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關於苦瓜瘦肉怎麼做的餐飲百科

苦瓜瘦肉怎麼做-苦瓜瘦肉的做法
  • 苦瓜瘦肉怎麼做-苦瓜瘦肉的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半條)瘦肉(適量)輔料豆豉(一匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜瘦肉的做法步驟1、苦瓜切片下鹽醃製10分鐘。2、瘦肉切片下鹽醃製醃製一下。3、姜炒肉,盛起來,再用豆豉和蒜炒苦瓜,苦瓜要過一下涼水,把醃製出來的苦瓜汁洗掉瀝水。4、苦瓜炒到差不...
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苦瓜炒瘦肉如何做簡單又好吃
  • 苦瓜炒瘦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:200g瘦肉:100g輔料鹽:適量雞粉:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.苦瓜洗淨縱向剖成兩半,形成兩根半圓柱形,一切兩段;刮淨內瓤將苦瓜柱反扣在案板上,斜切苦瓜薄片;撒鹽在苦瓜片裏稍微用手揉捏一下2.鍋裏放油,稍...
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瘦肉炒苦瓜怎麼做-瘦肉炒苦瓜的做法
  • 瘦肉炒苦瓜怎麼做-瘦肉炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)苦瓜(1根)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)味極鮮(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒苦瓜的做法步驟1、將食材改刀;2、起鍋放入豬油;3、油熱後放入蒜瓣末、瘦肉;4、將瘦肉炒變淺色;5、放入苦瓜片;6、將苦瓜炒軟,翻炒勻;7、放入青椒、鹽;8...
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苦刺心瘦肉湯怎麼做-苦刺心瘦肉湯的做法
  • 苦刺心瘦肉湯怎麼做-苦刺心瘦肉湯的做法

  • “苦刺心一到春天這種灌木的枝頭都會冒岀新芽,這些新芽質地較嫩,苦中帶甘還有清熱消炎排毒養顏疏風降脂等食療價值,每年在初春到清明之前都是吃苦刺心這種野菜的時候。”食材明細主料苦刺心(100g)瘦肉(200g)輔料蒜油(適量)鹽(適量)雞粉(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦刺心瘦...
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苦瓜木耳瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 苦瓜木耳瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料苦瓜:1根木耳:7個豬瘦肉:200金華火腿:80輔料鹽:適量清水:適量雞粉:少許幹黃豆:100具體步驟1.木耳提前泡發開,剪去根部、清洗乾淨,苦瓜去頭尾洗淨。2.黃豆提前1小時泡開。苦瓜對半切開,用小勺子掏乾淨籽及囊,再切成...
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苦瓜海帶瘦肉湯怎麼做-苦瓜海帶瘦肉湯的做法
  • 苦瓜海帶瘦肉湯怎麼做-苦瓜海帶瘦肉湯的做法

  • “海帶富含碘質和鈣質,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。常吃海帶,能夠預防心血管方面的疾病。海帶的排毒效果很顯著。用海帶與可以增強人體免疫力的瘦豬肉搭配,再配上可以降低血糖,消炎退熱,清熱明目,防癌抗癌的苦瓜,煲出的湯營養豐富,味道鮮美,養生保健功效非常突出。”食材明細...
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冬瓜苦瓜瘦身法
  • 冬瓜苦瓜瘦身法

  • 食物與我們的生活點點滴滴都息息相關,離開了食物,我們無法設想生活將變得怎麼樣,所以我們會在飲食上花費很多時間精力,既然我們對於食物如此重視。那麼怎麼樣才是打開食物的正確方式呢?今天會我們會為大家介紹冬瓜苦瓜瘦身法。一、冬瓜苦瓜瘦身法1、生吃苦瓜苦瓜也是夏季用來...
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豆豉瘦肉炒苦瓜如何做簡單又好吃
  • 豆豉瘦肉炒苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100苦瓜:1根輔料油:適量鹽:適量生抽:適量玉米澱粉:適量糖:適量蒜頭:適量具體步驟1.苦瓜切片2.放入容器內,加入一小匙鹽,然後用手揉搓苦瓜薄片,使其苦汁逼出,過5分鐘後再用清水沖洗乾淨。3.鍋內燒開水,放入苦...
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苦瓜釀肉的做法 “ 肉類 ”苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做
  • 苦瓜釀肉的做法 “ 肉類 ”苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)雞精(適量)葱(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜釀肉的做法步驟1、苦瓜洗乾淨,用刀一切為二,挖出瓤。2、切小段。3、適量肉餡,耗油,醬油,雞精,老抽,香油,順一個方向攪拌好。4、打入雞蛋...
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苦瓜木耳燉瘦肉湯怎麼做-苦瓜木耳燉瘦肉湯的做法
  • 苦瓜木耳燉瘦肉湯怎麼做-苦瓜木耳燉瘦肉湯的做法

  • “苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力,臨牀上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦...
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瘦肉苦瓜湯怎麼做-瘦肉苦瓜湯的做法
  • 瘦肉苦瓜湯怎麼做-瘦肉苦瓜湯的做法

  • “快手湯品,挑珍珠苦瓜比較不苦,反而有點甘,大熱天喝下苦瓜湯下下火。”食材明細主料苦瓜(適量)瘦肉(適量)餅肉(少許)輔料薑絲(少許)胡蘿蔔絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉苦瓜湯的做法步驟1、準備所需食材:珍珠苦瓜,瘦肉,肉餅(本來是沒準備肉餅的,是煮早...
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蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯怎麼做-蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯的做法
  • 蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯怎麼做-蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯的做法

  • “苦瓜和蠔豉搭配煲湯,有很好的滋陰清虛熱的作用。”食材明細主料白蘿蔔(150克)苦瓜(半根)黃豆(30克)蠔豉(50克)豬腱肉(250克)輔料姜(2片)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯的做法步驟1、準備好材料。2、黃豆浸泡2-3小時;蠔豉洗淨稍稍浸泡。3、瘦肉切塊焯...
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苦瓜炒瘦肉怎麼做-苦瓜炒瘦肉的做法
  • 苦瓜炒瘦肉怎麼做-苦瓜炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一條)瘦肉(250g)調料生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒瘦肉的做法步驟1、苦瓜洗淨控幹水份,加鹽醃製出水。2、瘦肉切好加入調味料醃製入味。3、將醃出的苦水洗乾淨待用。4、起鍋熱油,將瘦肉炒至八成熟。5、將苦瓜倒入鍋...
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吃得苦中苦方為瘦中瘦-吃苦瓜減肥嗎
  • 吃得苦中苦方為瘦中瘦-吃苦瓜減肥嗎

  • 大家都知道,減肥不僅要注意鍛鍊,還得注意平常的飲食,有很多人會選擇吃水果蔬菜去減脂,但並不是所有蔬菜都是有助於減肥的,有的人就會問:吃苦瓜減肥嗎?小編也是通過問了很多朋友、查詢了大量資料才知道的,那麼今天小編就來帶大家看看,吃苦瓜到底能不能減肥。第一、一天大量吃苦瓜減...
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苦菜燉瘦肉怎麼做-苦菜燉瘦肉的做法
  • 苦菜燉瘦肉怎麼做-苦菜燉瘦肉的做法

  • “這是一道家鄉美食,苦菜既有清熱去火的功效,搭配瘦肉,排骨燉煮都非常的美味!”食材明細主料瘦肉(適量)苦菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦菜燉瘦肉的做法步驟1、瘦肉一塊洗淨備用。2、切成塊備用。3、苦菜乾洗淨浸泡一夜。4、切成小段。...
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苦菜煲瘦肉怎麼做-苦菜煲瘦肉的做法
  • 苦菜煲瘦肉怎麼做-苦菜煲瘦肉的做法

  • 食材明細主料苦菜乾(適量)瘦肉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦菜煲瘦肉的做法步驟1、苦菜乾提前用温水泡軟備用。2、瘦肉洗淨切成小塊備用。3、食材放入電壓力鍋內,加入適量純淨水,食用油。4、啟用電源,按肉類鍵操作。5、時間到,調至保温...
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苦瓜瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 苦瓜瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:200苦瓜:400輔料精鹽:適量牛肉:適量具體步驟1.將苦瓜去瓤切成塊,豬瘦肉也切成塊。2.鍋中放水煮開後,放入苦瓜燉煮約20分鐘。3.可以加入牛肉塊一同燉煮,加少許鹽,帶牛肉煮透即可起鍋食用。...
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苦瓜海帶瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 苦瓜海帶瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一個海帶:適量瘦肉:適量輔料蒜頭:2顆油鹽醬油:適量具體步驟1.苦瓜切小塊,用鹽醃一會出苦水,海帶浸泡後切成小條,瘦肉切片油鹽醬油醋生粉醃製2.蒜頭、瘦肉先煸香3.放入海帶苦瓜小炒一會,加入清水燒約20分鐘...
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潮州苦刺瘦肉湯怎麼做-潮州苦刺瘦肉湯的做法
  • 潮州苦刺瘦肉湯怎麼做-潮州苦刺瘦肉湯的做法

  • “苦刺菜是潮州特有的一種野菜,清明前摘最嫩最香。想了解更多苦刺菜百度上有介紹。”食材明細主料苦刺菜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香草(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潮州苦刺瘦肉湯的做法步驟1、苦刺菜2、苦刺菜摘選嫩葉清洗乾淨3、鍋裏放入適量清水煮沸,放高湯更好...
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苦苣瘦肉粥怎麼做-苦苣瘦肉粥的做法
  • 苦苣瘦肉粥怎麼做-苦苣瘦肉粥的做法

  • “家裏菜園裏種的苦苣長的好好,所以想起用它做個粥給奶奶喝。”食材明細主料苦苣(六棵)瘦肉(50g)剩飯(500g)輔料鹽(一小勺)葱花(一小勺)味精(一小勺)胡椒粉(一小勺)香油(一小勺)蠔油(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦苣瘦肉粥的做法步驟1、準備好剩飯,苦苣洗乾淨,肉洗乾淨2、苦苣切...
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美味苦瓜瘦肉絲如何做簡單又好吃
  • 美味苦瓜瘦肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在炎熱的夏天有一種蔬菜非常受人們的歡迎那就是苦瓜了,苦瓜有着清熱去火、美容養顏的作用,但是單吃苦瓜營養不豐富而且味道偏苦,我最喜歡苦瓜、口蘑和豬肉一起炒了,苦瓜瘦肉絲是非常好吃的菜,而且有豐富的維生...
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豆豉瘦肉炒苦瓜怎麼做-豆豉瘦肉炒苦瓜的做法
  • 豆豉瘦肉炒苦瓜怎麼做-豆豉瘦肉炒苦瓜的做法

  • “苦瓜加入一點豆豉那股苦澀味就給蓋住很多,再加點瘦肉就沒那麼清淡,但有時我也喜歡不加肉的也好吃的~夏天吃還清火消暑的~不錯呢~”食材明細主料苦瓜(兩根)瘦肉(少許)輔料葱段(適量)配料豆豉(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉瘦肉炒苦瓜的做法步驟1、鍋...
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快手湯瘦肉苦瓜羹怎麼做-快手湯瘦肉苦瓜羹的做法
  • 快手湯瘦肉苦瓜羹怎麼做-快手湯瘦肉苦瓜羹的做法

  • “之前在外面吃到過這一個苦瓜,更覺得味道不錯,所以自己試着學做了很清爽,而且苦瓜也不苦特別好吃。”食材明細主料苦瓜(300g)瘦肉(100g)輔料鹽(5g)雞精(3g)油(10ml)澱粉(15g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手湯瘦肉苦瓜羹的做法步驟1、苦瓜用擦絲器只擦取外邊綠色的部分備用。2、...
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苦瓜瘦肉湯的做法 告別秋燥——苦瓜瘦肉湯 苦瓜瘦肉湯怎麼做
  • 苦瓜瘦肉湯的做法 告別秋燥——苦瓜瘦肉湯 苦瓜瘦肉湯怎麼做

  • “上火真痛苦,小傢伙很容易上火,影響腸胃,再就是喉嚨容易紅,咳嗽,吃藥也不太管用,只好在食物上動腦筋了。還好他愛吃苦瓜,通常是清炒,今天換個花樣,就給他燒湯了。”食材明細主料苦瓜(一條)輔料瘦肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜瘦肉湯的做法步...
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苦瓜炒瘦肉的做法 苦瓜炒瘦肉-----清火解毒 苦瓜炒瘦肉怎麼做
  • 苦瓜炒瘦肉的做法 苦瓜炒瘦肉-----清火解毒 苦瓜炒瘦肉怎麼做

  • “苦瓜的功效與作用,轉載苦瓜清熱解毒,降血脂,抗病毒。具有明顯的隱血糖作用,對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。而且可以防治痢疾、解中暑發熱、抗腫瘤、防治糖尿病。主要是清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡。主...
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