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關於舌尚香的餐飲百科

需求多多優勢大大!-舌尚香餛飩加盟店怎麼樣
  • 需求多多優勢大大!-舌尚香餛飩加盟店怎麼樣

  • 餛飩是一種非常好的加盟選擇,在社會上得到了大眾的寵愛,舌尚香餛飩是市場上頗具人氣的項目,價格實惠,並且嚴格把控質量安全關,有着豐富的經營管理經驗,食品安全方面通過相關認證,舌尚香餛飩加盟店怎麼樣?舌尚香餛飩加盟店怎麼樣?1.服務產品優勢舌尚香餛飩擁有自己集團專門開發產...
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噴香牛舌飯的做法 噴香牛舌飯(香煎牛舌) 噴香牛舌飯怎麼做
  • 噴香牛舌飯的做法 噴香牛舌飯(香煎牛舌) 噴香牛舌飯怎麼做

  • “雙十一的時候跟大家湊熱鬧買了一條牛舌,打算用舌根部分做個牛舌飯,舌尖可以做牛舌燉湯,味道一定很好。牛舌飯,在日料裏出鏡率很高,牛舌獨特的清香味和軟嫩口感,也讓人無法自拔。然而,外面一份牛舌飯沒有幾片牛舌,價位卻很高,自己在家裏做,節省又幹淨。用香煎的做法,能把牛舌的牛味...
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香辣鴨舌怎麼做-香辣鴨舌的做法
  • 香辣鴨舌怎麼做-香辣鴨舌的做法

  • “鴨舌的營養價值1、鴨舌是涼性的,多吃不會上火。鴨舌中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。2、蛋白質約為16%~25%,比畜肉含量高得多,鴨舌中的脂肪適中,約為7.5%比豬肉低,脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸,熔點低,消化吸收比...
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豉香鴨舌怎麼做-豉香鴨舌的做法
  • 豉香鴨舌怎麼做-豉香鴨舌的做法

  • “大家知道在我們老家温州,鴨舌是相當受歡迎的。送人伴手禮有鴨舌禮包,外出工作也會帶上一包。我也是這樣子家裏常備有半生的鴨舌。今天豆豉還有醬汁來燒了這款豉香鴨舌,口味滿新穎的哦。”食材明細主料鴨舌(250)輔料豆豉(1茶匙)生薑(1塊)料酒(適量)細鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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香煎舌頭魚的做法 【山東】香煎舌頭魚 香煎舌頭魚怎麼做
  • 香煎舌頭魚的做法 【山東】香煎舌頭魚 香煎舌頭魚怎麼做

  • “天天掛在嘴邊的年年有餘,餘通魚字,魚的寓意是美好的,所以年菜中,做一道魚是必不可少的。我比較喜歡的魚是原汁原味煎出來,細火慢煎出來的魚外酥裏嫩,且帶着自身肉質的鮮香,非常美味。”食材明細主料舌頭魚(2條)料酒(1勺)輔料鹽(2克)薑片(2片)胡椒粉(2克)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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舌尚世紀緣自助餐加盟
  • 舌尚世紀緣自助餐加盟

  • 餐飲提問:舌尚世紀緣自助餐加盟索959回答:這個可以看看比較好找幾個對比下現在吃的很多可以的,像滷菜,早餐,也不錯的食尚風滷菜,石磨坊,可以瞄下春風十里不鹿我1回答:請問加盟費多少錢...
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香炒豬舌頭怎麼做-香炒豬舌頭的做法
  • 香炒豬舌頭怎麼做-香炒豬舌頭的做法

  • “週末時間多,休息的時候就做一個時間長一點的菜。親朋,好友來也適合奧~”食材明細主料豬舌頭(一個)輔料香料(適量)辣椒(適量)青菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香炒豬舌頭的做法步驟1、最好早上去買豬舌頭,一隻。滾水煮熟撈出,用涼水衝一下,然後拿刀颳去舌頭上那層白色膜。2...
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五香鴨舌怎麼做-五香鴨舌的做法
  • 五香鴨舌怎麼做-五香鴨舌的做法

  • “鴨舌平時只在飯店或熟食店看到,但怕不衞生,平時也不太敢買。今天去超市,正好看到平時買不到的鮮鴨舌,回來自己做,醬香濃郁,吃着放心”食材明細主料鴨舌(30個)輔料青椒(1只)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香...
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一場舌尖上的冒險-合肥豚與蝦時尚餐廳
  • 一場舌尖上的冒險-合肥豚與蝦時尚餐廳

  • 當食物多少帶點神祕色彩時,記憶總會變得格外深刻。比如迷幻蘑菇帶來的如夢似幻的快感,比如吸一口氦氣後發出讓人捧腹大笑的高八度聲音。記憶裏無數驚喜而難忘的食物中,在合肥豚與蝦時尚餐廳吃過的一頓河豚宴總是輕易跳脱出來。河豚的魔幻感,大抵來自它呆萌的外形與殺傷性...
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醬香炒豬舌怎麼做-醬香炒豬舌的做法
  • 醬香炒豬舌怎麼做-醬香炒豬舌的做法

  • “醬香炒豬舌是名符其實的香炒呀,一屋子都是香味,好吃!好吃!花生醬與川辣醬配合有提升味道的作用,妙搭!妙搭!”食材明細主料豬舌(適量)洋葱(適量)葱(適量)紅蘿蔔(適量)蒜頭(適量)輔料花生醬(適量)川辣醬(適量)糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香炒豬舌的做法步驟1、備...
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香糟豬舌頭怎麼做-香糟豬舌頭的做法
  • 香糟豬舌頭怎麼做-香糟豬舌頭的做法

  • 食材明細主料豬舌頭(485克)香糟滷(400毫升)輔料薑片(適量)大料(適量)料酒(2勺)清淡(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟豬舌頭的做法步驟1、食材:豬舌頭(已清洗焯水)、香糟滷、薑片、大料。2、將豬舌頭用刀颳去舌苔清洗一下撈出。3、接着,放入清水鍋中。4、擱入薑片和大料,加2勺料酒。5、...
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香糟鴨舌怎麼做-香糟鴨舌的做法
  • 香糟鴨舌怎麼做-香糟鴨舌的做法

  • 食材明細主料鴨舌(20只)輔料辣糟滷(1袋)調料料酒(1勺)生薑(4片)糟香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香糟鴨舌的做法步驟1、鴨舌加料酒和清水煮沸焯水。2、撈出再次清洗乾淨,然後加清水生薑片大火煮一刻鐘左右。3、撈出投涼,洗淨膠質,最後用純淨水過洗一遍。4、倒入一袋辣糟滷。5、浸泡...
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香辣豬舌怎麼做-香辣豬舌的做法
  • 香辣豬舌怎麼做-香辣豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(1條)輔料蒜苗(3根)調料菜籽油(1勺)食鹽(適量)幹辣椒粉(1匙)醬油(1匙)料酒(1勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣豬舌的做法步驟1、豬舌放開水鍋中焯水,取出刮掉白色部分洗淨切片。2、熱鍋熱油下入豬舌爆炒片刻。3、加一勺料酒烹一分鐘。4、加少許醬油翻炒至上色。...
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香辣豬舌的做法 【湖南】春節下酒佳品——香辣豬舌 香辣豬舌怎麼做
  • 香辣豬舌的做法 【湖南】春節下酒佳品——香辣豬舌 香辣豬舌怎麼做

  • “春節,免不了各種的雞鴨魚肉,還有人尤其喜歡動物的內臟。其實,動物的內臟也是一種好吃的美味呢,我家老爸每頓都喜歡喝上幾杯,特別喜歡以各種的內臟下酒。而豬舌肉質堅實,無骨,無筋膜、韌帶,熟後無纖維質感。是老爸下酒的首選食物。豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒...
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五香滷豬舌怎麼做-五香滷豬舌的做法
  • 五香滷豬舌怎麼做-五香滷豬舌的做法

  • “今天分享一道簡單的涼菜----五香滷豬舌”食材明細主料豬舌(三個)葱(若干)姜(姜)輔料料酒(適量)五香滷水汁(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香滷豬舌的做法步驟1、豬舌洗淨冷水下鍋,焯水(可加兩勺料酒幾片生薑倒鍋裏,去腥)2、焯水好的豬舌用冷水沖洗一...
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醬香鴨舌怎麼做-醬香鴨舌的做法
  • 醬香鴨舌怎麼做-醬香鴨舌的做法

  • “最受歡迎的追劇美食之醬香鴨舌。這道菜是受朋友要求做的,她説突然特別想吃醬香味的鴨舌,吃貨之間就是有那麼多共鳴呀,於是説做就做唄,美食和家人朋友一起分享才美味。”食材明細主料鴨舌(1000g)輔料生薑(一塊)大蒜(一顆)生抽(少許)八角(一顆)青花椒(一匙)洋葱(100g)胡蘿蔔丁(50g)冰糖(少許)老...
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孜香鴨舌頭怎麼做-孜香鴨舌頭的做法
  • 孜香鴨舌頭怎麼做-孜香鴨舌頭的做法

  • “鴨舌頭這道菜我以前曾做過,我是做成椒鹽的,很好吃,最適合下啤酒。今天我嘗試做孜然蒜香,果然很美味。”食材明細主料鴨舌頭(20只)輔料蒜(半個)孜然粉(1茶匙)生薑(1塊)配料冰糖(5粒)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)鹽(少許)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜香鴨舌頭的做法步驟1、先用鹽...
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奶香貓舌卷的做法 #烤箱美食#奶香貓舌卷 奶香貓舌卷怎麼做
  • 奶香貓舌卷的做法 #烤箱美食#奶香貓舌卷 奶香貓舌卷怎麼做

  • “很好吃的小點心。做法也很簡單。”食材明細主料低筋麪粉(60克)牛奶(60毫升)黃油(30克)蛋白(40克)輔料糖粉(30克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香貓舌卷的做法步驟1、準備材料。2、糖粉與黃油隔水加熱至黃油融化。3、降温後加入蛋白混合均勻。4、篩入低筋麪粉,加入牛奶以不規...
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醬香豬舌怎麼做-醬香豬舌的做法
  • 醬香豬舌怎麼做-醬香豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌頭(420克)輔料幹辣椒(1個)生薑(適量)黃酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬香豬舌的做法步驟1、電飯煲裝一鍋水,煮沸2、放進豬舌頭3、煮至表面出現浮沫後,再煮15分鐘左右後取出4、取出後用小刀把舌頭表面的白苔給刮乾淨5、...
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香滷鴨舌怎麼做-香滷鴨舌的做法
  • 香滷鴨舌怎麼做-香滷鴨舌的做法

  • “舌尖上的歐洲盃炎熱的夏日,熬夜看歐洲盃即快樂又痛苦。不如做一道小菜,就着冰涼的啤酒,悠閒地等待比賽的開始。香滷鴨舌就是一款簡單易學,鮮香可口,回味悠長的時令小菜,你一定會喜歡。”食材明細主料鴨舌(適量)輔料滷水(適量)小磨麻油(適量)五香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香滷鴨...
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香煎舌頭魚怎麼做-香煎舌頭魚的做法
  • 香煎舌頭魚怎麼做-香煎舌頭魚的做法

  • 食材明細主料舌頭魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)麪粉(適量)調料料酒(2勺)鹽(一勺)花椒(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎舌頭魚的做法步驟1、舌頭魚去內臟,洗淨。2、把魚去皮,葱、姜、花椒、料酒、鹽放入。3、正反面抹勻,醃製20分鐘。4、正反面粘薄薄的一層面粉。5、鍋...
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芝香牛舌餅怎麼做-芝香牛舌餅的做法
  • 芝香牛舌餅怎麼做-芝香牛舌餅的做法

  • “昨天大老遠的我媽陪我去超市買藍莓,結果在糕點區看到了牛舌餅,就突然想吃了,所以自己今天動手做啦~”食材明細主料中筋麪粉(250g)植物油(105g)輔料玉米油(15ml)麪粉(10g)白芝麻(10g)黑芝麻(30g)雞蛋液(5g)白砂糖(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝香牛舌餅的做法步驟1、準備好黑芝...
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舌尚海鮮烤肉自助加盟優勢
  • 舌尚海鮮烤肉自助加盟優勢

  • 中國有句古話叫“民以食為天”,現代的餐飲行業發展越來越好了,而海鮮烤肉美食更是受到了廣大年輕消費羣體的青睞,其中舌尚海鮮烤肉自助作為人們無法抗拒的美食之一已得到了市場的普遍認可,由此看來,舌尚海鮮烤肉作為餐飲行業中的一分子,它在市場上的發展前景不可限量。下面就和...
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舌尚世紀緣火鍋加盟如何經營好?
  • 舌尚世紀緣火鍋加盟如何經營好?

  • 火鍋行業是十分的火爆的,如今有非常多的火鍋店,這也證明了火鍋行業在餐飲行業的地位。但火爆的市場環境也意味着激烈的競爭,所以如果你想在眾多的商家中脱穎而出,那麼就一定要有正確的經營方法,那麼,舌尚世紀緣火鍋加盟如何經營好?下面來告訴你。舌尚世紀緣火鍋加盟如何經營好?...
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香酥牛舌餅怎麼做-香酥牛舌餅的做法
  • 香酥牛舌餅怎麼做-香酥牛舌餅的做法

  • “牛舌餅色澤微黃,層次分明,糖汁多多,味道超級棒,吃的時候要小心燙嘴哦!”食材明細水油皮材料中筋麪粉(100克)豬油(50克)清水(50克)油酥材料中筋麪粉(50克)白糖(40克)輔料白芝麻(20克)清水(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥牛舌餅的做法步驟1、水油皮材料和油酥分別和好2、分成均...
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