![自制蝦皮-蝦皮]( "自制蝦皮-蝦皮")
- “蝦皮味道鮮美，含有豐富的碘等營養物質，是含鈣量最高的食品之一。各種菜餚及湯類的增鮮提味都少不了它，巧婦們做素餡的時候放點小蝦皮，素餡也變得分外的鮮美。市場上到處都是賣鮮活的小毛蝦，且價錢便宜（3元錢500克，夠便宜的吧）。今天就買了一點小毛蝦自己試着做蝦皮，實惠不説吃着...
- 24107
![自制蝦皮的做法 十分鐘自制蝦皮 自制蝦皮怎麼做]( "自制蝦皮的做法 十分鐘自制蝦皮 自制蝦皮怎麼做")
- 食材明細主料小蝦米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生薑粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蝦皮的做法步驟1、準備小蝦米若干，洗淨。2、用料酒一勺，生薑粉一勺，鹽一勺把蝦米醃製十分鐘。3、拿個碗，蓋上保鮮膜，微波爐中高火一分鐘，熟。4、找個淺盤子，把蝦皮攤開，進微波爐，設置2...
- 14891
![自制補鈣蝦皮粉怎麼做-自制補鈣蝦皮粉的做法]( "自制補鈣蝦皮粉怎麼做-自制補鈣蝦皮粉的做法")
- “我家寶寶九個月，寶寶一直不愛吃鈣粉，於是就買一些新鮮的小河蝦，給寶寶做蝦皮粉吃，這樣也可以補鈣”食材明細主料小河蝦（適量）輔料檸檬（3片）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制補鈣蝦皮粉的做法步驟1、買回來的新鮮小河蝦，用清水洗乾淨。2、過濾掉水分。3、放入鍋裏幹炒，然後加...
- 6129
![自制蝦皮粉的做法 夏日簡易美食——自制蝦皮粉 自制蝦皮粉怎麼做]( "自制蝦皮粉的做法 夏日簡易美食——自制蝦皮粉 自制蝦皮粉怎麼做")
- 食材明細主料蝦皮（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制蝦皮粉的做法步驟1、將蝦皮浸泡洗淨瀝乾半小時水份2、蝦皮直接入鍋中小火焙乾3、蝦皮放入歐貝爾攪拌機裏攪拌成粉4、再將蝦皮粉再入鍋中二次焙乾以便保存，可適量加入鹽調味5、細細的蝦皮粉小竅門小貼...
- 7000
![「自創」祕製酥皮蝦如何做簡單又好吃]( "「自創」祕製酥皮蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：10只輔料鹽：適量葱：適量料酒：適量紅薯澱粉：適量冰糖：適量油：適量胡椒粉：適量小蘇打：3薑片：3片芝麻：適量具體步驟1.大蝦清洗乾淨，用剪刀從蝦背中間剪開蝦殼，再從蝦殼中間把左右都剪掉一部分蝦殼，這樣可以清晰的...
- 24700
![自制皮皮蝦餡鍋貼如何做簡單又好吃]( "自制皮皮蝦餡鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮皮蝦：適量餃子皮：適量輔料鹽：適量料酒：適量葱：適量姜：適量胡椒粉：適量油：適量香油：適量具體步驟1.同樣還是昨天吃剩下的皮皮蝦。2.皮皮蝦去皮切碎。3.肉餡內加入葱、姜、料酒、胡椒粉、油、朝一個方向攪拌至...
- 10721
![自制紅皮蝦餃如何做簡單又好吃]( "自制紅皮蝦餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制紅皮蝦餃，蝦餃一般孩子都愛吃，所以家裏人也試着做，當然好吃的東西都會去做了，蝦餃也是很有營養的呢。蝦仁具有高的蛋白質，對小孩子頗有營養哦哦，做起來也不費事。一樣的美味，蝦餃也屬於一種小點心，老少皆宜，人...
- 10856
![自制椒鹽皮皮蝦如何做簡單又好吃]( "自制椒鹽皮皮蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料皮皮蝦：500輔料蒜蓉：適量胡椒粉：適量油：適量椒鹽：適量青紅辣椒：適量薑蓉：適量料酒：適量生抽：適量葱花：適量具體步驟1.皮皮蝦清洗乾淨瀝乾水，防止下油鍋時炸油到身上2.熱鍋下油，放入蝦炸至斷生，盛出3.鍋內倒少量油，...
- 12818
![自制香辣皮皮蝦如何做簡單又好吃]( "自制香辣皮皮蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料皮皮蝦：450輔料油：適量蒜：適量生抽：適量葱：適量鹽：適量料酒：適量白糖：適量花椒：適量乾紅椒：適量姜：適量具體步驟1.皮皮蝦洗淨,瀝乾水分.2.熱鍋涼油,油熱後倒入花椒乾紅椒爆香.3.放入葱段薑片蒜瓣爆香.4.倒入皮皮...
- 8428
![冬瓜蝦皮自制如何做簡單又好吃]( "冬瓜蝦皮自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：450輔料油：適量鹽：適量蝦皮：適量具體步驟1.鍋裏放油2.冬瓜去瓤，削皮，切片3.放入適量蒜片4.倒入冬瓜5.加入1勺鹽6.翻炒7.加入適量蝦皮8.翻炒9.盛盤烹飪技巧蝦皮補鈣...
- 18767
![自制蝦皮粉如何做簡單又好吃]( "自制蝦皮粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一道實用又好吃的自制蝦皮粉是我非常喜歡的，日常飲食中不管是煮粥還是燉湯，放一點蝦皮粉，就會十分入味，特別鮮美，味道非常不一般。蝦皮富含蛋白質和人體所需的微量元素，尤其富含鈣質，對人體健康有很大的益處。...
- 32580
![蝦皮蒸蛋自制如何做簡單又好吃]( "蝦皮蒸蛋自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料家雞蛋：3個輔料鹽：適量水：適量蝦皮：適量油：適量檸檬：適量具體步驟1.家雞蛋很少一個，備好材料2.蝦皮用水泡一下3.三個家雞蛋打進碗裏，用手動打蛋器打均勻至有泡4.放進兩滴檸檬汁，去蝦皮腥味5.加上適量的鹽6.碟...
- 6709
![自制蝦皮粉-蝦皮粉]( "自制蝦皮粉-蝦皮粉")
- “蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量很豐富，給寶寶添加輔食的時候倒入一些蝦皮粉，可以當做天然雞精用，只需要用尚唯爾S266輔食機將蝦皮打成粉末就好了。”食材明細主料蝦皮（300g）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制蝦皮粉的做法步驟1、準備300克蝦皮2、用水浸...
- 7771
![寶寶輔食～自制蝦皮粉-蝦皮粉]( "寶寶輔食～自制蝦皮粉-蝦皮粉")
- “蝦皮鈣含量非常高，給寶寶吃可以補鈣。”食材明細主料低鹽蝦皮（200g）輔料温水（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制蝦皮粉的做法步驟1、蝦皮用温水反覆洗至沒有鹹味。2、放到陽光下曬乾。3、放到料理機中打碎。4、粉末狀。5、保鮮盒密封保存。小竅門一般寫着無鹽蝦...
- 20172
![自制清蒸皮皮蝦如何做簡單又好吃]( "自制清蒸皮皮蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料皮皮蝦：500輔料蒜：5瓣姜：幾片紅辣椒：2個具體步驟1.鮮活皮皮蝦用清水沖洗幾分鐘，將水控幹裝盤2.水裏加幾粒花椒，幾片姜，水開後隔水蒸15分鐘3.蒜，姜，辣椒切碎，鍋里加稍油炒香，放一點鹽，淋到皮皮蝦上面...
- 19188
![自制蝦皮土豆餅如何做簡單又好吃]( "自制蝦皮土豆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：一個胡蘿蔔：少許葱：適量火腿腸：適量輔料蝦皮：少許鹽：適量胡椒粉：適量雞精：適量具體步驟1.把土豆，胡蘿蔔洗好，切絲，火腿腸也切絲，葱切小段（葱我只選綠色的部分）2.加上蝦皮，雞蛋和麪粉，鹽，胡椒粉打勻，蝦皮本身比較鮮，...
- 20808
![蝦皮粉的做法 自制補鈣調料【蝦皮粉】 蝦皮粉怎麼做]( "蝦皮粉的做法 自制補鈣調料【蝦皮粉】 蝦皮粉怎麼做")
- “我們家已經幾年沒買過雞精了，這幾年一直是用蝦皮粉代替，炒菜，燒湯都放一點，提鮮又補鈣，下面我們來看看蝦皮的營養吧。蝦皮的營養價值很高，蝦皮的含鈣量之高可謂是補鈣食品的冠軍，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。除此之外，蛋白質含量也十分高，每100克蝦皮含39.3克,大...
- 23821
![自制涼拌蝦皮如何做簡單又好吃]( "自制涼拌蝦皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌蝦皮是一道簡單易做、老少咸宜的小涼菜，用做開胃菜最好不過了，蝦皮含有豐富的蛋白質，是補鈣的佳品，蝦皮常作為配品加在各種主食中，蝦皮鮮香鮮美，配上各種調料和小辣椒，口味更豐富，口感清爽，把它和其他的主食配...
- 25904
![自制蝦皮味精如何做簡單又好吃]( "自制蝦皮味精如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦皮：80g輔料水：適量具體步驟1.將蝦皮揀乾淨，在温水中泡二十分鐘，中間換兩次水，將裏面的泥沙雜物清理乾淨。2.用過濾網將蝦皮過濾兩次，儘量流掉水分。3.將蝦皮倒入炒鍋中，開小火，將裏面的水分炒乾淨，待蝦皮幹...
- 17914
![自制蝦皮炒飯如何做簡單又好吃]( "自制蝦皮炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：250蝦皮：15雞蛋：50輔料茼蒿梗：適量葱花：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.蝦皮過清水洗淨，瀝乾；2.檾蒿梗洗淨切小粒備用；3.鍋裏熱油，下茼蒿梗和蝦皮炒香；4.放到一邊，下少許油，打入雞蛋一個；5.倒入米飯；6.讓米飯盡...
- 24497
![如何做簡單又好吃-自制香菇蝦皮粉]( "如何做簡單又好吃-自制香菇蝦皮粉")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點，可用於消化不良、便祕等。蝦皮雖然不是主菜，但平時做湯、拌涼菜、蒸雞蛋、包餃子均可加入調味，味道鮮美，且經濟實惠。香菇蝦皮粉做法簡單方...
- 15044
![自制蝦皮味精-蝦皮味精]( "自制蝦皮味精-蝦皮味精")
- “蝦皮含鈣極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。把蝦皮製成蝦粉可以替代味精使用，給孩子做菜時加入一點，即增鮮又補鈣，一舉兩得。”食材明細主料蝦皮（100g）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制蝦皮味精的做法步驟1、蝦皮淘洗幾遍，再用水泡半小時，使多餘鹽份充分溶...
- 9987
![自制韭菜炒蝦皮如何做簡單又好吃]( "自制韭菜炒蝦皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料韭菜：適量輔料蝦皮：適量油：適量鹽：適量香油：少許辣椒：適量大蒜：適量生薑：適量雞精味精：少許具體步驟1.先把蝦皮洗好放一邊2.把韭菜切成一段一段的3.把油倒入鍋中燒熱、再倒入韭菜4.翻炒出汁後加入蝦皮5.放入所有...
- 6916
![自制蝦皮粉怎麼做-自制蝦皮粉的做法]( "自制蝦皮粉怎麼做-自制蝦皮粉的做法")
- 食材明細主料蝦皮（適量）輔料水（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蝦皮粉的做法步驟1、蝦皮用水浸泡半小時後反覆沖洗2、淋幹水分3、平底鍋加熱放入蝦皮翻炒切記不要放油炒到蝦皮用手一捏就碎的時候放料理機裏打粉4、放入乾淨密封容器裏保存15天之內吃完...
- 29798
![自制葱炒白皮蝦如何做簡單又好吃]( "自制葱炒白皮蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料白皮蝦：100大葱：3棵，（感覺放多了，兩棵正好）雞蛋：四個輔料大醬：三大匙水澱粉：半碗具體步驟1.主料2.輔料水澱粉3.輔料普通大醬，用了半袋4.比平時炒菜多兩倍的葵花仔油5.雞蛋打散加入水澱粉6.油要達到爆炒的温度，鍋邊...
- 28854
味味甜
