![鴻運當頭餃子的做法 “鴻運當頭”餃子 鴻運當頭餃子怎麼做]( "鴻運當頭餃子的做法 “鴻運當頭”餃子 鴻運當頭餃子怎麼做")
- “餃子帶着一圈“紅暈”，寓意鴻運當頭，端上新年的餐桌，討個好彩頭吧。”食材明細主料肉餡（一碗）胡蘿蔔（一根）杏鮑菇（一個）麪粉（400g）清水（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）花椒油（幾滴）香油（幾滴）料酒（適量）食用油（適量）十三香（少許）鹽（少許）雞精（少許）紅曲米粉（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鴻運當...
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![鴻運當頭的做法 新年寓意美食—鴻運當頭 鴻運當頭怎麼做]( "鴻運當頭的做法 新年寓意美食—鴻運當頭 鴻運當頭怎麼做")
- “每當過年前後的那段日子，每天總是會有很多親戚、朋友來來往往，無論哪批“隊伍”來了，都得做上一桌，舉上兩杯，除了互道祝福，更多的是聊趣事、話家常。蒸蛋羹是個很普通卻也很受歡迎的菜，因為它基本適合所有人羣。無論老人還是孩子，都能盡情享用。今年的聚會，做上一碗與眾不同、既...
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![鴻運當頭-剁椒蒸海鱸魚]( "鴻運當頭-剁椒蒸海鱸魚")
- “今來一款剁椒蒸海鱸魚，美名曰“”鴻運當頭，寓意吉祥的菜品一定會為家宴款待增色添彩！新的一年為親朋年年有餘，平安健康！”食材明細主料海鱸魚（一條）剁椒（適量）葱（適量）姜（適量）輔料蒸魚豆豉（適量）油（適量）料酒（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴻運當頭的做法步驟1、海鱸魚一條洗淨...
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![紅燒獅子頭的做法 鴻運當頭（少油版紅燒獅子頭） 紅燒獅子頭怎麼做]( "紅燒獅子頭的做法 鴻運當頭（少油版紅燒獅子頭） 紅燒獅子頭怎麼做")
- “這是典型的一道南方菜，因為寓意好，是過年過節餐桌上常上的美味菜餚，這道菜流傳的比較久，有很多流傳下來的菜都有一套自己的故事，比如我最早聽到的宮保雞丁的故事，這個故事來源於度娘，説的是“傳説“獅子頭”，用揚州話説即是大斬肉，北方話叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。據説它的...
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![春節菜譜—鴻運當頭如何做簡單又好吃]( "春節菜譜—鴻運當頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉（七分瘦三分肥）：200馬蹄：2個西芹粒（2個馬蹄的份量）：100紅蘿蔔碎（2個馬蹄的份量）：100雞蛋：1個輔料鹽：少許醬油：少許蠔油：少許胡椒粉：少許料酒：適量糖：少許澱粉：少許具體步驟1.豬肉攪打（或剁）成肉末，馬蹄、西芹、紅蘿蔔切碎；2...
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![自制丸子的做法 鴻運當頭之自制丸子 自制丸子怎麼做]( "自制丸子的做法 鴻運當頭之自制丸子 自制丸子怎麼做")
- “這道菜也是獻給新年的，快過年的時候我們家鄉家家户户做這種丸子，寓意有鴻運當頭的意思。”食材明細主料白蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）肉餡（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）香菜（適量）番茄醬（適量）辣椒番茄醬（適量）水澱粉（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制丸子的做法步驟1、...
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![鴻運當頭的做法 【天津】鴻運當頭 鴻運當頭怎麼做]( "鴻運當頭的做法 【天津】鴻運當頭 鴻運當頭怎麼做")
- “紅紅的剁椒澆在大大的黑魚頭上，擺上春節的餐桌，鴻運當頭的吉祥令食客心情大好。在飽口福的同時，更收穫着美好的期盼與祝願。”食材明細主料黑魚頭（1個）鹽（適量）剁椒（適量）輔料油（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴻運當頭的做法步驟1、魚頭洗乾淨，加鹽揉搓...
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![鴻運當頭如何做簡單又好吃]( "鴻運當頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰱魚頭：適量紅剁椒：適量清湯：適量輔料鹽：適量味精：適量糖：適量辣醬：適量紅油：適量姜：適量葱：適量具體步驟1.將魚頭洗淨切成兩半，魚頭背相連，泡紅椒剁碎，葱切碎，姜塊切末，蒜半個剁細末。2.然後將魚頭放在碗裏，然後抹上...
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![鴻運當頭怎麼做-鴻運當頭的做法]( "鴻運當頭怎麼做-鴻運當頭的做法")
- 食材明細主料滷豬頭肉（適量）輔料紅椒（適量）洋葱（適量）香菜（適量）調料芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴻運當頭的做法步驟1、滷豬頭肉。2、香菜、洋葱、紅椒準備好。3、食材全部切好，放在一起。4、倒入芝麻油、生抽、鹽拌勻即可。5、裝盤。6、清香美味，下...
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![紅燒獅子頭的做法 【廣東】鴻運當頭《紅燒獅子頭》 紅燒獅子頭怎麼做]( "紅燒獅子頭的做法 【廣東】鴻運當頭《紅燒獅子頭》 紅燒獅子頭怎麼做")
- “獅子頭久聞大名，我卻從未親自動手做過，總是以為這麼大一個肉丸子，肉肉的分量是在太大了，感覺會很難吃下去。直到有一天無意中聽爸爸説看美食視頻，看到某某大廚在演示做紅燒獅子頭這道菜，他看到口水都留下來了，我常常在想這道紅燒獅子頭究竟哪裏有那麼大的誘惑力，能把爸爸饞的流...
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![鴻運當頭剁椒魚頭的做法 【剁椒魚頭】鴻運當頭 鴻運當頭剁椒魚頭怎麼做]( "鴻運當頭剁椒魚頭的做法 【剁椒魚頭】鴻運當頭 鴻運當頭剁椒魚頭怎麼做")
- “寓意好，下飯！功效：具有温中健胃、散寒燥濕、發汗的功效禁忌人羣：腸胃不好、內火較旺的人慎食剁椒適宜人羣：一般人羣都可以食用剁椒是一種來自民間的食品，與其説是食品不如説是調味料顯得更加的貼切”食材明細主料鰱魚頭（750克）剁椒（200克）輔料鹽（少許）料酒（少許）大油（少許）胡椒粉（少許）蒸...
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![剁椒蘿蔔頭的做法 鴻運當頭--紅運蘿蔔頭 剁椒蘿蔔頭怎麼做]( "剁椒蘿蔔頭的做法 鴻運當頭--紅運蘿蔔頭 剁椒蘿蔔頭怎麼做")
- “鴻運，開啟和諧富貴生活，萬事順暢，好運連連.這個名詞，大多都用魚頭來做菜，今天我想弄點新花樣，減少大魚大肉的日子，吃素的對身體好噢！~~我這道的景象不用多説，一看就知道有多“鴻”在蘿蔔的當頭上哈。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕...
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![鴻運當頭+金玉滿堂怎麼做-鴻運當頭+金玉滿堂的做法]( "鴻運當頭+金玉滿堂怎麼做-鴻運當頭+金玉滿堂的做法")
- “這名字取得夠大氣夠檔次，上桌一看，切，就是紅棗蒸南瓜，年三十做這個菜最好了，好彩頭，誰吃都得説好好好，不做任何調味，吃的就是南瓜的粉糯，紅棗的香甜，非常搭非常好吃”食材明細主料南瓜（500克）輔料紅棗（15粒）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴻運當頭+金玉滿堂的做法步驟1、問，紅棗蒸...
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![鴻運當頭雙味蝦的做法 【鴻運當頭雙味蝦】適合過年和宴請吃的菜 鴻運當頭雙味蝦怎麼做]( "鴻運當頭雙味蝦的做法 【鴻運當頭雙味蝦】適合過年和宴請吃的菜 鴻運當頭雙味蝦怎麼做")
- “過年做菜就是要好吃還要有寓意的菜，這款用蝦做成的雙味蝦，蝦身做成椒鹽蝦，蝦頭做成泰式辣椒味道，頭都豎起來取義鴻運當頭，我想是一道非常適合過年或者宴客吃的一道菜。”食材明細主料鮮蝦（10只）輔料青椒（少半個）薑片（一片）蒜（一瓣）配料椒鹽（少許）泰式辣椒醬（半勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...
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![美味鴻運當頭糊如何做簡單又好吃]( "美味鴻運當頭糊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴻運當頭糊看到這個名字就會感覺很吉利，可是今天的這個產品，不僅吉利，而且有豐富的營養價值哦，而且用料很簡單，價格低廉，製作手法也很簡單哦，手殘黨也不用怕，還等什麼呢，趕緊動手來跟着一起製作吧，女生的那幾天多喝...
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![清蒸獅子頭的做法 清蒸獅子頭（鴻運當頭） 清蒸獅子頭怎麼做]( "清蒸獅子頭的做法 清蒸獅子頭（鴻運當頭） 清蒸獅子頭怎麼做")
- “他的生日餐”食材明細主料肉糜（半斤）輔料山藥（半根）配料米酒（2勺）醋（少許）鹽（少許）生粉（少許）雞蛋清（一個）生抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸獅子頭的做法步驟1、肉切成肉糜，放入蛋清、鹽、調好2、山藥切丁3、將山藥切碎後加入肉糜拌勻4、將山藥切碎後加入肉糜拌勻5、放入...
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![“鴻”運當頭如何做簡單又好吃]( "“鴻”運當頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉糜：200魷魚：100餃子皮：1張鬆柳菜：少許輔料六月鮮醬油：2勺鹽：3酒釀：2勺荔枝露：50罐頭荔枝：2顆具體步驟1.魷魚打成泥、與豬肉糜混合後，加入所有調味料，隔水蒸15分鐘；蒸好的肉餅放在盤內，撒上荔枝肉，插入鬆柳菜、...
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![鴻運當頭油爆蝦如何做簡單又好吃]( "鴻運當頭油爆蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料活蝦：300輔料姜：一塊蒜頭：兩個蒜苗：一棵料酒：一湯匙生抽：三湯匙清水：三湯匙具體步驟1.活蝦300克，姜一塊，蒜頭兩個，蒜苗一棵。2.姜和蒜頭去皮，切碎，蒜苗洗淨，淨段。3.蝦剪去爪子和蝦鬚，挑去蝦腸，洗淨濾幹水。4.將蝦放在一...
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![鴻運當頭話餃子怎麼做-鴻運當頭話餃子的做法]( "鴻運當頭話餃子怎麼做-鴻運當頭話餃子的做法")
- “新春新年鴻運當頭如意餃家人團聚團圓家宴。同祝各位廚友們幸福安康、萬事順意！”食材明細主料麪粉（適量）南瓜粉（適量）菠菜粉適量（適量）紅曲粉（適量）水（適量）輔料餃子餡（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鴻運當頭話餃子的做法步驟1、分別和成兩種面，紅色加入少許紅曲粉和勻，反覆...
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![創意滷蛋鴻運當頭的做法 創意滷蛋——鴻運當頭 創意滷蛋鴻運當頭怎麼做]( "創意滷蛋鴻運當頭的做法 創意滷蛋——鴻運當頭 創意滷蛋鴻運當頭怎麼做")
- “滷蛋是百吃不厭的大眾小吃。做法各異，顏色不同、口味不同、滷蛋一枚枚細膩滑潤，鹹淡適宜、味醇香濃。此款創意藝術滷蛋顏值頗高，圖案清晰、美觀漂亮、味道醇香、令人回味。”食材明細主料雞蛋（10個）輔料水（適量）料包（1袋）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）紅曲米（適量）五香（口味）煮（工藝）數...
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![花樣麪食鴻運當頭的做法 花樣麪食：鴻運當頭 花樣麪食鴻運當頭怎麼做]( "花樣麪食鴻運當頭的做法 花樣麪食：鴻運當頭 花樣麪食鴻運當頭怎麼做")
- “一個底座，幾個小棗花，簡單造型組成漂亮的花樣麪食。取個吉祥名字：鴻運當頭。寓意2020年，吉祥如意，好運連連🤩。”食材明細主料白色麪糰（適量）紅曲麪糰（適量）南瓜麪糰（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食鴻運當頭的做法步驟1、取適量白色麪糰排氣揉圓。2、...
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![美味鴻運當頭如何做簡單又好吃]( "美味鴻運當頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：適量剁椒：適量姜：適量葱末：適量輔料鹽：少許胡椒粉：適量黃酒：適量具體步驟1.魚頭處理乾淨後，剖開，擦乾水分，用鹽、胡椒粉、黃酒醃製半個小時2.醃好的魚頭上灑上剁椒、碼上薑絲3.用錫紙包裹盤子，烤箱預熱後，250度...
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![鴻運當頭照怎麼做-鴻運當頭照的做法]( "鴻運當頭照怎麼做-鴻運當頭照的做法")
- 食材明細主料烤鴨餅（10張）幹蝦皮（100g）飛魚籽（50g）香葱（400g）輔料玻璃海苔（10塊）蠔油（少許）香菜末（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴻運當頭照的做法步驟1、將小香葱頂刀切片。2、蝦皮温油炸酥脆。放涼，拌入香菜末，少許海天蠔油。3、填入模具中，一層香葱，一層蝦皮，每樣三層。輕輕壓實...
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![春一鴻運當頭怎麼做-春一鴻運當頭的做法]( "春一鴻運當頭怎麼做-春一鴻運當頭的做法")
- “年夜萊，春一鴻運當頭，顏值高味道好，寓意財運馬上來。祝美友們2020年鴻運當頭，好運連連。”食材明細主料西紅柿（4個）黃瓜（1段）輔料白糖（1勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春一鴻運當頭的做法步驟1、西紅柿3個大1小，黃瓜一段，白糖1勺。2、西紅柿洗乾淨切片，捲成花。3、黃瓜捲成葉...
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![鴻運烤鴿子的做法 【廣東】鴻運烤鴿子 鴻運烤鴿子怎麼做]( "鴻運烤鴿子的做法 【廣東】鴻運烤鴿子 鴻運烤鴿子怎麼做")
- “在新的一年裏祝各位家庭幸福！好事多多！笑容多多！健康到永遠！吃了鴻運烤鴿子，鴻運當頭運氣旺，升官發財步步高！”食材明細主料鴿子（1只）薑片（10克）熟白芝麻（適量）油（適量）輔料海鮮醬（適量）海鮮露（適量）酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴻運烤鴿子的做法步驟1、材料2、...
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味味甜
