當前位置:味味甜 >

關於香烤南極冰魚段的做法的餐飲百科

香烤南極冰魚段怎麼做-香烤南極冰魚段的做法
  • 香烤南極冰魚段怎麼做-香烤南極冰魚段的做法

  • “魚類的營養比較豐富,平時多吃點是比較不錯的。網購的南極冰魚段,今天烤了三條來吃,味道還真不錯,魚肉也很嫩,很鮮美!做法也很簡單,大家可以試一下!”食材明細主料南極冰魚段(3條)食用油(適量)輔料醃料(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤南極冰魚段的做法步驟1、取出冰魚段解...
  • 12406
炸帶魚段的做法 【東北】炸帶魚段 炸帶魚段怎麼做
  • 炸帶魚段的做法 【東北】炸帶魚段 炸帶魚段怎麼做

  • “帶魚是海魚中的普通的食材,製作方法簡單。其中的“油炸帶魚”是一款非常傳統家常美味。特別是過去,用“油炸帶魚”宴客,那是很有面子的。但是現在都不想過多的攝入油脂,油炸食品也就吃的少了。偶爾食之,味道還是很香的。”食材明細主料帶魚(500克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱...
  • 32369
極品南瓜香的做法 【閩菜】--極品南瓜香 極品南瓜香怎麼做
  • 極品南瓜香的做法 【閩菜】--極品南瓜香 極品南瓜香怎麼做

  • “極品南瓜香,屬於既健康又營養全面的一個菜。滑嫩鮮香。”食材明細主料大蝦仁(5個)南瓜(1個)豆腐(50克)紅椒(1個)鵪鶉蛋(6個)火腿腸(1個)香菇(4朵)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(3瓣)配料胡椒粉(2克)白糖(5克)醋(5克)鹽(3克)料酒(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)極品南瓜香的做法步驟1、先把南瓜洗淨。2...
  • 18395
幹炸南極魚怎麼做-幹炸南極魚的做法
  • 幹炸南極魚怎麼做-幹炸南極魚的做法

  • “每每世界盃,大家都很享受一邊看比賽,一邊喝着啤酒,一邊罵着,一邊歡呼着的那份激動。不能去現場觀看世界盃,咱在家也為世界盃到來忙碌準備着。如果你的家人有喜歡看世界盃的,可以為他和他的朋友,準備這道幹炸南極魚作為小吃,那絕對會被誇賢妻的説,,讓你的家人和朋友一邊就着啤酒一...
  • 18060
豉香紅燒魷魚段怎麼做-豉香紅燒魷魚段的做法
  • 豉香紅燒魷魚段怎麼做-豉香紅燒魷魚段的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)配料老乾媽豆豉辣醬(適量)調料(適量)生抽(適量)老抽(適量)白酒(適量)魚露(適量)蔬之鮮(適量)米醋(適量)冰糖(適量)色拉油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香紅燒魷魚段的做法步驟1、將先魷魚洗淨後放到沸水中焯一下撈出(這步忘記拍...
  • 30099
孜然烤南極魚柳怎麼做-孜然烤南極魚柳的做法
  • 孜然烤南極魚柳怎麼做-孜然烤南極魚柳的做法

  • 食材明細主料南極魚柳(四條)輔料鹽(兩勺)孜然(適量)食用油(少量)雞精(一勺)料酒(一勺)現磨胡椒粉(少許)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)孜然烤南極魚柳的做法步驟1、南極魚柳準備好。2、化開之後用鹽,雞精和少許料酒醃製一小時左右。3、醃製好之後,鋪到烤盤上。4、然後抹上一層食用油。...
  • 27079
炸熘魚段怎麼做-炸熘魚段的做法
  • 炸熘魚段怎麼做-炸熘魚段的做法

  • “製作方法:1)首先,將鱈魚肉切成魚段2)胡蘿蔔、青椒切條,備用。3)將切好的魚段加入鹽料酒醃製一下4)然後加入適量的水、澱粉、雞蛋抓拌均勻(掛糊)5)鍋里加油,待油温達到5、6成熱的時候,把掛好糊的魚段均勻的投入到油中炸製成金黃色熟時,撈出備用6)另起鍋,加底油,加入葱薑蒜烹鍋,加入料酒,...
  • 24070
椒香魚段怎麼做-椒香魚段的做法
  • 椒香魚段怎麼做-椒香魚段的做法

  • “外酥魚鮮,椒香味美。”食材明細主料胖頭魚(1段)輔料鹽(少許)料酒(20克)蠔油(20克)白胡椒粉(少許)香油(半勺)蛋清(1個)生粉(少許)白糖(半勺)香葱(2根)椒鹽(少許)香醋(少許)海鮮醬油(1勺)姜粉(少許)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒香魚段的做法步驟1、收拾乾淨的魚取一段。2、從中間切開,平放案板,將...
  • 30401
溜魚段怎麼做-溜魚段的做法
  • 溜魚段怎麼做-溜魚段的做法

  • 食材明細主料龍利魚(1片)輔料胡蘿蔔(1段)青豆(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)蒜(4瓣)姜(1塊)澱粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)溜魚段的做法步驟1、龍利魚切塊,加入鹽、白胡椒粉醃製。2、胡蘿蔔切丁和青豆一起放水裏焯熟、姜蒜切末。3、魚段均勻的沾上炸粉抖掉多餘的炸粉。4...
  • 6778
烤南極冰魚怎麼做-烤南極冰魚的做法
  • 烤南極冰魚怎麼做-烤南極冰魚的做法

  • “南極冰魚又稱南極蝦魚,是生長在南極深海零度以下無污染的魚類,它以南極蝦為食,拒食雜物。自然原生、無污染、無抗生素、無任何添加劑。冰魚體內含有豐富的魚脂肪DHA、EPA等成分,其含有大量的磷脂型DHA、EPA對人體大腦有積極的促進作用。且鈣質含量豐富,不含血紅素,營養價值較...
  • 13389
照燒南極冰魚的做法 照燒南極冰魚~鮮美好滋味 照燒南極冰魚怎麼做
  • 照燒南極冰魚的做法 照燒南極冰魚~鮮美好滋味 照燒南極冰魚怎麼做

  • “南極冰魚是生長在深海零度以下無污染的魚類,它以南極蝦為食,拒食雜物,體內含有豐富的魚脂肪DHA、EPA等成分且鈣質含量豐富,不含血紅素,營養價值較高,是很適合現代人的健康食品。我們一家人都喜歡吃海產品,南極冰魚第一次吃,看説明是醃一下香煎,想想那也太普通了,咱用照燒汁燒這冰...
  • 24645
麻辣香酥南極魚怎麼做-麻辣香酥南極魚的做法
  • 麻辣香酥南極魚怎麼做-麻辣香酥南極魚的做法

  • “重慶的夏天是非常熱的,天熱胃口就不好,所以到這個夏季我們家常煮粥吃,再配些爽口的小炒與煎魚,倒也吃得有滋有味。南極魚是生活在南極的魚類之一。它屬於鱷頭冰魚家族。它的嘴又寬又有鋒利的牙齒,主要吃的是南極磷蝦。南極冰魚外型細長,頭比較大,外皮呈黑白相間,別看它外表醜醜...
  • 17430
香烤冰魚愛心餐怎麼做-香烤冰魚愛心餐的做法
  • 香烤冰魚愛心餐怎麼做-香烤冰魚愛心餐的做法

  • “烤魚這樣吃,簡單又美味,香烤冰魚柳,刺少肉多,一次2條秒光!”食材明細主料冰魚柳(2條)雞蛋(1個)西蘭花(幾朵)草莓(3個)薑絲(少許)輔料料酒(1勺)鹽(少許)辣椒粉(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤冰魚愛心餐的做法步驟1、冰魚柳+薑絲+料酒+少許鹽,抓勻醃製幾分鐘。2、西蘭花...
  • 22923
烤箱版香烤冰魚怎麼做-烤箱版香烤冰魚的做法
  • 烤箱版香烤冰魚怎麼做-烤箱版香烤冰魚的做法

  • “這款南極直達的冰魚也叫南極蝦魚生長在南極深海0度以下,無污染的魚類,以南極蝦為食物,拒絕雜食!話説我第一次吃這個魚,南極家的鱈魚倒是品嚐過多次,很好吃。魚柳魚刺也較少,老人小孩也很適合吃,"零融化"到家,來時依然凍的嘎嘎的!直接化凍,來個燒烤嚐嚐,肉厚鮮嫩緊實,鮮甜嫩滑,烤...
  • 14337
熘魚段怎麼做-熘魚段的做法
  • 熘魚段怎麼做-熘魚段的做法

  • “從小到大,我家的年夜飯上無一例外的必然有魚,寓意着年年有餘,雖然從小吃到大卻也並未吃膩。魚比較常見的做法就是燉、蒸及水煮了,現在外面餐館做烤魚的也比較多。今天要做的這道熘魚段並不常見,味道卻也不錯,吃膩了其它的做法可以試試。魚要選擇新鮮點的,做出來的才鮮嫩可口。...
  • 29571
香辣炸魚段怎麼做-香辣炸魚段的做法
  • 香辣炸魚段怎麼做-香辣炸魚段的做法

  • “樣子是抄襲的老楊的廚房的,但做法不一樣”食材明細主料鯉魚(1條)輔料香芹葉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)辣椒麪(適量)雞精(適量)醬油(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣炸魚段的做法步驟1、魚一條,魚頭魚尾切下留用別處【我用去做火鍋了】留...
  • 5803
南極冰蝦蒸多久
  • 南極冰蝦蒸多久

  • 10分鐘。冰蝦蒸之前需要解凍,不然的話直接上鍋蒸不僅延長了蒸的時間而且也會影響蒸出來的冰蝦的口感。購買南極冰蝦的時候可以看一下外形,新鮮的冰蝦蝦身是有一定的彎曲度的。可以看一下冰蝦的色澤,蝦皮的顏色發暗的就是存放的時間較長了。...
  • 22996
泡椒味南極冰筍的做法 【泡椒味南極冰筍】 泡椒味南極冰筍怎麼做
  • 泡椒味南極冰筍的做法 【泡椒味南極冰筍】 泡椒味南極冰筍怎麼做

  • “【冰筍】之前在外面的酒店吃到過,我自作主張的稱之為“海筍”。這個東西吃起有點兒脆、又有點韌,滑滑嫩嫩、冰冰涼涼的,口感類似海帶,但比海帶更脆韌些。尤其調成酸辣口味,夏天吃起來十分爽口。【冰筍】產自南極附近的智利齊洛島(CHILOE)年均4℃的深海中,是一種長得有些像筍的...
  • 23919
段段燒魷魚怎麼做-段段燒魷魚的做法
  • 段段燒魷魚怎麼做-段段燒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(250g)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)指天椒(適量)配料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)段段燒魷魚的做法步驟1、把魷魚水煮一道2、用油炒幹水份3、先把配料炒香,再放入魷魚同炒,最後撒入葱花起鍋...
  • 17017
葱燒南極魚怎麼做-葱燒南極魚的做法
  • 葱燒南極魚怎麼做-葱燒南極魚的做法

  • “自上次幹炸了南極魚後,全家都在叨唸着説那魚真好吃,怕那天超市不買了,我又去買了好幾斤凍冰箱裏了,家人都説吃起來方便,只有中間的一條大刺,不用費事的挑小刺,也不用擔心刺卡嗓子,但就是魚的個頭有點小,似乎只適合煎、烤、炸。這次我想試試説拿來紅燒的看看效果怎麼樣,魚肉太嫩了...
  • 27660
香辣魚段怎麼做-香辣魚段的做法
  • 香辣魚段怎麼做-香辣魚段的做法

  • 食材明細主料白鰱(中段)輔料葱薑蒜(適量)花椒(1勺)八角(1個)郫縣豆瓣醬(2勺)麪粉(20g)調料生抽(20ml)白糖(10g)料酒(50ml)老抽(10ml)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣魚段的做法步驟1、白鰱魚讓店家去除內臟和魚鱗,回家清洗乾淨,去除腹內的黑膜,這個很重要,黑膜比較腥。2、取中段,兩面分...
  • 11823
豉汁時蔬南極冰魚怎麼做-豉汁時蔬南極冰魚的做法
  • 豉汁時蔬南極冰魚怎麼做-豉汁時蔬南極冰魚的做法

  • “小時候總聽到大人説“吃魚。。。聰明”這句話知道現在還在我耳邊迴盪!魚類含有大量的BHA,EPA.容易被人體吸收。高蛋白低脂肪,減脂期間食用魚肉是非常好的選擇。這款豉汁時蔬南極冰魚,可以算是快手美味了。只需要簡單醃製,進烤箱烤一會兒就可以了。簡單,快捷,美味!”食材明細主...
  • 23155
香酥南極磷蝦怎麼做-香酥南極磷蝦的做法
  • 香酥南極磷蝦怎麼做-香酥南極磷蝦的做法

  • “營養豐富的南極磷蝦不含任何雜質加點料炸一炸香極了”食材明細主料南極磷蝦(200g)輔料孜然粉(1勺)花椒粉(1勺)鹽(1勺)澱粉(10g)麪粉(20g)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥南極磷蝦的做法步驟1、南極磷蝦解凍備用2、加一勺孜然粉3、一勺花椒粉4、適量澱粉和麪粉5、加上鹽攪拌均...
  • 4639
香烤帶魚段怎麼做-香烤帶魚段的做法
  • 香烤帶魚段怎麼做-香烤帶魚段的做法

  • “用烤肉料烤魚,很受歡迎的做法。”食材明細主料帶魚中段(600克)輔料油(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)烤肉料(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香烤帶魚段的做法步驟1、帶魚中段洗淨,瀝乾。2、放烤肉料,料酒,鹽,攪拌好。3、醃半天入味。4、烤盤上墊錫紙,刷上一層油,放上帶魚。5、烤...
  • 15782
清蒸南極冰魚怎麼做-清蒸南極冰魚的做法
  • 清蒸南極冰魚怎麼做-清蒸南極冰魚的做法

  • “南極冰魚又稱南極蝦魚,是生長在深海零度以下無污染的魚類,它以南極蝦為食,拒食雜物。體內含有豐富的魚脂肪DHA、EPA等成分,且鈣質含量豐富,不含血紅素,營養價值較高,是很適合現代人的健康食品。冰魚體內含有大量的磷脂型DHA、EPA,對人體大腦有積極的促進作用,人類可以更高效地直...
  • 14390
專題