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家常原味麻薯怎麼做-家常原味麻薯的做法
  • 家常原味麻薯怎麼做-家常原味麻薯的做法

  • “説到甜品,家中必備的甜品就是麻薯啦,美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)輔料鹽(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常原味麻薯的做法步驟1、將輔料部分全部稱入桶中,中高速打均勻,完全融合。(這一步融合好,成品才會更膨發)2、一次性加...
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紫薯芝麻餡餅怎麼做-紫薯芝麻餡餅的做法
  • 紫薯芝麻餡餅怎麼做-紫薯芝麻餡餅的做法

  • “紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質,而花青素是一種有機活性抗氧化物,能夠抗癌,防老化。具體花青素的功能。”食材明細主料紫薯(1個)輔料糯米粉(50g)麪粉(20g)芝麻(適量)芝麻醬(適量)白糖(適量)油(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯芝麻餡餅的做法步驟1、準備好糯米粉和洗乾淨的...
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家常紫薯餡餐包如何做簡單又好吃
  • 家常紫薯餡餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高粉:250G紫薯泥:適量水:135輔料酵母:4油:28鹽:2.8g糖:20雞蛋:1個黑芝麻:適量面具體步驟1.麪粉和成團,後油法,揉出手套膜2.發酵至二倍大。3.排氣,分成9個小劑子,醒15分。4.紫薯蒸熟,壓成泥5.搓成9個小丸子6.取一份面...
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黑芝麻餡小餐包的做法 如何製作黑芝麻餡小餐包 黑芝麻餡小餐包怎麼做
  • 黑芝麻餡小餐包的做法 如何製作黑芝麻餡小餐包 黑芝麻餡小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(適量)牛奶(適量)黃油(適量)酵母粉(適量)輔料熟黑芝麻(適量)蜂蜜(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻餡小餐包的做法步驟1、高筋麪粉+糖+酵母粉。2、加入牛奶攪拌成塊狀。3、加入黃油揉成麪糰,烤箱中放一盆熱水,麪糰放盆裏放在熱水上面的架子上,快速發酵...
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豆沙餡餐包怎麼做-豆沙餡餐包的做法
  • 豆沙餡餐包怎麼做-豆沙餡餐包的做法

  • “因為孩子要吃豆沙餡兒的麪包,找了一下,方子不多,所以自己就試着做做看,火候有點高或者是烘焙時間有點長了,大家注意了,有點上色基本可以出爐了,甜度合適,豆沙餡兒很香”食材明細主料高粉(220克)低粉(30克)輔料鹽(2克)糖(25克)雞蛋(1個)黃油(25克)水(100ml)奶粉(15克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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紫薯餡小豬包的做法 紫薯餡小豬包🐷 紫薯餡小豬包怎麼做
  • 紫薯餡小豬包的做法 紫薯餡小豬包🐷 紫薯餡小豬包怎麼做

  • “上週做的小熊包,這周來個小豬包吧😝個人覺得真的很可愛😂😂”食材明細主料麪粉(500g)可可粉(10g)紫薯(350g)酵母粉(5g)輔料黃油(10g)白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯餡小豬包的做法步驟1、紫薯洗淨去皮,切片上鍋蒸熟。蒸好的紫薯趁熱加入黃油、白砂糖,攪拌成薯泥,放涼...
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麻薯餡料的做法 Q彈過夜不硬的麻薯餡料 麻薯餡料怎麼做
  • 麻薯餡料的做法 Q彈過夜不硬的麻薯餡料 麻薯餡料怎麼做

  • “麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品,來源於日本,日語發音(もち/mochi),台灣音譯之為“麻糬”。在大陸又叫做草餅,浙江地區也有直接叫麻薯的説法。本方子是Q彈過夜也不硬的做法,適用於夾餡,比如蛋黃酥,麪包等等,也可以直接吃,都是棒棒噠”食材明細主料磨糯米...
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家常香菇青菜包餡料怎麼做-家常香菇青菜包餡料的做法
  • 家常香菇青菜包餡料怎麼做-家常香菇青菜包餡料的做法

  • “香菇青菜包是我們早餐經常吃到的一種食物,很多人喜歡吃呢!”食材明細主料香菇(80g)小青菜(600g)輔料豬油渣(60g)香乾(90g)原味(口味)未知(難度)家常香菇青菜包餡料的做法步驟1、小青菜去蹄洗淨,鍋中燒開水燙一下撈出放冷水裏涼一下2、香乾,香菇,豬油渣一起切碎裝盤(豬油渣看個人喜歡,不喜...
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紫薯餐包怎麼做-紫薯餐包的做法
  • 紫薯餐包怎麼做-紫薯餐包的做法

  • “這款小麪包,口感細膩味道香甜。”食材明細主料高筋粉(250g)奶粉(10g)酵母粉(4g)白糖(42g)鹽(2g)黃油(25g)全蛋液(35g)牛奶(140g)輔料紫薯(300克)白糖(20克)煉乳(15克)食用油(30g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯餐包的做法步驟1、紫薯清洗乾淨去皮切成片,放入蒸籠裏水燒開,繼續蒸10~15分鐘...
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紫薯餡山竹包怎麼做-紫薯餡山竹包的做法
  • 紫薯餡山竹包怎麼做-紫薯餡山竹包的做法

  • “喜歡紫薯的顏色跟味道,特意把它做成餡,包成可愛的山竹樣,既好看又好吃,還健康。”食材明細紫色麪糰麪粉(300克)紫薯粉(30克)奶粉(30克)白砂糖(30克)酵母粉(3克)温開水(150克)紫薯餡(適量)綠色麪糰麪粉(50克)大麥苗粉(3克)酵母粉(0.5克)奶粉(5克)温開水(25克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯餡...
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紫薯餡麪包的做法 紫薯餡笑口常開面包 紫薯餡麪包怎麼做
  • 紫薯餡麪包的做法 紫薯餡笑口常開面包 紫薯餡麪包怎麼做

  • “自家做麪包吃就是任性。變換花樣、變換餡料、吃的與眾不同。這就是自家的風味。紫薯的營養好,麪粉的營養也好,搭配在一起做麪包、吃的健康又美味。沒有任何的添加劑。”食材明細主料麪包粉(250)輔料雞蛋(一個,約60g)植物油(30g)綿白糖(40g)酵母粉(5g)温水(110ml)鹽(1g)熟紫薯泥(適量)甜味(...
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紅薯包的做法 家常主食----紅薯包 紅薯包怎麼做
  • 紅薯包的做法 家常主食----紅薯包 紅薯包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150克)玉米粉(25克)黃豆麪粉(25克)輔料酵母(2克)配料白糖(少許)精鹽(少許)地瓜(1個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯包的做法步驟1、將玉米粉,黃豆麪粉,白糖,精鹽,酵母放入麪粉中。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時左右。3、將地瓜清洗乾淨,去皮,切成小粒...
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麻薯包的做法 一爐四款麻薯包 麻薯包怎麼做
  • 麻薯包的做法 一爐四款麻薯包 麻薯包怎麼做

  • “一爐做出4款麻薯包,操作簡單,成品讓你有大大的滿足感。剛烤出來的麻薯包外皮酥脆內裏香軟。冷卻後外皮變得有韌性,越嚼越香。配方可以做24個4種口味的麻薯包。”食材明細主料麻薯預拌粉(400克)牛奶(160克)黃油(100克)雞蛋(2個)輔料細砂糖(80克)蔓越莓幹(適量)椰蓉(適量)抹茶粉(適量)黑芝麻...
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紅薯餡小餐包怎麼做-紅薯餡小餐包的做法
  • 紅薯餡小餐包怎麼做-紅薯餡小餐包的做法

  • “一般呢,家裏買來紅薯都直接烤一烤或是做成紅薯丸子。今天本來想做個南瓜的糕點,結果發現南瓜居然壞掉了.......但是又很手癢,翻箱倒櫃之後找出來了一隻大紅薯,靈機一動,不如來做紅薯夾心小餐包!不做不知道,原來不止紫薯做夾心餐包很美味,平凡無奇的紅薯做出的夾心餐包,那也是相...
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紫薯小餐包的做法 外皮鬆軟,內餡香甜---紫薯小餐包 紫薯小餐包怎麼做
  • 紫薯小餐包的做法 外皮鬆軟,內餡香甜---紫薯小餐包 紫薯小餐包怎麼做

  • “俗話説:“早吃好,晚吃少”,營養早餐是健康生活的開始。一頓滿分早餐應該具備3個條件,即有澱粉類食物、優質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素C、B的果蔬、健康的烹飪方式。根據這3方面內容,我負責教大家簡單的紫薯小餐包”食材明細主料高筋麪粉(250克)酵母(3克)牛奶(120克)細砂...
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紫薯餡包子怎麼做-紫薯餡包子的做法
  • 紫薯餡包子怎麼做-紫薯餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母粉(5克)温水(250克)紫薯(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡包子的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟,用勺壓成泥狀,拌入適量白糖,紫薯餡做好。2、酵母加入温水中融化,一點一點加入麪粉中,邊加邊攪拌,揉成光滑的麪糰。3、蓋上保鮮膜發酵至1.5~2...
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麻薯包的做法 簡單好吃的麻薯包 麻薯包怎麼做
  • 麻薯包的做法 簡單好吃的麻薯包 麻薯包怎麼做

  • “簡單好上手的麻薯包,做起來吧,早餐很不錯的選擇~”食材明細主料麻薯粉(200克)黃油(40克)牛奶(90克)雞蛋(1個)輔料芝麻(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻薯包的做法步驟1、將材料準備好,麻薯粉(我用的是藍黛)200克,黃油40克,牛奶90-100克,芝麻適量(根據個人口味增加或減少),雞蛋1...
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麻薯包的做法 Q彈麻薯包 麻薯包怎麼做
  • 麻薯包的做法 Q彈麻薯包 麻薯包怎麼做

  • “QQ的,有點韌,越嚼越想吃!😄”食材明細主料麻薯麪包粉(110g)輔料雞蛋(1個)旺旺牛奶(半杯)花生油(適量)花生碎(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻薯包的做法步驟1、準備材料。2、花生油,雞蛋,旺旺牛奶,全部放盤子攪拌均勻。加入麻薯粉,攪拌均勻即可。3、混合物成團後,直接上手的話,雙...
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麻薯包怎麼做-麻薯包的做法
  • 麻薯包怎麼做-麻薯包的做法

  • “特意為爸爸做的麻薯包”食材明細主料麻薯預拌粉(200g)牛奶(70g)雞蛋(1個)鹽(2g)黃油(40g)黑芝麻(15g)輔料水(適量)調料電子稱(1個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻薯包的做法步驟1、將麻薯粉、牛奶、雞蛋,鹽混合均勻。2、再加入黑芝麻、隔水融化的黃油,揉勻備用。3、將揉好的麪糰,分成...
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