當前位置：味味甜 >

關於紅絲絨檸香瑪德琳怎麼做的餐飲百科

紅絲絨檸香瑪德琳怎麼做-紅絲絨檸香瑪德琳的做法

  • 紅絲絨檸香瑪德琳怎麼做-紅絲絨檸香瑪德琳的做法

  • “檸香瑪德琳，添加了紅絲絨精華後，讓它的顏色更靚麗”食材明細主料白砂糖（100克）檸檬皮（1個）雞蛋（160克）牛奶（50克）泡打粉（3克）蜂蜜（25克）黃油（140克）輔料紅絲絨精華（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅絲絨檸香瑪德琳的做法步驟1、檸檬取皮與糖混合在一起，靜置一個小時，讓檸檬的香氣...
  • 28445
瑪德琳蛋糕的做法 戀上檸檬香的味道---瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做

  • 瑪德琳蛋糕的做法 戀上檸檬香的味道---瑪德琳蛋糕 瑪德琳蛋糕怎麼做

  • “這個經典的法國甜點，因其形狀圓胖，很豐滿，還有個鼓出來的肚小胖，所以被人們稱為“最性感的小蛋糕”。它還是珍貴回憶的代名詞，沐浴着陽光,一口咬下，細膩的蛋糕中有着一股清新的檸檬香味，一直在口中蔓延.....現在，讓我們親手烤制一份檸檬瑪德琳蛋糕吧！愛烘焙愛分享，更多分享請加菜...
  • 31716
紅絲絨心形瑪德琳怎麼做-紅絲絨心形瑪德琳的做法

  • 紅絲絨心形瑪德琳怎麼做-紅絲絨心形瑪德琳的做法

  • “最喜歡做瑪德琳小蛋糕，簡單易操作，再配個美美的模具，顏值瞬間提升幾個檔次！😄”食材明細主料雞蛋（1個）細砂糖（45g）黃油（65g）低筋麪粉（60g）泡打粉（2g）紅曲粉（6g）模具學廚心形瑪德琳（1個）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅絲絨心形瑪德琳的做法步驟1、先把黃油隔熱水融化。2、雞蛋裏倒入...
  • 18489
好吃的紅絲絨瑪德琳如何做簡單又好吃

  • 好吃的紅絲絨瑪德琳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅絲絨瑪德琳是一種甜食，這個甜食好看，好吃。主要食材是麪粉，紅曲粉，雞蛋，黃油，再加一些上輔料製作而成。這個甜食做法簡單，比蛋糕麪包容易製作，耗時間也比較少。很簡單很容易做。認真學就會了，從開始到做好半個小...
  • 30458
檸香瑪德琳的做法 【檸香瑪德琳】 檸香瑪德琳怎麼做

  • 檸香瑪德琳的做法 【檸香瑪德琳】 檸香瑪德琳怎麼做

  • “愛看韓片又實屬吃貨的親們一定記得這款可愛的小點心在哪部韓片裏出現過吧？！是的，就是《金三順》，嘿嘿...對於這個小點心，我一直以來都是有點不上心，怎麼説呢，可能就感覺一般般，沒能怎麼引起我的興趣，再加上家裏的寶貝也不太喜歡吃蛋糕，所以，一直沒去動手做。為什麼我要叫一個小蛋...
  • 23252
原味瑪德琳的做法 原味瑪德琳——滿屋檸檬香 原味瑪德琳怎麼做

  • 原味瑪德琳的做法 原味瑪德琳——滿屋檸檬香 原味瑪德琳怎麼做

  • “烘焙10分鐘左右，蛋糕裏面的檸檬味道，淡淡的，香香的，滿屋的檸檬香味……”食材明細主料低筋麪粉（50克）黃油（50克）檸檬皮（四分之一個）輔料細砂糖（40克）雞蛋（一個）泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味瑪德琳的做法步驟1、檸檬取皮兒，去除白色部分，切丁。2、砂糖加檸檬丁攪拌...
  • 16246
檸香瑪德琳怎麼做-檸香瑪德琳的做法

  • 檸香瑪德琳怎麼做-檸香瑪德琳的做法

  • “瑪德琳蛋糕簡單易做零失敗，以外形像貝殼而得名的小蛋糕，以前也做過，但是學廚的模具更勝一籌，好脱模，形狀漂亮，加了檸檬碎，吃起來味道有一股淡淡的檸檬味道，十分的好吃。。”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（2個）黃油（50克）檸檬（1個）輔料白糖（50克）果味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）檸香...
  • 19753
檸香瑪德琳的做法 檸香瑪德琳（Madeleines） 檸香瑪德琳怎麼做

  • 檸香瑪德琳的做法 檸香瑪德琳（Madeleines） 檸香瑪德琳怎麼做

  • “一杯熱騰騰的紅茶，配上一碟檸香的瑪德琳，最美妙的午後，最浪漫的消遣~”食材明細主料黃油（113g）麪粉（130g）泡打粉（5g）鹽（2g）輔料雞蛋（3g）糖（100g）黃糖（30g）香草汁（適量）檸檬屑（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）檸香瑪德琳的做法步驟1、準備所有材料，黃油隔水融化待用。2、將雞蛋，糖，黃糖，打...
  • 21070
紅絲絨瑪德琳的做法 紅絲絨瑪德琳~C40烤箱 紅絲絨瑪德琳怎麼做

  • 紅絲絨瑪德琳的做法 紅絲絨瑪德琳~C40烤箱 紅絲絨瑪德琳怎麼做

  • “收到愛物第一個烘烤的就是瑪德琳，非常簡單又不簡單的一款小蛋糕，插播一條假雞湯：收到新烤箱要對新烤箱進行熱爐，高温200度烘烤1小時左右，烤箱涼透後再用50度烘烤一小時，期間有味道是正常的哦~然後就可以開始烘烤了。”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（100g）細砂糖（100g）雞蛋（2個）泡打...
  • 17618
青檸瑪德琳怎麼做-青檸瑪德琳的做法

  • 青檸瑪德琳怎麼做-青檸瑪德琳的做法

  • “記得在一次我們去Starbucks喝咖啡，剛好肚子很餓，買了幾塊瑪德琳就着咖啡來享受，但一咬口後，簡直甜到發鹹，無法下嚥，當時心想，我也要學這個，回家後立即到網上買了瑪德琳不粘模具，在包裝上有瑪德琳的方子，仔細分析，天啊，糖份量多得出奇，於是就大膽地砍掉了2/3的糖量，再綜合一下網上的方...
  • 13191
紅絲絨瑪德琳巧心巖溶蛋糕怎麼做-紅絲絨瑪德琳巧心巖溶蛋糕的做法

  • 紅絲絨瑪德琳巧心巖溶蛋糕怎麼做-紅絲絨瑪德琳巧心巖溶蛋糕的做法

  • “瑪德琳的酥脆外殼的口感非常吸引人，閨蜜們總會忍不住消滅一個又一個。瑪德琳的檸檬皮有種獨特的清香，今天我做的這款脱離了檸檬皮，用紅絲絨的外殼搭配巧克力幹納許的夾心，一款蛋糕和巧克力同時享用的小甜品紅絲絨巖溶巧心蛋糕，口感就變得非常的豐富了酥脆的外殼，柔軟的內里加...
  • 12945
檸香瑪德琳的做法 【我的烘焙時間】賣萌小點NO.1，有小肚肚才可愛的瑪德琳---檸香瑪德琳 檸香瑪德琳怎麼做
檸檬瑪德琳蛋糕怎麼做-檸檬瑪德琳蛋糕的做法

  • 檸檬瑪德琳蛋糕怎麼做-檸檬瑪德琳蛋糕的做法

  • “我喜歡瑪德琳蛋糕已經很久了，喜歡她它貝殼式的形狀，喜歡它高高隆起的小將軍肚，苦於沒有膜具，“雙十一”終於淘到了一個，立馬做了二回，感覺不錯。由於沒有打發蛋液，口感比戚風蛋糕差點兒，所以黃油不能減少，我用了40克酸奶代替了1/3的黃油，成色沒有影響，今天把它發出來與大家分享。...
  • 21236
檸香瑪德琳蛋糕的做法 水果清香之檸香瑪德琳蛋糕（少油版） 檸香瑪德琳蛋糕怎麼做
檸檬皮瑪德琳的做法 口感清香的檸檬皮瑪德琳 檸檬皮瑪德琳怎麼做

  • 檸檬皮瑪德琳的做法 口感清香的檸檬皮瑪德琳 檸檬皮瑪德琳怎麼做

  • 食材明細主料檸檬皮（三分之二）低粉（100g）白砂糖（60g）蜂蜜（20g）泡打粉（4g）黃油（100g）雞蛋（100g（小的4個，大的2個））輔料奶粉（20g）甜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）檸檬皮瑪德琳的做法步驟1、黃油100g加熱融化，可以微波爐也可以隔水融化成液體狀，沒想發步驟所以沒留圖。。。但是沒想到成品味道如此...
  • 21722
紅絲絨迷你瑪德琳怎麼做-紅絲絨迷你瑪德琳的做法

  • 紅絲絨迷你瑪德琳怎麼做-紅絲絨迷你瑪德琳的做法

  • 食材明細主料雞蛋（1個）黃油（50克）細砂糖（50克）低筋麪粉（50克）泡打粉（2克）輔料紅絲絨液（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅絲絨迷你瑪德琳的做法步驟1、黃油隔水融化，放涼至室温備用。雞蛋加入細砂糖，用手抽打散。2、低筋麪粉和泡打粉過篩加入，攪拌均勻。3、分三次加入涼至手温的...
  • 25162
檸香瑪德琳蛋糕怎麼做-檸香瑪德琳蛋糕的做法

  • 檸香瑪德琳蛋糕怎麼做-檸香瑪德琳蛋糕的做法

  • “誰是瑪德琳？瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕。説是在法國的可梅爾西城(commercy)裏，一種家庭風味十足的小點心。1730年時美食家波蘭王雷古成斯基，當他流亡在梅爾西城時，有一天，他帶的私人主廚竟然出餐到甜點時，溜掉不見了，這時有個女僕役臨時烤了她的拿手小點心...
  • 22302
香草檸檬瑪德琳怎麼做-香草檸檬瑪德琳的做法

  • 香草檸檬瑪德琳怎麼做-香草檸檬瑪德琳的做法

  • “今天給大家分享一篇超好吃的瑪德琳，簡單操作不復雜。”食材明細主料低筋麪粉（55克）黃油（60克）檸檬皮（1/2個）輔料雞蛋（65克）杏仁粉（15克）細砂糖（36克）泡打粉（2.5克）調料檸檬汁（6克）香草精（3～5滴）牛奶（10克）香草（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香草檸檬瑪德琳的做法步驟1、準備好需要的食材。2、...
  • 21166
紅絲絨瑪德琳怎麼做-紅絲絨瑪德琳的做法

  • 紅絲絨瑪德琳怎麼做-紅絲絨瑪德琳的做法

  • “瑪德琳——一款經典的法式甜點。傳統的都是小貝殼形狀。這次用了新穎的心形模具。製作起來不難，不繁瑣。味道很回味。因為造型可人，深受大家喜愛。這次添加了紅絲絨精華，讓它看起來張揚靚麗。”食材明細主料雞蛋（2個）糖（60）檸檬皮（半個）牛奶（45）低粉（100）泡打粉（2克）黃油（100克）輔料紅絲...
  • 20515
炫彩檸檬瑪德琳怎麼做-炫彩檸檬瑪德琳的做法

  • 炫彩檸檬瑪德琳怎麼做-炫彩檸檬瑪德琳的做法

  • “檸檬渾身是寶，可以用來泡茶，也可以用來製作美食；每年中秋前後，都會用到檸檬汁熬製轉化糖漿，檸檬皮扔了實在可惜，有朋友建議檸檬榨汁前先把檸檬皮刨下來，可以用來做麪包或者蛋糕，增加一些香氣。這次加到瑪德琳蛋糕裏，確實有一絲絲淡淡的清香。配方做學廚6連瑪德琳模具剛好夠。”...
  • 21075
檸蜜瑪德琳怎麼做-檸蜜瑪德琳的做法

  • 檸蜜瑪德琳怎麼做-檸蜜瑪德琳的做法

  • “瑪德琳是一種貝殼形的小蛋糕。配料不多，操作也簡單，耗時短，比較適合家庭製作。今天做的是散發着檸檬清香的瑪德琳，省略了麪糊冷藏一小時的步驟，口感清爽不膩。”食材明細主料低粉（80g）黃油（60g）蜂蜜（8g）砂糖（65g）雞蛋（2個）輔料泡打粉（2g）檸檬碎（5g）檸檬汁（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（...
  • 18248
紅絲絨迷你瑪德琳小蛋糕怎麼做-紅絲絨迷你瑪德琳小蛋糕的做法

  • 紅絲絨迷你瑪德琳小蛋糕怎麼做-紅絲絨迷你瑪德琳小蛋糕的做法

  • “這款小點心做法非常的簡單，很適合烘焙新手試試，而且也非常的好吃，作為下午茶是一個很不錯的選擇，它就是瑪德琳，我用了迷你模具來做，吃起來也一點都不會膩的，大家不妨也試試看吧。”食材明細主料黃油（50克）金龍魚低筋小麥粉（48克）紅曲粉（3克）雞蛋（1個）泡打粉（2克）糖粉（40克）香草精（幾滴）輔料...
  • 21958
清新檸香瑪德琳怎麼做-清新檸香瑪德琳的做法

  • 清新檸香瑪德琳怎麼做-清新檸香瑪德琳的做法

  • “最近對蛋糕有些興趣，前段時間從TB上敗了個瑪德琳的模具。特別喜歡它圓鼓鼓的小肚子。這個作為下午茶的小點心絕對是NO.1的。檸檬能解黃油的油膩，讓你感受檸檬的清香與黃油的奶香，配上一杯黑咖或者一杯紅茶，包你一口一個不過癮。”食材明細主料雞蛋（50克）低筋麪粉（50克）檸檬皮屑...
  • 24471
檸檬瑪德琳怎麼做-檸檬瑪德琳的做法

  • 檸檬瑪德琳怎麼做-檸檬瑪德琳的做法

  • “檸檬果肉多汁，帶着清香氣味，富含檸檬酸和維生素C。有一定的化痰止咳、健胃以及美白的功效，常被用作調味料，也可製作成點心~”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（60克）黃油（40克）檸檬皮屑（5克）低筋粉（180克）泡打粉（4克）輔料檸檬汁（60克）玉米油（65克）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）檸檬瑪德琳的...
  • 28392
美味的紅絲絨瑪德琳如何做簡單又好吃

  • 美味的紅絲絨瑪德琳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的紅絲絨瑪德琳是由麪粉和黃油製作出來的，在烘烤中瑪德琳表面暴起是完美的表現，另外我一般在家中製作的時候裝飾用白巧克力，這樣製作出來的紅絲絨瑪德琳較甜，更加美味，讓人回味，大家還可加入蔓越梅或漿果，這...
  • 29481

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接