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關於香椿拌菠菜面的最正宗做法的餐飲百科

香椿拌菠菜面怎麼做-香椿拌菠菜面的做法
  • 香椿拌菠菜面怎麼做-香椿拌菠菜面的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)鹼粉(適量)輔料香椿(適量)番茄(適量)葱(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿拌菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水備用,焯軟一點,晾涼後稍微攥一下水分。2、菠菜中加一點鹼粉和麪粉,揉成硬一點...
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泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃

  • 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做
  • 正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做

  • “東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好,洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘,取...
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涼拌香椿面怎麼做-涼拌香椿面的做法
  • 涼拌香椿面怎麼做-涼拌香椿面的做法

  • 食材明細主料老乾媽豉油(1茶匙)生抽(2茶匙個)香椿(40克左右)鹽(半小勺)辣椒油(半茶匙)雞精(1小勺)麪條(100克左右)葱(2根)胡蘿蔔(2片)輔料香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌香椿面的做法步驟1、香椿40克2、準備好食材3、香椿洗淨,焯水,葱切葱花,胡蘿蔔2片切碎備用(準備一杯涼開水)4...
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茄汁香椿菠菜面怎麼做-茄汁香椿菠菜面的做法
  • 茄汁香椿菠菜面怎麼做-茄汁香椿菠菜面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)水(適量)鹼粉(適量)輔料番茄(兩個)香椿(適量)調料鹽(適量)油(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁香椿菠菜面的做法步驟1、取適量麪粉加入一點食用鹼粉。2、菠菜焯水加一點點水打成糊狀,加入麪粉中。3、揉成一...
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香椿拌麪怎麼做-香椿拌麪的做法
  • 香椿拌麪怎麼做-香椿拌麪的做法

  • “第一次吃香椿拌麪是小時候去親戚家,撈麪的菜碼有一盤香椿芽,四十多年前,香椿是稀罕物,大概是親戚家院裏有一棵香椿樹,那時候我還小,記不得香椿的味道,我卻一直記着香椿可以拌麪,可以做撈麪的菜碼。”食材明細主料香椿芽(適量)麪條(適量)調料花椒(適量)醬油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量...
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香椿麻汁拌麪怎麼做-香椿麻汁拌麪的做法
  • 香椿麻汁拌麪怎麼做-香椿麻汁拌麪的做法

  • “香椿芽被稱為“樹上蔬菜”。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。天熱的時候胖子會為老婆做上一些麻汁拌麪,簡單易做而且味道非常...
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菠菜拌麪怎麼做-菠菜拌麪的做法
  • 菠菜拌麪怎麼做-菠菜拌麪的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)麪條(適量)聖女果(適量)火腿(適量)洋葱(適量)花生(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)食鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)味精(適量)食用油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜拌麪的做法步驟1、把各種食材切成丁,菠菜切成段,蒜切成末兒,2、菠菜下鍋用開水水焯一...
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香椿黃瓜拌麪怎麼做-香椿黃瓜拌麪的做法
  • 香椿黃瓜拌麪怎麼做-香椿黃瓜拌麪的做法

  • “一年四季,這個涼拌麪都不會過氣,源於拌麪的食材。這個食材就是香椿。今天與大家分享一道用香椿製做的美味。讓普通的掛麪變身開胃解暑,受全家人喜歡的主食。這個麪條特適合不愛下廚,沒有時間做飯,吃飯的人沒有胃口時食用,它的味道鮮香而獨特,保您吃一回就會愛上。做起來超簡單...
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酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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幹拌酸蒜香菠菜面怎麼做-幹拌酸蒜香菠菜面的做法
  • 幹拌酸蒜香菠菜面怎麼做-幹拌酸蒜香菠菜面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)水(適量)鹼粉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹拌酸蒜香菠菜面的做法步驟1、取適量菠菜洗淨備用。2、菠菜入開水鍋中焯水,去除草酸,用料理機打成菠菜泥。3、取適量麪粉...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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涼拌香椿菠菜面怎麼做-涼拌香椿菠菜面的做法
  • 涼拌香椿菠菜面怎麼做-涼拌香椿菠菜面的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)鹼粉(適量)輔料葱(適量)香椿(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌香椿菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水後晾温後,加入麪粉和鹼粉揉均勻。2、香椿洗淨控水,入開水鍋中汆燙一下去除草酸。3、汆...
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哪裏的冒菜最正宗
  • 哪裏的冒菜最正宗

  • 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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新疆正宗過油肉拌麪怎麼做-新疆正宗過油肉拌麪的做法
  • 新疆正宗過油肉拌麪怎麼做-新疆正宗過油肉拌麪的做法

  • 食材明細主料嫩牛肉(適量)蒜(適量)姜(適量)青椒(適量)西紅柿(適量)洋葱(適量)木耳(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新疆正宗過油肉拌麪的做法步驟1、木耳提前用熱水泡發2、牛肉切片,倒入澱粉、料酒、醬油、鹽拌勻,醃製5分鐘3、西紅柿切塊、青椒...
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香椿醬拌蕎麥麪怎麼做-香椿醬拌蕎麥麪的做法
  • 香椿醬拌蕎麥麪怎麼做-香椿醬拌蕎麥麪的做法

  • “香椿拌蕎麥麪,香噴噴,油潤潤,特別好吃。”食材明細主料蕎麥麪(適量)輔料小米椒(幾粒)調料生抽(適量)香椿醬(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿醬拌蕎麥麪的做法步驟1、剛炒好的香椿醬,太誘人了,準備做香椿拌蕎麥麪。2、蕎麥麪一小捆。3、鍋裏適量水燒開,蕎麥麪放進去。4、煮...
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香菇肉醬拌菠菜面怎麼做-香菇肉醬拌菠菜面的做法
  • 香菇肉醬拌菠菜面怎麼做-香菇肉醬拌菠菜面的做法

  • 食材明細主料乾麪條(30克)香菇肉醬(100克)胡蘿蔔(50克)油菜(3棵)輔料清水(若干)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬拌菠菜面的做法步驟1、提前炒好的香菇肉醬。2、鍋燒熱水,水開下菠菜面。3、胡蘿蔔洗淨打成絲。4、放入胡蘿蔔絲。5、煮兩開。6、煮好的面撈出來。7、麪條裝盤...
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正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做
  • 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做

  • “伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類,除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外,也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)輔料葱末(9...
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香椿芽拌麪怎麼做-香椿芽拌麪的做法
  • 香椿芽拌麪怎麼做-香椿芽拌麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)香椿芽(適量)輔料小葱(適量)番茄(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿芽拌麪的做法步驟1、番茄,小葱和香椿芽洗淨準備。2、香椿芽洗淨後入開水鍋中汆燙一下,撈出過涼瀝乾水分。3、將香椿芽攥幹...
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蒜汁香椿拌麪怎麼做-蒜汁香椿拌麪的做法
  • 蒜汁香椿拌麪怎麼做-蒜汁香椿拌麪的做法

  • “滿滿春天味道的鮮香拌麪。”食材明細主料香椿(100克)大蒜(適量)毛豆(100克)掛麪(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁香椿拌麪的做法步驟1、洗淨的香椿放入沸水中焯一下,顏色變深綠即可撈出過涼水。2、擠幹水分切末。3、蒜搗成泥。4、...
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正宗韓國拌冷麪怎麼做-正宗韓國拌冷麪的做法
  • 正宗韓國拌冷麪怎麼做-正宗韓國拌冷麪的做法

  • “特別推薦這道拌麪,滋味豐富,開胃,簡單易做,正適合炎熱酷暑沒有胃口時食用。”食材明細主料冷麪(兩人份)輔料大蒜(1大勺)葱(2分之一小勺)牛肉精粉(2分之一小勺)生薑末(2分之1大勺)梨(1個剁碎)洋葱(半個剁碎)雞蛋(半個)黃瓜(少許)黃豆芽(少許)配料韓式辣椒醬(4大勺)白糖(2大勺)醬油(1大勺)蜂蜜(1大勺)食用...
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涼拌香椿的做法 #春食野菜香#涼拌香椿 涼拌香椿怎麼做
  • 涼拌香椿的做法 #春食野菜香#涼拌香椿 涼拌香椿怎麼做

  • “香椿是一種“樹上蔬菜”,穀雨前後最為鮮嫩,涼拌一下也很美味呢。”食材明細主料香椿芽(半斤)輔料蒜(幾瓣)葱(一段)生抽(兩匙)蠔油(一匙)花椒油(幾滴)香油(幾滴)香醋(兩匙)蘋果醋(1匙)鹽(適量)雞精(少許)幹辣椒((小)一個)食用油(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香椿的做法步驟1、香椿去掉...
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蝦仁香椿醬拌麪怎麼做-蝦仁香椿醬拌麪的做法
  • 蝦仁香椿醬拌麪怎麼做-蝦仁香椿醬拌麪的做法

  • “自己做的香椿醬,中午下班回家沒什麼吃的,所以決定就用它拌個面吧!”食材明細主料蝦仁(12個)麪條(80g)輔料料酒(少許)生抽(1勺)香椿醬(1勺)黑胡椒碎(少許)芝麻醬(半勺)鹽(少許)色拉油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁香椿醬拌麪的做法步驟1、蝦仁提前用料酒、鹽和黑胡椒碎醃製一會...
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香椿芽拌蕎麥麪怎麼做-香椿芽拌蕎麥麪的做法
  • 香椿芽拌蕎麥麪怎麼做-香椿芽拌蕎麥麪的做法

  • “春天獨有的香味,莫過於這一抹香椿芽!今來一款:香椿芽拌蕎麥麪,讓美味在舌尖舞動起來!”食材明細主料蕎麥麪(適量)香椿芽(適量)香葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿芽拌蕎麥麪的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、香椿芽洗淨,開水鍋中汆燙...
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