![醬燒刁子魚怎麼做-醬燒刁子魚的做法]( "醬燒刁子魚怎麼做-醬燒刁子魚的做法")
- “今天這刁子魚個頭比較大，鍋都不夠，就直接切成了兩半，將它用醬料燒製。老媽燒得一手好魚，從小我就喜歡看媽媽燒魚，自然，耳濡目染的我就學會了燒魚。醬燒刁子魚，用鹽、薑片等調味料先提前醃製片刻，再將魚的雙面煎成金黃色，加入黃豆醬燒製，燒好的魚肉鮮嫩細軟也不乏緊緻，像海綿一樣吸...
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![醬燒魚怎麼做-醬燒魚的做法]( "醬燒魚怎麼做-醬燒魚的做法")
- “燒魚時加入黃豆醬，味道棒棒噠。”食材明細主料小海魚（5條）輔料黃豆醬（1勺）油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）味極鮮醬油（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒魚的做法步驟1、小海魚洗淨，清理乾淨。2、葱姜切好備用。3、鍋裏油熱，炒香葱姜，加入黃豆醬炒香。4、加入魚煎一下...
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![雪裏蕻炆刁子魚如何做簡單又好吃]( "雪裏蕻炆刁子魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料刁子魚：適量小葱：2根雪裏蕻：1盒五花肉：2小條青╱紅尖椒：4個生薑：1片蒜瓣：2粒高湯：1小碗輔料糖：適量老抽：適量生抽：適量料酒：適量自制混合豉汁料：適量具體步驟1.將雪裏蕻用清水浸泡淘洗兩遍，去除沉澱雜質及部分鹽味備用；...
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![易做的香煎刁子魚如何做簡單又好吃]( "易做的香煎刁子魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮刁子魚：3條新鮮小紅辣椒：5個幹辣椒：10姜：1小塊蒜：3瓣香菜：1棵小葱：1棵辣椒醬：1大勺輔料具體步驟1.鍋燒熱，放少許油，晃動鍋使油鋪滿鍋底，將刁子魚逐個鋪滿鍋底；2.小火煎至一面金黃，小心翻面，繼續煎另一面；3.待另一面...
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![可口的乾煸刁子魚如何做簡單又好吃]( "可口的乾煸刁子魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘乾煸刁子魚美味可口，色香味俱全，肉質鮮嫩，很有賣相。其營養豐富，魚肉含有大量的蛋白質，適合正在長身體的學生食用，既補身體又能補大腦，而且好吃不貴，在家中製作最適合不過了，它也是一道宴待客人的家常菜，是時候表現...
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![家常燒刁子魚怎麼做-家常燒刁子魚的做法]( "家常燒刁子魚怎麼做-家常燒刁子魚的做法")
- “今天就買來一條刁子魚，來做家常的紅燒口味。先用鹽、薑片和適量高度白酒，拌均勻後提前醃製片刻，再放入鍋中將魚雙面煎至金黃色，隨後加入醬料燒製(如果喜歡，可以加入點辣椒醬)。經過五至八分鐘紅燒後，即可大火收汁，刁子魚像海綿一樣吸滿了醬香的味道，魚肉鮮嫩細軟也不乏緊緻，香氣...
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![醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做]( "醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做")
- “老公超愛吃魚，無論江河湖海，無論蒸炸煎燉，只要是魚他都愛吃！婆婆跟我説過她懷我老公的時候就愛吃魚，所以老公説他愛吃魚是打孃胎裏帶的，天生的！這道醬燒帶魚很簡單，老公也最愛吃，豆瓣醬跟大蒜是這道菜香濃味道的精華，而那一勺香醋更是錦上添花！分享給大家，很簡單哦！”食材明細主料帶...
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![噴香的香辣刁子魚如何做簡單又好吃]( "噴香的香辣刁子魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料刁子魚：適量油：適量鹽：適量辣椒：適量輔料花椒：適量白芝麻：適量葱薑蒜：適量生抽：適量蠔油：適量料酒：適量高湯：適量具體步驟刁子處理乾淨，瀝乾水分，放少量鹽、料酒、花椒醃製一小時，然後風乾水分準備蒜末、薑末、幹辣...
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![剁椒香酥刁子魚怎麼做-剁椒香酥刁子魚的做法]( "剁椒香酥刁子魚怎麼做-剁椒香酥刁子魚的做法")
- “食補可提供較高的人體熱量，以抵禦寒冷。應注意多吃魚類、海產類食品和富含維生素A的食物。魚肉中含有豐富的優質蛋白，易消化吸收；脂肪含量低，供熱能低；還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。維生素A可以增強人體免疫功能，在寒冷的的冬季，...
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![美味香辣刁子魚如何做簡單又好吃]( "美味香辣刁子魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天要交大家的這道菜是美味香辣刁子魚，作為一道深受大家喜愛的家常菜，自己在家制作也非常簡便，乾淨衞生又實惠。辣椒口味清脆爽口，有助消化。魚肉富含豐富的營養，養生食品，既能補充營養又不會造成肥胖。這道菜...
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![油炸刁子魚怎麼做-油炸刁子魚的做法]( "油炸刁子魚怎麼做-油炸刁子魚的做法")
- “兒時的味道”食材明細主料小刁子魚（300）輔料鹽（適量）薑片（5片）料酒（1勺）十三香（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸刁子魚的做法步驟1、選擇大概無名指大小的刁子魚，清洗乾淨放入鹽料酒薑片十三香醃製半小時2、醃製好的刁子魚夾出放入另一個碗中，放入麪粉加少許水，...
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![醬燒鯧魚的做法 【魯菜】醬燒鯧魚 醬燒鯧魚怎麼做]( "醬燒鯧魚的做法 【魯菜】醬燒鯧魚 醬燒鯧魚怎麼做")
- “菜品特色：魚肉質細膩，醬香味濃，味道鮮美。”食材明細主料鯧魚（2條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）生粉（適量）六月香豆瓣醬（適量）白糖（適量）醬油（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚去淨鰓，內臟洗淨，將鯧魚表面切一字刀，用料酒或醋...
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![醬燒茄子鮎魚煲怎麼做-醬燒茄子鮎魚煲的做法]( "醬燒茄子鮎魚煲怎麼做-醬燒茄子鮎魚煲的做法")
- 食材明細主料鮎魚（1條）茄子（4根）輔料蒜（4瓣）葱（2根）姜（1塊）調料豆瓣醬（1茶匙）蠔油（1.5大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1.5茶匙）料酒（2大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒茄子鮎魚煲的做法步驟1、鮎魚清理乾淨，切塊，瀝乾水份。2、把鮎魚煎至兩面金黃備用。3、茄子切條狀。4、姜蒜切好。5、...
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![如何做簡單又好吃-美味的香辣刁子魚]( "如何做簡單又好吃-美味的香辣刁子魚")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣刁子魚，今天給大家帶來一款美味的魚類美食，香辣刁子魚。這也是小編偶然一瞬間發現的一種特別美味的魚類，刁子魚。魚刺非常的少沒吃起來味道非常的鮮嫩，魚的肉質特別的細嫩，我們用香辣的味道做出來味道特別...
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![酥香乾煸刁子魚如何做簡單又好吃]( "酥香乾煸刁子魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乾煸刁子魚屬於一道非常普通的家常菜，製作非常的簡單，製作的輔料非常的多，所以刁子魚的味道非常的好吃，吃着就非常的開胃，製作的輔料多，所以成功的掩蓋了刁子魚身體裏面的腥臭，反而更加的鮮香有味道，吃起來酥酥脆...
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![煎燒刁子魚怎麼做-煎燒刁子魚的做法]( "煎燒刁子魚怎麼做-煎燒刁子魚的做法")
- “飯剛吃一點想起來忘拍圖了，成品圖”食材明細主料陽幹刁子魚（8條左右）輔料剁椒醬（3勺）姜（4片）蒜（3瓣）醬油（適量）醋（適量）油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎燒刁子魚的做法步驟1、鍋裏倒入適量油，燒開，放入陽乾魚煎，一條條翻邊，直到兩面金黃，煎過程中注意火候2、調醬，將醬、蒜末、姜...
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![紅燒刁子魚怎麼做-紅燒刁子魚的做法]( "紅燒刁子魚怎麼做-紅燒刁子魚的做法")
- “近期是長江刁子魚的收穫季節，湖北武漢的乾燒刁子魚很出名。以前南方都吃不到，現在交通方便了，廣東都可以吃到長江白刁，這種魚肉嫩滑，不帶泥腥味，清蒸紅燒都很美味。”食材明細主料長江白刁（一條）輔料香菜（適量）葱花（適量）姜（適量）豆瓣醬（一勺）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
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![美味香煎刁子魚如何做簡單又好吃]( "美味香煎刁子魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.刁子魚處理乾淨，裏外撒鹽，醃半天。2.鍋燒熱，用生薑擦一下鍋，主要是防粘。3.入油，燒熱後把魚一條條鋪進去。4.小火慢慢煎到兩面金黃。5.加入醋、糖、醬油、蒜末、薑末、青紅椒丁和一點點老乾媽。...
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![美味的乾煸刁子魚如何做簡單又好吃]( "美味的乾煸刁子魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘乾煸刁子魚是一道地地道道的湖北菜，具有防治貧血防治遺尿抗衰老軟化血管防癌健腦養肝等功效。湖北被譽為“千湖之省”，所以關於魚的菜餚更是不少，乾煸刁子魚便是其中一道頗具風味的菜餚。它的口味較重，容易讓...
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![香煎刁子魚怎麼做-香煎刁子魚的做法]( "香煎刁子魚怎麼做-香煎刁子魚的做法")
- 食材明細主料刁子魚（適量）青辣椒（適量）食用油（適量）紅辣椒（適量）輔料花椒（適量）香菜（適量）香葱（適量）鹽（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜（適量）蒜末（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎刁子魚的做法步驟1、準備好上圖食材，刁子魚、花椒，姜蒜，香菜香葱，辣椒。2、將刁子魚洗掉魚鱗。...
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![香煎剁椒刁子魚如何做簡單又好吃]( "香煎剁椒刁子魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料刁子魚：500輔料糖：少許鹽：少許姜：少許醋：少許葱：少許蒜：少許剁椒：少許醬油：少許花椒：少許具體步驟1.刁子魚洗淨，對面剖開不要切斷，放入適量鹽醃製10分鐘，下油鍋煎。2.兩面煎金黃後撈出。3.切葱段，薑絲，大蒜切碎準備做料...
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![香酥刁子魚怎麼做-香酥刁子魚的做法]( "香酥刁子魚怎麼做-香酥刁子魚的做法")
- “香酥刁子魚是湖北一地道家常菜，選用野生刁子魚，也稱白魚，以水生昆蟲、枝角類,小魚、蝦等為食，肉質鮮美細嫩。做法以幹炸為主，一把鹽提味，料酒去腥，白糖提鮮，放少量作料，簡單美味！補腎益腦啃完只剩一根骨的下酒菜！”食材明細主料刁子魚（15釐米左右）輔料麪粉（適量）配料姜（適量）蒜（適量）醬油（1...
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![香蒸刁子魚怎麼做-香蒸刁子魚的做法]( "香蒸刁子魚怎麼做-香蒸刁子魚的做法")
- “在老家湖南為了保存新鮮美味的野生魚，打撈處理乾淨之後，放在火盆上烘乾。想吃了便取一些，煎香了就是一道美味的下酒菜。剛返回北方，一時間適應不了這種乾燥，愛吃的刁子魚乾也改用蒸，味道一樣鮮美，米飯照樣兩碗走起。”食材明細主料刁子魚乾（6只）輔料姜（適量）蒜米（5瓣）小葱白（3根）小葱...
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![香煎刁子魚如何做簡單又好吃]( "香煎刁子魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料刁子魚：2條輔料青辣椒：適量紅辣椒：適量生薑：適量蒜瓣：適量青蒜：適量小葱：適量幹豆豉：適量辣椒醬：適量精鹽：適量白糖：適量白酒：適量醬油：適量米酒：適量具體步驟1.將刁子魚魚鱗打幹淨，剖開魚腹去除內臟，將魚腮去除乾淨，將魚...
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![紅燒大刁子魚怎麼做-紅燒大刁子魚的做法]( "紅燒大刁子魚怎麼做-紅燒大刁子魚的做法")
- 食材明細主料刁子魚（2條）輔料花椒（適量）姜（適量）葱（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒大刁子魚的做法步驟1、鍋中油熱放入花椒爆香。2、放入刁子魚煎至兩面金黃色撈出。3、另起鍋燒油，放入姜蒜，紅辣椒，豆瓣醬爆香。...
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味味甜
