![家常煎魚的做法 家常煎魚-----一道簡單的煎鱸魚 家常煎魚怎麼做]( "家常煎魚的做法 家常煎魚-----一道簡單的煎鱸魚 家常煎魚怎麼做")
- “魚的做法太多了，但我們日常做的不可能都非得那麼講究。這種做法即簡單又能夠保留魚的原味，不妨試做下。省時又省力。”食材明細主料鱸魚（350克）輔料青椒（少許）紅椒（少許）配料味事達蒸魚鼓油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常煎魚的做法步驟1、魚清洗乾淨。2、兩面斜切...
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![家常煎魚怎麼做-家常煎魚的做法]( "家常煎魚怎麼做-家常煎魚的做法")
- “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。生在沿海地區的我家裏自然幾乎是每天都還海鮮，離開家鄉後卻很少吃到，每次回家老媽都會買來新鮮的草魚醃好鹽給我們帶回來。今天就教大家...
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![家常菜香煎魚如何做簡單又好吃]( "家常菜香煎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：2～4條輔料味精/雞精：適量油：適量香料：適量芹菜：適量辣椒（大條）：一條鹽：適量具體步驟1.將魚洗乾淨，去頭（易熟），切花，（這種魚在我們潮汕叫“歐南鯽”，也可以用別的魚，要用肥大肉厚的）2.將香料撒在魚上，也可以用雞精，撒在...
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![家常菜乾煎魚如何做簡單又好吃]( "家常菜乾煎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料舌鰨：2條輔料花椒：適量辣椒粉：適量料酒：適量食鹽：適量孜然粉：適量具體步驟1.準備好鰨目魚（別的魚也可以，但是魚不要大，太大不容易煎透）2.鰨目魚剝去魚皮，去內臟，清洗乾淨3.清洗乾淨的鰨目魚放少許鹽。（鹽要少量，只...
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![家常煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "家常煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：四條輔料雞精：少量高度白酒：少量生抽：適量植物油：兩匙生薑：適量香芹：少量鹽：適量具體步驟1.洗淨魚身，切除頭尾，切兩段，打花刀2.放入生薑生抽鹽料酒雞精攪拌均勻3.撒上香芹靜置半小時4.鍋裏放入植物油，油熱...
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![家常香煎鯇魚如何做簡單又好吃]( "家常香煎鯇魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯇魚：一條輔料料酒：5蠔油：10食用油：5姜：10蒜：一頭葱：10鹽：5具體步驟1.新鮮的鯇魚,去鱗,切大塊,去魚鰓,去內臟,掏乾淨黑膜2.用鹽醃半個小時,再衝洗一下,去幹淨鹽份3.準備姜,葱,切碎4.下鍋煎魚,不放任何調料,煎...
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![家常菜煎鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常菜煎鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞精：適量鹽：適量五香粉：適量老抽：三湯匙鯽魚：一條料酒：適量紅辣椒：適量黑胡椒：適量孜然：適量花椒粉：適量輔料糖：適量烤肉醬：10具體步驟1.1.鯽魚最好用四兩大小的，不知道為什麼現在都是八兩大小一條的。。跟鯉魚似...
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![家常菜煎魚塊如何做簡單又好吃]( "家常菜煎魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰱魚：300輔料鹽：1勺杭椒：1根生抽：1湯匙雞精：半勺姜蒜片：5糖：適量具體步驟1.1.魚切大塊狀，杭椒切小片，切姜蒜片備用；2.1.鍋內熱油下入姜蒜片、杭椒煸香；3.2.把煸香的配料扒在一邊，鍋內撒入鹽（這樣可使魚塊不粘鍋）後...
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![家常油煎帶魚如何做簡單又好吃]( "家常油煎帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：1條輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.帶魚收拾好，留魚中塊，在魚塊上切幾刀用鹽巴醃製。2.起油鍋，油燒至8-9分熱。3.將魚塊的水分用廚房紙吸乾，下油鍋。4.下油鍋輕輕放，預防油花濺出。5.將一面煎稍焦黃，翻另一...
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![家常蒜煎魚如何做簡單又好吃]( "家常蒜煎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：幾尾輔料蒜：兩片姜：幾絲醬油：適量具體步驟1.魚洗乾淨，先下油，蒜，姜。待鍋熱後下魚。2.在魚煎得兩面熟後在魚上淋上醬油，再淋上一些水。3.蓋上鍋蓋燜一會兒，待汁快乾時就可以出鍋了。...
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![家常的煎魚如何做簡單又好吃]( "家常的煎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：720輔料鹽：適量雞精：適量大蒜：適量醬油：適量葱：1根姜：適量油：適量醋：少許豆瓣醬：適量具體步驟1.鍋裏放油，薑片蒜頭爆香，放入魚，魚身上要切幾刀，撒上鹽方便入味2.翻面，也撒上鹽煎一會兒3.倒入適量水，醬油，醋，雞精4.放...
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![家常煎豆角魚兒怎麼做-家常煎豆角魚兒的做法]( "家常煎豆角魚兒怎麼做-家常煎豆角魚兒的做法")
- 食材明細主料豆角（1kg）輔料雞蛋（1只）調料土豆粉（若干）麪粉（若干）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常煎豆角魚兒的做法步驟1、豆角掐頭去尾，清水洗淨。2、熱水煮開後，放入豆角，蓋蓋子燜煮8-10分鐘，煮至用手能很容易掐斷豆角為準。3、煮好後，出鍋撒少許鹽，醃漬5分鐘。4、將若干土豆粉，...
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![家常菜煎刀魚如何做簡單又好吃]( "家常菜煎刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：600輔料油：適量料酒：適量姜：適量花椒麪：適量鹽：適量葱：適量澱粉：適量具體步驟1.刀魚去內臟收拾乾淨加入適量鹽花椒麪料酒醃製2.在放葱姜拌勻醃製入味3.鍋燒熱放油放入刀魚煎4.刀魚翻面5.在翻面煎6.刀魚...
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![家常幹煎鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常幹煎鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：500輔料油：適量麪粉：適量鹽：適量具體步驟1.鯽魚收拾乾淨後擦乾魚身的水分2.均勻的抹上一層鹽，醃製10分鐘以上3.再次擦乾魚身的水分（為了入味在魚身劃幾刀更好，我後來只劃了一條魚）4.均勻的撲上一層面粉5...
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![家常煎金搶魚如何做簡單又好吃]( "家常煎金搶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料金搶魚：1塊輔料油：適量鹽：適量姜：適量生抽：適量糖：適量醋：適量料酒：適量具體步驟1.把魚切成小塊。2.姜切成細絲。3.把切好的魚放入容器中，加入薑絲，料酒。4.再加入生抽。5.加入胡椒粉拌勻。醃兩個小時以上。6.鍋...
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![家常煎金鯧魚如何做簡單又好吃]( "家常煎金鯧魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘煎金鯧魚這道美食不僅製作簡單，而且所需要的食材也較為單一，主要為金鯧魚、薑絲。金鯧魚也被叫做黃臘鯧，是我們生活中做常見的一種魚類，也可謂是一道做不可缺失的美食。金鯧魚肉質細嫩，經過高温的煎炸，外酥裏嫩...
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![家常香煎魚如何做簡單又好吃]( "家常香煎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香煎魚這道美食主要體現在一個“香”字上，魚肉本就鮮美，當經過用姜、蒜、料酒的輔料進行醃製處理以後，味道得到進一步的昇華，鮮香中還有絲絲辣意，辣意中有透着料香。在高温油鍋之中進行煎炸，表層在高温下不斷焦...
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![家常香煎小魚如何做簡單又好吃]( "家常香煎小魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魚：5條生薑：2片大蒜：3瓣大蒜葉：2根辣椒醬：1湯匙輔料料酒：3湯匙蒸魚豉油：1湯匙白糖：1茶匙鹽：少許油：適量具體步驟1.備好材料，將處理過的小魚清洗乾淨；2.生薑切絲，大蒜瓣切碎、大蒜葉切段備用；3.鍋預熱倒入少許油，中...
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![家常煎帶魚如何做簡單又好吃]( "家常煎帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：適量輔料鹽：適量醋：適量具體步驟1.帶魚收拾乾淨切成段，不要切的太大。2.將鹽均勻的撒在帶魚段上淹上幾個小時。（味太淡得話腥味會很重，如果淹得時間長鹽可以少點）3.將淹好的帶魚用清水洗去多餘的鹽，控幹...
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![家常香煎小黃魚怎麼做-家常香煎小黃魚的做法]( "家常香煎小黃魚怎麼做-家常香煎小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（4條）輔料蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分，起油鍋，燒熱油後再放入小黃魚。2、所有調料混合在一個碗裏，攪拌溶解，放入蒜片，放一邊待用。3、小黃...
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![家常煎帶魚怎麼做-家常煎帶魚的做法]( "家常煎帶魚怎麼做-家常煎帶魚的做法")
- “ 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細刺，食用方便。小兒子，還小，不會吃刺，帶魚最方便了，就這樣煎着吃，香，煎得老點，還脆。”食材明細主料帶魚（3條）輔料定粉（15克）鹽（3勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常煎帶魚的做法步驟1、帶魚，收拾乾淨，控幹水分2、在盆裏，直接放三...
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![家常菜煎海魚如何做簡單又好吃]( "家常菜煎海魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海魚：1200輔料鹽：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.海魚颳去鱗去內臟2.切成大塊加些醬油翻均勻3.撒些鹽鹽二個小時4.鍋內放油鍋熱時在放魚這樣不會沾鍋5.翻幾下在煎然後稍微噴點水6.蓋上鍋蓋水份沒有了魚熟...
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![家常香煎肉魚如何做簡單又好吃]( "家常香煎肉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉魚：500蒜：50輔料油：適量醬油：適量姜：適量醋：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.準備魚，蒜和姜2.鍋裏放油和鹽3.放魚煎4.煎至金黃翻一面5.然後加姜和蒜頭6.加入料酒和醬油7.最後加蒜葉和醋就可以裝盤烹飪技巧煎...
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![家常幹煎帶魚如何做簡單又好吃]( "家常幹煎帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：500輔料辣椒粉：1勺花椒粉：半勺桂皮粉：半勺胡椒粉：1勺味極鮮：10ml麪粉：50具體步驟1.帶魚段去除內臟，洗淨後加入除麪粉外的所有調料。（帶魚本身有鹹味，不用再加鹽）2.用手抓勻後醃製20分鐘（醃製越久越入味）3.帶...
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![家常香煎魚腩如何做簡單又好吃]( "家常香煎魚腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚腩：3塊輔料鹽：適量生抽：適量姜：適量小葱：少許油：適量具體步驟1.魚腩洗淨瀝水後用鹽抹勻備用2.姜拍碎備用3.熱鍋下油，將魚腩兩面煎一煎，煎的時候需要兩面灑少許鹽4.待兩面煎到金黃後將姜放入，然後加少許水將...
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味味甜
