- “紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰”。作為一個蛋黃控,所有用鹹蛋黃燒的菜都是非常好...
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- “去年去天津過年,我李祜大表哥請我在五馬路上的飯店吃飯,點了個蛋黃焗南瓜條,我頭一次吃,真好吃。喜歡脆脆的南瓜條還有鹹蛋黃的鮮香。至今我還回味無窮。哈哈,今天我也試着做鹹蛋黃焗南瓜條。”食材明細主料南瓜(400克)鹹蛋黃(2個)球生菜(4葉)輔料鹽(5克)生粉(3大勺)料酒(適量)鹹鮮(口味)...
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- “很喜歡吃土豆。而這種簡單煎烤灑黑椒味,更是當菜當零食都可以,一次可以吃好多。”食材明細主料小土豆(12個)蒜(10瓣)輔料黑椒(少量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒薯角的做法步驟1、材料簡單2、小土豆刨去皮洗淨3、蒜剝皮4、小土豆切開薯角5、用乾淨可用於...
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- “自己動手做些薯片,孩子看電視當零食吃,好吃又健康。”食材明細主料土豆(200g)輔料黑胡椒(1小勺)鹽(1小勺)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑椒薯片的做法步驟1、一個大土豆去皮,洗乾淨。2、切成薄薄片。3、用水浸泡半小時。4、撈出後晾乾水分後。鋪在烤盤上。撒上一點鹽5、撒...
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- 提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨文章學習吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粵菜廚師的...
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- 食材明細主料馬鈴薯(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)橄榔油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒馬鈴薯的做法步驟1、馬鈴薯去皮切滾邊塊狀放入大碗中。2、加入適量的黑胡椒碎,少許鹽,少許橄榔油拌勻。3、烤盤中鋪上錫紙,抹上一層薄薄的橄榔油,倒進馬鈴薯塊放勻。4、放進180...
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- “土豆,這類最常見的碳水化合物,在中西餐桌上都是非常常見的食材。就以北美而言,最普遍的就是薯條(FrenchFries),土豆泥(MashedPotato)和焗薯(BakedPotato)。今天這個焗薯,我也會介紹如何利用微波爐達到類似的效果。”食材明細主料土豆(1個)煙肉(2片)酸奶油(2湯匙)黑松露醬(2茶匙)輔料鹽(適量...
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- “每次到餐廳都喜歡吃黑胡椒牛柳,當菜,炒意麪,焗飯都是大愛。今天就先從焗飯開始吧!”食材明細主料米飯(400克)牛肉(400克)輔料洋葱(0.5個)青椒(1個)黑胡椒汁(3匙)雞腿菇(1個)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)黑椒牛柳焗飯的做法步驟1、把牛肉、洋葱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:6分鐘美味的鹹蛋黃焗薯條是一種美味可口,香脆的小零食。它的主要食材就是土豆和鹹蛋黃。大家可以根據自己的口味去調製自己喜歡的蘸料,不一定都選番茄沙司。美味的鹹蛋黃焗薯條的製作方法簡單快速。製作好的美味...
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- “我們這邊的春假比較長,孩子們都還沒有上學。這幾天吃喝玩樂還是繼續着,不過因為我上班了,所以這吃也就全部在家裏DIY了。孩子們説想吃薯條,那好吧咱動手自己炸,為了能健康的吃,快樂的吃,我選用了空炸鍋來烤制,這樣子無油的空炸讓我更放心的將美食送到孩子嘴裏。”食材明細主料...
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- “黑椒土豆焗大蝦”食材明細主料土豆(300g)阿根廷大紅蝦(3個)輔料馬蘇裏拉奶酪(20g)黃油(5g)黑胡椒粉(少許)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒土豆焗大蝦的做法步驟1、備齊原料;2、土豆微波熟,去皮;3、搗成泥;4、加鹽、黑胡椒粉、黃油,攪拌均勻;5、大蝦去頭開背去蝦線,用料酒和...
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- 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料鹹蛋黃(一個)葱(適量)姜油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗蝦的做法步驟1、把基圍蝦去蝦線,及腳清洗乾淨,下鍋焯水備用,葱切段,姜切絲備用。2、熱鍋冷油放入葱白,薑絲爆炒至香。3、把蛋黃放入鍋中一起煸炒至出小泡沫狀。4、快速倒入...
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- “一直都很喜歡吃蝦,不管是海蝦還是河蝦,最常見也特別簡單易做的就是白灼蝦了吧,鮮甜有保持原汁原味,但廣東人也不是一直清淡口味的,黑胡椒一直都被大眾接受且熱捧着,黑椒煎焗蝦就是一道痕不錯的粵菜,和白灼蝦完全不一樣的口感,卻好吃到連蝦殼也能吃下去!”食材明細主料鮮蝦(250克)...
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- 食材明細主料洋葱(1/4個)大蒜(2個)土豆(半個)米飯(適量)西紅柿(一個)牛肉(100g)輔料馬蘇裏拉奶酪(一小碗)黑胡椒(適量)花椒(5顆)料酒(一勺)羅勒(1/4勺)食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味極鮮(一勺)披薩葉(1/4勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒牛肉焗飯的做法步驟1、先給我的食材來張合影,西紅柿去...
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- “鹹甜適中美味可口~~”食材明細主料土豆(半個)大蝦(6只)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料黑胡椒(適量)青紅椒末(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒土豆焗蝦的做法步驟1、將土豆去皮,放入德普微波爐中煨熟。或者蒸熟,總之不管用什麼方法,把生土豆弄成熟土豆。2、趁熱搗成土豆...
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- “這是使用鹹蛋蛋黃配上紅薯配上春果蔬為原料無添加劑無色素無防腐劑啊的多味海螺面而成,為寶寶添加各種維生素為目的的一次分享~~~”食材明細主料海螺面(適量)鹹蛋(兩顆)紅薯(一個(去皮))輔料植物油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗紅薯海螺面的做法步驟1、自制鹹鴨蛋...
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- 食材明細主料南瓜(適量)鴨蛋黃(適量)輔料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗南瓜條的做法步驟1、將南瓜切成條備用。2、準備三個鴨蛋黃。3、南瓜條放入鍋裏焯水。4、焯水後撈起備用。5、將蛋黃用勺子壓碎,準備入鍋炒。6、鍋裏放入適當色拉油,倒入...
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- 食材明細主料大明蝦(9兩)輔料黑胡椒(適量)番茄沙司(適量)配料鹽(適量)糖(適量)黃油(適量)白醋(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒皇焗霸王蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線、幼爪、背開。2、加入黑胡椒、橄欖油、鹽醃製10分鐘。3、鍋中加黃油將大蝦煎至定型。4、鍋中加橄...
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- 食材明細主料牛肉(適量)黑椒粉(適量)洋葱(一個)蒜片(適量)薑末(適量)意麪(適量)牛肉丁(適量)輔料鹽(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)紅酒(適量)黑椒汁(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常黑椒牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾2、洋葱切丁,蒜片,薑末裝碗,牛排放入,加入少許橄欖油,紅酒開始醃製,兩面均...
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- “我的朋友中,有幾位喜歡西餐,大家常來和我切磋。一來,我見的多一些,二來,自己接觸和製作的比較早。而這幾位朋友,都是後來才逐漸喜歡上西餐的。西餐,也是和中餐一樣的,有些好吃,而有些咱們也接受不了。尤其有一些菜,吃起來感覺鹹不鹹甜不甜的很難吃,還比如,一些鹹的陳年奶酪對很多國...
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- “生活中的確應該營造一點小激情來緩解一下忙碌帶來的壓力和疲勞,不要有任何藉口,任何理由,因為你面對的就是你生命中最最重要和至親的人,一點的付出不會給自己本身造成多大的傷害,因為付出和愛都是同等重要,面對生活和生命,我們是多麼的幸福和幸運,因為我們每一天都在精彩的活着...
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- “香烤黑椒紅薯條,食材簡單做法簡單,且耗時不長,最好用紅心紅薯哦,烤出來焦香帶甜,把它們當作零食,或者用來佐酒,都是極好的。”食材明細主料紅心紅薯(兩個)橄欖油(適量)現磨黑椒(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香烤黑椒紅薯條的做法步驟1、紅心紅薯兩個,黑椒,橄欖油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘很多家長都愛帶着小朋友去肯德基或者德克士吃薯條,今天我們就來學一下如何在家裏自己做薯條吃,既簡單又美味,可以隨時讓小朋友吃到想吃的美味哦,而且口味還可以自己隨意搭配,喜歡的小夥伴可以來嘗試一下這道鹹...
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- ““蛋黃焗薯丁”必須使用鹹蛋黃才能炒製出翻砂的效果。一般多用鹹鴨蛋黃,如果有其它的鹹蛋黃也可以使用。炸制後的土豆外焦裏糯,又裹附一層香香的鹹鴨蛋黃,既可以下酒,又可以下飯,相當地不錯。”食材明細主料土豆(300克)鹹鴨蛋黃(2個)輔料油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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- “鹹蛋黃口感沙沙的吃見特別香營養也豐富,平時總喜歡用它做蛋黃酥吃了,今天用它做個菜口感真的蠻不錯的,炒了蛋黃茄子”食材明細主料鴨蛋黃(4個)茄子(200g)輔料生粉(10g)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃焗茄條的做法步驟1、茄子切成條,蛋黃生粉備用2、茄子用水泡一下撈出3...
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