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關於棒狀的餐飲百科

棒狀曲奇餅乾如何做簡單又好吃
  • 棒狀曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:90淡奶油:60輔料玉米油:20糖:6泡打粉:0.5g糖粉:20具體步驟1.準備原料2.奶油加糖打勻,分三次加油打發至濃稠3.加入麪粉拌勻4.裝裱花袋擠出棒狀,烤箱中層200度18分鐘5.成品烹飪技巧無...
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棒棒糖怎麼做-棒棒糖的做法
  • 棒棒糖怎麼做-棒棒糖的做法

  • 食材明細主料梨汁(250g)輔料冰糖(100g)麥芽糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)棒棒糖的做法步驟1、兩個梨切小塊。2、榨汁。3、用紗布擠出250g梨汁。4、小火煮加100g冰糖。5、加50g麥芽糖。6、偶爾攪拌。7、十分鐘後起大泡開始不停攪拌。8、十五分鐘後泡變小。9、二十分...
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菠蘿棒棒糖的做法 菠蘿🍍棒棒糖🍭 菠蘿棒棒糖怎麼做
  • 菠蘿棒棒糖的做法 菠蘿🍍棒棒糖🍭 菠蘿棒棒糖怎麼做

  • “菠蘿味的棒棒糖太好吃了。”食材明細主料菠蘿原汁(300g)輔料冰糖(80g)麥芽糖(40g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿棒棒糖的做法步驟1、準備菠蘿🍍,用果汁機發出原汁。2、菠蘿純果汁。3、放入冰糖,鍋裏有一顆黑色的是黑芝麻,忘了拿起來。🥰4、再放入麥芽糖。5、大火煮開,再...
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棒棒糖蛋糕的做法 瑪芬——棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎麼做
  • 棒棒糖蛋糕的做法 瑪芬——棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎麼做

  • “這次做棒棒糖蛋糕是用瑪芬蛋糕方式來做的,成功率高很多。如果想棒棒糖蛋糕有口感的話就加點核桃、開心果之類(但不能放太多,要不棒棒插不蛋糕裏)。”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(60g)輔料細砂糖(60g)雞蛋(1個)牛奶(40ml)泡打粉(1/2茶勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒棒糖蛋...
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棒棒肉怎麼做-棒棒肉的做法
  • 棒棒肉怎麼做-棒棒肉的做法

  • 食材明細主料豬絞肉(300g)輔料白芝麻(50g(熟))配料小葱(一根)薑片(2片)孜然粉(一小勺)孜然粒(6g)鹽(2調料勺)雞精(1調料勺)白糖(1調料勺)花椒粉(1調料勺)十三香(1調料勺)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棒棒肉的做法步驟1、材料圖2、葱姜切絲,泡80ml温水,用手揉葱姜,使水能快入味3、30根牙籤用温水...
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棒棒雞絲的做法 味美爽口---棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做
  • 棒棒雞絲的做法 味美爽口---棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做

  • “棒棒雞絲的味道有麻有辣,有鹹有甜,有鮮有香,光這種層次感十足的滋味就讓人慾罷不能。這道菜的玄妙,就在於棒打這道程序,捶打用力要均勻適中,就象給雞肉做按摩一般。力道太輕錘不鬆,不能讓雞肉纖維組織疏鬆,咀嚼起來就會不化渣;太用力會破壞雞肉原有的組織結構,吃起來就會軟綿綿的...
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棒棒糖蛋糕的做法 多彩棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎麼做
  • 棒棒糖蛋糕的做法 多彩棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎麼做

  • “棒棒糖造型的蛋糕在前幾年的西方甜品市場,就已經非常火紅,近幾年國內的訂婚求婚,婚宴的甜品台,小孩子過生日,也是隨處可見了。看到插根棒子的棒棒糖造型蛋糕,粉嫩的色彩,唯美的裝飾也是喜歡的不得了,這樣的蛋糕會平添喜慶浪漫的情調,無論是婚禮上還是小朋友的生日聚會上,製作上...
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棒棒糖蛋糕的做法 【浙江】棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎麼做
  • 棒棒糖蛋糕的做法 【浙江】棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎麼做

  • “蛋糕與巧克力的完美結合,美美滴!是孩子們的最愛”食材明細主料蛋糕(適量)巧克力(適量)巧克力繪畫筆(適量)輔料裝飾糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棒棒糖蛋糕的做法步驟1、事先做好蛋糕胚2、巧克力和繪畫筆放在布丁模中坐熱水融化3、融化的巧克力取出稍涼,蛋糕用塑料...
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梅心棒棒糖的做法 梅心棒棒糖DIY 梅心棒棒糖怎麼做
  • 梅心棒棒糖的做法 梅心棒棒糖DIY 梅心棒棒糖怎麼做

  • “可以媲美波力梅心糖的棒棒糖”食材明細主料單晶冰糖(80g)麥芽糖(30g)輔料話梅(若干)配料水(40g)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅心棒棒糖的做法步驟1、先準備好材料2、在鍋裏放進麥芽糖30g3、冰糖80g4、再倒入40g水5、把所有原料攪拌均勻後加熱6、把糖熬到起小泡泡變色就可...
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棒棒糖蛋卷的做法 營養棒棒糖蛋卷 棒棒糖蛋卷怎麼做
  • 棒棒糖蛋卷的做法 營養棒棒糖蛋卷 棒棒糖蛋卷怎麼做

  • “今天我做的這個雞蛋卷用了個竹籤插上,像一個棒棒糖一樣,不僅僅是好看,吃起來也方便,小朋友拿在手裏就樂了,不用勸就幾口就吃掉一個。胡蘿蔔是孩子們最不愛吃的蔬菜,所以,這辦法簡直太棒了。”食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(1根)輔料葱(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時...
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狀元湯怎麼做-狀元湯的做法
  • 狀元湯怎麼做-狀元湯的做法

  • “可以常煲給孩子喝,有助於提高記憶力。”食材明細主料排骨(300g)輔料阿克蘇紙皮核桃(8-12個)黑豆(1把)芡實(1把)黑木耳(適量)桂圓(6-7個)枸杞(適量)調料食鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)狀元湯的做法步驟1、黑豆、芡實、黑木耳提前浸泡3-4小時。2、排骨抄水,撈去浮沫後...
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雪梨棒棒糖的做法 止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖) 雪梨棒棒糖怎麼做
  • 雪梨棒棒糖的做法 止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖) 雪梨棒棒糖怎麼做

  • “當有了自己的孩子,才發現在市場上找不到一款放心給孩子吃的棒棒糖。市場上充斥着使用了化學色素、人工香料、玉米糖漿(高果糖)的產品,這樣的產品長期食用的話, 會給孩子的健康帶來不利影響,這時候您可以選擇自制純天然食材熬製的棒棒糖吧,不添加任何化學成分,孩子吃的不能馬虎...
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狀元餅的做法 【創意新派菜】狀元餅 狀元餅怎麼做
  • 狀元餅的做法 【創意新派菜】狀元餅 狀元餅怎麼做

  • “那次去《徽珍源》吃飯,點了一款徽州小吃狀元餅真好吃,一直在琢磨狀元餅的製作方法,今天嘗試一下終於成功。”食材明細主料麪粉(200克)熟黃豆粉(100克)輔料香油(適量)植物油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)狀元餅的做法步驟1、準備的材料。2、麪粉加入水慢慢攪拌成面絮狀。...
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狀陽食物
  • 狀陽食物

  • 韭菜能夠壯陽,是一種常識,但是除了韭菜,能夠壯陽的食物還有許多。如果你想了解更多的話,那麼這篇文章你們就看對了哦。今天主要為大家科普的,是有關於狀陽食物的一些介紹哦,讓我們一起來看有哪些食物可以壯陽吧~一、狀陽食物1、核桃在馬來西亞,有人把核桃提取物做成了藥丸,男性吃...
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狀元及第粥的做法 【狀元及第粥】 狀元及第粥怎麼做
  • 狀元及第粥的做法 【狀元及第粥】 狀元及第粥怎麼做

  • “廣東人有多愛吃粥,我想全國人民都知道,廣東粥的品種之多,真的讓人眼花繚亂。我們家的早餐,也基本是以粥居多,身為一個廣東媳婦怎麼可以不會煲粥呢。今天吃的是狀元及第粥,這粥還有段故事呢。(來自百度)相傳在明朝,廣州西關有一個叫倫文敍的小男孩,由於家裏貧困,七歲便出來賣菜。他...
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棒棒雞的做法 棒棒噠 棒棒雞怎麼做
  • 棒棒雞的做法 棒棒噠 棒棒雞怎麼做

  • “這是烤箱版的棒棒雞。少油水的添加相當的美味、健康。”食材明細主料雞腿(3哥)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鋁箔(1張)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒棒雞的做法步驟1、準備雞腿3個並挑開脛骨,將筋和皮擼至上部肉厚的地方。2、用鹽、醬油、蠔油醃製一夜。然後,在雞腿的脛...
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狀元饃怎麼做-狀元饃的做法
  • 狀元饃怎麼做-狀元饃的做法

  • “原本是在高考前做的,希望家裏有參加高考的孩子吃上這個饃,討個好彩頭。也金榜題名。可最近有點忙沒有來得及髮菜譜,高考完才發有點晚了,哈哈!”食材明細主料普通麪粉(250克)輔料雞蛋(2個)核桃仁(5瓣)瓜子仁(1湯匙)花生仁(10個)黑芝麻(2湯匙)配料油(50克)五香粉(適量)鹼面(適量)泡打粉(適量)酵母(...
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肉卷棒棒糖的做法 【肉卷棒棒糖】 肉卷棒棒糖怎麼做
  • 肉卷棒棒糖的做法 【肉卷棒棒糖】 肉卷棒棒糖怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(半碗)雞蛋(2個)輔料小洋葱(幾粒)配料鹽(適量)澱粉(適量)糖(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉卷棒棒糖的做法步驟1、雞蛋打散,用平底鍋煎成薄餅備用。2、小洋葱切碎。3、肉餡加入洋葱碎,鹽,糖,十三香,油等來調味。4、加入適量澱粉,抓捏入味。5、雞蛋皮平...
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cakepops棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎麼做-棒棒糖蛋糕的做法 棒棒糖蛋糕
  • cakepops棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎麼做-棒棒糖蛋糕的做法 棒棒糖蛋糕

  • “棒棒糖蛋糕,很受小朋友和女士們的喜歡,蛋糕做起來真是簡單,但是裝飾起來是稍微有點費勁!因為小朋友喜歡,所以麻煩就麻煩點吧!”食材明細主料低筋麪粉(100g)植物油(25g)各色巧克力(少許(敷面))輔料細砂糖(75g)雞蛋(150g)泡打粉(2g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棒棒糖蛋糕的做法步驟1...
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棒棒饃怎麼做-棒棒饃的做法
  • 棒棒饃怎麼做-棒棒饃的做法

  • “棒棒饃是陝西蒲城特產,其營養豐富,香酥可口,消食健胃。酥酥脆脆的小面棒,既有小麥粉淡淡的甜,又有茴香和芝麻特殊的香,還有食鹽那飄緲的鹹,後味醇正幹香,特別耐咀嚼。有慢性胃炎的人,在肚子飢餓的時候會絞痛,這時候如果吃上點棒棒饃,馬上會舒服許多。由於棒棒饃是烤出來的,水分很少...
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棒棒雞怎麼做-棒棒雞的做法
  • 棒棒雞怎麼做-棒棒雞的做法

  • “棒棒雞是一道出名的川菜,在四川有非常出名的廖記棒棒雞連鎖店主打的就是這款美味多汁的棒棒雞。吃多了就山寨一把吧。”食材明細主料雞邊腿(一隻)紅苕條粉(一把)輔料小葱(一根)姜(適量)香菜(一把)八角。(二個)香葉(二片)花椒(適量)蒜(適量)調料油辣子(一匙)白芝麻(一匙)高湯(一碗)芝麻油(一匙)白糖...
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自制牛奶棒棒糖-牛奶棒棒糖
  • 自制牛奶棒棒糖-牛奶棒棒糖

  • “自制的沒有添加劑,吃的放心,同時增加了親子樂趣,可以讓小朋友一起參與進來製作。”食材明細主料淡奶油(200ml)綿白糖(100g)輔料麥芽糖(30g)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制牛奶棒棒糖的做法步驟1、棒棒糖棍子擺好2、淡奶油200g3、綿白糖100g4、麥芽糖30g5、全部倒進不粘...
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塊狀紅糖和粉狀哪種好
  • 塊狀紅糖和粉狀哪種好

  • 紅糖對於各位讀者朋友來説,相信都不會太陌生,大家經常都能在超市裏或者藥店裏見到它的身影。因為紅糖具有暖胃健脾,活血化瘀等功效,而且嚐起來也是甜甜的,並且沒有什麼副作用,許多老人、小孩、婦女都會買一些紅糖用來泡水喝。那你知道平時我們買紅糖的時候,塊狀紅糖和粉狀哪種好...
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棒棒雞絲的做法 爽口香辣的棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做
  • 棒棒雞絲的做法 爽口香辣的棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做

  • “棒棒雞,網上一搜索就會發現,製作方法真的是因人而已呀!也難怪,這麼好吃這麼下飯的美味,大家肯定是絞盡腦汁想出更適合自己或者家人口味的製作方法。今天,我也和大家分享我們家的棒棒雞絲的非常簡易的做法---使用丘比沙拉汁焙煎芝麻口味醬來調醬汁。這種方法調出來的醬芝...
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橙汁棒棒糖的做法 橙汁棒棒糖🍭 橙汁棒棒糖怎麼做
  • 橙汁棒棒糖的做法 橙汁棒棒糖🍭 橙汁棒棒糖怎麼做

  • 食材明細主料橙子原汁(180g)麥芽糖(40g)冰糖(60g)輔料檸檬(10ml)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙汁棒棒糖的做法步驟1、準備橙子打原汁(用原汁機打,肉汁分離)。2、打好的橙汁🍊,放入10ml檸檬汁。3、(橙汁+麥芽糖+冰糖)一起放在不粘鍋內。4、用大火燒開,然後用小火慢慢熬不停的攪拌。...
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