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關於牛肉豆腐紅湯的餐飲百科

美味的牛肉豆腐紅湯如何做簡單又好吃
  • 美味的牛肉豆腐紅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的牛肉豆腐紅湯,麻辣爽口,香氣誘人,肉質細膩多汁,是一道常見的家庭美味。含有豐富營養的牛腩與新鮮美味的豆腐經過搭配烹飪而成,不僅色香味俱全,而且其獨特的口感,深得人們的喜愛。牛肉豆腐紅湯搭配一份米飯...
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營養豐富的牛肉豆腐紅湯如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的牛肉豆腐紅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘湯品作為我國飲食體系中不可或缺的一個重要組成部分,在我國各個地域都廣為流傳。牛肉豆腐紅湯,精選好牛肉和豆腐製作而成,其具有滋補身體的功效,其中牛肉富含大量的微量鐵元素是人體需要的,能夠防止貧血;...
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甜辣牛肉豆腐紅湯如何做簡單又好吃
  • 甜辣牛肉豆腐紅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉是我們日常餐桌上的肉類主食之一,牛肉所含的蛋白質和人體所需的營養物質比豬肉的含量還高,因此市面上的牛肉一般也比豬肉貴。製作牛肉豆腐紅湯就要用到牛肉,肉質較韌的牛肉經燜煮後加入豆腐,肉的鮮嫩、豆...
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裙帶菜牛肉豆腐湯怎麼做-裙帶菜牛肉豆腐湯的做法
  • 裙帶菜牛肉豆腐湯怎麼做-裙帶菜牛肉豆腐湯的做法

  • “哇哇哇作為一個北方人我已經湯入膏肓,沒湯都吃不下飯的趕腳!今天做一個裙帶菜+內脂豆腐+牛肉片的超級鮮湯!”食材明細主料裙帶菜(適量)內脂豆腐(半塊)牛肉(一小塊)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽巴(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)濃湯寶(沒有可不放)(1/3)醋(一點點)澱粉(少量)胡椒粉(少量)香油(少量)...
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豆腐牛血湯怎麼做-豆腐牛血湯的做法
  • 豆腐牛血湯怎麼做-豆腐牛血湯的做法

  • “牛血有理血,補中,補脾胃,補血枯諸虛等功效。治便血,血痢,經閉,血虛羸瘦,解毒利腸,破瘀通經。”食材明細主料牛血(2塊)豆腐(1塊)輔料鹽(1勺)姜(1塊)料酒(1勺)味極鮮(1勺)雞精(1勺)孜然粉(1勺)蒜葉(1棵)葱(1棵)老抽(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐牛血湯的做法步驟1、生薑蒜,切好,備用;2、鍋裏,...
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肥牛豆腐湯怎麼做-肥牛豆腐湯的做法
  • 肥牛豆腐湯怎麼做-肥牛豆腐湯的做法

  • “心心念唸的想去成都,重慶,吃美食,可惜去的時候不在狀態,在重慶旅遊的時候,吃的都是辣菜,紅油,實在受不了,後來聽司機師傅推薦了幾家比較正宗的川菜館,這個菜是吃到的比較好吃的一道菜,回來之後某人想嘗試一下,做出來的味道更香一些~~”食材明細主料肥牛(適量)杭椒(適量)泡椒(適量)葱(適量...
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牛肉豆腐蔬菜湯怎麼做-牛肉豆腐蔬菜湯的做法
  • 牛肉豆腐蔬菜湯怎麼做-牛肉豆腐蔬菜湯的做法

  • “寒冷的冬季,來上一碗濃湯,既暖胃又暖心!”食材明細主料牛裏脊肉(適量)香葱(適量)豆腐(一塊)香芹(適量)輔料稻米油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豆腐蔬菜湯的做法步驟1、備好食材:牛裏脊肉洗淨切成薄片,加入適量鹽,胡椒粉,生抽及少許油,澱...
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紅豆蓮藕牛肉湯怎麼做-紅豆蓮藕牛肉湯的做法
  • 紅豆蓮藕牛肉湯怎麼做-紅豆蓮藕牛肉湯的做法

  • “紅豆蓮藕牛肉湯適宜體質:氣虛,陽虛體質滋補食材:牛肉------中醫認為,牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強筋健骨,化痰熄風,止渴止涎的功效,適用於中氣下陷,氣短體虛,筋骨痠軟,貧血久病及面黃目眩之人食用,尤其適合身體虛弱,營養不良的孕婦,不僅能補氣還能補血。備註:紅豆,蓮藕,牛肉三者搭...
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牛肉菠菜豆腐湯怎麼做-牛肉菠菜豆腐湯的做法
  • 牛肉菠菜豆腐湯怎麼做-牛肉菠菜豆腐湯的做法

  • “天氣越來越熱,湯湯水水是少不了的,在網上學了這道湯,有肉有菜有蛋白質,營養全面,補水潤膚。我們這裏是“白區”,沒有亞洲人中國人超市,但美國人市場有菠菜葉,又軟又滑又嫩,沒毛病。”食材明細主料牛肉(約75克)火腿(約75克)菠菜葉(約200克)豆腐(450克)輔料薑片(4片)香菜(數條)醃肉調料生抽(1大...
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西紅柿土豆牛肉湯怎麼做-西紅柿土豆牛肉湯的做法
  • 西紅柿土豆牛肉湯怎麼做-西紅柿土豆牛肉湯的做法

  • “此菜有點簡易的羅宋湯的味道,簡單易操作,營養美味,牛肉含有氨基酸,蛋白質,可以補充體力,夏季出汗較多,適量的補充營養是有需要的!”食材明細主料牛腩(500g)輔料西紅柿(2個)土豆(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西紅柿土豆牛肉湯的做法步驟1、牛腩切塊出水撈出備用,準備葱姜八角...
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香菇豆腐牛肉湯怎麼做-香菇豆腐牛肉湯的做法
  • 香菇豆腐牛肉湯怎麼做-香菇豆腐牛肉湯的做法

  • “好久沒吃牛肉了,今天買了牛肉來燒個香菇豆腐牛肉湯吧。牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美。牛肉屬高蛋白、低脂肪,富含多種氨基酸和礦物質元素,具有消化吸收率高等特點。香菇中的碳水化合物中以半纖維素居多,主要成分是甘露醇、...
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玉米豆腐牛肉菜湯的做法 玉米凍豆腐牛肉西洋菜湯 玉米豆腐牛肉菜湯怎麼做
  • 玉米豆腐牛肉菜湯的做法 玉米凍豆腐牛肉西洋菜湯 玉米豆腐牛肉菜湯怎麼做

  • “清清甜甜的,很清淡的一款湯。”食材明細主料玉米(2根)凍豆腐(2塊)牛肉(適量)西洋菜(適量)輔料蒜頭油(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米豆腐牛肉菜湯的做法步驟1、玉米洗淨切段,凍豆腐解凍切塊,牛肉切片。2、西洋菜洗淨。3、鍋里加入適量水和玉米一起煮開...
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牛肉紅豆湯怎麼做-牛肉紅豆湯的做法
  • 牛肉紅豆湯怎麼做-牛肉紅豆湯的做法

  • 食材明細主料碎牛肉(適量(碎牛肉和紅豆各一半))紅豆(適量)輔料洋葱(一顆)青椒(半顆)西紅柿醬(一碗)黑胡椒(適量)酸辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉紅豆湯的做法步驟1、以上是我用的材料。2、這是西紅柿醬。3、這是我把上面所有的材料都放在一起煮,邊煮邊攪拌,以防止粘鍋,注意所有材料...
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牛肉豆腐湯怎麼做-牛肉豆腐湯的做法
  • 牛肉豆腐湯怎麼做-牛肉豆腐湯的做法

  • “最近延吉總在下雨,供熱也早停了,老公還總要去看現場。這樣的天氣沒什麼比喝一大碗熱湯更舒服的了。而首選自然是牛肉湯,牛肉與豆腐一起更是香濃而不膩,再好不過了。”食材明細主料牛肉(500g)滷水豆腐(一塊)輔料姜(適量)蒜(4-5瓣)葱(1顆)香菜(1顆)海鮮醬油(1匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮...
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金針菇牛肉油豆腐湯怎麼做-金針菇牛肉油豆腐湯的做法
  • 金針菇牛肉油豆腐湯怎麼做-金針菇牛肉油豆腐湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)西紅柿(2個)油豆腐(適量)牛肉(50克)葱花(少許)蘑菇(幾個)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(2克)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇牛肉油豆腐湯的做法步驟1、素菜類食材準備齊全待用。2、牛肉切片用玉米澱粉,生薑,蛋清醃製待用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香...
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紅燒牛肉豆腐怎麼做-紅燒牛肉豆腐的做法
  • 紅燒牛肉豆腐怎麼做-紅燒牛肉豆腐的做法

  • “自己現學現賣,加入自己的方法,覺得好吃做個備份。”食材明細主料嫩豆腐(適量)牛肉(適量(瘦))麻辣火鍋料(適量)輔料小葱(適量)大蒜(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)生抽醬油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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牛肉菌菇豆腐湯怎麼做-牛肉菌菇豆腐湯的做法
  • 牛肉菌菇豆腐湯怎麼做-牛肉菌菇豆腐湯的做法

  • “湯鮮味美,豆腐軟嫩,牛肉嫩滑,營養也豐富,在寒冷的冬季,來上一碗棒棒的!”食材明細主料牛裏脊肉(適量)姜(適量)菌菇(適量)南豆腐(一塊)葱(適量)輔料稻米油(適量)胡椒粉(少許)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉菌菇豆腐湯的做法步驟1、備好食材:豆腐焯水兩分鐘撈出...
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牛肉丸油豆腐粉湯的做法 咖喱牛肉丸油豆腐粉湯 牛肉丸油豆腐粉湯怎麼做
  • 牛肉丸油豆腐粉湯的做法 咖喱牛肉丸油豆腐粉湯 牛肉丸油豆腐粉湯怎麼做

  • “第一次吃到咖喱湯時,是在杭州。好像是在家生煎店裏,配生煎的就是咖哩油豆腐粉絲湯。在那之前,不知道這樣重口味的湯會在杭州這樣的江南之地出現,還以為那裏都是像阿碧所做的荷葉冬筍湯那種清淡碧綠的呢。咖喱的濃香微辛氣味濃郁而獨特,做成湯後湯鮮微辣,喝着既開胃又暖胃,瞬間...
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牛肉紅燒豆腐怎麼做-牛肉紅燒豆腐的做法
  • 牛肉紅燒豆腐怎麼做-牛肉紅燒豆腐的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)豆腐(適量)韭菜(適量)雞蛋清(一個)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一大勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉紅燒豆腐的做法步驟1、豆腐入鍋煎。2、煎至兩面偏黃撈出備用。3、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,生薑片,油,蛋清醃製半小時備用...
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豆芽豆腐果牛肉湯怎麼做-豆芽豆腐果牛肉湯的做法
  • 豆芽豆腐果牛肉湯怎麼做-豆芽豆腐果牛肉湯的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)豆腐果(適量)牛肉(適量)輔料香菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆芽豆腐果牛肉湯的做法步驟1、豆芽去根洗淨、豆腐果切塊、牛肉湯一碗。2、鍋中放入豆芽、豆腐果和牛肉湯煮熟3、加入煮熟的白切牛肉燒開放入適量鹽4、香菜切碎放入湯中即可5...
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牛肉豆腐湯的做法 牛肉豆腐湯,小美的美食 牛肉豆腐湯怎麼做
  • 牛肉豆腐湯的做法 牛肉豆腐湯,小美的美食 牛肉豆腐湯怎麼做

  • “頓一鍋原味牛肉可以用來做很多菜,我一般都是砂鍋2斤牛肉,會有一大鍋的湯,牛肉湯可以用來做麪條、加配菜、直接當主菜怎麼都很好吃。”食材明細主料牛腩(1kg)日本豆腐(3條)輔料大葱(1根)番茄(2個)香葉(8片)薑片(8片)蒜(5瓣)醬油(適量)油(適量)黃酒(適量)香菇(5朵)洋葱(1個)生粉(適量)芹菜(適量)鹽(適量)鹹...
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番茄豆腐牛肉湯怎麼做-番茄豆腐牛肉湯的做法
  • 番茄豆腐牛肉湯怎麼做-番茄豆腐牛肉湯的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)豆腐(適量)黃豆芽(適量)牛肉(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄豆腐牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻靜置備用。3、黃豆芽洗淨備用。4、...
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西紅柿肉丸豆腐湯怎麼做-西紅柿肉丸豆腐湯的做法
  • 西紅柿肉丸豆腐湯怎麼做-西紅柿肉丸豆腐湯的做法

  • “喜歡西紅柿煮的各種食物、吃起來酸甜美味、色澤紅潤、加入肉丸更好吃~”食材明細主料西紅柿(1個)豆腐(1塊)肉末(300g)輔料大葱(適量)薑末(適量)香油(1勺)鹽(1勺)紅薯粉(適量)黑胡椒粉(1勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)西紅柿肉丸豆腐湯的做法步驟1、肉餡中加入薑末、鹽、香油...
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西紅柿牛腩豆腐湯怎麼做-西紅柿牛腩豆腐湯的做法
  • 西紅柿牛腩豆腐湯怎麼做-西紅柿牛腩豆腐湯的做法

  • “無肉不歡”食材明細主料牛腩(500g)西紅柿(兩個)豆腐(適量)番茄黃豆罐頭(兩匙)輔料鹽(總用量一小勺半)糖(一小勺)生抽(一匙)葱(適量)料酒(一匙)香菜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿牛腩豆腐湯的做法步驟1、西紅柿去皮切塊2、豆腐切小丁3、牛腩切塊高壓鍋煮熟,肉湯多些,煮...
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豆腐茼蒿牛肉麪的做法 #熱湯麪#豆腐茼蒿牛肉麪 豆腐茼蒿牛肉麪怎麼做
  • 豆腐茼蒿牛肉麪的做法 #熱湯麪#豆腐茼蒿牛肉麪 豆腐茼蒿牛肉麪怎麼做

  • “牛肉營養價值很高,中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的鋅鐵都更易被吸收,從而幫助身體提高免疫力,增強免疫力系統。此外,牛肉氨基酸組成成分比豬肉更接近人體需要,所以,我們平常食用牛肉對健康有很大的幫助!”食材明細主料牛肉(200g)豆腐...
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