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關於豆泡的餐飲百科

下酒菜豆泡炒青菜如何做簡單又好吃
  • 下酒菜豆泡炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆泡炒青菜在我看來也是挺素的一道菜,的確哈,可是呢平時吃太多的油膩東西了,是時候換換口味了哦。這款豆泡炒青菜可以用來佐飯也可以用來當下酒菜,都是挺不錯的選擇呢。豆泡會比較的入味,所以可以不用下那麼鹹...
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自制藕片豆泡燴丸子如何做簡單又好吃
  • 自制藕片豆泡燴丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘生活中並不確實美,只是缺少發現美的眼睛,做飯也是一樣,平時翻炒剩下的食材都可能是一道新的美味的組成者。藕片豆泡燴丸子就是將少量剩下的肉丸搭配着清脆可口且微量元素豐富的藕片和蛋白質等營養成分豐富的...
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家常豆泡怎麼做-家常豆泡的做法
  • 家常豆泡怎麼做-家常豆泡的做法

  • “買的豆泡不知怎麼個做法好,找了很多菜譜都是打火鍋、麻辣燙、壤肉的,拉開冰箱看到每樣蔬菜都剩了點,之後萌生起了來一個家常豆腐的進階版家常豆泡啦!因過程都比較簡單就是切切肉切切片,所以期間過程步驟就沒一一拍圖了。鮮味和家常豆腐有得比的....”食材明細主料紅蘿蔔(適量...
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白菜燉午餐肉豆泡怎麼做-白菜燉午餐肉豆泡的做法
  • 白菜燉午餐肉豆泡怎麼做-白菜燉午餐肉豆泡的做法

  • “氤氲的香氣中彷彿回到小時候單一的料理卻透露着最簡單的快樂🍭——平安是福[福]”食材明細主料白菜(適量)豆泡(適量)午餐肉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)白菜燉午餐肉豆泡的做法步驟1、準備好白菜一顆,洗淨切成小塊兒。2、鍋中放油燒熱,放入白...
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豆泡五花肉的製作方法
  • 豆泡五花肉的製作方法

  • 大家都愛吃肉吧,應該都聽説過五花肉。五花肉一般指的是豬肉,是指位於豬腹部的一塊肉,豬的腹部具有很多的脂肪,這裏面又夾雜着許多肌肉,肥瘦相間,所以被稱為“五花肉”。大家經常吃的一道與五花肉有關的菜就是豆泡五花肉了,下面為大家介紹一下豆泡五花肉的製作方法。豆泡五花肉的...
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紅燒豆泡排骨怎麼做-紅燒豆泡排骨的做法
  • 紅燒豆泡排骨怎麼做-紅燒豆泡排骨的做法

  • “這是一道我和兒子各取所需的菜,兒子喜排骨,我更愛裏面的豆泡,浸透了湯汁,一次吃不完下次蒸過後,豆泡越蒸越香越入味。”食材明細主料排骨(適量)豆泡(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)料酒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)冰糖(適量)鮮味生抽(適量)豆瓣醬(適量)醋(適量)麥芽糖(可不用)鹹鮮(口...
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豆泡燜排骨怎麼做-豆泡燜排骨的做法
  • 豆泡燜排骨怎麼做-豆泡燜排骨的做法

  • “當浮躁不安覺得做什麼都很無趣的時候不妨靜下心做一份屬於自己的美食或許只有此刻得一絲温暖和安寧”食材明細主料排骨(300g)輔料青椒(3個)薑絲(適量)辣椒粉(1勺)醬油(適量)豆泡(根據個人口味而定)油(適量)胡蘿蔔(1個)大蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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豆泡家庭版如何做簡單又好吃
  • 豆泡家庭版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆泡是是由新鮮的豆腐切成小塊用油炸制而成的,做好的豆泡可以有很多種吃法,可以做主菜也可以做配菜,還能煲湯,若用來做湯味道也是特別的鮮美的,平時去飯店吃火鍋,豆泡也是比較常見的一種配菜,在滾燙的火鍋湯裏煮...
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家常豆泡炒蒜苗如何做簡單又好吃
  • 家常豆泡炒蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘豆泡炒蒜苗是一道很香的菜,由豆泡搭蒜苗配不同的調味料烹飪而成,所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的,蒜苗提供人體所需的纖維素蛋白質十分充足,豆泡提供大家所需要的能量,蒜苗這道菜餚顏色十分豐富,讓這道菜餚...
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宮保豆泡怎麼做-宮保豆泡的做法
  • 宮保豆泡怎麼做-宮保豆泡的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)花生米(若干)豆泡(適量)輔料郫縣豆瓣醬(兩勺)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)花椒(15-20粒)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮保豆泡的做法步驟1、準備好食材,偷了個小懶沒有買豆腐煎炸,而是直接買的豆腐泡,豆泡切開以便更加入味.2、.黃瓜洗淨切小塊,...
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美味的脊骨豆泡蓮藕湯如何做簡單又好吃
  • 美味的脊骨豆泡蓮藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的脊骨豆泡蓮藕湯是由脊骨和豆泡還有蓮藕搭配一起放入鍋中煮制而成的一道美味湯,製作這道美味的排骨湯不需要過多的食材和製作步驟,另外大家在製作這道美味的排骨湯可以加入一些山藥之類的,這樣製作出來...
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美味的蛋香咖喱豆泡如何做簡單又好吃
  • 美味的蛋香咖喱豆泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:1顆雞蛋:1只輔料土豆:1斤豆泡:半斤咖喱塊:3塊具體步驟1.豆泡先抄水、土豆切塊放在鹽水中浸泡一會、洋葱塊粗條備用。2.鍋中座油,先炒香洋葱。3.繼續倒入土豆塊一起翻炒,加入多一點水,蓋上鍋蓋燜土豆和洋葱。...
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豆泡釀豬肉怎麼做-豆泡釀豬肉的做法
  • 豆泡釀豬肉怎麼做-豆泡釀豬肉的做法

  • “此菜鹹鮮味,頗有嚼頭,下飯下酒皆受歡迎。”食材明細主料豆泡(20-30個)香腸(1/2磅)肉末(適量)輔料葱(1根)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆泡釀豬肉的做法步驟1、將豆泡橫切開兩半,挖去內裏的囊,囊留着,可以做湯,葱切粒;2、將肉末填滿...
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豆泡燒排骨怎麼做-豆泡燒排骨的做法
  • 豆泡燒排骨怎麼做-豆泡燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)豆泡(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆泡燒排骨的做法步驟1、油燒熱,把排骨排骨放入翻炒成兩面泛黃。再把豆泡放入翻炒一下。2、放料酒。用鍋蓋蓋上悶上個3分鐘。3、放入醬油,燒3分鐘。4、加入適量的水。(最好當然是雞...
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家常素炒豆芽豆泡如何做簡單又好吃
  • 家常素炒豆芽豆泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽:250輔料豆油:適量精鹽:適量味精:適量豆腐泡:適量大葱:適量紅燒醬油:適量五香粉:適量姜:適量具體步驟1.黃豆芽洗淨控水。2.取適量豆泡。3.鍋裏放入適量油,油熱放入葱姜爆鍋。4.出香味後,放入豆芽翻炒。5....
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美味的青菜瘦肉豆泡幹湯如何做簡單又好吃
  • 美味的青菜瘦肉豆泡幹湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:18分鐘青菜瘦肉豆泡幹湯是以青菜瘦肉為主要食材的湯,它的烹調方法簡單易學,由於瘦肉和其他配菜的組合使這道菜營養搭配合理,是一道色常見但營養的佳餚,爽口、營養價值豐富,符合大眾口味,是許多百姓家庭中一道普通的大...
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美味豆泡塞肉如何做簡單又好吃
  • 美味豆泡塞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量豆泡:適量輔料葱末:適量薑末:適量雞蛋:適量料酒:適量醬油:適量生粉:適量油:適量具體步驟1.豬肉與料酒、醬油,生粉,油、一個生雞蛋、葱末、薑末,少許雞精一起攪拌均勻。2.用筷子把豆泡一頭戳個洞,用筷子在...
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易做的醬香豆泡如何做簡單又好吃
  • 易做的醬香豆泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉醬:適量香菇:適量豆泡:適量胡蘿蔔片:適量韭菜:適量輔料鹽:適量味精:適量幹辣椒:適量葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.牛肉醬、香菇、豆泡、胡蘿蔔片、韭菜、葱薑蒜、幹辣椒。2.葱薑蒜、辣椒醬爆香。3.放兩小勺肉...
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豆泡肉末怎麼做-豆泡肉末的做法
  • 豆泡肉末怎麼做-豆泡肉末的做法

  • 食材明細主料油豆腐(15個左右)肉末(適量)辣椒(2個)葱(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)雞精(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆泡肉末的做法步驟1、剁碎的肉餡放入油豆腐裏2、上鍋蒸20分鐘3、下鍋調味即可...
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青椒豆泡燒大蝦怎麼做-青椒豆泡燒大蝦的做法
  • 青椒豆泡燒大蝦怎麼做-青椒豆泡燒大蝦的做法

  • “豆腐炸成豆泡後,裏面會出現小的孔洞,更容易吸收湯汁,無論是燒、燉、做湯、做餡、火鍋,都是很好吃的。今天就用豆泡和大蝦一起做道簡單又美味的菜。”食材明細主料櫻花蝦(250g)青椒(1個)豆泡(80克)輔料食用油(5g)鹽(1g)蠔油(8g)葱(1段)姜(2g)清水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒豆...
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豆泡罐肉怎麼做-豆泡罐肉的做法
  • 豆泡罐肉怎麼做-豆泡罐肉的做法

  • 食材明細主料豆腐泡(適量)輔料牛肉豬肉(400克)小胡蘿蔔(1支)藕(1塊)上海青(適量)雞蛋(1個)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)五香粉(適量)葱姜(適量)鹽(少許)玉米澱粉(少許)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆泡罐肉的做法步驟1、怎麼調餡的細節沒拍,把豆腐泡上面用筷子扎破,在裏面轉一圈把豆腐弄散,2...
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豆泡蒸蛋怎麼做-豆泡蒸蛋的做法
  • 豆泡蒸蛋怎麼做-豆泡蒸蛋的做法

  • “豆泡蒸蛋,一口一個嫩滑,喜歡嫩的,雞蛋液與水比例接近1:1。純雞蛋液蒸出來會有氣孔。”食材明細主料雞蛋(2個)豆泡(5個)輔料葱(1根)調料食鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆泡蒸蛋的做法步驟1、準備的食材。2、豆泡挖空,雞蛋液與水近1:1,加適量食鹽攪拌均勻。3、將雞蛋液裝...
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美味的香菇豆泡炒土豆片如何做簡單又好吃
  • 美味的香菇豆泡炒土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的香菇豆泡炒土豆片是將香菇豆泡還有土豆搭配一起製作出來的一道十分美味的家常菜,豆泡和香菇還有土豆搭配,吃起來香菇的美味融入到了豆泡中。吃起來也是十分的好吃,色味俱全,油而不膩,另外這道菜製作起來...
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香菇豆泡燉雞塊怎麼做-香菇豆泡燉雞塊的做法
  • 香菇豆泡燉雞塊怎麼做-香菇豆泡燉雞塊的做法

  • 食材明細主料老母雞(半隻)香菇(適量)豆泡(適量)輔料大葱(適量)蒜(適量)紅幹椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)燉肉料(花椒,大料,桂皮,香葉,肉寇等)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇豆泡燉雞塊的做法步驟1、豆泡洗乾淨備用.2、香菇去除根部雜物洗淨,撕成兩半.3、將雞洗淨,斬成小塊.4、...
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排骨玉米燒油豆泡如何做簡單又好吃
  • 排骨玉米燒油豆泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米:2根胡蘿蔔:1根排骨:500油豆泡:100輔料油:適量薑片:3片醬油:適量鹽:適量料酒:適量大葱:適量八角:2個香葉:適量具體步驟1.材料圖2.胡蘿蔔切滾刀塊3.鍋燒熱後放入油燒熱在將八角、薑片、葱花炒出香味4.下入焯過...
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