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關於山藥燜雞塊的餐飲百科

美味山藥燜雞塊如何做簡單又好吃
  • 美味山藥燜雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘燜菜在中餐中佔據重要的位置,對於容易加工的材料,燜是很好的選擇,同時燜菜具有入味,色香,大氣的特點很容易被接受。美味山藥燜雞塊以山藥和雞塊為主要原料,選材和用料簡單易學,不需要特殊的技巧和技術,是待...
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好吃的山藥燜雞塊如何做簡單又好吃
  • 好吃的山藥燜雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥可是個好東西餓,特別是鐵棍山藥用來煮是最好吃的,沙沙的口感我們全家人都愛吃,當然了山藥的好處自不必多説,總是對身體是益處多多啦,今天我就來做一個好吃的山藥燜雞塊嘗一嘗,本小廚廚藝初有成效,必須要在家...
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山藥燉雞塊怎麼做-山藥燉雞塊的做法
  • 山藥燉雞塊怎麼做-山藥燉雞塊的做法

  • “這次做一個山藥燉雞湯,因為沒帶相機在老屋做的,只能全程手機拍照。此湯具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。這個菜譜是在公婆家我掌勺時邊拍邊做得的。因為當天吃飯的只有三個人,婆婆買了一個雞,洗好後交代我燒。她由我家先生陪同去了寺廟。既然婆婆信任我,所...
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燜鐵棍山藥怎麼做-燜鐵棍山藥的做法
  • 燜鐵棍山藥怎麼做-燜鐵棍山藥的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(適量)輔料葱花(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鬆鮮鮮(少許)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)燜鐵棍山藥的做法步驟1、鐵棍山藥去皮洗淨切成狀備用(帶手套操作)。2、葱花備用。3、熱鍋入油,放入山藥煸炒兩分鐘。4、加入適量清水,鹽大火燒開轉中火燜煮...
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山藥燜米飯怎麼做-山藥燜米飯的做法
  • 山藥燜米飯怎麼做-山藥燜米飯的做法

  • “山藥有健胃補脾、滋陰潤肺、降糖降脂的作用。體質偏胖的、容易上火的儘量少食。”食材明細主料大米(300g)輔料鐵棍山藥(適量)調料純淨水(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥燜米飯的做法步驟1、鐵棍山藥去皮洗淨,切成寸段。2、免淘米放入電飯煲中,提前用純淨水浸泡20分...
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蒜香燜雞塊的做法 特色蒜香燜雞塊 蒜香燜雞塊怎麼做
  • 蒜香燜雞塊的做法 特色蒜香燜雞塊 蒜香燜雞塊怎麼做

  • “這道菜色香味俱全,特別是雞塊吸收了蒜香味,蒜頭吸收了雞肉的鮮味,可謂是兩種食材互相補充,聞起來蒜香濃郁,吃起來鮮香爽口,有興趣的你值得一試.”食材明細主料雞塊(適量)輔料蒜頭(適量)青紅辣椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)薑片(適...
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燜紫山藥怎麼做-燜紫山藥的做法
  • 燜紫山藥怎麼做-燜紫山藥的做法

  • “紫山藥,客家人餐桌上的常客,不用華麗的打扮,複雜的做法,簡單的烹飪,體現它的本質。”食材明細主料紫山藥(300克)輔料油(適量)鹽(少許)葱(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜紫山藥的做法步驟1、把紫山藥洗淨去皮。2、切成薄片。3、鍋燒熱,加入油、葱炒香,下紫山藥略炒...
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排骨燜山藥怎麼做-排骨燜山藥的做法
  • 排骨燜山藥怎麼做-排骨燜山藥的做法

  • 食材明細主料排骨(一斤)輔料山藥(一根)配料大葱(一段)大蒜(3瓣)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨燜山藥的做法步驟1、新鮮肋排一塊。2、肋排焯水後放去鍋中燉20分鐘。3、山藥去皮洗淨。4、山藥切大塊放入碗中用水泡着。5、蒜拍碎備用。6、大葱切斜塊備用。7、...
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雞塊燉山藥怎麼做-雞塊燉山藥的做法
  • 雞塊燉山藥怎麼做-雞塊燉山藥的做法

  • “山藥是個好東西,能健脾益胃、助消化,山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,特別適合在大魚大肉的春節期間食用,可以和各種肉類同燉、同炒、同拌。不但能調節口味,重要的是可以幫助消化,避免積食,還能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。”...
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香葱燜山藥怎麼做-香葱燜山藥的做法
  • 香葱燜山藥怎麼做-香葱燜山藥的做法

  • “山藥粉糯,既可當菜又可當主食,非常的不錯哦!”食材明細主料山藥(適量)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱燜山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨切成小段備用。2、香葱切成小段,葱白,葱葉分開放。3、熱鍋冷油,放入葱白煸香4、放入山藥翻炒...
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紅燒雞塊山藥如何做簡單又好吃
  • 紅燒雞塊山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料山藥:1斤雞塊:半斤輔料冰糖,薑片,葱段:少許具體步驟1.原料和照2.雞洗乾淨切塊,3.山藥去皮洗乾淨,切塊備用。4.熱鍋涼油,鍋內放底油。油燒到七成熱把冰糖放入鍋內,小火慢火。5.冰糖炒到琥珀色,把雞塊,山藥到入鍋內煸...
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雞塊燜餅怎麼做-雞塊燜餅的做法
  • 雞塊燜餅怎麼做-雞塊燜餅的做法

  • “燜餅是地道的北方小吃。源自河北邢台地區,對於當地人來説家家會做的一種普遍飲食之一。真正的燜餅興於冀南邢台東部,既為名吃,也是百姓家常便飯,尤盛於威縣,南宮、冀州等縣市,幾乎每家每户都會做燜餅,比商業化酒店做的強好多倍。要做好燜餅首先是烙餅。餅是“死麪餅”,並不需發...
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火腿腸山藥燜飯怎麼做-火腿腸山藥燜飯的做法
  • 火腿腸山藥燜飯怎麼做-火腿腸山藥燜飯的做法

  • ““花樣米飯”簡單美味,有食慾。”食材明細主料五常米(150g)火腿腸(一根)山藥(一根)輔料純淨水(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸山藥燜飯的做法步驟1、食材。2、火腿腸切片。3、去皮切片。4、大米洗淨。5、電飯煲中倒入大米、火腿腸和山藥加適量水,按米飯鍵。6、已蒸...
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紅燜雞塊怎麼做-紅燜雞塊的做法
  • 紅燜雞塊怎麼做-紅燜雞塊的做法

  • “這道菜雞可以選整隻雞肉也可以選雞腿肉,看個人喜好,如果喜歡吃辣的,紅尖椒那裏可以多放幾個。”食材明細主料雞肉(500g)幹木耳(一小把)青辣椒(1個)紅辣椒(半個)蒜苗(3顆)紅尖椒(2個)薑片(3片)蒜瓣(適量)八角(1個)輔料生抽(1湯勺)老抽(2匙)醋(1匙)料酒(1匙)蠔油(1匙)鹽(1匙)白糖(1匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)...
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香燜雞塊怎麼做-香燜雞塊的做法
  • 香燜雞塊怎麼做-香燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞小胸(六兩)輔料香菜(一棵)調料奧爾良烤雞醃料(一小袋)香辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香燜雞塊的做法步驟1、雞小胸切小塊,洗淨攥出水粉。2、把醃料放進雞塊裏,抓勻醃上三十分鐘。3、起鍋燒油,油燒至五成熱,下醃好的雞塊。翻炒二分鐘,加一小碗熱水。中小火燉八分鐘,...
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辣燜雞塊怎麼做-辣燜雞塊的做法
  • 辣燜雞塊怎麼做-辣燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞(適量)輔料紅辣椒(適量)綠辣椒(適量)洋葱(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料韓式辣椒醬(適量)辣椒麪(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)大料(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣燜雞塊的做法步驟1、雞切塊兒,冷水下肉,水開煮3-5分鐘,撈出洗淨控水備用,再燒壺水備用;2、熱鍋倒油,油...
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生燜雞塊怎麼做-生燜雞塊的做法
  • 生燜雞塊怎麼做-生燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)米椒(適量)青椒(適量)姜塊(適量)桂皮(少許)八角(少許)香葉(少許)米酒(100ml)大蒜頭(適量)葱(適量)冰糖(幾粒)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生燜雞塊的做法步驟1、準備好食材。2、雞肉剁成小塊。3、😀。4、雞塊冷水下鍋,加薑片和葱...
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美味山藥燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 美味山藥燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:38分鐘接下來介紹這道菜,山藥燒雞塊。山藥燒雞塊主要是由山藥搭配肌肉和不同的調味料烹飪而成,山藥是十分營養的食材,口感細膩,許多人喜歡用它製作菜餚。這道菜肉類十分充足,提供大家所需要的能量。大家可以讓這些食...
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山藥板栗鴨塊怎麼做-山藥板栗鴨塊的做法
  • 山藥板栗鴨塊怎麼做-山藥板栗鴨塊的做法

  • “板栗有健脾養胃、補腎強骨的作用。它營養豐富,被稱為“千果之王”。把它和肉食類搭配烹飪,既美味又營養。”食材明細主料鴨腿(2個)板栗(150克)山藥(1根)輔料料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)葱姜(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥板栗...
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蒜燜雞塊怎麼做-蒜燜雞塊的做法
  • 蒜燜雞塊怎麼做-蒜燜雞塊的做法

  • 食材明細主料嫩雞(半隻)青紅辣椒(各1/2個)蒜(1.5頭)輔料姜(少許)糖(1.5勺)海鮮醬(1.5勺)蠔油(1.5勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜燜雞塊的做法步驟1、雞洗淨剁塊,放入少許蠔油拌勻醃製20分鐘左右。2、青紅辣椒切塊,薑切片。3、熱鍋倒入少許油,放入薑片、雞塊炒至雞塊變色出...
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三汁燜山藥怎麼做-三汁燜山藥的做法
  • 三汁燜山藥怎麼做-三汁燜山藥的做法

  • “【三汁燜山藥】赤油濃醬吃素菜米家吃飯,以清淡為主,赤油濃醬的很少,所以老抽一這類的深色醬油用也也很少。偶爾來一次,也很下飯呢。這裏的三汁是指醬油,醋和油,醬油可以按比例加入生抽和老抽,三汁的比例大約為1:1:1,也就是説各自取同樣的份量。至於總共用多少,那要看你要燒的菜有...
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醬燜雞塊怎麼做-醬燜雞塊的做法
  • 醬燜雞塊怎麼做-醬燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)輔料豆瓣醬(半勺)雞公煲醬料(50克)米椒(幾個)姜(適量)葱(適量)冰糖(適量)白酒(適量)蒜苗(適量)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)中辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬燜雞塊的做法步驟1、準備好雞公煲醬料和豆瓣醬。2、準備好一隻雞,剁成大塊,清洗乾淨。3、雞塊冷...
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山藥燜雞腿怎麼做-山藥燜雞腿的做法
  • 山藥燜雞腿怎麼做-山藥燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)山藥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)白糖(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥燜雞腿的做法步驟1、材料:雞腿、山藥、葱。2、雞腿斬塊用料酒、鹽、生抽醃製30分鐘;山藥去皮切塊用清水浸泡以...
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燜山藥條怎麼做-燜山藥條的做法
  • 燜山藥條怎麼做-燜山藥條的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料辣椒(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜山藥條的做法步驟1、山藥少許,。2、去皮。3、切條。4、不粘鍋裏燒油下入山藥條炒勻。5、放點鹽。6、燜熟。7、放進辣椒和香葱,調味鮮炒勻裝盤。8、燜好的山藥條。...
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黃燜雞塊怎麼做-黃燜雞塊的做法
  • 黃燜雞塊怎麼做-黃燜雞塊的做法

  • “喜歡清淡口味配米飯的話,這道菜很值得推薦!而且老幼皆宜!此菜色澤黃亮,口感鹹甜鮮香,肉質緊繃彈牙,土豆香甜軟糯,青椒清脆微辣。”食材明細主料大雞腿(1個)輔料土豆(2個)青椒(2個)大葱(1根)生薑(1塊)大蒜(3個)料酒(3匙)生抽(3匙)鹽(1匙)白糖(2匙)雞精(1匙)八角(1顆)桂皮(1塊)香葉(2片)油(35ml)鹹香(口味)燒(工藝...
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