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關於雙龍爭輝的家常做法的餐飲百科

雙龍爭輝怎麼做-雙龍爭輝的做法
  • 雙龍爭輝怎麼做-雙龍爭輝的做法

  • 食材明細主料鱸魚(適量)姜(適量)葱(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料豆豉(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙龍爭輝的做法步驟1、魚洗淨,切段,魚肚子部分不要切斷,魚頭切斷;2、放薑片、料酒、胡椒粉、少量鹽和魚抓勻醃製半小時;3、葱葉切絲、葱白切末、姜...
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家常小龍蝦怎麼做-家常小龍蝦的做法
  • 家常小龍蝦怎麼做-家常小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料白芝麻(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)香料葱(適量)姜(適量)火鍋底料(適量)香葉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小龍蝦的做法步驟1、新鮮的小龍蝦。2、用牙刷清洗乾淨。3、剪...
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雙瓜龍骨湯怎麼做-雙瓜龍骨湯的做法
  • 雙瓜龍骨湯怎麼做-雙瓜龍骨湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(適量)輔料冬瓜(適量)苦瓜(適量)黃豆(適量)配料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)未知(難度)雙瓜龍骨湯的做法步驟1、龍骨洗淨,鍋裏放幾粒花椒焯好水備用。2、高壓鍋放姜、水、黃豆、龍骨,大火煲開。3、冬瓜、苦瓜切塊備用。4、砂鍋放冬瓜、苦瓜及少量的水,小火燒...
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雙龍奪寶怎麼做-雙龍奪寶的做法
  • 雙龍奪寶怎麼做-雙龍奪寶的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料清水(160g)乾酵母(3g)綿白糖(15g)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙龍奪寶的做法步驟1、材料。2、把除蔓越莓乾的所有材料放入麪包桶中。3、用筷子攪拌成絮狀,這樣有助於麪包機就快速和麪。4、揉成光滑的麪糰放入一個大盆中,蓋上保鮮膜發...
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蟹爭瓜怎麼做-蟹爭瓜的做法
  • 蟹爭瓜怎麼做-蟹爭瓜的做法

  • “醉蟹鉗與去皮黃瓜完美結合!🦀️的鹹鮮與黃瓜的清甜,再加上湯汁的麻辣,是一種完美的美食體驗!別等了,自己下廚做一份下酒吧!”食材明細主料醉蟹鉗(250g)黃瓜(一根)輔料泰椒(一根)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹爭瓜的做法步驟1、備料2、黃瓜去皮切成不規則塊,擺盤!3、擺入醉蟹鉗,姿...
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雙菌爭蛤怎麼做-雙菌爭蛤的做法
  • 雙菌爭蛤怎麼做-雙菌爭蛤的做法

  • “一道適合大眾高蛋白質低脂肪的家常燙煲~~”食材明細主料鮮金針菇(200克)花蛤(200克)輔料鮮香菇(100克)青筍(2小個)蝦丸(4個)姜(3片)葱花(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙菌爭蛤的做法步驟1、金針菇洗淨切段;筍去皮橫堅兩刀一分為四;香菇中間劃十字;花蛤、蝦丸洗淨。2、起沙鍋燒...
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家常麻辣小龍蝦怎麼做-家常麻辣小龍蝦的做法
  • 家常麻辣小龍蝦怎麼做-家常麻辣小龍蝦的做法

  • “孩子愛吃,擔心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料洋葱(半隻)小葱(1顆)香菜(3顆)大蒜(1顆)生薑(1塊)幹辣椒(3個)花椒(15個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)啤酒(1罐)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣小龍蝦的...
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家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法
  • 家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳,木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,雞精,鹽。6、放醋,生抽,辣...
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雙椒武昌魚的做法 【家常菜】雙椒魚 雙椒武昌魚怎麼做
  • 雙椒武昌魚的做法 【家常菜】雙椒魚 雙椒武昌魚怎麼做

  • 食材明細主料武昌魚(適量)輔料小辣椒(適量)青椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)香醋(適量)雞精(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒武昌魚的做法步驟1、準備好材料。2、切好薑絲,蒜片,青紅椒用剪刀剪成小段。3、魚宰殺好,...
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火龍果雙皮奶怎麼做-火龍果雙皮奶的做法
  • 火龍果雙皮奶怎麼做-火龍果雙皮奶的做法

  • “跟外賣一樣一樣的,你趕緊試試吧!”食材明細主料火龍果(1顆)白涼粉(適量)牛奶(1瓶)輔料白糖(適量)調料清水(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果雙皮奶的做法步驟1、牛奶。2、白糖。3、白涼粉。4、火龍果。5、放入牛奶。6、加入白糖。7、加入白涼粉。8、加入火龍果。9、燒...
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雙腸戲龍珠的做法 紅果家菜譜之雙腸戲龍珠 雙腸戲龍珠怎麼做
  • 雙腸戲龍珠的做法 紅果家菜譜之雙腸戲龍珠 雙腸戲龍珠怎麼做

  • “普通手法烹飪的香腸菜式己滿足不了這個“小饞貓”,所以今天在處理香腸和魚腸時微微動了一點小心思。沒想到這個簡單的小變化,最後帶來的菜式成品很是驚豔。當將成品端上餐桌時,小寶瞧見後直呼媽媽太厲害啦,這個色香味俱全的菜餚即將接近酒店大廚的水平嘍。當然,小寶是有點誇...
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美極雙椒龍蝦怎麼做-美極雙椒龍蝦的做法
  • 美極雙椒龍蝦怎麼做-美極雙椒龍蝦的做法

  • “自己很少吃龍蝦,主要因為一則不會處理龍蝦,另一則看到龍蝦基本燒製都是以辣和麻為主,自己平時的飲食習慣一直以清淡為主。前幾天去菜市買菜看到一家川菜館的夥計在處理龍蝦,於是停下來請教他們如何處理龍蝦,還有選購龍蝦的竅門。在世界盃舉行之際,每家川菜館和夜宵攤位上,龍蝦...
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素炒雙絲的做法 家常小炒----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做
  • 素炒雙絲的做法 家常小炒----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(300克)幹豆腐(150克)輔料色拉油(25克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、將幹豆腐切成絲,裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香五香粉,放入幹豆腐絲。4、翻炒均勻,倒入...
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家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法
  • 家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法

  • “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣椒(8-9個)花椒(適量)老薑(適量)紅薯水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適...
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家常龍蝦怎麼做-家常龍蝦的做法
  • 家常龍蝦怎麼做-家常龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(750克)輔料醃辣椒(兩匙)豆瓣醬(一匙)生薑(適量切成細沫)殼蒜(適量切成細)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常龍蝦的做法步驟1、因為第一次發表,欠其宅圖片用文字説步驟。2、由於賣龍蝦的説是沅江裏的龍蝦,也確實很乾淨,所以買回後只洗了三次。將洗乾淨的龍蝦放入...
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素炒雙絲的做法 家常菜----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做
  • 素炒雙絲的做法 家常菜----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2根)土豆(2個)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白醋(10克)生抽(少許)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。2、將土豆去皮,清洗乾淨,切成絲,在冷水中過涼,撈出裝入盤中待用。3、熱鍋放...
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雙味烤龍蝦怎麼做-雙味烤龍蝦的做法
  • 雙味烤龍蝦怎麼做-雙味烤龍蝦的做法

  • “孩子爸爸網購的大龍蝦,圖省事,烤了吧,一半蒜香味,一半芝士味,簡單又好吃。”食材明細主料大龍蝦(一隻)輔料蒜(適量)芝士碎(適量)鹽(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙味烤龍蝦的做法步驟1、先給大龍蝦放尿。2、將大龍蝦扔進沸水煮幾秒鐘。3、將大龍蝦撈出放入冷水中泡一泡。4...
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龍蝦爭霸怎樣加盟
  • 龍蝦爭霸怎樣加盟

  • 網上常説小龍蝦是中國混的最慘的入侵生物,在國外氾濫成災的小龍蝦,到了國內卻只能靠人工養殖,而且依舊是處於供不應求的慘狀。由此可見,小龍蝦行業的市場多麼火爆。龍蝦爭霸就是一家專注做出各種口味的小龍蝦,麻辣五香蒜蓉,仙龍蝦道香氣四射,只只味道鮮美,讓人一吃就停不下來。那...
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爭春怎麼做-爭春的做法
  • 爭春怎麼做-爭春的做法

  • “大蝦是產於水中的一種動物,在中間有扁而有彈性的半透明的身體,並且有像扇子般的尾巴。”食材明細主料大蝦(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)幹澱粉(適量)麪包糠(適量)小青菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)十三香(適量)椒鹽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爭春的...
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葱姜雙龍怎麼做-葱姜雙龍的做法
  • 葱姜雙龍怎麼做-葱姜雙龍的做法

  • “東海岸的龍蝦和螃蟹,大愛,木的説。緬因龍蝦,現殺現做,鮮”食材明細主料龍蝦(兩隻)輔料葱(適量)姜(適量)雞精(適量)料酒(適量)糖(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱姜雙龍的做法步驟1、前期處理:美國人習慣直接剖開,清理完剪段。老公按照網上大家建議,先放尿了,據説味道鮮美一點。肥,...
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清炒雙絲的做法 家常菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做
  • 清炒雙絲的做法 家常菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做

  • 食材明細主料金絲瓜(300克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂,去瓤,去籽清洗乾淨,切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中蒸。3、將金絲瓜蒸至能拉出絲時,取出,將絲裝入盤中碗中待...
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海蔘雙龍羹怎麼做-海蔘雙龍羹的做法
  • 海蔘雙龍羹怎麼做-海蔘雙龍羹的做法

  • “海蔘加草魚組成的羹類菜餚,湯鮮味美。魚肉軟滑不腥,海蔘肉厚軟糯,雙料搭配滋補美味。”食材明細主料曉芹海蔘(160g)草魚(200g)輔料雞蛋(一個)香菜末(少許)調料高湯(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)椒油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘雙龍羹的做法步驟1、海蔘、...
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素炒雙花的做法 家常小炒——素炒雙花 素炒雙花怎麼做
  • 素炒雙花的做法 家常小炒——素炒雙花 素炒雙花怎麼做

  • “簡單清爽的小炒素菜。”食材明細主料西蘭花(適量)散菜花(適量)調料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒雙花的做法步驟1、西蘭花和散菜花切小朵洗淨,在水裏浸泡二十分鐘,去除殘留農藥。2、將西蘭花和散菜花焯水,撈出備用。3、燒熱油,葱姜...
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雙色盤龍捲怎麼做-雙色盤龍捲的做法
  • 雙色盤龍捲怎麼做-雙色盤龍捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000克)酵母(10克)糖(10克)無鋁泡打粉(10克)輔料菠菜汁(260克)紅心火龍果汁(260克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色盤龍捲的做法步驟1、菠菜汁260克,火龍果汁260克,麪糰和好,醒發15分鐘!2、擀長方形麪皮,薄厚均勻!3、餅坯刷一層植物油,均勻的撒一層乾麪粉!4、餅坯疊加...
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如何做簡單又好吃-家常的雙茄爭霸
  • 如何做簡單又好吃-家常的雙茄爭霸

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雙茄爭霸,一看到這個名字相信很多小夥伴也都是有點懵逼的吧,雙茄爭霸的主要食材有番茄還有茄子等等,做出來的雙茄爭霸滿滿都是茄子的香氣,真的是非常美味的額,而且雙茄爭霸的做法也是非常簡單的,營養價值也是不...
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