![經典烤鴨怎麼做-經典烤鴨的做法]( "經典烤鴨怎麼做-經典烤鴨的做法")
- “烤鴨是中國名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用麪點，更是家常風味小吃。”食材明細主料老鴨（1只）奧爾良醃料（35g）黑胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）蜂蜜（適量）輔料生菜（可放可不放）原味...
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![經典菜條怎麼做-經典菜條的做法]( "經典菜條怎麼做-經典菜條的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）韭菜（半斤）麪粉（一碗）粉條（一把）蝦皮（少許）輔料油（少許）葱花（少許）鹽（少許）十三香（少許）薑末（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）經典菜條的做法步驟1、所用食材。2、鍋裏放油燒熱，放葱花爆香，放入攪拌好的雞蛋，打散，放入蝦皮，翻炒。關火，晾涼後，放入切好的韭菜，煮好切碎的...
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![經典老酸奶的做法 【經典老酸奶】 經典老酸奶怎麼做]( "經典老酸奶的做法 【經典老酸奶】 經典老酸奶怎麼做")
- “自制酸奶是家裏不能缺少的食物，因為孩子們的喜愛，更因為它的營養。在製作酸奶的時候，我喜歡先把牛奶加熱到42度左右，為什麼呢？因為42度既能融化細砂糖，也能給酸奶益生菌一個良好的發酵温度。平時在瓦斯爐上煮牛奶的時候，總是需要拿着一個温度計在那測量，生怕温度過高或者過低。...
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![烤鴨腿蓋飯如何做簡單又好吃-經典午餐]( "烤鴨腿蓋飯如何做簡單又好吃-經典午餐")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿肉：適量綠色蔬菜：適量米飯：適量輔料薑末：適量蒜蓉：適量葱花：適量白醋：適量鹽：少許白糖：少許料酒：少許雞精：少許五香粉：適量肉骨湯：適量蜂蜜：適量具體步驟1.蜂蜜和白醋調合在一起備用；其他的調料混合到一起，做成醃料，將...
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![姜爆鴨子圖解-經典菜系]( "姜爆鴨子圖解-經典菜系")
- 姜爆鴨子是很經典的菜，這道菜無人不知，無人不喜。這道菜選食材時最好選用仔姜，做出來的味道會更好。做菜的途中最好不要離開廚房，在做的過程中它會散發出各種不同程度的香味，讓你迷戀。薑片與鴨肉經過長時間的親密接觸，夾雜着濃郁的肉香，脣齒留香説的就時它了，趕快學者做起來吧。...
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![經典芝士蛋糕的做法 經典芝士Cake 經典芝士蛋糕怎麼做]( "經典芝士蛋糕的做法 經典芝士Cake 經典芝士蛋糕怎麼做")
- “越陷越深的誘惑滋味…芝士蛋糕…芝士蛋糕…芝士蛋糕…每次提起這個讓人又愛又恨的名字，總會有人開始抑制自己快要滴落的口水🤤”食材明細主料玉米澱粉（15g）黃油（20g）消化餅（適量）雞蛋（2只）淡奶油（200g）奶油奶酪（250g）輔料砂糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）經典芝士蛋糕的做法...
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![經典豆沙麪包的做法 ~~經典豆沙麪包 經典豆沙麪包怎麼做]( "經典豆沙麪包的做法 ~~經典豆沙麪包 經典豆沙麪包怎麼做")
- “豆沙麪包是一家老小所喜歡的一款甜味麪包。加入了部分黑麥粉，口感雖然少了一份細膩，但多了一份麥香。咬上一口，慢慢體會奶香，麥香以及豆沙在嘴中融合在一起的那種甜蜜感覺吧。”食材明細主料金象高筋麪粉（230克）黑麥粉（40克）牛奶（130克）綿白糖（15克）總統黃油（20克）鹽（2克）酵母（2.5克）奶粉...
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![經典綠豆沙怎麼做-經典綠豆沙的做法]( "經典綠豆沙怎麼做-經典綠豆沙的做法")
- “還記得小時候經典的綠豆沙嗎，夏天最喜歡就是它了，可是現在怎麼吃也不像小時候的味道了，於是試着自己找回兒時的記憶，願望達成！~還有就是以前煮綠豆湯剩下的豆子終於有用武之地了，我想綠豆也會很高興的，哈哈哈！~”食材明細主料綠豆（50克）牛奶（150克）鮮奶油（50克）清水（1000克）輔料白砂糖（3...
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![經典菠蘿包的做法 經典菠蘿包【法帥蒸汽烤箱式】 經典菠蘿包怎麼做]( "經典菠蘿包的做法 經典菠蘿包【法帥蒸汽烤箱式】 經典菠蘿包怎麼做")
- “老廣長大的孩子童年都會有一個菠蘿包的記憶如今，麪包的種類繁多十幾年從未減少對它的喜愛。”食材明細麪糰高筋麪粉（250g）細砂糖（25g）全蛋液（25g）乾酵母（3g）奶粉（15g）牛奶（50g）清水（75g）無鹽黃油（15g）酥皮低筋麪粉（70g）無鹽黃油（50g）細砂糖（30g）全蛋液（15g）奶粉（15g）蛋黃（1個（刷表面用））輔料無鹽黃油（15...
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![經典滷肉怎麼做-經典滷肉的做法]( "經典滷肉怎麼做-經典滷肉的做法")
- “兒子説在學校同學家做的都是帶湯的紅燒肉，他也要吃那樣的。我想了好久，應該是滷肉吧，做好了讓兒子品嚐，兒子説是這樣的。”食材明細主料排骨肉（600克）輔料大料（4個）雞精（適量）鹽（適量）花椒粒（5克）香葉（3片）小辣椒（4個）草果（1個）葱（適量）姜（適量）料酒（25克）紅燒肉醬油（10克）海鮮醬油（20克）腐乳汁（30克）冰...
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![經典蒜香排骨的做法 排骨最好的死法~經典蒜香排骨~香辣烤土豆 經典蒜香排骨怎麼做]( "經典蒜香排骨的做法 排骨最好的死法~經典蒜香排骨~香辣烤土豆 經典蒜香排骨怎麼做")
- “經典蒜香排骨我也不知道是不是經典了，反正我覺得這是排骨最好的歸宿了~~方子是從君之的博客裏面學到的，做了第一次，老婆説不喜歡酸甜味道的烤排骨，得列~~我改還不行嗎~~~純湘菜口味的蒜香排骨就出爐了~~配方是我湊合着放的，結果證明，非常好吃~~~香辣烤土豆~源於我得意的靈機...
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![經典海綿蛋糕的做法 烤箱美食一一經典海綿蛋糕 經典海綿蛋糕怎麼做]( "經典海綿蛋糕的做法 烤箱美食一一經典海綿蛋糕 經典海綿蛋糕怎麼做")
- “在書上學的，烤的時間調整了，這款蛋糕是全蛋打發，烤出來外皮和內組織都好吃，像脆皮蛋糕，內組織像海綿一樣柔軟。女兒很喜歡吃剛烤出來的蛋糕，連吃好幾塊，説:“好吃好吃"。”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（200g）輔料白砂糖（150g）油（50g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）經典海綿蛋糕...
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![King的Whopper在家做 經典漢堡怎麼做-經典漢堡的做法 經典漢堡——Burger]( "King的Whopper在家做 經典漢堡怎麼做-經典漢堡的做法 經典漢堡——Burger")
- “今天早上出去採購下週的食品，老公提議中午做漢堡，簡單快捷，於是便有了這個菜譜。説實話，今天的漢堡是我老公做的。他上學的時候在BurgerKing兼職做了6年值班經理，熱賣的漢堡他都可以自己在家做，除非是要個別醬汁的。今天這個Whopper就是比較常見的一款，只可以我們超市裏賣的漢...
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![經典蛋炒飯怎麼做-經典蛋炒飯的做法]( "經典蛋炒飯怎麼做-經典蛋炒飯的做法")
- “想吃蛋炒飯，這種隨意隨性的基礎美食”食材明細主料米飯（適量）烏菜（適量）熟牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）經典蛋炒飯的做法步驟1、食材大集合：胡蘿蔔切丁；熟牛肉切碎；香腸（重點：我媽親自制作）蒸熟後切丁；烏白菜切碎，雞蛋炒碎2、有幾個...
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![經典滷味一讓鴨腦殼飛起來怎麼做-經典滷味一讓鴨腦殼飛起來的做法]( "經典滷味一讓鴨腦殼飛起來怎麼做-經典滷味一讓鴨腦殼飛起來的做法")
- “夏夜，濱江路，三五好友相聚，喝冰鎮啤酒，更要把經典滷味一鴨腦殼、鴨脖子啃起來。”食材明細主料鴨頭（一隻）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）調料家樂潮汕滷味汁調味料（1包）其他（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）經典滷味一讓鴨腦殼飛起來的做法步驟1、鴨頭、鴨脖洗淨。2、氽水。3、撈出...
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![經典烤羊腿怎麼做-經典烤羊腿的做法]( "經典烤羊腿怎麼做-經典烤羊腿的做法")
- “經典烤羊腿，像不像權利的遊戲裏出現的君主們吃的大餐？豪華餐桌上的必備硬菜哦。”食材明細主料新西蘭帶骨羊腿草飼（2.2公斤）輔料嘉樂彤特級初榨橄欖油（10毫升）大蒜（6片）百里香（100克）新奇士檸檬（2片）調料英國美頓海鹽薄片（10克）蒂安黑胡椒研磨瓶（10克）迷迭香（1片）其他（口味）其他（工藝）半小時（...
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![經典曲奇怎麼做-經典曲奇的做法]( "經典曲奇怎麼做-經典曲奇的做法")
- 食材明細主料低粉（130g）可可粉（15g）無鹽黃油（125g）糖粉或綿白糖（50g）蛋白（一個）鹽（1小撮）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）經典曲奇的做法步驟1、黃油要非常軟才行，手指輕輕按很軟（天氣太冷可以用微波爐每次10秒加熱。到有極少量黃油融化成液體的狀態。萬一加熱過頭，可以放冰箱冷藏一段...
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![經典牛腩怎麼做-經典牛腩的做法]( "經典牛腩怎麼做-經典牛腩的做法")
- “那天去金嶺了，買了當地有名的牛肉。真看出要過年了，好多人在排隊呢，而且牛肉也漲了兩元錢--20元一斤，牛腩18.5元一斤，但還是比超市便宜很多。營養：1.牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等...
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![經典的葱香土豆烤鴨如何做簡單又好吃]( "經典的葱香土豆烤鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：360鴨腿：480輔料洋葱：50生抽：10新奧爾良烤肉料：20生薑：20料酒：50具體步驟1.洋葱、生薑切細粒，留一部分洋葱切絲；淨鴨腿洗淨，剔淨細小絨毛，加入洋葱生薑，倒入料酒和生抽揉勻，入冰箱醃製一晚入味。2.土豆去皮洗...
- 15938
![經典蛋角怎麼做-經典蛋角的做法]( "經典蛋角怎麼做-經典蛋角的做法")
- “最近常夢到偶媽子，我們姐弟仨愛將老媽子的老字去掉，這樣叫起來親切，就想起她在我們小時候常做的肉餡蛋角了，我一時心急，來不及將肉解凍，就用了蝦仁來代替。剛好以前偶敗了個迷你不貼鍋，直徑大約五英寸，剛好夠做一隻蛋角的大小，真是太方便了。掛住媽子，媽子在天上也想我好好吃飯，多...
- 5924
![經典咖啡怎麼做-經典咖啡的做法]( "經典咖啡怎麼做-經典咖啡的做法")
- 食材明細主料咖啡粉（1.8g）輔料方糖（2塊）奶粉（3g）奶香（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）經典咖啡的做法步驟1、放一勺咖啡粉2、放一勺奶粉3、加入適量開水4、放一塊方糖...
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![經典麪包的做法 經典麪包-豆沙style 經典麪包怎麼做]( "經典麪包的做法 經典麪包-豆沙style 經典麪包怎麼做")
- “最近不是流行什麼江南style嗎，和大家分享一下今天做的麪包，呵呵~~~也起了個趕潮流的名字，豆沙麪包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明細主料高粉（250g）綿白糖（45g）鹽（3g）酵母粉（5g）雞蛋（1個）水（100g）黃油（20g）輔料豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）經典麪包的做法步驟1、將所需...
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![經典發糕怎麼做-經典發糕的做法]( "經典發糕怎麼做-經典發糕的做法")
- “跟麪點師學做的經典發糕，無油無蛋無奶配方，簡單原料，童年味道。”食材明細主料高筋麪粉（250克）玉米麪粉（50克）酵母粉（3克）細砂糖（30克）輔料40℃左右温水（150克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）經典發糕的做法步驟1、將所有主料加入面盆。2、攪成絮狀。3、揉成麪糰。4、加蓋兒，放温...
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![經典炒飯怎麼做-經典炒飯的做法]( "經典炒飯怎麼做-經典炒飯的做法")
- “有時候飯多了，剩下什麼辦，倒掉，太可惜了，接着吃，吃不下。只能放冰箱···有時候家裏經常多出一些這樣的食品，又做不成什麼主菜，那最好的辦法，就是炒飯：現在我來簡單的介紹一下我的第一道家常菜：”食材明細主料米飯（2碗）蝦米（普通碗1/3）輔料香菇（5朵）豬肉（15g）配料辣椒（少量）豆醬（少量）微辣（口...
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![經典浮雲卷怎麼做-經典浮雲卷的做法]( "經典浮雲卷怎麼做-經典浮雲卷的做法")
- “沒有華麗的外表卻如芭蕾少女般輕盈，沒有讓人愛得轟轟烈烈卻令人念念不忘，在悠閒的下午茶時光裏，這款綿軟細膩的經典浮雲卷永遠是我的最愛~”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（60克）輔料牛奶（50克）色拉油（50克）白砂糖（50克）檸檬汁（幾滴）淡奶油（150克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）經典...
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味味甜
