- 食材明細主料高粉(540g)水(290g)糖(40g)雞蛋(80g)乾酵母(6g)輔料色拉油(40g)鹽(5g)亞麻子(80g)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)亞麻子吐司的做法步驟1、將亞麻子磨成粉末2、所有原料放入麪包機中,攪拌至完成階段。3、直接在麪包機中發酵至兩倍大。4、取出排氣滾圓。5、平均分成四分,再次...
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- “雜糧,是現代生活中人們非常注重的營養,可惜因為口感粗糙,孩子們不是特別的喜歡,所以平時大多用來製做豆漿或者米糊。做麪包時也常常把它們揉進麪糰裏,不但增加了麪包的香味,而且增加了營養。在做了前面的那個“100%中種北海道”之後,讓人不得不驚歎長時間的中種發酵,給麪糰帶來...
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- “一直很想用自己做的吐司來做三文治,可是一想起得花一二個小時來揉麪的場景。。實在傷不起啊~~昨天不經意中突然發現,原來我的自動打蛋器有一個功能可以揉麪的哦。。。。想想之前做麪包時揉得我腰痠背痛,真是虧大了。。於是今天早上,決定做我的第一個吐司——黑芝麻吐司。。...
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- “金大旺老師的黑芝麻吐司,用麪包機也可以做喲。做好的吐司很綿軟,效果棒棒噠。”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(10g)水(130g)鹽(3g)熟黑芝麻(30g)輔料糖(30g)全蛋液(25g)酵母(3g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、準備好所有原料2、除黃油和黑芝麻外的所...
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- “我十分喜歡做吐司,因為它能將麪糰的拉絲效果和內部組織程度展現的淋漓盡致切片的吐司可以做三明治、烤着吃、吐司布丁等等,總之對我而言它是百變的今天這款又是吐司,加了黑芝麻的吐司吃起來感覺更香更健康”食材明細主料高粉(250克)綿白糖(30克)奶粉(10克)全蛋液(25克)水(130克)酵母...
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- “亞麻子紅薯餅裏直接用紅薯做餡,不用放任何調味,因為它夠甜,不用放任何油脂,因為它夠滑,配上健康材料黃金亞麻子,煎一下,就成了一個健康小吃。”食材明細主料紅薯(50克)糯米粉(100克)黃金亞麻子(適量)玉米油(適量)水(適量)輔料糖(15克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)亞麻子紅薯餅的做法...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時亞麻籽營養很高,磨成粉末的味道也很香,又特別,吐司片也很美味。鬆軟的吐司片和特舒香味的亞麻籽一起味道是很棒的。也可以將亞麻籽換成核桃等其他堅果,味道又不一樣哦。亞麻籽吐司的做法也簡單,在早餐作為主食,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時吃過無數次脆脆的吐司邊,卻吃過不少吐司片,但是看到了亞麻籽吐司的做法,尤其是親自動手做過亞麻籽吐司,嘗過它的味道之後,更加增加了我對吐司的喜愛之情,因為亞麻籽吐司不僅做法十分簡單,材料也容易準備,而且口感...
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- “亞麻籽磨成粉很香,有了它,麪包的味道也與眾不同,而且亞麻籽營養很高,吐司烤出來很香對人體也很有益處,當然可以把亞麻籽粉換成核桃等粉類”食材明細主料高筋麪粉(280克)糖(15克)牛奶(165克)橄欖油(25克(或者黃油))輔料即發乾酵母(3克)鹽(4克)亞麻籽粉(30克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料隔夜厚片吐司(2片)鮮奶(100g)雞蛋(1粒)太白粉(少許)花生粉(120克)細砂糖(30克)熟黑芝麻(少許)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司麻薯的做法步驟1、吐司麻薯的材料。2、鮮奶中加入雞蛋拌勻。3、吐司去邊切成方形狀的小吐司粒。4、花生粉和幼糖混合均勻備用。5、拿一片小...
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- “為了健康一直堅持着親力親為為家人做一日三餐,就算是做麪包也希望口感豐富更加營養,加了黑芝麻和奇亞籽的麪包更多一份健康”食材明細主料黃油(20g)雞蛋(30g)酵母(3g)鹽(3g)高筋麪粉(250g)牛奶(150g)細砂糖(30g)輔料奇亞籽(10g)黑芝麻核桃粉(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻奇...
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- 食材明細主料麪粉(1000克)輔料雞蛋(1枚)黑芝麻(適量)配料黃油(2勺)白砂糖(適量)鹽(少許)酵母粉(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻吐司的做法步驟1、準備黃油、酵母粉、白砂糖、雞蛋、鹽。2、黑芝麻。3、除芝麻,其餘材料一併入麪包機攪拌。4、撒入芝麻繼續攪拌。5、設定時間。6...
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- “配方出自法焙客做了調整,為了消耗黑白淡奶。”食材明細主料高粉(280g)黃油(25g)全蛋液(25g)黑芝麻(10g)黑白淡奶(80g)水(30g)酵母(4g)鹽(3g)細糖(25g)輔料糯米粉(35g)開水(85g)調料全蛋液(做麪包剩下的那些用來刷麪糰)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻薯吐司的做法步驟1、糯米粉➕開水攪拌均...
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- 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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- 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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- 食材明細主料高粉(300g)牛奶(180g)雞蛋(1只)亞麻籽粉(50g)輔料黃油(15g)糖(50g)酵母(5g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)亞麻籽吐司的做法步驟1、將所有食材放入麪包桶裏,除黃油外,和麪20分鐘2、放入黃油繼續和麪25分鐘3、整形進行發酵4、發酵至2到2.5倍5、排空氣,將麪糰分3小團6、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:225輔料細砂糖:36水:102鹽:3酵母:5全蛋:30奶粉:12亞麻籽:20熱水:53黃油:30具體步驟1.製作燙種(高粉75克、細砂糖6克、熱水53克、黃油30克):將黃油切成小塊,加入熱水,煮至沸騰,然後加入高粉和細砂糖,攪拌均勻,揉成團。...
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- “香味撲鼻,超軟的吐司。”食材明細主料高筋麪粉(300克)黑芝麻粉(50克)淡奶油(120克)輔料酵母粉(3克)白糖(20克)黃油(40克)奶粉(15克)雞蛋(1個)蛋黃(1個(涮吐司表面))鹽(少許)温水(適量)調料燕麥(少許(用於吐司表面))甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、備好所有食材:如圖。...
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- “最近一直在研究怎麼用健康的食材做麪包來吃,家裏正好有很多的胡蘿蔔,就拿來試着做了吐司,沒有想到居然太讚的成品,顏色很美不説,加了齊亞子和胡蘿蔔絲兒之後口感更豐富。過幾天準備試試加點全麥粉進去,你們那裏現在都正常了嗎?我基本都在家裏研究各種好吃的。”食材明細主料高...
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- “全麥粉富含大量的纖維,纖維能在消化系統內溶解,但又不被腸胃吸收。它能協助腸胃蠕動,加強腸胃吸收營養,同時排除體內廢物,清理大小腸,達到健胃清腸效果。全麥不僅能提供人的生存能量,而且它所含營養素完美無缺,全麥粉中麩皮含有豐富的營養成分如微量元素、維生素、礦物質、必需...
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- “亞麻籽不含膽固醇,富含纖維和Ω3脂肪酸,Ω3脂肪酸屬多元非飽和脂肪酸,是人體細胞結構中最重要的成份之一,含有有助於預防心臟病和其他慢性病的營養成分,一定要將亞麻籽研磨,從而得到最佳的效果,壓碎或碾磨後的果實,可以加在麪包等中。亞麻籽的其他功效,百度説的很詳細,但對任何事...
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- 首先準備好壽司所需的材料,米飯,壽司竹卷和一些添加的食料如海苔,玉米粒,黃瓜,肉片,炸蝦等等,將米飯均勻的攤在放有海苔的壽司竹捲上,然後加入所需的食料,最後輕輕將主卷卷起來,然後將壽司切成大小合適的一段段狀,這樣壽司就製作完成了。...
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- “隨着生活水平的提高,麪包機成為了很多家庭必備的廚房家電。用麪包機制作麪包不僅可以節約時間,更主要的是可以根據自己的口味,來製作口感更獨特的麪包。今天這款亞麻籽營養吐司不但口感好,營養也是相當的豐富的。亞麻籽富含纖維和人體所需的不飽和脂肪酸—Omega-3。這兩樣...
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- “楓糖(maplesugar),是加拿大的一種特色產品。加拿大是“楓葉之國”,全國境內到處都種植着大量的楓樹。其中一種叫做“糖楓”的楓樹,樹幹中含大量澱粉,冬天就轉化為蔗糖。而當天氣再次變暖時,蔗糖就會變成香甜的樹液。加拿大人在樹上鑽孔,獲取了這大自然賜予的珍貴汁液。這種樹汁...
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- “一款麪包機版的亞麻籽土司,以前做過用烤箱的亞麻籽土司,夏季用麪包機很是方便。”食材明細主料高粉(275克)中粉(100克)亞麻籽粉(30克)輔料無鹽黃油(30克)鹽(5克)細砂糖(40克)奶粉(15克)水(240克)酵母(5克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽土司的做法步驟1、除黃油、亞麻籽粉的所有材...
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