雙龍奪寶怎麼做-雙龍奪寶的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙龍奪寶的做法步驟

• 1、材料。

• 2、把除蔓越莓乾的所有材料放入麪包桶中。

• 3、用筷子攪拌成絮狀，這樣有助於麪包機就快速和麪。

• 4、揉成光滑的麪糰放入一個大盆中，蓋上保鮮膜發酵。

• 5、發酵至2.5倍大。

• 6、取出排氣揉成光滑的麪糰，分成四小份。

• 7、取一塊兒發酵好的麪糰，搓成一頭大一頭小的長條狀。

• 8、用刀在大的那一頭中間割上一刀。

• 9、塞入兩顆蔓越莓幹。

• 10、用牙籤扎兩個鼻孔，再用兩顆蔓越莓幹做眼睛。

• 11、尾巴用大拇指壓扁，用刀背壓出尾紋。

• 12、用剪刀剪出中間的鱗。

• 13、再用牙籤兩邊扎些小孔。

• 14、擺入蒸鍋中醒發十五分鐘，冷水上鍋水開後蒸12分鐘，關火悶一分鐘即可。