![中式酥皮太陽餅的做法 廣受陸人熱捧的台灣小吃——中式酥皮之【太陽餅】 中式酥皮太陽餅怎麼做]( "中式酥皮太陽餅的做法 廣受陸人熱捧的台灣小吃——中式酥皮之【太陽餅】 中式酥皮太陽餅怎麼做")
- “太陽餅，也叫“日頭餅”，是一種麥芽糖做餡的薄餅，做法類似“老婆餅”。這種小吃源起於台灣中部，為台灣最有代表性的特產之一。太陽餅餅皮酥而易碎，哪怕用手輕碰也會掉渣，內餡則是香甜可口，不膩不粘。我覺着這是我做過的酥皮裏最酥脆的一款。據説台灣人吃這太陽餅非常講究，因為是...
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![去了趟台灣，回來大陸也想自己做台式滷肉飯，怎麼做正宗？]( "去了趟台灣，回來大陸也想自己做台式滷肉飯，怎麼做正宗？")
- 台灣有很多美食，相信大家多多少少都有品嚐過，很多台灣風味的小吃都讓人讚口不絕，小編也是一個台灣美食愛好者，但是有時候，想吃到正宗的台灣美食又沒辦法去台灣，作為一名吃貨真的會很苦惱，但是不要着急，只要你有一間廚房和一雙勤快的手，再結合小編教你方法，就可以自己滿足自己啦!那...
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![台灣小吃鹽酥雞怎麼做-台灣小吃鹽酥雞的做法]( "台灣小吃鹽酥雞怎麼做-台灣小吃鹽酥雞的做法")
- “這個小吃的味道有點兒像雞米花，只是外面沒有裹雞米花那層炸粉。這個菜是和清風一束學的，過程比較簡單，就是脱雞骨比較費盡，也許我還沒有掌握要領，有經驗的同學，一定要告訴我啊。”食材明細主料雞肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）葱薑絲（適量）五香粉（適量）醬油（適量）配料澱粉（適量）椒鹽（適量）辣椒...
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![台灣脆皮腸怎麼做-台灣脆皮腸的做法]( "台灣脆皮腸怎麼做-台灣脆皮腸的做法")
- 食材明細主料蜂蜜（25g）紅曲粉（1.5g）生抽（30g）洋葱粉（5g）生薑粉（3g）白胡椒粉（5g）水（55g）香葱粉（2g）生粉（20g）前腿肉（1000g）料酒（25g）鹽（20g）冰糖粉（25g）輔料羊腸衣（4根）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）台灣脆皮腸的做法步驟1、前腿肉打成肉餡狀，不要太泥了，有的肉粒為好。自己剁碎的肉餡最好，我嫌太累...
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![台灣中式快餐品牌哪家好]( "台灣中式快餐品牌哪家好")
- 中式快餐店是一種專門售賣傳統美食的加盟店，店內會為消費者提供美味的中式快餐，還有一些小零食等，中式快餐店裏有服務人員熱情的微笑，他們能帶給每一位消費者最真誠的服務。那麼台灣中式快餐品牌哪家好呢？想知道詳情的就快來看看吧。台灣中式快餐品牌哪家好1.外婆家中餐店現在...
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![台灣小吃碗粿的做法 台灣小吃-碗粿 台灣小吃碗粿怎麼做]( "台灣小吃碗粿的做法 台灣小吃-碗粿 台灣小吃碗粿怎麼做")
- 食材明細主料米粉（2杯（400ml））輔料水（4杯（800ml））豬肉（（100克））香菇（（1個））薑末（(少量)）配料鹽（（1小勺））豆豉醬（（1小勺））醬油（（2小勺））糖（（1小勺））原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）台灣小吃碗粿的做法步驟1、油鍋熱後放入豬肉，炒至變色後放入香菇，薑末，豆豉醬，醬油，糖，加熱後盛出。2、洗淨鍋，放米粉和水，攪打3分鐘...
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![受到追捧-台式甜品加盟需要多少錢]( "受到追捧-台式甜品加盟需要多少錢")
- 甜品行業的市場在近幾年來越來越廣闊了，現在選擇一個甜品項目作為投資加盟項目是一個很好的選擇。現在市場上的甜品種類和行業多種多樣，許多投資者不知道該怎麼選擇。相比港式甜品、法式甜品和英式甜品，近年來，台式甜品在市場上以極快的速度在崛起。“古早味”這個詞，開始逐步...
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![台灣香酥雞小吃店加盟多少錢]( "台灣香酥雞小吃店加盟多少錢")
- 現在市面上都有很多的小吃店，似乎小吃已經成為我們生活中常見的一種美食了。台灣香酥雞小吃店就是小吃行業的知名品牌，成功推出多種口味的小吃，因此受到眾多人的喜歡和支持。那麼台灣香酥雞小吃店加盟多少錢?讓我們一起來看一下吧。台灣香酥雞小吃店加盟多少錢台灣香酥雞小...
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![迷人外表台灣小熱狗如何做簡單又好吃]( "迷人外表台灣小熱狗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘台灣小熱狗，擁有精緻可愛的迷人外表，讓你品嚐到肉肉的滋味的同時，又不失淑女的優雅迷人，簡直就是有顏值又有料，是不可多得的美食吶。你可以在午餐或晚飯時食用，也可以在外出野餐時帶上它，輕輕一口，就會讓你再也停...
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![通用中式酥皮方怎麼做-通用中式酥皮方的做法]( "通用中式酥皮方怎麼做-通用中式酥皮方的做法")
- “最近特別喜歡做中式酥餅，可每次要把酥皮的流程再發一遍，實在是太麻煩了。酥餅皮子做法是在泳歌的方子基礎上做了適當的修改，酥皮的口感不會那麼甜。建個通用方，到時候建新別的酥皮類菜譜也沒有那麼麻煩咯~”食材明細主料糖粉（15g）豬油（60g）普通麪粉（200g）油皮（適量）水（70g）輔料油酥（適...
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![台灣鳳梨酥怎麼做-台灣鳳梨酥的做法]( "台灣鳳梨酥怎麼做-台灣鳳梨酥的做法")
- “健康功效：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目”食材明細主料低筋麪粉（280g）奶粉（35g）黃油（140g）自制鳳梨餡（350g）輔料糖粉（40g）鹽（0.5g）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）台灣鳳梨酥的做法步驟1、將黃油室温軟化，用打蛋器打至牛油蓬鬆成霜狀。...
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![台灣名小吃]( "台灣名小吃")
- 因為台灣獨特的地理位置以及十分複雜的歷史背景，內地的人們對台灣十分好奇，因此，台灣一直是內地民眾比較喜歡的旅遊城市之一。那麼，今天我們就來聊聊台灣名小吃有哪些。台灣名小吃台灣獨特的地理位置造就了台灣獨特的飲食文化，台灣緊靠福建與廣西廣東，所以台灣的飲食習慣中總能...
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![中式白酥皮月餅的做法 DIY中式白酥皮月餅 中式白酥皮月餅怎麼做]( "中式白酥皮月餅的做法 DIY中式白酥皮月餅 中式白酥皮月餅怎麼做")
- “白酥皮月餅層層酥皮薄如羽翼，一邊吃一邊掉。絕對有讓人吃一口，又再想吃一口的魔力！讓人無法停口！這也許就是中式酥皮的魅力。偶愛的酥皮是，咬一口會掉渣，吃到嘴裏能化開的。剛出爐，最新鮮的酥皮才最好吃，所以白酥皮月餅一定自己做，才能把最美味的第一口吃到嘴裏。烤好的月餅，像是...
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![台灣鹹酥雞怎麼做-台灣鹹酥雞的做法]( "台灣鹹酥雞怎麼做-台灣鹹酥雞的做法")
- “鹽酥雞是小朋友的最愛、宅男宅女必備良品、美味達人的祕籍、煮婦的法寶，以甜、辣、香為基礎風味，氣味鮮香逼人，肉香濃郁，鹹淡適口！”食材明細主料雞腿（400克）生抽（大匙）鹽（1小匙）輔料葱（適量）糖（1小匙）五香粉（1小匙）白胡椒粉（1小匙）香油（1小匙）紅薯澱粉（3-4大匙）米酒（1大匙）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味...
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![中式酥皮點心的做法 層次分明看得見———中式酥皮點心 中式酥皮點心怎麼做]( "中式酥皮點心的做法 層次分明看得見———中式酥皮點心 中式酥皮點心怎麼做")
- “相對於西式點心的花樣繁多味道口感也甚是豐富但我認為中式點心有它自身的特色傳統的製作工藝傳統的味道吃起來滿滿的回憶最愛的就是那一層層酥軟的外皮很滿足的説...”食材明細主料麪粉（150g）豬油（47g）清水（63g）輔料麪粉（120g）豬油（60g）餡料（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度...
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![台灣古早味之刈包的做法 台灣古早味之——刈包 台灣古早味之刈包怎麼做]( "台灣古早味之刈包的做法 台灣古早味之——刈包 台灣古早味之刈包怎麼做")
- “刈包又叫尾牙刈包刈包是台灣非常受歡迎的早餐之一。主肉多刈包裏包的食物則是三層肉、鹹菜、筍乾、香菜、花生粉等，都是美味可口的鄉土食品。下面給大家介紹一下刈包。王浩一在《慢食府城：台灣古早味全紀錄》中寫到“為何尾牙時要吃俗稱“虎咬豬”的“刈包”？因為，它的樣子...
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![三色餡廣式月餅的做法 預熱中秋之~~【三色餡廣式月餅】 三色餡廣式月餅怎麼做]( "三色餡廣式月餅的做法 預熱中秋之~~【三色餡廣式月餅】 三色餡廣式月餅怎麼做")
- “繼冰皮月餅後繼續挑戰廣式月餅這次要學着自己DIY月餅餡月餅模具為75頭”食材明細主料中筋麪粉（100g）奶粉（5g）轉化糖漿（75g）梘水（1g）色拉油（25g）輔料大白芸豆（250克）細砂糖（250克）色拉油（85克）麪粉（20克）配料蛋黃（一個）蛋白（一大勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三色餡廣式月餅的做法步驟1...
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![台灣小吃之魷魚包飯怎麼做-台灣小吃之魷魚包飯的做法]( "台灣小吃之魷魚包飯怎麼做-台灣小吃之魷魚包飯的做法")
- “台灣魷魚包飯，吃貨根本停不下來！一整隻魷魚包着香飯去烤，烤熟之後切成一環一環，最後淋上鮑醬撒上青瓜，好有惜神，接下來小編就交大家怎麼做出這麼美味的魷魚包飯。”食材明細主料魷魚（一隻）青豆（適量）大米（適量）白酒（稍許）鹽（稍許）老抽（稍許）輔料玉米（適量）紫包菜（適量）糯米（適量）蠔油（稍許）雞精（稍...
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![大陸有哪些台灣品牌的奶茶店]( "大陸有哪些台灣品牌的奶茶店")
- 目前不少的顧客都喜歡喝奶茶，其實這也是個很好的商機，奶茶店裏製作的奶茶種類不少，而且都不是很貴，奶茶在餐飲行業的受歡迎程度比較高，開一家奶茶店後可以靠他的知名度吸引顧客，那麼大陸有哪些台灣品牌的奶茶店?大家繼續看下文的詳細介紹吧。大陸有哪些台灣品牌的奶茶店1.一隻...
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![大陸可以加盟台灣艋胛雞排？]( "大陸可以加盟台灣艋胛雞排？")
- 餐飲提問：大陸可以加盟台灣艋胛雞排？孫丹丹572回答：可以的，現在全國都可以了無關ai情584回答：不可以小眼睛單眼皮i回答：你説的應該是艋舺雞排吧，這個現在全國都可以加盟了，我去台灣玩的時候吃過，是非常美味的小吃，現在大陸也有了，有口福了，哈哈...
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![中式白皮酥點心的做法 創意中式白皮酥點心之年年有餘 中式白皮酥點心怎麼做]( "中式白皮酥點心的做法 創意中式白皮酥點心之年年有餘 中式白皮酥點心怎麼做")
- “《年年有餘》是liuliu創意的中式點心。我將寓意吉祥的文字和紋飾元素，通過手繪、雕刻等技法運用於作品當中。創作意圖不僅要讓作品充滿中國味兒，更重要的是運用創新的視角和手法，傳承中華美食味美與形美的統一，讓中式點心煥發新的活力。”食材明細主料中筋粉（150g）白糖（15g）水（7...
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![小川日本料理加盟市場有多大？-地道的日式美味備受熱捧]( "小川日本料理加盟市場有多大？-地道的日式美味備受熱捧")
- 現在不少人對於異域的美食小吃都是喜愛的，比如説日本的料理，就是很多美食愛好者都比較喜歡吃的，開一家小川日本料理加盟店怎麼樣呢?接下來，小編就為大家説一説。對於日本料理，很多人還是比較喜歡的，小川日本料理是地道的日式美味，在餐飲市場引起了眾多人的注意，需求也在不斷的增...
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![台灣的小吃種類繁多，尤其是台灣的特色小吃更是深受大陸市民的青睞，大陸市場崛起了台灣小吃加盟公司]( "台灣的小吃種類繁多，尤其是台灣的特色小吃更是深受大陸市民的青睞，大陸市場崛起了台灣小吃加盟公司")
- 餐飲提問：台灣的小吃種類繁多，尤其是台灣的特色小吃更是深受大陸市民的青睞，大陸市場崛起了台灣小吃加盟公司不餓你是不會點的回答：台灣加盟很貴的名的都很貴而且你原料那些要從台灣進口更貴還要加關税運費超貴!!!勸你不要你可以買配方如果需要我可以介紹幾個我認識的配方商...
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![台灣太陽餅是什麼]( "台灣太陽餅是什麼")
- 提起台灣，我們都會想到很多小吃，許多朋友去台灣也很喜歡帶台灣的特產回來，那麼你知道有什麼特產呢？不要只想到鳳梨酥啦，台灣太陽餅也是很不錯的；作為台灣的名特產之一，外鬆內脆，甜度又剛剛好，入口即化，麥芽糖也不粘牙，非常適合帶回去給親友。台灣太陽餅是一種甜餡薄餅，一般內餡是麥芽...
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![雞汁生煎包如何做簡單又好吃-最受人熱捧的麪食]( "雞汁生煎包如何做簡單又好吃-最受人熱捧的麪食")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腳：適量麪粉：50輔料葱：適量姜：適量鹽：少許雞精：少許料酒：少許糖：適量醬油：適量胡椒粉：少許酵母粉：4温水：130ml具體步驟1.雞汁凍：雞腳洗淨焯水2.鍋內放水沒過雞腳，放入葱、姜大火燒開後小火燉制一小時3.等雞腳酥爛後拆...
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味味甜
