![黃瓜竹蓀拌鹿心怎麼做-黃瓜竹蓀拌鹿心的做法]( "黃瓜竹蓀拌鹿心怎麼做-黃瓜竹蓀拌鹿心的做法")
- “因為營養不良和貧血，導致我有點心肌缺血，古人都是以形補形，所以，這幾天開始吃鹿心。鹿心對於氣血兩虧、心忙心跳、風濕性心臟病、心絞痛，都有益氣養血，鎮靜安神的功效。對於冠心病、心絞痛、風心病等均有明顯療效。”食材明細主料黃瓜（半根）鹿心（60g）竹蓀（幾個）輔料熟玉米（適量）調料...
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![竹蓀扒涼瓜怎麼做-竹蓀扒涼瓜的做法]( "竹蓀扒涼瓜怎麼做-竹蓀扒涼瓜的做法")
- “這道菜是本人自創菜，用菌種陪上苦瓜從感官上一清二白，營養搭配合理，是夏季餐桌上的素菜佳品，也是本店暢銷菜”食材明細主料竹蓀（12根）苦瓜（250克）輔料清湯（50克）色拉油（50克）葱花（5克）枸杞仔（3-6粒）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）原味（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）竹蓀扒涼瓜的做法步驟1、...
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![絲瓜竹蓀湯怎麼做-絲瓜竹蓀湯的做法]( "絲瓜竹蓀湯怎麼做-絲瓜竹蓀湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1根）竹蓀（200g）龍骨（1根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）絲瓜竹蓀湯的做法步驟1、準備好食材2、絲瓜去皮切塊，竹蓀洗淨，龍骨斬塊洗淨焯水3、龍骨放入養生壺4、加水至1500ml，啟動養生湯模式5、待養生壺工作40分鐘加入絲瓜和竹蓀6、養生壺自動斷電後，加入鹽調味即...
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![竹蓀三黃雞怎麼做-竹蓀三黃雞的做法]( "竹蓀三黃雞怎麼做-竹蓀三黃雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（30%只）輔料竹蓀（15g）口蘑（4朵）蟲草花（50g）葱白（一段）姜（5片）料酒（1勺）鹽（1匙）枸杞（10顆）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀三黃雞的做法步驟1、準備三黃雞，剁成塊！焯水去雜質血水！2、準備葱段一段，薑片5、6片，枸杞10顆，少量料酒！我比較喜歡吃菌類！所以這次放了鮮蘑、蟲草花...
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![黃瓜竹蓀湯怎麼做-黃瓜竹蓀湯的做法]( "黃瓜竹蓀湯怎麼做-黃瓜竹蓀湯的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）竹蓀（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜竹蓀湯的做法步驟1、準備黃瓜與竹蓀2、將竹蓀用淡鹽水泡發後洗淨，並剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味，切段3、黃瓜洗淨，用刀或是瓜刨切成薄的成片備用4、鍋內放清水，水開後加鹽、雞精、...
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![青瓜竹蓀湯怎麼做-青瓜竹蓀湯的做法]( "青瓜竹蓀湯怎麼做-青瓜竹蓀湯的做法")
- “吃一些清淡的滋補鮮湯，來補充身體的消耗，有時候滋補湯也應以清淡為主。那麼，來上一碗青瓜竹蓀湯就太棒了，味道清新自然，喝起來從舌尖到腸胃，都是那麼的舒坦、愜意。”食材明細主料竹蓀（15g）輔料青瓜（60g）雞粉（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜竹蓀湯的做法步驟1、...
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![黃瓜炒鹿心怎麼做-黃瓜炒鹿心的做法]( "黃瓜炒鹿心怎麼做-黃瓜炒鹿心的做法")
- “如果不是氣温零下十度，需要吃熱菜熱飯，這個菜完全可以涼拌。”食材明細主料黃瓜（半根）熟鹿心（約70g）輔料食用油（半匙）番茄（半個）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒鹿心的做法步驟1、黃瓜洗淨切條。2、取鹿心。3、切片。4、番茄洗淨切片。5、熱鍋冷油。6、油熱...
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![竹蓀黃瓜湯怎麼做-竹蓀黃瓜湯的做法]( "竹蓀黃瓜湯怎麼做-竹蓀黃瓜湯的做法")
- “鮮美又刮油竹蓀黃瓜湯，軟綿綿的，像海綿一樣喝飽了水，咬在嘴裏卻是脆脆的，清淡可口。”食材明細主料竹蓀（兩根）黃瓜（一根）輔料純淨水（適量）調料鹽（少許）香油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀黃瓜湯的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切片。3、竹蓀。4、兩根備用。5、竹蓀用淡鹽温...
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![黃瓜拌腐竹的做法 鮮美脆嫩的黃瓜拌腐竹 黃瓜拌腐竹怎麼做]( "黃瓜拌腐竹的做法 鮮美脆嫩的黃瓜拌腐竹 黃瓜拌腐竹怎麼做")
- “今兒這道涼菜就用的新鮮腐竹和常見瓜菜做的，清香、脆嫩、柔軟、多汁、入味兒。不算準備工作，單就製作來説，5分鐘就做好了，淋了點醋，更加開胃。如果你能吃辣的，放點小米辣或者辣椒油，別有一番滋味。對了，涼拌菜可千萬不能少了大蒜末，特別是夏天，除了提味兒，還有殺菌的效果。”食材...
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![沙蔘玉竹鹿心湯怎麼做-沙蔘玉竹鹿心湯的做法]( "沙蔘玉竹鹿心湯怎麼做-沙蔘玉竹鹿心湯的做法")
- “怕吃多了鹿心上火，搭一些滋陰的藥食同源的食材一起煮。”食材明細主料鹿心（200g）輔料沙蔘（12g）玉竹（6g）純淨水（適量）調料食鹽（1g）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙蔘玉竹鹿心湯的做法步驟1、取玉竹。2、取沙蔘3、備好。4、洗淨。5、放壓力鍋內膽梨，大米純淨水。6、鹿心冷水下鍋...
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![皮蛋竹蓀拌豆腐怎麼做-皮蛋竹蓀拌豆腐的做法]( "皮蛋竹蓀拌豆腐怎麼做-皮蛋竹蓀拌豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（1盒）玉子豆腐（2條）竹蓀（適量）皮蛋（2個）輔料葱（2根）蒜（4瓣）油（1大匙）芝麻油（1大匙）調料醬油膏（2大匙）生抽（2茶匙）糖（2茶匙）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋竹蓀拌豆腐的做法步驟1、豆腐切片，擺放在碟子上，放微波爐叮2分鐘。2、竹蓀（竹笙）泡洗乾淨，切小斷。3、蒜剁末。4、葱...
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![竹蓀冬瓜湯怎麼做-竹蓀冬瓜湯的做法]( "竹蓀冬瓜湯怎麼做-竹蓀冬瓜湯的做法")
- “到貴州採風，買回的竹蓀。根據賣竹蓀苗族老鄉的描述，加上自己的一點創意，做了“竹蓀冬瓜湯”，家人都喜歡，自己也高興喔！當然，現在大超市都可買到竹蓀，很方便。”食材明細主料竹蓀（10個）五花肉（一兩多一點）幹黃花菜（一把）冬瓜（半斤）黑木耳（少許）輔料濃湯料（一湯匙）雞精（少許）鹽（適量）胡椒粉（適量）香...
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![腐竹拌黃瓜的做法 【東北】腐竹拌黃瓜 腐竹拌黃瓜怎麼做]( "腐竹拌黃瓜的做法 【東北】腐竹拌黃瓜 腐竹拌黃瓜怎麼做")
- “節日餐桌上，大魚大肉是必不可少的，清新爽口的涼拌菜也是不可或缺的，涼拌菜還可以解酒解膩的作用，做起來也非常簡單，一學就會”食材明細主料黃瓜（2根）幹腐竹（100克）胡蘿蔔（1/2根）輔料植物油（2湯匙）辣椒油（1湯匙）香油（1/2湯匙）大蒜（2瓣）花椒（2克）生抽（1湯匙）鹽（3克）白糖（1茶匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（...
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![金鈎竹蓀冬瓜湯的做法 【金鈎竹蓀冬瓜湯】 金鈎竹蓀冬瓜湯怎麼做]( "金鈎竹蓀冬瓜湯的做法 【金鈎竹蓀冬瓜湯】 金鈎竹蓀冬瓜湯怎麼做")
- “竹蓀是名貴的食用菌，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。冬瓜具有清熱化痰，除煩止渴。有利水消痰、清熱解毒的功...
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![涼拌腐竹黃瓜的做法 團圓菜~涼拌腐竹黃瓜 涼拌腐竹黃瓜怎麼做]( "涼拌腐竹黃瓜的做法 團圓菜~涼拌腐竹黃瓜 涼拌腐竹黃瓜怎麼做")
- “拌點腐竹黃瓜當小菜。”食材明細主料黃瓜（1個）輔料腐竹（1碗）香菜（少許）蒜（6瓣）鹽（少許）辣椒油（半勺）生抽（適量）糖（1勺）醋（1勺）香油（少許）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌腐竹黃瓜的做法步驟1、腐竹泡發4小時控去水。2、腐竹切段焯水半分鐘。3、黃瓜拍了切段，蒜切碎，香菜洗淨切碎。4、腐...
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![黃瓜拌腐竹怎麼做-黃瓜拌腐竹的做法]( "黃瓜拌腐竹怎麼做-黃瓜拌腐竹的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）腐竹（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料芝麻油（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌腐竹的做法步驟1、食材清洗乾淨，腐竹提前泡好，黃瓜去皮。2、全部切好。3、蒜末切好。4、所有調料放在一起，拌勻...
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![竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯怎麼做-竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯的做法]( "竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯怎麼做-竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯的做法")
- 食材明細主料老母雞（半隻）竹蓀（適量）鹿茸菇（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯的做法步驟1、準備:老母雞，鹿茸菇，竹蓀(後兩樣食材提前泡發)。2、先將老母雞斬大塊焯水。3、撈出來去皮去肥油清洗乾淨。4、將老母雞，鹿茸菇，姜放入瓦煲...
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![雞蛋鹿心拌黃瓜怎麼做-雞蛋鹿心拌黃瓜的做法]( "雞蛋鹿心拌黃瓜怎麼做-雞蛋鹿心拌黃瓜的做法")
- “本來就打算鹿心拌黃瓜來的，做香蕉土司片剩下的蛋清和小許蛋黃，不能浪費呀，就煎了蛋餅一起拌了。”食材明細主料鹿心（約50g）黃瓜（半根）輔料蛋清（2個）蛋黃（小許）調料食鹽（1g）雞精（小許）大蒜（2顆）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋鹿心拌黃瓜的做法步驟1、煎蛋餅。2、黃瓜，鹿心和單餅。3...
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![涼拌腐竹黃瓜的做法 #花樣美食#涼拌腐竹黃瓜 涼拌腐竹黃瓜怎麼做]( "涼拌腐竹黃瓜的做法 #花樣美食#涼拌腐竹黃瓜 涼拌腐竹黃瓜怎麼做")
- “涼拌腐竹黃瓜是一道菜品，製作原料主要有腐竹、黃瓜、油等。煮熟的腐竹濾幹水後也放入碗中接着放入蒜泥，醋，醬油，雞精調味，最後撒上少許芝麻點綴即可。”食材明細主料腐竹（400g）黃瓜（1根）花生米（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）醬油（適量）香油（適量）米醋（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）酸...
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![茼蒿拌鹿心怎麼做-茼蒿拌鹿心的做法]( "茼蒿拌鹿心怎麼做-茼蒿拌鹿心的做法")
- “沙蔘玉竹煮粉鹿心湯，湯喝着還可以，鹿心肉直接吃也可以，還可以取出來另外做菜。”食材明細主料茼蒿（100g）鹿心（50g）調料大蒜（1瓣）食鹽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿拌鹿心的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切段，莖葉分開。3、鍋燒開水。4、放菜梗。5、燙變色放菜葉，菜葉燙變...
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![竹蓀絲瓜湯怎麼做-竹蓀絲瓜湯的做法]( "竹蓀絲瓜湯怎麼做-竹蓀絲瓜湯的做法")
- “絲瓜有着“美人水”的稱譽是當季蔬菜，現代醫學表明，絲瓜還有養顏美容利尿排毒的作用。清爽的一道竹蓀絲瓜湯，清淡又營養，又有絲瓜和竹蓀特別的香味，吃的油膩了最適合用這個湯調節一下。”食材明細主料竹蓀（六個）絲瓜（一根）輔料葱（少許）純淨水（500ml）調料鹽（少許）香油（幾滴）清淡（口味）煮（工...
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![腐竹拌黃瓜怎麼做-腐竹拌黃瓜的做法]( "腐竹拌黃瓜怎麼做-腐竹拌黃瓜的做法")
- “炎熱的夏天，沒有胃口，不願意吃飯。那就做道清爽、營養的涼拌菜吧。”食材明細主料黃瓜（1個）腐竹（25g）調料蒜（2瓣）薄荷（5g）辣椒紅油（5g）味達美清香米醋（8g）味達美初榨原釀生抽（8g）味達美臻品蠔油（8g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹拌黃瓜的做法步驟1、原料：腐竹（泡發），黃瓜，薄荷，蒜，生抽，米...
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![黃瓜拌竹蟶怎麼做-黃瓜拌竹蟶的做法]( "黃瓜拌竹蟶怎麼做-黃瓜拌竹蟶的做法")
- “雖然現在是冰凍封海期，但象這竹蟶這種小海鮮市場上還是一直有得賣，因為它生在海灘上，不用下海捕撈。這種蟶，用來涼拌也是非常鮮美的。”食材明細主料竹蟶（適量）黃瓜（適量）輔料蒜（適量）紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）芝麻油（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![麪條菜拌竹蓀怎麼做-麪條菜拌竹蓀的做法]( "麪條菜拌竹蓀怎麼做-麪條菜拌竹蓀的做法")
- 食材明細主料麪條菜（100g）竹蓀（適量）調料大蒜（幾顆）食鹽（1g）雞精（1g）鴨梨醋（5g）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪條菜拌竹蓀的做法步驟1、竹蓀泡好。2、冷水下鍋焯水。3、竹蓀焯水的時候把麪條菜洗淨。4、竹蓀開鍋煮3分鐘，撈出過冷水瀝乾水分備用。5、放麪條菜焯水。6、開鍋即可撈...
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![竹蓀清心飲怎麼做-竹蓀清心飲的做法]( "竹蓀清心飲怎麼做-竹蓀清心飲的做法")
- “人有時會有些無名火無故生出，最近也是口鼻生瘡，煩躁上火，買了一些清熱去火的食材，動手煮一鍋滋陰潤燥的養生湯。”食材明細主料蓮子（20克）百合（10克）竹蓀（2個）無花果乾（4個）茯苓（30克）蜜棗（2個）輔料清水（1500ml）冰糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀清心飲的做法步驟1、準備所有...
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味味甜
