美味小熊壽司如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

壽司用烤海苔 ：適量
米飯 ：適量
醬油 ：適量
肉鬆 ：適量
火腿腸 ：適量

輔料

白醋 ：10
白糖 ：3
鹽 ：1

具體步驟

1. 米飯煮好以後晾涼（米飯用東北米，水不要太多），將米飯分成兩份，一份半碗左右，一份1碗左右，將少的那份米飯用壽司醋拌勻待用，這個是用來做熊臉白色的部分。

2. 將另一份米飯用1茶匙（5ml）醬油以及適量肉鬆拌勻待用，這個用來做熊臉棕色的部分。

3. 將壽司簾鋪開，放上一塊壽司用烤海苔（大小是整張的1/3），將棕色米飯捏成手指粗細放在海苔的一邊。

4. 將壽司簾捲起來，儘量卷得緊些，做成圓柱形的壽司。做好以後再做一個，這是小熊的耳朵。

5. 將壽司簾鋪開，放上一塊壽司用烤海苔（大小是整張的1/2），將棕色米翻平鋪在海苔上，將火腿腸放在中間，捲起來，儘量卷得緊些，做成比較粗的圓柱形的壽司，這是小熊的臉，火腿腸是小熊的鼻子，如果買來的火腿腸太粗用刀修理得細一些。

6. 取一整張海苔，將白色的米飯平鋪在上面，然後將兩個細的圓柱形壽司放在中間，兩個壽司之間間隔一指寬，中間填上米飯，再將準備做熊臉的較粗的圓柱形壽司放在上面，捲起來，儘量卷得緊些。

7. 將做好的壽司用刀切成一段一段，切的時候刀要鋒利，蘸些水，切一下將壽司轉個方向，免得變形。

8. 整理好每個壽司的形狀，用海苔剪成小圓形，做成小熊的眼睛和鼻子，配上蔬菜即可。