台灣小吃碗粿的做法 台灣小吃-碗粿 台灣小吃碗粿怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
台灣小吃碗粿的做法步驟
- 1、油鍋熱後放入豬肉,炒至變色後放入香菇,薑末,豆豉醬,醬油,糖,加熱後盛出。
2、洗淨鍋,放米粉和水,攪打3分鐘後停下靜置幾分鐘。
3、後以小火續煮,攪拌成糊狀後關火。
4、上“3”放“1”。放置蒸鍋上蒸30分鐘即可。
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