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關於白菜腐竹的餐飲百科

白菜腐竹怎麼做-白菜腐竹的做法
  • 白菜腐竹怎麼做-白菜腐竹的做法

  • “【白菜腐竹】家常小菜特別家常的小菜,隨手就來,孩子也很喜歡吃,嘗試着一天吃素,一天吃肉,所以素菜的品種會多起來。”食材明細主料白菜(適量)腐竹(適量)輔料小葱(適量)姜蒜(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)烹調油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜腐竹的做法步驟1、...
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木耳腐竹炒白菜怎麼做-木耳腐竹炒白菜的做法
  • 木耳腐竹炒白菜怎麼做-木耳腐竹炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)腐竹(適量)胡蘿蔔(1塊)木耳(適量)豬肉(1塊)輔料生抽(少許)花椒粉(少許)葱花(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳腐竹炒白菜的做法步驟1、備好食材洗淨切片,木耳泡發,腐竹泡3小時。2、油熱下入豬肉翻炒。3、放入生抽、葱花、花椒粉炒香。4、下...
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腐竹白菜燉肉怎麼做-腐竹白菜燉肉的做法
  • 腐竹白菜燉肉怎麼做-腐竹白菜燉肉的做法

  • “小時候最不喜歡吃白菜和豆製品,後來受朋友的影響,發掘了很多這兩種食材的做法,果斷的愛上。”食材明細主料白菜(適量)腐竹(適量)黑木耳(適量)輔料葱花(少許)蒜末(少許)調料鹽(適量)生抽(1茶匙)老抽(半茶匙)蠔油(1茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹白菜燉肉的做法步驟1、鍋內放油燒...
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白菜燉腐竹怎麼做-白菜燉腐竹的做法
  • 白菜燉腐竹怎麼做-白菜燉腐竹的做法

  • “以往白菜都是燉豆腐,今天沒有買,翻到了一包腐竹,就這樣嘗試下,沒想到味道也還可以。用來刮刮油不錯喲!”食材明細主料白菜(500g)幹腐竹(適量)輔料蠔油(1匙)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉腐竹的做法步驟1、沒有拍細節圖,做起來好簡單。腐竹提前泡好洗淨,白菜切好下鍋炒至有...
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腐竹燒白菜怎麼做-腐竹燒白菜的做法
  • 腐竹燒白菜怎麼做-腐竹燒白菜的做法

  • “腐竹,又稱腐皮或豆腐皮,是煮沸豆漿表面凝固的薄膜,可鮮吃或曬乾後吃。腐竹是人們很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年痴呆症的發生。這是因為,腐竹中谷氨酸含量很高,為其他豆類或動物性食物的...
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五花肉炒腐竹白菜怎麼做-五花肉炒腐竹白菜的做法
  • 五花肉炒腐竹白菜怎麼做-五花肉炒腐竹白菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)白菜梗(適量)腐竹(適量)葱花(適量)調料生抽(3毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒腐竹白菜的做法步驟1、油炸好的五花肉切片,白菜梗切段。2、腐竹浸泡洗乾淨備用。3、下五花肉葱花炒香。4、倒入白菜梗一起煸炒。5、在倒入腐竹炒。6、最後...
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腐竹炒白菜梗怎麼做-腐竹炒白菜梗的做法
  • 腐竹炒白菜梗怎麼做-腐竹炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)白菜(適量)木耳(適量)肉片(適量)葱花(一根)生薑片(幾片)調料玉米油(5毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹炒白菜梗的做法步驟1、腐竹,木耳提前浸泡洗乾淨,白菜洗乾淨備用。2、肉末用玉米澱粉,胡椒粉,生薑,葱花醃製一會備用。3、油鍋起火燒六成...
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白果腐竹粥怎麼做-白果腐竹粥的做法
  • 白果腐竹粥怎麼做-白果腐竹粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)白果(適量)腐竹(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白果腐竹粥的做法步驟1、大米洗好一定要用少許鹽、油醃半小時以上,這樣煲出來的粥才綿、甘香。2、將醃好的大米以及白果倒入壓力鍋內。3、注入半鍋清水開始大火煮沸,約半小時熄火。4、待鍋裏汽排完之...
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腐竹白果粥的做法 養生腐竹白果粥 腐竹白果粥怎麼做
  • 腐竹白果粥的做法 養生腐竹白果粥 腐竹白果粥怎麼做

  • “是否人到一定的年齡就特別想回到過去,陳舊的記憶就突然會翻新呢?最近老想着一種味道,那是10多年的記憶,一直被我鎖在心底裏,不曾翻開,最近它自己把頁面翻開,讓我特別的想這味道,想起美好,快樂的時光。小時父母忙着上班,沒有多少時間照看我們,每當放假,我會用最短的時間把作業做完,拉...
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腐竹海鮮菇炒大白菜怎麼做-腐竹海鮮菇炒大白菜的做法
  • 腐竹海鮮菇炒大白菜怎麼做-腐竹海鮮菇炒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(260克)腐竹(35克)海鮮菇(120克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹海鮮菇炒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、腐竹(已泡發)、海鮮菇(已去根清洗切段)。2、將已泡發的腐竹放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入大白菜和切好的腐竹...
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蜆子腐竹白菜煲怎麼做-蜆子腐竹白菜煲的做法
  • 蜆子腐竹白菜煲怎麼做-蜆子腐竹白菜煲的做法

  • 食材明細主料蜆子幹(適量)白菜(適量)腐竹(適量)輔料黃豆醬(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜆子腐竹白菜煲的做法步驟1、蜆子幹若干(可根據自己的喜好選擇數量)清水浸泡後去除黑物洗淨。2、大白菜或者娃娃菜洗淨斜刀切片。3、腐竹事先浸泡2-3小時後,斜...
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白菜腐竹煲怎麼做-白菜腐竹煲的做法
  • 白菜腐竹煲怎麼做-白菜腐竹煲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)腐竹(適量)木耳(適量)粉條(適量)黃花菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)青椒(一個)調料火鍋料(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)姜粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜腐竹煲的做法步驟1、木耳和黃花菜提前浸泡好。2、葱,蒜,香菇和粉條備用,粉條燙熟。3、...
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白菜木耳腐竹湯怎麼做-白菜木耳腐竹湯的做法
  • 白菜木耳腐竹湯怎麼做-白菜木耳腐竹湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)水發木耳(適量)水發腐竹(適量)肉(適量)輔料葱姜(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)大喜大雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜木耳腐竹湯的做法步驟1、將白菜、腐竹切條、木耳摘小朵、葱姜、肉切絲2、鍋加油,花椒粉爆鍋,下入葱姜、肉絲...
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小白菜燴炸腐竹怎麼做-小白菜燴炸腐竹的做法
  • 小白菜燴炸腐竹怎麼做-小白菜燴炸腐竹的做法

  • “微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料小白菜(適量)炸腐竹(適量)調料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燴炸腐竹的做法步驟1、炸腐竹適量。2、淘洗了一下。3、小白菜切成段,洗淨。4、焯一下水撈出備用。5、鍋裏適量油燒熱,姜...
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牛筋腐竹煲白菜怎麼做-牛筋腐竹煲白菜的做法
  • 牛筋腐竹煲白菜怎麼做-牛筋腐竹煲白菜的做法

  • 食材明細主料牛筋(適量)腐竹(適量)白菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋腐竹煲白菜的做法步驟1、腐竹提前泡好備用。2、白菜洗淨切成小段,莖,葉子分開放。3、燒好的牛筋備好。4、砂鍋內加入適量油,牛筋放入翻炒均勻,加入少許熱水燜...
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腐竹鮮蘑燒白菜的做法 家常小炒----腐竹鮮蘑燒白菜 腐竹鮮蘑燒白菜怎麼做
  • 腐竹鮮蘑燒白菜的做法 家常小炒----腐竹鮮蘑燒白菜 腐竹鮮蘑燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料腐竹(100克)鮮蘑(100克)小白菜(200克)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹鮮蘑燒白菜的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、將提前焯好的鮮蘑清洗乾淨,同浸泡好的腐竹切成段,葱姜...
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大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎麼做
  • 大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(200克)腐竹(200克)西紅柿(一個)輔料玉米油(10克)鹽(2克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜炒腐竹的做法步驟1、提前準備好所需材料。(腐竹需要提前半小時用冷水泡)2、鍋熱放油倒入大白菜西紅柿炒變軟。3、在放入腐竹,倒入一點生抽。4、調入鹽入味。5...
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腐竹白菜煲怎麼做-腐竹白菜煲的做法
  • 腐竹白菜煲怎麼做-腐竹白菜煲的做法

  • “大白菜:利腸通便,幫助消化;消食健胃,補充營養大白菜味美清爽,開胃健脾,常食有助於增強機體免疫功能,對減肥健美也具有意義。秋天多大白菜煲,去秋躁。”食材明細主料大白菜(1個)腐竹(3條)蝦乾(10條)豬肉(100塊(有肥有瘦))輔料醬油(少許)薑片(3片)蒜(1根)芹菜(2根)香葱(2根)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)煲...
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白菜腐竹滾湯的做法 要喝湯又要快唯有滾湯啦@@白菜腐竹滾湯 白菜腐竹滾湯怎麼做
  • 白菜腐竹滾湯的做法 要喝湯又要快唯有滾湯啦@@白菜腐竹滾湯 白菜腐竹滾湯怎麼做

  • “天氣熱的時候,很想來碗湯,這樣的天氣但然是提不起勁煲湯或燉湯了。尤其是下班回家時間緊,更別説能煲湯或燉湯了。要喝湯唯有滾燙湯啦!滾湯是最快,最方便,最簡單的方式了。”食材明細主料大白菜(適量)輔料腐竹(適量)蛋白液(適量)配料葱花(適量)小葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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腐竹芹菜的做法 涼菜-腐竹芹菜 腐竹芹菜怎麼做
  • 腐竹芹菜的做法 涼菜-腐竹芹菜 腐竹芹菜怎麼做

  • 食材明細主料幹腐竹(數根)黃瓜(半根)輔料芹菜(2根)幹辣椒(2個)花椒(5粒)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)白糖(適量)芝麻(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)腐竹芹菜的做法步驟1、腐竹掰成大段,放入碗中用水泡一夜(冬天温水)2、泡好的腐竹擠幹水分,用刀斜着切成小段;黃瓜芹菜(芹菜可在開水中先氽...
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白菜燒腐竹怎麼做-白菜燒腐竹的做法
  • 白菜燒腐竹怎麼做-白菜燒腐竹的做法

  • 食材明細主料白菜(半顆)腐竹(300g)輔料西紅柿(1個)洋葱(1個)十三香(1g)白糖(3g)食用鹽(2g)雞精(1g)生抽(2g)老抽(2g)芝麻香油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜燒腐竹的做法步驟1、這是用到的主要食材,腐竹,白菜,西紅柿一個,洋葱半個。2、切好備用準備下一步操作。3、一小塊生薑切絲,兩個...
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白菜蟹棒拌腐竹怎麼做-白菜蟹棒拌腐竹的做法
  • 白菜蟹棒拌腐竹怎麼做-白菜蟹棒拌腐竹的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)腐竹(適量)蟹棒絲(適量)輔料粉絲(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)蒜(適量)雞精(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蟹棒拌腐竹的做法步驟1、腐竹温水泡好後,要瀝乾水,切絲,好入味2、白菜切絲,不要太細哦~~~3、整條蟹棒切絲4、乾粉絲5、粉絲...
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小白菜炒鮮腐竹怎麼做-小白菜炒鮮腐竹的做法
  • 小白菜炒鮮腐竹怎麼做-小白菜炒鮮腐竹的做法

  • “女兒很喜歡吃鮮腐竹,每次出去吃飯都要點這個菜。餐館的鮮腐竹給的真少,只有幾片,不過也情有可原的,誰叫它比肉貴呢!還是自家做比較實惠,這裏賣的鮮腐竹跟小排骨同價呢,不便宜。”食材明細主料小白菜苗(1包(500克左右))鮮腐竹(500克)輔料蒜(2瓣)配料油(1.5大匙)蠔油(2大匙)糖(1茶匙)鹽(1/4茶匙...
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腐竹炒白菜的做法 家常菜餚@@腐竹炒白菜 腐竹炒白菜怎麼做
  • 腐竹炒白菜的做法 家常菜餚@@腐竹炒白菜 腐竹炒白菜怎麼做

  • “我是很喜歡自己煮的人,但一天工作下來會很累,所以儘量想了些很簡單的家常菜式,就像這道菜很清淡,而且營養也不錯。菜的材料十分常見,做法也簡單易學。”食材明細主料白菜(適量)腐竹(適量)輔料蒜米(適量)小葱(適量)配料鮑魚瑤池汁(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒白菜的做...
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腐竹小白菜排骨湯怎麼做-腐竹小白菜排骨湯的做法
  • 腐竹小白菜排骨湯怎麼做-腐竹小白菜排骨湯的做法

  • “腐竹小白菜排骨湯,很家常的一道菜,也沒有什麼難度,這裏是不講究的我家的懶人做法,失敗率低,非常方便。。。”食材明細主料排骨(185克)小白菜(180克)腐竹(35克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹小白菜排骨湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、小白...
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