當前位置:味味甜 >

關於菜乾紅蘿蔔湯怎麼做的餐飲百科

菜乾紅蘿蔔湯怎麼做-菜乾紅蘿蔔湯的做法
  • 菜乾紅蘿蔔湯怎麼做-菜乾紅蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料菜乾(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料杏仁(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)未知(難度)菜乾紅蘿蔔湯的做法步驟1、豬肉飛水過冷河待用。2、紅蘿蔔切塊。3、紅蘿蔔塊先放入壓力鍋內。4、接着放杏仁以及豬肉、菜乾、陳皮。5、鍋內注入半鍋水蓋上鍋蓋大火煮沸約...
  • 28677
鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯怎麼做-鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯的做法
  • 鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯怎麼做-鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯的做法

  • “整個十二月我一共做了多少道菜去參加聚會基本上數不出來,一次的聚會我通常都會帶兩道菜。不過,這個湯卻是其中之一。有些菜因為之前寫過菜譜所以就沒有再拍照,一般情況下不是煮就是炒或是煎的多,湯還是第一次做了去參加聚會,出乎意料之外太受歡迎了,一大鍋沒一會就見底了。”...
  • 5909
蘿蔔牛紅湯怎麼做-蘿蔔牛紅湯的做法
  • 蘿蔔牛紅湯怎麼做-蘿蔔牛紅湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)牛紅(30g)輔料葱花(少量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蘿蔔牛紅湯的做法步驟1、蘿蔔煮開。2、放牛紅。3、葱花切好。4、放葱花放油放鹽調味。5、成品。...
  • 17932
紅蘿蔔乾飯怎麼做-紅蘿蔔乾飯的做法
  • 紅蘿蔔乾飯怎麼做-紅蘿蔔乾飯的做法

  • “一款簡單美味的快手飯,營養豐富,特別適合上班族喲!”食材明細主料紅蘿蔔(3根)娃娃菜(一根)雞蛋(一個)煮熟的米飯(一碗)輔料鹽(少許)雞精(少許)色拉油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔乾飯的做法步驟1、雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎備用。2、紅蘿蔔切丁切的略微大一點,焯水備用。斷...
  • 20753
蘿蔔絲乾貝湯的做法 鮮美蘿蔔絲乾貝湯 蘿蔔絲乾貝湯怎麼做
  • 蘿蔔絲乾貝湯的做法 鮮美蘿蔔絲乾貝湯 蘿蔔絲乾貝湯怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料乾貝(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生薑(三片)葱花(適量)油(適量)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲乾貝湯的做法步驟1、準備半根的。2、把蘿蔔切着條狀備用。3、將乾貝泡水放在微波爐里加熱4-5分鐘。4、撈出乾貝備用。5、起鍋燒油加入生薑片下入乾貝...
  • 4590
蝦乾蘿蔔湯怎麼做-蝦乾蘿蔔湯的做法
  • 蝦乾蘿蔔湯怎麼做-蝦乾蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)蝦乾(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、蝦乾浸泡。3、切小粒。4、放入鍋裏炒香。5、加入適量開水。6、放入蘿蔔絲煮至湯濃。7、調味即可。8、開動啦。...
  • 12641
紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做
  • 紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做

  • “家常風味的一道菜,簡單易學,歡迎大家試一試!”食材明細主料豬肉(500克)輔料幹蘿蔔乾(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜歡吃瘦的,可以象我這樣買後腿肉。2、鍋中放油,燒至7...
  • 6522
乾貝蘿蔔球湯怎麼做-乾貝蘿蔔球湯的做法
  • 乾貝蘿蔔球湯怎麼做-乾貝蘿蔔球湯的做法

  • “1.乾貝蘿蔔球湯以順氣消食、止咳化痰、除煩生津、散瘀解毒、清涼止渴、利二便的蘿蔔為主料,配以養陰滋補的美味海鮮之品乾貝而成。2.無論是從營養和保健角度來看,還是從中醫食療的食性理論分析,蘿蔔都可作為蔬菜中對人體十分有益之品。3.二物配合,共具養陰滋補、化痰止咳、...
  • 29124
牛肉乾蘿蔔湯怎麼做-牛肉乾蘿蔔湯的做法
  • 牛肉乾蘿蔔湯怎麼做-牛肉乾蘿蔔湯的做法

  • “朋友送的牛肉乾,口感很好,就是很乾硬,費牙呀。所以就試着入菜,做了這款蘿蔔湯。湯汁中充滿蘿蔔和牛肉乾的香甜味,感覺好極了。”食材明細主料白蘿蔔(1根)牛肉乾(適量)粉絲(1把)葱(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉乾蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨,去皮,切絲;...
  • 11354
蘿蔔乾花蟹湯怎麼做-蘿蔔乾花蟹湯的做法
  • 蘿蔔乾花蟹湯怎麼做-蘿蔔乾花蟹湯的做法

  • “蘿蔔乾又被稱作菜脯,是用新鮮蘿蔔切成小段後,經過醃製,陰乾,曬乾等步驟製成,有幫助消化的作用;以前還稱它為窮人的人蔘,具有保存期限長,物美價廉鹹香開胃等優點;而花蟹性味鹹寒,歸入肝、胃經,有養筋益氣、理胃消食、散諸熱、通經絡、解結散血的作用。”食材明細主料花蟹(1只約250克...
  • 16059
紅蘿蔔鴨湯怎麼做-紅蘿蔔鴨湯的做法
  • 紅蘿蔔鴨湯怎麼做-紅蘿蔔鴨湯的做法

  • 食材明細主料櫻桃鴨(1只)紅蘿蔔(4顆)輔料鹽(適量)小葱(適量)生薑(1塊)料酒(5勺)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔鴨湯的做法步驟1、鴨洗淨,加水,生薑,料酒煮開鍋,撇去血末。2、煮30分鐘後,加入切塊的紅蘿蔔,枸杞。3、蓋上蓋,煮30分鐘關火,燜30分鐘後,開蓋加入小葱即可。小竅門...
  • 20790
乾貝蘿蔔湯的做法 懶人菜--乾貝蘿蔔湯 乾貝蘿蔔湯怎麼做
  • 乾貝蘿蔔湯的做法 懶人菜--乾貝蘿蔔湯 乾貝蘿蔔湯怎麼做

  • “這是一道既營養又簡單的菜式.材料也只有兩樣,百分百懶人菜.十分鐘搞定.乾貝炒白蘿蔔也可以,有時間再給大家示範^^【營養價值】白蘿蔔有賽人蔘之美稱,可見其營養豐富;蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰...
  • 4771
蘿蔔乾冬瓜湯怎麼做-蘿蔔乾冬瓜湯的做法
  • 蘿蔔乾冬瓜湯怎麼做-蘿蔔乾冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)蘿蔔乾(適量)肉末(適量)肉丸(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾冬瓜湯的做法步驟1、前腿肉絞好的肉沫加入鹽,雞精,花生油拌勻。2、冬瓜去皮,去籽切成薄片。3、蘿蔔乾切粒切條都好,這款蘿蔔乾非常的脆,都是在汕頭帶回來的。4、熱鍋...
  • 20871
胡蘿蔔馬蹄菜乾湯怎麼做-胡蘿蔔馬蹄菜乾湯的做法
  • 胡蘿蔔馬蹄菜乾湯怎麼做-胡蘿蔔馬蹄菜乾湯的做法

  • “湯湯水水,清清爽爽。”食材明細主料菜乾(100g)瘦肉(400g)輔料胡蘿蔔(500g)馬蹄(150g)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔馬蹄菜乾湯的做法步驟1、所有食材。2、菜乾泡水,胡蘿蔔切塊,馬蹄切片,瘦肉切塊焯水。3、所有食材放入砂鍋,加水。4、大火燒開,小火煲1個半鍾,放鹽出鍋即可。...
  • 16256
胡蘿蔔山藥菜乾湯怎麼做-胡蘿蔔山藥菜乾湯的做法
  • 胡蘿蔔山藥菜乾湯怎麼做-胡蘿蔔山藥菜乾湯的做法

  • “菜乾湯是廣東一道常見的湯水。此湯清熱潤肺,四季皆宜。”食材明細主料菜乾(1小把(約50)g)胡蘿蔔(2條)山藥(300g)薏仁(20g)黃豆(50g)瘦肉(500g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔山藥菜乾湯的做法步驟1、菜乾放水裏煮開,關火燜10分鐘。2、泡發的菜乾洗淨,切小段。(菜乾...
  • 32241
菠菜胡蘿蔔乾絲湯怎麼做-菠菜胡蘿蔔乾絲湯的做法
  • 菠菜胡蘿蔔乾絲湯怎麼做-菠菜胡蘿蔔乾絲湯的做法

  • “這道素菜湯簡單快手,菠菜和胡蘿蔔含豐富的膳食纖維,豆腐絲含豐富的蛋白質。雖然是素湯,但起鍋時加一點增鮮調味料,頓時提升了一個檔次。如果平時得空兒熬一鍋雞湯或者骨頭湯,分裝小份,冷凍或者冷藏保存,做湯時放一份,營養美味立馬享用。”食材明細主料菠菜(1把)胡蘿蔔(2小根)豆腐皮...
  • 25242
蘿蔔乾貝湯怎麼做-蘿蔔乾貝湯的做法
  • 蘿蔔乾貝湯怎麼做-蘿蔔乾貝湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(150g)乾貝(100g)輔料高湯(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾貝湯的做法步驟1、湯最重要是清淡,所以只要蘿蔔跟乾貝就可以了2、蘿蔔洗淨切小粒,具體要怎麼切,可以根據自己的需求3、乾貝洗淨,用温水泡10分鐘4、準備好高湯,這裏我用的是骨頭湯,這...
  • 23588
“紅酒”蘿蔔湯的做法 開胃“紅酒”蘿蔔湯 “紅酒”蘿蔔湯怎麼做
  • “紅酒”蘿蔔湯的做法 開胃“紅酒”蘿蔔湯 “紅酒”蘿蔔湯怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑!做這款蘿蔔湯要用心裏美蘿蔔,這款蘿蔔是北京郊區的一個地方蘿蔔品種,屬水果蘿蔔的一種,還減肥、消食,並且心裏美蘿蔔含的維生素C含量比一般水果還高!今天的這款蘿蔔湯顏色鮮豔,很有節日氣氛,做法簡單,微酸、開胃消食.....,親,咱這蘿蔔湯可不是紅酒做的呦......”食...
  • 31096
辣蘿蔔乾莧菜湯怎麼做-辣蘿蔔乾莧菜湯的做法
  • 辣蘿蔔乾莧菜湯怎麼做-辣蘿蔔乾莧菜湯的做法

  • “早餐來一款:辣蘿蔔乾莧菜湯,清爽不油膩,快捷又方便”食材明細主料莧菜(適量)餛燉皮(適量)辣蘿蔔乾(適量)輔料水(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣蘿蔔乾莧菜湯的做法步驟1、莧菜洗淨備用2、餛燉皮備用3、莧菜切段4、鍋中入水煮沸放入菜5、依次放入餛燉皮煮沸6、熟後...
  • 32174
紅蘿蔔炒香乾怎麼做-紅蘿蔔炒香乾的做法
  • 紅蘿蔔炒香乾怎麼做-紅蘿蔔炒香乾的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(適量)香乾(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔炒香乾的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨去皮切絲。2、香乾洗淨切片。3、鍋中放油,放入紅蘿蔔炒兩分鐘斷生。4、放入香乾炒勻。5、放入一勺生抽半勺蠔油,炒均勻,放鹽,裝盤。6、成品,孩...
  • 7317
菜乾蘿蔔瘦肉湯怎麼做-菜乾蘿蔔瘦肉湯的做法
  • 菜乾蘿蔔瘦肉湯怎麼做-菜乾蘿蔔瘦肉湯的做法

  • “暑假了……每天就是給爸媽煲湯燉補品,都窩在廚房了~”食材明細主料菜乾(適量)胡蘿蔔(1個)瘦肉(適量)冬瓜(適量)輔料陳皮(1個)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜乾蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、菜乾和陳皮事先泡好。2、菜乾——選白菜,用無油的熱水灼熟,用線綁着拿去曬~我們家做了好多都...
  • 29461
胡蘿蔔玉米菜乾豬骨湯怎麼做-胡蘿蔔玉米菜乾豬骨湯的做法
  • 胡蘿蔔玉米菜乾豬骨湯怎麼做-胡蘿蔔玉米菜乾豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(500克)菜乾(500克)胡蘿蔔(1根)玉米(2根)紅棗(4個)生薑(1塊)枸杞(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔玉米菜乾豬骨湯的做法步驟1、準備材料2、菜乾浸泡,洗淨,瀝乾水份3、豬骨洗淨,冷水下鍋,放入豬骨一起煮開,去血水。4、撈起豬骨用冷水沖洗乾淨。5、玉...
  • 15347
紅蘿蔔紫菜湯怎麼做-紅蘿蔔紫菜湯的做法
  • 紅蘿蔔紫菜湯怎麼做-紅蘿蔔紫菜湯的做法

  • “紫菜是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。紫菜固着器盤狀,假根絲狀。生長於淺海潮間帶的巖石上。種類多,主要有條斑紫菜、壇紫菜、...
  • 6778
胡蘿蔔鯽魚菜乾湯怎麼做-胡蘿蔔鯽魚菜乾湯的做法
  • 胡蘿蔔鯽魚菜乾湯怎麼做-胡蘿蔔鯽魚菜乾湯的做法

  • “上班無事做時,我都會跟同事們聊聊煮菜經的!分享分享大家的廚房快樂!菜乾鯽魚湯也是他們教會我做滴!”食材明細主料胡蘿蔔(1個)鯽魚(1條)菜乾(6小棵)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔鯽魚菜乾湯的做法步驟1、準備好食材。2、菜乾浸泡20分鐘。3、胡蘿蔔去皮...
  • 17043
蘿蔔菜乾怎麼做-蘿蔔菜乾的做法
  • 蘿蔔菜乾怎麼做-蘿蔔菜乾的做法

  • “蘿蔔菜醃好了,該曬乾了,雖然照片拍的不好,基本程序還是齊全的,有興趣變廢為寶的試試吧!另外我們常去的一家特色小飯館有道湯很有名氣,價格不菲,就是用菜乾加些小鞭筍片燒一下,加點小葱,我仔細研究了好幾回,這個菜乾就是蘿蔔菜乾,有幾塊帶點蘿蔔蒂。回頭客以自己燒了,呵呵!”食材明細...
  • 15716
專題