當前位置:味味甜 >

關於葱菇的餐飲百科

超簡單料理如何做簡單又好吃-葱菇肉片
  • 超簡單料理如何做簡單又好吃-葱菇肉片

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小葱:500香菇醬:2-3勺輔料肉片:2兩鹽:少許麻油:少許具體步驟1.我用的是麥飯石的平底鍋,因此可以不放油,如果用的是一般的平底鍋,要加少許油,以免焦鍋,把洗好的小葱放在鍋上用中火烤熟2.大概5-6分鐘,到這個樣子就可以...
  • 27687
葱油香菇湯怎麼做-葱油香菇湯的做法
  • 葱油香菇湯怎麼做-葱油香菇湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)鹽(少許)13香(少許)玉米油(一勺)葱末(少許)清水(適量)香菜(少許)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油香菇湯的做法步驟1、香菇.金針菇2、香菇,金針菇洗淨切好3、鍋內加水,放入香菇,金針菇4、澱粉加水調好5、雞蛋打入碗裏6、鍋內燒開,到入澱粉...
  • 32059
葱香白玉菇怎麼做-葱香白玉菇的做法
  • 葱香白玉菇怎麼做-葱香白玉菇的做法

  • “快手小炒~~”食材明細主料白玉菇(250克)輔料香葱(4棵)生抽(2茶匙)蠔油(1茶匙)大蒜(3瓣)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香白玉菇的做法步驟1、食材;白玉菇、香葱、蠔油、生抽、大蒜。2、白玉菇洗淨切去老根放入沸水中焯水撈出。3、香葱小部分切末、大部分切葱段,大蒜切片備用。...
  • 26704
洋葱炒香菇怎麼做-洋葱炒香菇的做法
  • 洋葱炒香菇怎麼做-洋葱炒香菇的做法

  • “香菇由於營養豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之譽,為“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。由於香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸...
  • 27087
葱燒蘑菇怎麼做-葱燒蘑菇的做法
  • 葱燒蘑菇怎麼做-葱燒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(500g)輔料葱段(20g)調料鹽(2勺)味精(1勺)老抽(0.5g)醋(0.5g)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱燒蘑菇的做法步驟1、焯水的蘑菇。2、鍋內放大葱辣椒絲煽炒。3、加蘑菇煽炒盛盤。小竅門磨菇提前焯水,去毒素。...
  • 11896
香菇野葱餅怎麼做-香菇野葱餅的做法
  • 香菇野葱餅怎麼做-香菇野葱餅的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)野葱(適量)豬肉餡(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)白糖(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇野葱餅的做法步驟1、500克麪粉中放入5克酵母粉和5克白糖,慢慢加水揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子。2、醒發至兩倍大。3...
  • 22304
葱肉餃 香菇葱肉餃怎麼做-香菇葱肉餃的做法 香菇
  • 葱肉餃 香菇葱肉餃怎麼做-香菇葱肉餃的做法 香菇

  • “喜歡吃餃子,但是餃子的拌餡和活面卻都是個技術活兒,總是掌握不好,經過不停的包,不停的學習各家的做法,終於我包的餃子,能吃亦能看了.開心呀,呵呵.”食材明細主料肉餡(1斤)輔料香菇(4朵)葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)花椒粉(適量)水(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇...
  • 17111
洋葱茶樹菇怎麼做-洋葱茶樹菇的做法
  • 洋葱茶樹菇怎麼做-洋葱茶樹菇的做法

  • “茶樹菇中特有的香氣,與洋葱的香濃氣息相合,一道非常美味便捷的菜菜。”食材明細主料茶樹菇(適量)洋葱(適量)輔料五花肉(適量)綠尖椒(適量)紅尖椒(適量)配料蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱茶樹菇的做法步驟1、洋葱切絲,五花肉切片。2、茶樹菇去根洗淨。3、鍋中放適量...
  • 30681
葱油燜香菇怎麼做-葱油燜香菇的做法
  • 葱油燜香菇怎麼做-葱油燜香菇的做法

  • “外公是素食主義,給外公做點好吃的,有營養的。賣相不怎麼滴,味道還是很不錯的,外公吃的很香。還給我了個👏👏👏。”食材明細主料香菇(300克)輔料大葱(1根)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)葱香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油燜香菇的做法步驟1、喜歡吃葱香的可以多一點,隨口味。2...
  • 5643
葱油白玉菇怎麼做-葱油白玉菇的做法
  • 葱油白玉菇怎麼做-葱油白玉菇的做法

  • 食材明細主料白玉菇(400克)輔料蒜(3瓣)小米椒(4個)食鹽(半勺)生抽(10克)蠔油(10克)小葱(2根)食用油(20克)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱油白玉菇的做法步驟1、白玉菇清洗乾淨。2、將洗淨的白玉菇放入微波爐專用飯煲內,加入食鹽,煲中倒入淹沒白玉菇的開水,蓋上蓋子。(海鮮菇金針菇也可以...
  • 32391
葱油草菇的做法 【徽菜】葱油草菇 葱油草菇怎麼做
  • 葱油草菇的做法 【徽菜】葱油草菇 葱油草菇怎麼做

  • “質感柔滑,鮮香味濃,有松香味。”食材明細主料草菇(適量)冬筍(適量)麪筋(適量)毛豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料松子(適量)葱(適量)生薑絲(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油草菇的做法步驟1、準備的材料。2、草菇洗淨切片,胡蘿蔔去皮切片...
  • 15467
葱油金針菇的做法 懶人快手菜&葱油金針菇 葱油金針菇怎麼做
  • 葱油金針菇的做法 懶人快手菜&葱油金針菇 葱油金針菇怎麼做

  • ““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎大家關注,每天教大家做一個菜。特別適合懶人吃貨的一道菜,分分鐘搞定的快手菜。”食材明細主料金針菇(150克)小葱(少許)生抽(20克)醋(20克)鹽(2克)輔料白糖(5克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油金針菇的做法步驟1、金針菇切去尾部,撕成小塊...
  • 25215
葱油悶香菇怎麼做-葱油悶香菇的做法
  • 葱油悶香菇怎麼做-葱油悶香菇的做法

  • “外公是素食主義,給外公做點好吃的,有營養的。賣相不怎麼滴,味道還是很不錯的,外公吃的很香。還給我了個👏👏👏”食材明細主料香菇(300克)輔料大葱(1根)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)葱香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油悶香菇的做法步驟1、喜歡吃葱香的可以多一點,隨口味2、香...
  • 31864
葱油磨菇怎麼做-葱油磨菇的做法
  • 葱油磨菇怎麼做-葱油磨菇的做法

  • “星期天在家做了兩個菜,很簡單,很容易上手,有喜歡的媽媽們可以做來吃。第一個,葱油磨菇這個強烈推薦,簡單得閉上眼睛都能做好,味道卻不錯,當然,原材料本身就很鮮。”食材明細主料口磨(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油磨菇的做法步驟...
  • 31714
葱油金針菇的做法 開胃菜——葱油金針菇 葱油金針菇怎麼做
  • 葱油金針菇的做法 開胃菜——葱油金針菇 葱油金針菇怎麼做

  • “金針菇營養豐富。有益智的功效。”食材明細主料金針菇(適量)輔料葱(適量)芝麻(適量)紅辣椒(適量)配料糖(適量)鹽(適量)香醋(適量)油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油金針菇的做法步驟1、把金針菇掰開,在開水裏過一下,不要時間太長,2分鐘左右。然後過涼水。2、葱切絲,灑上芝麻。...
  • 5513
葱花炒香菇怎麼做-葱花炒香菇的做法
  • 葱花炒香菇怎麼做-葱花炒香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(200g)香葱(適量)輔料生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花炒香菇的做法步驟1、香菇提前泡發,切片。2、炒鍋燒熱下油,放香菇片翻炒。3、翻炒五分鐘左右,放香葱一起炒。4、淋上生抽翻炒兩分鐘,關火出鍋即可。5、葱花炒香菇。...
  • 25333
葱油菌菇飯怎麼做-葱油菌菇飯的做法
  • 葱油菌菇飯怎麼做-葱油菌菇飯的做法

  • 食材明細食材米飯(約6人份)松茸(2~3個)雞縱菌(1把)大葱(1/2根)調料色拉油(2勺)精鹽(1匙)生抽(1勺)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱油菌菇飯的做法步驟1、淘好三杯大米,加入水,用電飯煲煮熟。2、大葱洗乾淨,斜切薄片。3、雞縱菌和松茸洗乾淨。4、松茸切薄片。5、雞縱菌縱向十字切。6、鍋...
  • 19173
香葱炒蘑菇怎麼做-香葱炒蘑菇的做法
  • 香葱炒蘑菇怎麼做-香葱炒蘑菇的做法

  • “蘑菇炒蘑菇,好簡單哦,木有肉肉木有蛋蛋,素菜一碟,大概也算是減肥菜了吧?”食材明細主料褐蘑菇(約6枚)白蘑菇(約6枚)水發冬菇(4枚)輔料香葱(2棵)生薑(數片)調料菜油(2大匙)精鹽(1/3小匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)料酒(1/2大匙)芝麻油(1/2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱炒蘑菇的做法...
  • 28827
葱油拌香菇怎麼做-葱油拌香菇的做法
  • 葱油拌香菇怎麼做-葱油拌香菇的做法

  • 食材明細主料新鮮香菇(10個)香葱(3顆)香油(1小勺)雞精(1小勺)輔料胡蘿蔔(1個)食用油(3湯勺)鹽(1小勺)白糖(1小勺)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱油拌香菇的做法步驟1、將新鮮香菇和胡蘿蔔沖洗乾淨,胡蘿蔔去皮切成薄三角片2、香葱洗淨切成葱末待用3、鍋中水燒開後,放兩小勺鹽,先倒入香菇...
  • 17950
洋葱炒花菇怎麼做-洋葱炒花菇的做法
  • 洋葱炒花菇怎麼做-洋葱炒花菇的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)花菇(適量)輔料青椒(適量)紅辣椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒花菇的做法步驟1、洋葱,花菇,青椒,紅辣椒,大蒜備用。2、花菇泡發,焯水。3、洋葱,青椒切塊,大蒜拍碎。4、油鍋燒熱,下入大蒜和紅辣椒爆香。5、下入洋葱。6、倒...
  • 21279
葱燒香菇怎麼做-葱燒香菇的做法
  • 葱燒香菇怎麼做-葱燒香菇的做法

  • “鹹鮮味醇的葱燒香菇,好吃到連湯汁都不想放過。”食材明細主料香菇(13個)輔料大葱(半顆)調料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(少許)清水(少許)水澱粉(小半碗)白糖(適量)雞精(半勺)玉米油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱燒香菇的做法步驟1、準備食材。2、水裏面加鹽和麪粉將去蒂的香...
  • 12390
葱香杏鮑菇怎麼做-葱香杏鮑菇的做法
  • 葱香杏鮑菇怎麼做-葱香杏鮑菇的做法

  • “菌菇是我家餐桌上常見的菜,不管是用來燒湯,燜煮味道都非常不錯的”食材明細主料杏鮑菇(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(少許)熱水(適量)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香杏鮑菇的做法步驟1、準備好食材:杏鮑菇適量用鹽水浸泡清洗乾淨後切成片備用,葱洗淨切成段備...
  • 28605
葱油金針菇怎麼做-葱油金針菇的做法
  • 葱油金針菇怎麼做-葱油金針菇的做法

  • “中午吃的太好,晚上想吃點素的,想想這一下子食用油,估計比吃肉的熱量還高呢。”食材明細主料金針菇(250g)輔料食用油(1匙多)調料葱末(小許)食鹽(小許)生抽(5g)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨。2、鍋燒開水,放金針菇焯水。3、煮開1分鐘,撈出裝盤。4...
  • 26009
葱油香菇怎麼做-葱油香菇的做法
  • 葱油香菇怎麼做-葱油香菇的做法

  • “清明節小長假剛過,又收到了新鮮的有機蔬菜,於是打算來個原汁原味的葱油香菇,清爽一點”食材明細主料香菇(300g)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)配料乾花椒(少量)食鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油香菇的做法步驟1、香菇洗乾淨,撕成四塊,備用2、葱和香菜切成...
  • 28051
葱油草菇怎麼做-葱油草菇的做法
  • 葱油草菇怎麼做-葱油草菇的做法

  • 食材明細主料草菇(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油草菇的做法步驟1、草菇洗淨入沸水中加少許鹽焯燙,撈出清水洗淨2、黃瓜洗淨切片擺盤,草菇切花刀,將外面一層剝開成花瓣狀,放在黃瓜片上,火腿切末撒在草菇上,...
  • 29088
專題