![醃蘿蔔絲的做法 傳承媽媽的手藝——醃蘿蔔絲 醃蘿蔔絲怎麼做]( "醃蘿蔔絲的做法 傳承媽媽的手藝——醃蘿蔔絲 醃蘿蔔絲怎麼做")
- “前段時間去超市看見整袋整袋的蘿蔔出售，一袋9塊9，估計有20斤，好便宜，忍不住買了一袋，媽媽問我買這麼多蘿蔔準備做什麼呀，其實當我看到那一袋袋的蘿蔔時就已經想好了可以用來做什麼了，説“曬點蘿蔔乾天冷的時候包包子，再醃點蘿蔔絲早上吃粥當個小菜怎麼樣”媽媽直説嗯不錯，但我沒...
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![爆醃兒蘿蔔絲的做法 ✿爆醃兒蘿蔔絲✿ 爆醃兒蘿蔔絲怎麼做]( "爆醃兒蘿蔔絲的做法 ✿爆醃兒蘿蔔絲✿ 爆醃兒蘿蔔絲怎麼做")
- “現醃現吃即為爆醃兒”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆醃兒蘿蔔絲的做法步驟1、主料白蘿蔔跟胡蘿蔔，洗淨去皮2、改刀切絲3、加入適量鹽醃製10分鐘4、這個過程中要反覆拌幾次使其更入...
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![媽媽的味道胡蘿蔔炒肉絲如何做簡單又好吃]( "媽媽的味道胡蘿蔔炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔：2根青椒：2根肉絲：100輔料油：適量鹽：適量生粉：適量料酒：適量大蒜：適量具體步驟切好的肉絲中加入鹽，生粉，料酒等調味料醃製一下；準備好紅蘿蔔絲，青椒絲，將大蒜拍碎備用；鍋燒熱，加入適量的油，下入蒜煸炒；煸炒出香...
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![媽媽醃白蘿蔔幹如何做簡單又好吃]( "媽媽醃白蘿蔔幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘南方的冬天新鮮蔬菜較多且價格相對便宜，北方的冬天就不是這樣了。北方冬天時節新鮮蔬菜是比較貴的，所以北方比較喜歡醃製鹹菜。很多人就曬很多蘿蔔乾，冬天很適合，做法也簡單，依據個人口味掌握鹹淡，味道香香的，一...
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![素什錦如何做簡單又好吃-媽媽留傳下來的手藝]( "素什錦如何做簡單又好吃-媽媽留傳下來的手藝")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料素魚段：1斤木耳：2量香菇：半斤玉蘭片：一塊黃花菜：3量輔料姜：2片醬油：3匙香油：2匙糖：1匙具體步驟1.把魚段改刀；2.香茹切片；3.把幾樣東西都切好備用；4.鍋裏放油，將姜切碎沫，入鍋煸香。5.把魚段、香茹等原料倒入鍋中，一...
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![老乾媽炒蘿蔔片怎麼做-老乾媽炒蘿蔔片的做法]( "老乾媽炒蘿蔔片怎麼做-老乾媽炒蘿蔔片的做法")
- “老乾媽炒什麼都是超級下飯，一個蘿蔔炒炒讓你的米飯一掃光呢。食材：紅蘿蔔適量、五花肉1小塊輔料：香葱少許、青菜適量、薄皮辣椒適量、老抽適量、老乾媽醬適量、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料紅蘿蔔（適量）五花肉（1小塊）輔料香葱（少許）青菜（適量）薄皮辣椒（適量）老抽（適量）老乾媽醬...
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![醃蘿蔔絲怎麼做-醃蘿蔔絲的做法]( "醃蘿蔔絲怎麼做-醃蘿蔔絲的做法")
- “偶得幾個蘿蔔，閒暇無事醃點兒小鹹菜，省時省力，吃的時候放上香菜和香油，小朋友很喜歡，現在這個季節吃點蘿蔔對身體也好，除了醃製的，剩餘的就小炒。”食材明細主料蘿蔔（3個）白糖（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔清洗乾淨。2、把...
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![媽媽手擀炸醬麪的做法 弦媽媽手擀炸醬麪 媽媽手擀炸醬麪怎麼做]( "媽媽手擀炸醬麪的做法 弦媽媽手擀炸醬麪 媽媽手擀炸醬麪怎麼做")
- “放假前，經濟危機了，就天天和魚兒吃食堂的擀麪，很不好吃。於是就想着等放寒假了，回來自己做着吃。好吧，我已經做了，而且全家人都喜歡吃。在此共享吧！”食材明細主料豆乾（7片）臘肉（200克）雞蛋（1個）面（200克）菠菜（9顆（油菜））黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）輔料葱末（30克）配料六月香豆瓣醬（200克）醬香（口味）炒（工藝...
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![老乾媽拌蘿蔔皮怎麼做-老乾媽拌蘿蔔皮的做法]( "老乾媽拌蘿蔔皮怎麼做-老乾媽拌蘿蔔皮的做法")
- “心裏美蘿蔔名字取得恰如其分，有着最樸素的外表和令人驚豔的內在。綠皮下包藏着豔麗的紫紅色，口感鮮甜多汁，含有豐富的花青素。而且蘿蔔裏所含的熱量較少，纖維素較多，食用後易產生飽脹感，更有助於夏季減肥。吃蘿蔔的時候大家是不是經常會把蘿蔔皮扔掉？這樣有點可惜了，蘿蔔皮營養...
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![白蘿蔔絲餅的做法 【肥肥媽的美味手記】——白蘿蔔絲餅 白蘿蔔絲餅怎麼做]( "白蘿蔔絲餅的做法 【肥肥媽的美味手記】——白蘿蔔絲餅 白蘿蔔絲餅怎麼做")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，民間諺語。”食材明細主料白蘿蔔（2只）麪粉（適量）雞蛋（1個）葱花（適量）輔料鹽（適量）生抽（1勺匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔絲餅的做法步驟1、如圖準備2只白蘿蔔2、用刨絲器擦絲，放一勺鹽，反覆抓捏，抓住水分。3、擠出水分，再將蘿蔔絲用清水漂一遍，輕輕抓幹水分，...
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![醃製蘿蔔——是媽媽的味道啊圖解]( "醃製蘿蔔——是媽媽的味道啊圖解")
- 大家肯定都吃過醃製蘿蔔，現在出去，到哪個餐館，都會給你準備一小碟醃蘿蔔，因為蘿蔔口感香脆，泡了之後聞起來也很香，是作為配菜的佳品，在我的記憶裏，我最愛的就是媽媽做的醃蘿蔔，只要有醃蘿蔔，吃白米飯我也願意。主料白蘿蔔：1根白糖：10勺輔料白醋：1碗辣椒：適量鹽：適量涼白開：適量詳細步驟：第...
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![蘿蔔纓湯的做法 蘿蔔纓湯-小時候媽媽常做的湯 蘿蔔纓湯怎麼做]( "蘿蔔纓湯的做法 蘿蔔纓湯-小時候媽媽常做的湯 蘿蔔纓湯怎麼做")
- “很喜歡這個湯，雖然在日誌裏發了一次，還想加在菜譜裏。但我發現大家並不太喜歡這個湯哦。在我們四川家鄉那裏，這個湯比較常見”食材明細主料蘿蔔纓（300克）輔料葱花（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔纓湯的做法步驟1、所有材料2、...
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![香脆白菜絲的做法 香脆白菜絲<媽媽手藝> 香脆白菜絲怎麼做]( "香脆白菜絲的做法 香脆白菜絲<媽媽手藝> 香脆白菜絲怎麼做")
- “在家吃一些簡單又美味的家常菜，總覺得雖然清淡，簡單卻有家的味道。媽媽的手藝雖然不比外面高級飯館大廚，卻也這麼漫漫的吃了十多二十年，有的味道雖然平常，但卻能讓人回味。今天給大家帶來的這道菜非常省時，前後用不了三分鐘，用做下飯小菜，夾一口，脆香的滋味迴盪在口中……”食材...
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![媽媽的手擀麪怎麼做-媽媽的手擀麪的做法]( "媽媽的手擀麪怎麼做-媽媽的手擀麪的做法")
- “每個人都有一份思念，可能是你心中的她，他。我心中的思念是媽媽的味道”食材明細主料手擀麪（適量）熟雞蛋（一個）輔料蒜（1粒）豬油（適量）花椒油（適量）雞精（少許）蠔油（1勺）火腿腸（1根）葱（1根）香油（少量）辣椒（適量）醬油（少量）菠菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）媽媽的手擀麪的做法步驟1、將準備...
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![媽媽教我做蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白蘿蔔：300麪粉：150輔料姜：適量葱：適量臘肉：適量具體步驟1.首先把面和好，和麪時我加了點鹽為了讓它筋道。2.然後把和好的面分成六小份，我用炒鍋放點油把面放到油中，要放上半個小時或更長點時間。這樣做餅時就...
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![媽媽粉絲煲怎麼做-媽媽粉絲煲的做法]( "媽媽粉絲煲怎麼做-媽媽粉絲煲的做法")
- 食材明細主料龍口粉絲（200g）肉末（50g）蝦仁（50g）墨魚（50g）雞蛋（2個）包菜（50g）韭黃（50g）洋葱（半個）胡蘿蔔（30g）小葱（30g）輔料植物油（30g）豬油（20g）雞精（2g）白胡椒粉（2g）花雕酒（15ml）生抽（15ml）蒜末（5g鹽3g）姜（3片）葱香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）媽媽粉絲煲的做法步驟1、粉絲放到冷水裏浸濕，1分鐘左右撈出，放在...
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![媽媽土豆絲怎麼做-媽媽土豆絲的做法]( "媽媽土豆絲怎麼做-媽媽土豆絲的做法")
- “還記得之前分享過一篇關於土豆的文章，那是訴説一道關於土豆泥的故事。在我看來，土豆總是那麼清新可愛，那麼富有可塑性和創造性，無論是酥脆的薯片還是軟糯的土豆泥還是粉滑爽口的土豆塊，只有你不會做，沒有你想不到的關於土豆的故事。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜...
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![媽媽做的醃酸菜絲如何做簡單又好吃]( "媽媽做的醃酸菜絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醃酸菜絲是一款醃製的食品，是非常好吃的，但是這款醃製食品為了存放的更久，所以製作的時候放入了非常多的鹽分，但是鹽分吃多了對身體不好，容易導致高血壓的發生，所以不適合多吃，這款醃製酸菜絲要吃的話也要多喝水...
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![零動燒仙草，手作工藝，傳承經典奶茶]( "零動燒仙草，手作工藝，傳承經典奶茶")
- 在這個“機”不離手的時代，唯有一杯飲品能暫且取代手機的地位。近幾年，我們的生活悄然被身邊的各類休閒站所佔據。周圍的茶飲店越開越多，與此同時，這頭開業那邊關店的現象也層出不窮。似乎很多人都注意到當代人的消費趨勢，而要在這爛大街的茶飲店中存活下去，該怎樣才能脱穎而出...
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![牛肉燉蘿蔔的做法 媽媽的味道—牛肉燉蘿蔔 牛肉燉蘿蔔怎麼做]( "牛肉燉蘿蔔的做法 媽媽的味道—牛肉燉蘿蔔 牛肉燉蘿蔔怎麼做")
- “寒冷的大風天，一碗熱乎乎的牛肉燉蘿蔔，絕對能讓你整個人，温暖起來！”食材明細主料牛腩（500g）白蘿蔔（1根）輔料醬油（2勺）鹽（2.5勺）葱（適量）姜（適量）香菜（適量）料酒（1勺）味精（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉燉蘿蔔的做法步驟1、牛腩洗乾淨切塊，這次買的牛腩帶筋的，做出來很好吃薑切片2...
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![南瓜稠飯的做法 傳承媽媽的一道菜——南瓜稠飯 南瓜稠飯怎麼做]( "南瓜稠飯的做法 傳承媽媽的一道菜——南瓜稠飯 南瓜稠飯怎麼做")
- “今天是母親節，早晨跟媽媽打電話祝她節日快樂。母女倆聊了一會兒家常，説到中午打算做什麼飯吃，忽然想起小時候媽媽經常給做的南瓜稠飯，跟媽媽撒嬌説好想吃呢。媽媽説“想吃就自己做吧，我又不在你身邊，做好了你也吃不上”。隱約記得小時候，總有一段時間會連續吃南瓜，雖然連着吃南...
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![媽媽的涼拌香菜紅蘿蔔絲如何做簡單又好吃]( "媽媽的涼拌香菜紅蘿蔔絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘涼拌香菜胡蘿蔔絲是一道美味可口又富有營養價值的家常菜餚，在炎熱的夏天，這是備受廣大美食喜愛和推崇的涼菜之一。胡蘿蔔富含維生素，涼拌口感清脆爽口，加上香菜提升香味，更是濃郁誘人，搭配一杯涼涼的啤酒更是一...
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![媽媽手傳美味荔枝肉如何做簡單又好吃]( "媽媽手傳美味荔枝肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：半條蒜頭：三瓣輔料糖：一調羹福建老酒：一口杯陳醋：半口杯生抽：一調羹具體步驟1.將裏脊肉（裏脊肉比較嫩，可以保證口感）切小塊，每塊約3cm見方，用福建老酒（紹酒也可以）生抽，鹽，味精，糖，醃好，放入冰箱一小時2.將肉塊裹上...
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![快手醃製蘿蔔絲的做法 如何快手醃製蘿蔔絲 快手醃製蘿蔔絲怎麼做]( "快手醃製蘿蔔絲的做法 如何快手醃製蘿蔔絲 快手醃製蘿蔔絲怎麼做")
- “今來一款：酸辣心裏美蘿蔔絲，佐粥小菜，美味爽口！製作方法也是非常簡單哦。”食材明細主料心裏美蘿蔔（一個）花椒（適量）紅椒（適量）輔料米醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手醃製蘿蔔絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、蘿蔔去皮，薄薄的一層即可。3、改刀成絲...
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![爽口蘿蔔 爽口蘿蔔怎麼做-爽口蘿蔔的做法 媽媽的味道]( "爽口蘿蔔 爽口蘿蔔怎麼做-爽口蘿蔔的做法 媽媽的味道")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料糖（適量）醋（適量）醬油（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）爽口蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切片，撒鹽和醋醃製2小時。2、擠幹水分加醬油和糖。3、攪拌均勻，放冷藏，醃製1晚。4、裝盤了，酸甜可口。...
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味味甜
