![翻糖的做法 發糖 翻糖怎麼做]( "翻糖的做法 發糖 翻糖怎麼做")
- “發糖，也叫翻糖，但比翻糖嫩，含水量在20%左右。適合製作桃片糕等冷制點心，製作過程不是很複雜，但特別難做，需要有較強的油鍋類製作經驗，因為發糖製作較難，古在此單獨介紹，以後本人有需要用到發糖的地方就不作單獨的介紹。其實説白了，發糖就是將白糖加水煮化再配以手上的製作，最後再...
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![紅糖發糕怎麼做-紅糖發糕的做法]( "紅糖發糕怎麼做-紅糖發糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（320g）輔料白糖（20g）紅糖（80g）泡打粉（3g）酵母粉（4g）水（245g）雞蛋（2個）調料紅棗（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖發糕的做法步驟1、準備食材。2、紅糖和白糖用200克温水融化。3、取4克酵母粉加到45克温水中攪拌融化。4、麪粉中加入泡打粉混合均勻。5...
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![紅糖發糕的做法 主食—紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做]( "紅糖發糕的做法 主食—紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做")
- 食材明細主料紅糖（60克）麪粉（350克）温水（150克）紅棗（適量）雞蛋（一個）輔料酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖發糕的做法步驟1、提前準備好所需要的材料待用。2、温水加入酵母粉，加入紅糖攪拌均勻。3、加入一個雞蛋攪拌均勻。4、麪粉過篩加入到紅糖水中。5、攪拌均勻，慢慢...
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![紅糖發糕的做法 給孩子做的零食紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做]( "紅糖發糕的做法 給孩子做的零食紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做")
- “因為是給倆孩子吃的，不想太甜，又不想添加太多泡打粉，最後發糕沒發起來，成了缽仔糕。有點嚼勁但不粘牙，挺好吃的。————————————————————又重新試做一遍，之前紅糖裏面的水加的有點多，做的紅糖麪糊太稀了。改良之後，好吃很多，之前的老大吃完1個就不吃了，容易膩，...
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![紅糖棗發糕的做法 非常潤口的紅糖棗發糕 紅糖發糕 棗糕 紅糖棗發糕怎麼做]( "紅糖棗發糕的做法 非常潤口的紅糖棗發糕 紅糖發糕 棗糕 紅糖棗發糕怎麼做")
- “非常潤口的紅糖棗發糕，美味營養棗發糕，滿滿紅棗混合着紅糖的香味。”食材明細主料低筋麪粉（270克）紅棗粉（50克）紅糖粉（100克）全蛋液（120克）清水（250克）玉米油（30克）輔料耐高糖酵母（1克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖棗發糕的做法步驟1、這個是成品紅棗粉。2、這個是我用到的紅...
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![冰糖發糕的做法 南昌小吃----Q彈的冰糖發糕 冰糖發糕怎麼做]( "冰糖發糕的做法 南昌小吃----Q彈的冰糖發糕 冰糖發糕怎麼做")
- “冰糖發糕是我的超級愛，冰冰的、甜甜的、QQ的、彈彈的，好吃極了。在網上查找了很久，都沒有找到一個明確的做法，依着那些模稜兩可的介紹，我決定大膽試試，俗語怎麼説的，無心插柳柳成蔭嘛！果真，成品不賴，經歷了4次試驗後，我終於做出了比外面賣的還要好吃的冰糖發糕了，而且用的是正宗的...
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![白糖發糕怎麼做-白糖發糕的做法]( "白糖發糕怎麼做-白糖發糕的做法")
- “兒子喜歡吃的都是第一時間來做，簡單易做喜歡的寶寶們也來試試做吧！”食材明細主料粘米粉（150克）白糖（50克）清水（165克）酵母（3克）輔料油（少許）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白糖發糕的做法步驟1、將食材準備好。2、將酵母，糖倒入粉中，然後慢慢倒入清水。3、邊攪拌邊倒入清水。4、...
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![發麪糖餅怎麼做-發麪糖餅的做法]( "發麪糖餅怎麼做-發麪糖餅的做法")
- “一杯麪粉半杯牛奶，最適合春天的早餐餅，比包子簡單，比油條健康，老人孩子補充蛋白質和鈣質，而且低脂肪，好吃營養更健康。”食材明細主料饅頭自發粉（1杯）白砂糖（大半杯）輔料油（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）發麪糖餅的做法步驟1、準備食材：我用的饅頭自發粉，不用加酵...
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![白糖米發糕的做法 白糖米發糕（碗糕） 白糖米發糕怎麼做]( "白糖米發糕的做法 白糖米發糕（碗糕） 白糖米發糕怎麼做")
- “本款米發糕，無泡打粉等額外添加劑，色澤潔白，晶瑩剔透，爽口Q彈，鬆軟清甜，米香十足。熱食，軟綿香甜；涼食，清涼爽口，不愧為營養健康美食。”食材明細主料粘米粉（140克）白糖（50克）清水（250克）食用油（1小勺）酵母（2克）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白糖米發糕的做法步驟1、將粘...
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![紅糖發糕的做法 FLUFF焦糖棉花糖——紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做]( "紅糖發糕的做法 FLUFF焦糖棉花糖——紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做")
- “中西合璧Fluff焦糖棉花糖紅糖發糕（8寸）倍增口感度！作者：凡心0521”食材明細主料饅頭面粉（350g（中粉））安琪耐高糖酵母（5g）開水（210g，35度左右（紅糖中））fluff焦糖棉花糖（10g）葡萄乾（少許）紅棗（少許）紅糖（10g（加入麪糰中））輔料紅糖（80g（加水融化））鹽（2g）蛋糕活底模具（1個，8寸）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![紅糖發糕的做法 簡單紅糖發糕做法 紅糖發糕怎麼做]( "紅糖發糕的做法 簡單紅糖發糕做法 紅糖發糕怎麼做")
- “——🍀🍀寶寶們最喜歡的紅糖發糕做法：材料：麪粉320克、紅糖80克、白糖20克、酵母4克、温水45克、熱水200克、雞蛋2個。第一步：把45克温水倒入酵母攪拌，放五分鐘。第二步：熱水200克加入紅糖白糖攪拌溶解備用第三步：把320克麪粉倒入一個大盆，加雞蛋，酵母水，糖水全部倒入，攪拌均勻，沒...
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![紅糖發粿怎麼做-紅糖發粿的做法]( "紅糖發粿怎麼做-紅糖發粿的做法")
- 食材明細主料紅糖水（適量）中筋麪粉（150）粘米粉（150）輔料酵母（3g）砂糖（50g）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅糖發粿的做法步驟1、水燒開加入紅糖粉煮成糖水後晾涼。2、碗中加入粘米粉，麪粉，砂糖和酵母。3、少量多次加入紅糖水。4、將麪粉攪拌至無干粉狀態，麪糊用打蛋器提起能滴落。5...
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![紅糖發糕的做法 紅糖發糕（君之配方） 紅糖發糕怎麼做]( "紅糖發糕的做法 紅糖發糕（君之配方） 紅糖發糕怎麼做")
- “一直喜歡吃紅糖發糕，以為做起來會很難，今天按照君之的配方和步驟，1小時內輕鬆搞定。只需要電子秤及蒸鍋，省去了揉麪的麻煩。發糕口感鬆軟，紅糖搭配紅棗，美味又營養，快快動手做起來吧！”食材明細主料中筋粉（120g（金沙河麥芯粉））玉米澱粉（60g）紅糖（40g）温水（110g（混合紅糖））乾酵母（3g）混合酵母...
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![發麪糖餅的做法 甜到內心的發麪糖餅 發麪糖餅怎麼做]( "發麪糖餅的做法 甜到內心的發麪糖餅 發麪糖餅怎麼做")
- “不似外面賣的那樣柔軟，卻有媽媽的味道，每一口，都是幸福。”食材明細主料白麪（適量）輔料泡打粉（白麪的1%）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）發麪糖餅的做法步驟1、做發麪的東西就是時間長，所以早上吃都是前一天晚上發麪，我用的冷發酵方法，麪粉與泡打粉或酵母的比例，我用...
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![紅糖發糕的做法 紅糖發糕-紅糖饅頭 紅糖發糕怎麼做]( "紅糖發糕的做法 紅糖發糕-紅糖饅頭 紅糖發糕怎麼做")
- “最近很喜歡吃麪食，突發奇想。便試試做發糕，效果還可以。在此與親們分享！快速發麪，綿軟可口！”食材明細主料小麥粉（適量）紅糖（半碗）輔料乾酵母（適量）泡打粉（適量）啤酒（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖發糕的做法步驟1、準備好上述材料。先把紅糖化開，等待放涼。準備一口小碗，...
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![冰糖蜜豆發糕 清甜下火的蜜豆發糕 快手早餐 米發糕 基礎發糕 白糖發糕的做法 冰糖蜜豆發糕怎麼做-冰糖蜜豆發糕的做法 冰糖蜜豆發糕 清甜下火的蜜豆發糕 快手早餐 米發糕 基礎發糕 白糖發糕]( "冰糖蜜豆發糕 清甜下火的蜜豆發糕 快手早餐 米發糕 基礎發糕 白糖發糕的做法 冰糖蜜豆發糕怎麼做-冰糖蜜豆發糕的做法 冰糖蜜豆發糕 清甜下火的蜜豆發糕 快手早餐 米發糕 基礎發糕 白糖發糕")
- “清甜清火降噪的冰糖蜜豆發糕。各種美食做法不同配伍不同所以性質就不同，有性平、性温，性寒三種，今天分享的是性平降噪的冰糖蜜豆發糕，如果家裏小孩易上火就可以經常做一些性平蒸制美食，有助於潤肺益脾。不會做蜜豆的可以翻閲一下我上週的食譜，上週有個快手蜜豆的食譜。”食材...
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![發麪紅糖餅 發麪紅糖餅怎麼做-發麪紅糖餅的做法 家常餅]( "發麪紅糖餅 發麪紅糖餅怎麼做-發麪紅糖餅的做法 家常餅")
- “早餐做肉夾饃，剩了些面，就做了一份紅糖餅，又軟又甜”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料紅糖（適量）麪粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麪紅糖餅的做法步驟1、發好的麪糰，切塊。2、紅糖加麪粉，攪拌均勻。3、麪糰擀成牛舌狀。4、對摺。5、捲成卷。6、擀成片。7、中間放糖...
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![冰糖發糕怎麼做-冰糖發糕的做法]( "冰糖發糕怎麼做-冰糖發糕的做法")
- “之前按其他方子做法拿大米浸泡後打成漿，估計是我好久沒用榨汁機了，沒旋緊蓋子結果漿全流出來了差點毀了榨汁機。後面看了用大米粉做的，興沖沖跑去超市買，一開口説買大米粉都説沒有，結果還是在一家小店，人家售貨員説其實大米粉就是超市賣的粘米粉，抱着試試看的心態拿回家做了一...
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![紅糖發糕的做法 荔浦芋頭紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做]( "紅糖發糕的做法 荔浦芋頭紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做")
- “荔浦芋頭每個都很大，切開後蒸着吃，沒吃完，做個發糕試試，效果挺好！比玉米的要軟糯些！”食材明細主料麪粉（200克）芋頭（200克）輔料紅糖（30克）花生（少許）核桃（少許）配料酵母（3克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖發糕的做法步驟1、芋頭去皮切片蒸熟2、芋頭去皮切片蒸熟3、酵母溶於...
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![發麪紅糖餅的做法 電飯鍋版—發麪紅糖餅 發麪紅糖餅怎麼做]( "發麪紅糖餅的做法 電飯鍋版—發麪紅糖餅 發麪紅糖餅怎麼做")
- “如今的電飯鍋真是越來越能幹了，已經不單單只是停留在煮飯、熬粥的階段，做蛋糕、發酵酸奶等都能勝任，今天俺用它來烙餅，效果那是相當好。先説下優點，健康，因為幾乎不用油，只是在鍋底薄薄的抹了一層植物油。省事，只要把生餅坯子放到鍋裏，按下煮飯鍵，就不用在看着了。你是炒菜、上網...
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![紅糖發麪餅的做法 健康主食----紅糖發麪餅 紅糖發麪餅怎麼做]( "紅糖發麪餅的做法 健康主食----紅糖發麪餅 紅糖發麪餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）玉米麪粉（50克）黃豆麪粉（20克）酵母（3克）輔料紅糖（50克）黑芝麻（20克）大豆油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖發麪餅的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉，酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻，用温水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麪糰，放温暖處發酵。3、將發酵好的麪糰，放在...
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![紅糖發麪餅的做法 紅糖發麪餅，好吃不漏糖 紅糖發麪餅怎麼做]( "紅糖發麪餅的做法 紅糖發麪餅，好吃不漏糖 紅糖發麪餅怎麼做")
- “説起發麪餅應該算是我們百姓家餐桌上的常客，北方人素來喜歡各種麪食，像包子、饅頭以及各種餅，都是我們三餐必備主食。經過發酵的食品含有豐富的蛋白質，實驗證明酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。每千克乾酵母所含的蛋白質相當於5千克大米，2千克大豆或2.5千克的豬肉的蛋白...
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![紅糖發糕的做法 純甘蔗紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做]( "紅糖發糕的做法 純甘蔗紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪粉（500克）純甘蔗紅糖（20克）麪粉（100克）輔料發酵粉（5mg）紅棗（10顆）葡萄乾（10g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖發糕的做法步驟1、首先準備好純甘蔗紅糖水、葡萄乾、紅棗等輔料！2、玉米麪粉加入發酵粉和純甘蔗紅糖水調勻成糊狀！蓋上鍋蓋，靜置等待，在温度和酵母的共...
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![發麪芝麻糖餅的做法 【東北】發麪芝麻糖餅 發麪芝麻糖餅怎麼做]( "發麪芝麻糖餅的做法 【東北】發麪芝麻糖餅 發麪芝麻糖餅怎麼做")
- “東北人喜歡吃麪食，烙餅是強項，我從小和父親學的，幾十年了，做出來還是那個味道。來南方後很少做，南方太熱了吃餅會上火，趁着天還沒熱起來抓緊時間吃幾次。500克麪粉烙了12個餅，6個黑芝麻餡，6個紅糖餡，家鄉的味道，幸福感滿滿的。”食材明細主料温水（260g）普通麪粉（500g）酵母（5g）輔料白糖（...
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![紅糖棗發糕的做法 【遼寧】紅糖棗發糕 紅糖棗發糕怎麼做]( "紅糖棗發糕的做法 【遼寧】紅糖棗發糕 紅糖棗發糕怎麼做")
- “在我們遼寧，老百姓過年，特別願意蒸發糕，現在不會蒸的，也出去買這種帶棗的發糕，寓意是在新的一年，早早發財，大家圖個吉利，今天我就給大家帶來一款棗發糕，祝大家在新的一年都早早發財呀：”食材明細主料玉米麪（80克）白麪（220克）甜味奶粉（20克）輔料果乾（適量）紅棗（適量）無鋁泡打粉（2克）酵母（3克）紅...
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味味甜
