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關於孫氏沙茶麪的家常做法的餐飲百科

孫氏沙茶麪怎麼做-孫氏沙茶麪的做法
  • 孫氏沙茶麪怎麼做-孫氏沙茶麪的做法

  • 食材明細主料龍鬚麪(100克)輔料蝦(5個)西紅柿(1個)沙茶醬(0.5勺)香葱(1棵)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孫氏沙茶麪的做法步驟1、西紅柿開水燙下去皮,切丁2、用熱油放入葱薑蒜爆炒西紅柿然後加半勺沙茶醬,添半碗水,開鍋放入洗好了的蝦。3、開水煮麪,面熟,鍋挑兒到碗。把煮好的沙茶西...
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孫家麪館怎麼加盟
  • 孫家麪館怎麼加盟

  • 麪條是現在最受歡迎的美味食物,現在很多城市都開設了不同品牌的麪館。不可置否的是麪條現在深受人們喜愛和追捧。如今孫家麪館就是很多人都想要加盟的麪條品牌,那麼孫家麪館怎麼加盟?來看一下吧。孫家麪館怎麼加盟1.首先加盟者需要用電話、傳真等方式向總部諮詢項目特點,了...
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沙茶王炒麪怎麼做-沙茶王炒麪的做法
  • 沙茶王炒麪怎麼做-沙茶王炒麪的做法

  • “潮汕地區興吃沙茶醬,大多數喜歡用於蘸料,我覺得跟醬油在一起是絕配。”食材明細主料熟面(一斤)輔料韭菜花(150g)胡蘿蔔(①根)葱(2根)肉條(適量)蝦仁(適量)肉片(適量)沙茶王(2勺)老抽(1勺)生抽(適量)雞蛋(2個)味精(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙茶王炒麪的做法步驟1、切...
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王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法
  • 王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(3斤)輔料鵪鶉蛋(可選一)豆腐泡(可選二)配料大料(4個)花椒粒(20粒左右)鹽(適量)雞精(適量)桂皮(兩塊)香片(4片)葱(一棵)姜(6片)乾紅辣椒(5個)老抽(適量)白糖(適量)冰糖(6塊)料酒(適量)開水(1升)食用油(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)王氏正宗家常紅燒肉的做法步驟1、鍋中加食用油少...
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發麪豆沙餅的做法 家常主食----發麪豆沙餅 發麪豆沙餅怎麼做
  • 發麪豆沙餅的做法 家常主食----發麪豆沙餅 發麪豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150克)酵母(1.5克)豆沙餡(適量)輔料白糖(少許)温水(適量)配料精鹽(少許)果味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪豆沙餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢將麪粉攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時。3、將醒發好的麪糰,放在案板上,揉成麪糰。4...
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沙茶撈乾面怎麼做-沙茶撈乾面的做法
  • 沙茶撈乾面怎麼做-沙茶撈乾面的做法

  • “超簡單”食材明細主料乾麪(一塊)輔料沙茶(一勺)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶撈乾面的做法步驟1、鍋里加適量水,大火煮開。2、將乾麪放到開水裏,大火煮熟,撈乾裝盤。3、將沙茶淋在麪條上面!4、涼拌均勻,開始食用。...
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沙茶醬燒排骨的做法 花魚兒家的家常小菜~~~~~~沙茶醬燒排骨 沙茶醬燒排骨怎麼做
  • 沙茶醬燒排骨的做法 花魚兒家的家常小菜~~~~~~沙茶醬燒排骨 沙茶醬燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(380克)輔料薑片(適量)沙茶醬(2勺)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙茶醬燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗)、薑片2、在已清洗好的排骨中,加適量的料酒。3、加入2勺沙茶醬。4、拌勻醃製1——2小時。5、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗...
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沙茶烏冬面怎麼做-沙茶烏冬面的做法
  • 沙茶烏冬面怎麼做-沙茶烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(適量)鮮蝦(適量)豆腐泡(適量)菜心(適量)香菇(適量)肉丸(適量)輔料沙茶醬(適量)花生醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶烏冬面的做法步驟1、*沙茶醬本身帶油和鹹味,最後底湯根據個人口味加點鹽和雞粉調味;*烏冬面從包裝袋取出直接用清水沖洗一下即可,不要用手...
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家常炒羅氏蝦怎麼做-家常炒羅氏蝦的做法
  • 家常炒羅氏蝦怎麼做-家常炒羅氏蝦的做法

  • 食材明細主料羅氏蝦(500g)輔料葱薑蒜(適量)調料新疆辣皮子(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炒羅氏蝦的做法步驟1、買了一斤羅氏蝦。2、剪去蝦鬚等,清洗乾淨,瀝乾。3、葱薑蒜洗切好。4、辣皮子和花椒備好。5、鍋預熱,倒油,放入葱...
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自制沙茶麪的做法 酸辣美食--自制沙茶麪 自制沙茶麪怎麼做
  • 自制沙茶麪的做法 酸辣美食--自制沙茶麪 自制沙茶麪怎麼做

  • “自制沙茶麪。”食材明細主料麪條(適量)沙茶醬(適量)蒜蓉醬(適量)豆腐(適量)魷魚(適量)香腸(適量)鵪鶉蛋(適量)魚豆腐(適量)丸子(適量)蛋腸(適量)輔料豆芽(適量)調料鹽巴(適量)雞精(適量)糖(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制沙茶麪的做法步驟1、豆腐切成三角形醃製少許鹽巴備用。2、盤子放...
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家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做
  • 家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做

  • “鴨肉的韌勁,加上沙姜的獨特風味,入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感,誰説離開父母后就只能吃塊餐?這道菜讓你感受一下什麼叫美味,有心動手就有媽媽的味道!”食材明細主料鴨肉(1.2斤左右(非老鴨))沙姜(1元左右)輔料小蘑菇(若干粒)葱(適量)鹽(適中)香菜(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)白酒...
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黑糖沙茶麪怎麼做-黑糖沙茶麪的做法
  • 黑糖沙茶麪怎麼做-黑糖沙茶麪的做法

  • 食材明細主料鹼面(500克)四季寶花生(340克)陳友香沙茶辣(2湯匙)沙茶醬(1湯匙)奶粉(2湯匙)豆腐(1塊)蝦仁(200克)豬肝(100克)魚丸(250克)輔料黑糖(2湯匙)鹽(1匙)雞精(1匙)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑糖沙茶麪的做法步驟1、沙茶辣2湯勺下鍋炒香(鍋不能加油),依次加入沙茶醬1瓶,花生醬半瓶繼續炒...
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沙茶幹撈麪的做法 家常麪條@@沙茶幹撈麪 沙茶幹撈麪怎麼做
  • 沙茶幹撈麪的做法 家常麪條@@沙茶幹撈麪 沙茶幹撈麪怎麼做

  • 食材明細主料風乾面(適量)豬肉丸(適量)魚片(適量)肉碎(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)青菜(適量)輔料沙茶醬(適量)老抽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶幹撈麪的做法步驟1、把所有材料切好,備用。2、沙茶醬、老抽、醬油加入適量水調好,備用。3、鍋添加水,水沸騰前2-3分鐘...
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沙茶麪怎麼做-沙茶麪的做法
  • 沙茶麪怎麼做-沙茶麪的做法

  • “沙茶起源於印尼,印尼文為“Sate”(沙嗲),原意是“烤肉串”。20世紀初由華僑從東南亞傳入廣東、福建及台灣部分地區,國人取其辛辣特點,加入花生米、白芝麻、蝦米、椰絲等十多種香鮮原料研磨成碎末,添入油、鹽熬製成色澤褐黃或紫紅,甜辣香濃,口味...”食材明細主料掛麪(適量)皇牌沙...
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如何做簡單又好吃-家常沙茶麪
  • 如何做簡單又好吃-家常沙茶麪

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料沙茶醬:適量輔料鹽:適量具體步驟準備麪條,豬肉洗淨切片,豬肝洗淨,用清水漂淨,青菜洗淨,蝦仁去蝦線,洗淨。豬肝片用料酒,澱粉攪拌好.肉片用料酒,澱粉攪拌好蝦仁用料酒,鹽,澱粉攪拌好取鍋,放適量水,煮開,下面條,把麪條煮...
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家常豆沙餅怎麼做-家常豆沙餅的做法
  • 家常豆沙餅怎麼做-家常豆沙餅的做法

  • “這種餅上班一族做早餐特方便,買點純豆沙,早起用酵母和點面不用發放一會就行,包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜,都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料豆沙(少許)油(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆沙餅的做法步驟1、300克麪粉...
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烏糖沙茶麪怎麼做-烏糖沙茶麪的做法
  • 烏糖沙茶麪怎麼做-烏糖沙茶麪的做法

  • 食材明細主料沙茶醬(30克)高湯(800克)輔料鹽(9克)雞粉(8克)料酒(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烏糖沙茶麪的做法步驟1、將鹼水油麪放入沸水中大火汆5分鐘,取出控水放入大碗中備用;綠豆芽去頭去尾;韭菜洗淨,切長3釐米的段;鍋內放入沸水,大火沙茶麪燒開後放入綠豆芽大火汆1分鐘...
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孫家紅燒肉怎麼做-孫家紅燒肉的做法
  • 孫家紅燒肉怎麼做-孫家紅燒肉的做法

  • “中國美食,肥而不膩,簡單易學。”食材明細主料五花肉(250g)輔料冰糖(三四塊)生抽(三勺)老抽(一勺)啤酒(300ml)姜(三四片)葱(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孫家紅燒肉的做法步驟1、準備食材,五花肉切塊,薑切片,葱切段(可不用葱)2、鍋中放少許油至熱放入五花肉(我是先用料酒類輔料醃製...
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簡易沙茶麪怎麼做-簡易沙茶麪的做法
  • 簡易沙茶麪怎麼做-簡易沙茶麪的做法

  • 食材明細主料牛丸(適量)麪糰(適量)生菜(適量)輔料沙茶醬(適量)紅油(適量)調料生抽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易沙茶麪的做法步驟1、材料如下。2、牛肉丸加入適量清水煮沸。3、神器沙茶醬。4、放入鍋中。5、另起鍋煮麪。6、放入生菜。7、將煮好的沙茶牛丸湯倒入麪條。8...
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海鮮沙茶麪怎麼做-海鮮沙茶麪的做法
  • 海鮮沙茶麪怎麼做-海鮮沙茶麪的做法

  • “好懷念廈門中山路老字號的沙茶麪,不愧是當地的一道有名美食。想了想索性自己動手,在家也能滿足一下…味道真不錯。”食材明細主料麪條(適量)鮮蝦(適量)乾貝(適量)魷魚耳(適量)青菜(適量)蒜頭(2小顆)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)沙茶醬(3勺)花生醬(3勺)雞粉(少於)辣椒醬(適量)原味(口味)醬(工藝)三...
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港式沙茶麪怎麼做-港式沙茶麪的做法
  • 港式沙茶麪怎麼做-港式沙茶麪的做法

  • “港式沙茶麪通常都是南洋風的沙茶麪,南洋口味的菜式在香港很紅,一般很多南洋菜式現在很多都變成餐廳的常客了。沙茶醬是可以自制的,而且味道可以和酒店一樣美味。但是今天主要是怎麼炒制沙茶麪所以暫且不提如何製作醬料。沙茶醬非常香,用來炒麪簡直是絕配。味道香而濃,幾十種...
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廈門沙茶麪怎麼做-廈門沙茶麪的做法
  • 廈門沙茶麪怎麼做-廈門沙茶麪的做法

  • “相信每個人腦海中都有一幅廈門的形象,我去前腦海中刻畫的形象是藍天無雲,陽光燦爛,天幕映襯着現代高樓和碧藍海水,有點悉尼歌劇院的味兒。而親眼見到後更多了一份復古文藝的氣息:人間四月,廈門不是一座城市。它是住着梵高、貝多芬的鄉村。曼陀羅與三角梅稀釋過的陽光,灑在明信...
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沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法
  • 沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法

  • “用沙茶醬拌麪,非常有特色,濃香四益,甜香爽囗,非常好吃。沙茶醬主料有蝦乾,魚乾,葱頭,蒜頭,老薑等十幾種食材構成,經油炸香酥再研磨細,製成沙茶醬。”食材明細主料小麥面(1小把)紫薯面(1小把)蕎麥麪(1小把)輔料黃瓜絲(少許)葱花(少許)花生米(1把)調料沙茶醬(1勺)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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孫氏骨湯麻辣燙怎麼樣
  • 孫氏骨湯麻辣燙怎麼樣

  • 創業投資,那一定要選擇好項目了,麻辣燙就是個很不錯的選擇,麻辣燙加盟是現在很熱門的項目了,口感出眾,知名度廣,顧客多,其中的利潤空間很大。餐飲行業本身就是一個很不錯的選擇,餐飲行業的發展前景發展好,麻辣燙又屬於特色小吃,這其中就有朋友問到孫氏骨湯麻辣燙怎麼樣?值得加盟嗎?一...
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家常版沙茶牛肉怎麼做-家常版沙茶牛肉的做法
  • 家常版沙茶牛肉怎麼做-家常版沙茶牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)丸子(適量)海帶(少許)腐竹(少許)豆芽(少許)松花菜(少許)魔芋(一盒)輔料花生醬(3勺)蒜蓉辣醬(半勺)蒜末(少許)調料鹽巴(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版沙茶牛肉的做法步驟1、熱鍋加入適量油,放入蒜蓉辣醬炒香加入適量清水。2、加入花生醬。3、不停的...
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