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關於大骨海蔘薺菜面怎麼做好吃的餐飲百科

大骨海蔘薺菜面怎麼做-大骨海蔘薺菜面的做法
  • 大骨海蔘薺菜面怎麼做-大骨海蔘薺菜面的做法

  • 食材明細主料大骨(適量)剔骨肉(適量)薺菜(1把)海蔘(1個)掛麪(50克)清水(適量)食鹽(1克)雞精(小許)輔料雞蛋(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大骨海蔘薺菜面的做法步驟1、醬棒骨把肉剔下來。2、骨頭放鍋裏,加清水,煮20分鐘。3、洗好的薺菜。4、發好的海蔘。5、洗好的雞蛋。6、大骨煮20分...
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大葱炒海蔘怎麼做-大葱炒海蔘的做法
  • 大葱炒海蔘怎麼做-大葱炒海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(4只)輔料大葱(適量)配料蒜片(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱炒海蔘的做法步驟1、即食海蔘2、拿出來化冰3、切條4、鍋裏放入適量油5、倒入葱花和蒜片6、倒入海蔘7、加入1小勺食鹽8、翻炒即可9、盛盤...
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海蔘拌麪怎麼做-海蔘拌麪的做法
  • 海蔘拌麪怎麼做-海蔘拌麪的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)麪條(適量)輔料豬肉(適量)調料醬油(適量)辣椒幹(適量)魚露(適量)姜(適量)雞精(適量)色拉油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蔘拌麪的做法步驟1、把蔬菜在開水中焯一下瀝乾備用,豬肉要提前少許澱粉和醬油俺好,讓肉入味,讓肉更滑。2、熱鍋下少量油,油熱後下入...
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海蔘面片怎麼做-海蔘面片的做法
  • 海蔘面片怎麼做-海蔘面片的做法

  • “冬季來了,吃海蔘增加抵抗力不感冒,家裏小寶貝最愛。”食材明細主料清燉海蔘(1只)調料鹽,雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)海蔘面片的做法步驟1、做一個荷包蛋,開水燒開,然後關火,雞蛋打入鍋裏,記住不能開火,用鍋裏熱度把雞蛋定型發白才能開火,需要3分鐘左右,這是荷包蛋的...
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泡菜排骨海蔘面怎麼做-泡菜排骨海蔘面的做法
  • 泡菜排骨海蔘面怎麼做-泡菜排骨海蔘面的做法

  • 食材明細主料熟排骨(適量(及湯))麪條(120克左右)海蔘(2個)泡菜(80克)食鹽(0.5克)雞精(小許)清水(50克(排骨湯))輔料清水(若干(煮麪))青小米辣(一個)紅小米辣(一個)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜排骨海蔘面的做法步驟1、泡發好的海蔘。2、排骨。3、泡蘿蔔,泡豆角,泡姜塊都沖洗一下。4、泡菜和...
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大白菜海蔘湯怎麼做-大白菜海蔘湯的做法
  • 大白菜海蔘湯怎麼做-大白菜海蔘湯的做法

  • “大白菜200克,新鮮海蔘1只。調料:葱花、薑末、鹽各適量。”食材明細主料曉芹海蔘(適量)大白菜(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜海蔘湯的做法步驟1、大白菜擇洗乾淨,切成片;海蔘清水沖洗一下,然後切成塊狀。2、油鍋燒熱,炒香薑末...
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大白菜海蔘面怎麼做-大白菜海蔘面的做法
  • 大白菜海蔘面怎麼做-大白菜海蔘面的做法

  • “大白菜葉2片西紅柿1顆海蔘1勺掛麪適量2人份輔料others鹽1勺油適量”食材明細主料海蔘(適量)面(適量)大白菜(適量)輔料西紅柿(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜海蔘面的做法步驟1、大白菜洗淨切絲,西紅柿洗淨切成小塊,泡發的海蔘切成片,鍋裏放油燒熱,倒...
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薺薺菜雞蛋撈麪怎麼做-薺薺菜雞蛋撈麪的做法
  • 薺薺菜雞蛋撈麪怎麼做-薺薺菜雞蛋撈麪的做法

  • “簡單美味,健康營養!”食材明細主料掛麪(300g)冷凍的薺薺菜(適量)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺薺菜雞蛋撈麪的做法步驟1、提前淖好的薺薺菜冷凍,取出解凍,切碎,備用。2、雞蛋敲入碗中,加適量鹽攪散。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋...
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麪條菜海蔘炒雞蛋怎麼做-麪條菜海蔘炒雞蛋的做法
  • 麪條菜海蔘炒雞蛋怎麼做-麪條菜海蔘炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料麪條菜(200克)雞蛋(2個)輔料花生油(2勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜海蔘炒雞蛋的做法步驟1、麪條菜洗淨,焯水。2、海蔘切好。3、海蔘焯水2分鐘。4、雞蛋打入碗內,攪拌均勻。5、鍋內放油燒熱,到入雞蛋液。6、雞蛋推到一邊,到入海蔘。7、翻炒1分鐘。8...
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海蔘菜芯菠菜面怎麼做-海蔘菜芯菠菜面的做法
  • 海蔘菜芯菠菜面怎麼做-海蔘菜芯菠菜面的做法

  • “麻辣,色澤漂亮,營養豐富。”食材明細主料海蔘(一條)菠菜泥(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)菜芯(適量)金針菇(適量)輔料玉米油(適量)蒜苗(一根)花椒(5粒)鹽(適量)生抽(適量)香辣醬(適量)超麻花椒醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海蔘菜芯菠菜面的做法步驟1、油綠菠菜適量,擇洗乾淨。2、綽一下...
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大蝦燴海蔘怎麼做-大蝦燴海蔘的做法
  • 大蝦燴海蔘怎麼做-大蝦燴海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)大蝦(適量)豬肉餡(適量)千頁豆腐(適量)輔料大葱(適量)生薑(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)大蝦燴海蔘的做法步驟1、豬肉餡加料酒、鹽、澱粉拌勻後做成大小合適的肉圓,用開水氽熟待用。2、鮮蝦剪去蝦鬚清洗乾淨...
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海蔘排骨燜土豆怎麼做-海蔘排骨燜土豆的做法
  • 海蔘排骨燜土豆怎麼做-海蔘排骨燜土豆的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)排骨(適量)土豆(適量)輔料香菇(適量)荸薺(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料白酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)海蔘排骨燜土豆的做法步驟1、清水加姜、葱、白酒煮沸後淖海蔘,然後將海蔘切大塊備用;排骨淖水,...
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汽鍋排骨海蔘的做法 原汁原味----汽鍋排骨海蔘 汽鍋排骨海蔘怎麼做
  • 汽鍋排骨海蔘的做法 原汁原味----汽鍋排骨海蔘 汽鍋排骨海蔘怎麼做

  • “汽鍋是滇菜菜系中特有的一種烹調方法。將肉料醃製後,連同藥材,放入煮滾調味湯水的一種特製的“氣鍋”中,細熬而食的烹調方法。雲南建水是著名陶鄉,其紅土陶色澤可愛,工藝精細,紅土陶的一大宗產品是“汽鍋”。這“鍋”實際上並不是普通意義上的鍋,它外觀似缽而有蓋,揭蓋一看,中央...
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海蔘白菜熗鍋面怎麼做-海蔘白菜熗鍋面的做法
  • 海蔘白菜熗鍋面怎麼做-海蔘白菜熗鍋面的做法

  • “這種面煮出來的湯汁比較濃,不是清湯粉,且各種食材混合煮出來的,我老家把這面叫混湯麪。味道比煮好面再澆熱湯要鮮香,老人特別喜歡吃這種。”食材明細主料白菜(50g)海蔘(1個)掛麪(40g)輔料清水(適量)食用油(小許)調料葱(小許)生抽(小許)食鹽(1g)香菜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海...
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海蔘龍骨湯的做法 海蔘龍骨湯 海蔘龍骨湯怎麼做
  • 海蔘龍骨湯的做法 海蔘龍骨湯 海蔘龍骨湯怎麼做

  • “如果算上泡參的時間,那應該就要算幾天了。這款湯前期是滿費時哦。”食材明細主料海蔘(三個)豬龍骨(四段)輔料薑片(適量)葱段(適量)銀耳(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海蔘龍骨湯的做法步驟1、起湯鍋燒水2、進行第一次焯洗豬龍骨3、進行第二次焯洗豬龍骨4、備薑片,葱...
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大葱燒海蔘怎麼做-大葱燒海蔘的做法
  • 大葱燒海蔘怎麼做-大葱燒海蔘的做法

  • 食材明細主料大葱(2根)海蔘(3個)輔料薑片(少許)澱粉(1勺)原味(口味)未知(難度)大葱燒海蔘的做法步驟1、準備好食材,海蔘用白酒或者料酒醃製一會。2、熱油放薑片。3、然後放大葱。4、接着放入海蔘。5、中火燒一會加入澱粉勾芡的水,加入少許鹽調味即可。6、成品😛...
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薺菜活海蔘滑蛋怎麼做-薺菜活海蔘滑蛋的做法
  • 薺菜活海蔘滑蛋怎麼做-薺菜活海蔘滑蛋的做法

  • 食材明細主料薺菜(一小把)活海蔘(一個)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜活海蔘滑蛋的做法步驟1、院子裏過冬的薺菜,大棵都開花了,採了一小把洗淨。2、切末。3、取活海蔘片。4、烏雞蛋打碗裏攪散。5、熱鍋冷油。6、油熱放食鹽和薺菜。7...
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海蔘莧菜空心面怎麼做-海蔘莧菜空心面的做法
  • 海蔘莧菜空心面怎麼做-海蔘莧菜空心面的做法

  • “最近被這美美的顏色圈粉啦,太愛莧菜了!隨意搭配,隨手驚豔!”食材明細主料空心面(適量)莧菜(適量)輔料即食海蔘(一個)調料水(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘莧菜空心面的做法步驟1、即食海蔘備用。2、空心面一撮。3、莧菜洗淨備用。4、改刀成大段。5、湯鍋入水煮...
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海米拌薺菜怎麼做-海米拌薺菜的做法
  • 海米拌薺菜怎麼做-海米拌薺菜的做法

  • “民諺曰:“三月三,薺菜當靈丹。”春天正是採食薺菜的季節,薺菜的藥用價值非常廣泛,其味甘、性涼,有利水、止血、明目等效用,被譽為“菜中甘草”。薺菜是這樣一種味美、對人還很有益的蔬菜,清明時節,讓我們多吃些薺菜吧。在威海,清明節有家家“蒸燕兒”的習俗,古時稱之為“寒燕”。...
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海蔘大拌菜怎麼做-海蔘大拌菜的做法
  • 海蔘大拌菜怎麼做-海蔘大拌菜的做法

  • “一般人羣都能食用海蔘,它是高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。一到夏天就對涼菜入迷!黃瓜性涼,如肺、胃、大腸經,清熱利水,解毒消腫。黃瓜具有清熱解渴、利尿解毒等功效,常食有益於身體健康。。天氣炎熱,對於油膩膩的東西完全無感,但...
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海蔘炒大葱怎麼做-海蔘炒大葱的做法
  • 海蔘炒大葱怎麼做-海蔘炒大葱的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)大葱(適量)五花肉(適量)輔料芹菜(適量)生抽(適量)糖(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘炒大葱的做法步驟1、海蔘厚切。2、五花肉切片。3、材料如下。4、芹菜大葱切段。5、五花肉煎至出油。6、放入海蔘。7、放入姜蒜葱白。8...
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薺菜海鮮粥怎麼做-薺菜海鮮粥的做法
  • 薺菜海鮮粥怎麼做-薺菜海鮮粥的做法

  • 食材明細主料黃金鮑魚(適量)海蔘(適量)大米(適量)薺菜(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)清水(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜海鮮粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨,大米煮鍋慢慢熬煮2、大米煮開花3、海蔘鮑魚泡發好4、葱姜切碎5、鮑魚海蔘改刀,食材放一起6、...
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海蔘湯麪怎麼做-海蔘湯麪的做法
  • 海蔘湯麪怎麼做-海蔘湯麪的做法

  • 食材明細主料海蔘(1個)雞蛋(1個)麪條(2兩)輔料菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米油(1勺)葱(適量)姜(2片)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘湯麪的做法步驟1、準備好食材。2、菠菜放入鍋內焯水2分鐘。3、雞蛋餅切絲。4、胡蘿蔔,海蔘焯水。5、麪條煮好。6、麪碗裏面放...
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海蔘炒麪怎麼做-海蔘炒麪的做法
  • 海蔘炒麪怎麼做-海蔘炒麪的做法

  • “2016年遼視春晚小品《吃麪》的演出者宋小寶,以其詼諧幽默的演繹風格使得觀眾捧腹大笑,同時也加深了全國人民對“正經海蔘”和“海蔘炒麪”的印象。如果我們在家也能做一碗參情厚誼、愛意滿格的麪條,你會怎麼搭配海蔘和麪呢?”食材明細主料曉芹海蔘(2根)麪條(300g)雞蛋(2個)輔料彩...
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海蔘薺菜小米粥怎麼做-海蔘薺菜小米粥的做法
  • 海蔘薺菜小米粥怎麼做-海蔘薺菜小米粥的做法

  • 食材明細主料薺菜(1把)海蔘(1個)小米(1杯)清水(7杯)花生油(2克)食鹽(0.5克)大葱(少許)輔料雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘薺菜小米粥的做法步驟1、取小米。2、淘洗乾淨。3、放電壓力鍋內,加清水。4、通電。5、選白米粥。6、煮好的小米粥。7、取一碗備用。8、洗好的薺菜。...
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