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關於美味年糕怎麼做的餐飲百科

美味年糕-年糕
  • 美味年糕-年糕

  • 食材明細主料年糕(200g(一個人量))輔料白菜(半顆)醬油肉(50g)航空小菜(2包(庫存))蝦菇幹(50g)鹽(適量)白糖(2g)雞精(5g)料酒(5g)小葱(2根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味年糕的做法步驟1、將年糕改成條。2、將配料改好備用。3、熱水下年糕焯水至斷生,瀝去水分下冷水備用。4、熱鍋下冷油放醬...
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美味小年糕如何做簡單又好吃
  • 美味小年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘小年糕是一種以麪粉為主要原材料製作而成的糕點,製作簡單易上手,味道香甜,口感軟糯。是中國民族傳統食物,有紅、黃、白三種顏色,寓意深厚。年糕中富含蛋白質、脂肪以及碳水化合物等人體所需的營養元素。具有健...
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雙味炒年糕怎麼做-雙味炒年糕的做法
  • 雙味炒年糕怎麼做-雙味炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(400g)蔬菜(適量)午餐肉(適量)輔料酸辣椒(適量)葱花(適量)油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙味炒年糕的做法步驟1、把年糕用開水焯一下備用2、炒鍋放油加到8層熱3、把午餐肉和蔬菜放入炒鍋4、加入些許鹽翻炒5、放入年糕醬油甜...
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美味的辣味年糕如何做簡單又好吃
  • 美味的辣味年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘韓劇是我眾多電視劇裏的最愛,韓劇其實製作是很精良的,而且劇情也是腦洞很大,所以我很是喜歡看韓劇。看了韓劇很喜歡他們的懂禮貌和食物,韓國的食物很是精緻,而且韓國的很多美眉都不胖,因為他們吃的食物中含的脂...
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炒年糕# 炒年糕怎麼做-炒年糕的做法 #新年心美食
  • 炒年糕# 炒年糕怎麼做-炒年糕的做法 #新年心美食

  • “過年是一定要吃年糕的,寓意着年年生活水平步步高。過年是按照我國的傳統口味做的炒年糕。過完年還餘下一人份的年糕條,今天簡單做一個韓式口味的炒年糕。味道甜辣,好吃喲!”食材明細主料年糕條(100g)輔料胡蘿蔔絲(適量)洋葱(1/2個)青蒜(2顆)香葱(3顆)韓式炒年糕醬(1匙)鹽(2g)清水(1碗)微辣(...
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這樣做年糕才會更美味-年糕條怎麼吃
  • 這樣做年糕才會更美味-年糕條怎麼吃

  • 年糕我們在過年的時候必不可少的東西,年糕平時在街上也可以看見很多,年糕一般是白色的,以糯米為原料製作而成的一種甜品,年糕做好之後可以直接食用,但為了更加的好吃我們會做更多的花樣,那你知道年糕的做法有什麼嗎?年糕怎麼做好吃呢年糕條怎麼吃,年糕的做法一、炒年糕配料:年糕...
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果味年糕怎麼做-果味年糕的做法
  • 果味年糕怎麼做-果味年糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150g)大米粉(150g)輔料水(250g)椰蓉(適量)草莓醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)果味年糕的做法步驟1、大米粉與糯米粉混合均勻加水和成麪糰,容器抹油入蒸鍋蒸40分鐘。2、蒸好後的麪糰放抹了油的保鮮袋,反覆揉成光滑的麪糰,然後擀開成薄片。3、用廚房剪刀...
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美味煎年糕如何做簡單又好吃
  • 美味煎年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘煎年糕製作十分簡單,是在街邊經常可以看見的小吃呢,而且年糕經過煎制之後的口感十分酥脆可口,讓人吃了一口之後還想吃第二口,年糕搭配上甜麪醬之後,味道更是美味,而且具有飽腹的作用,下午的時候來一份熱氣騰騰的...
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蒸年糕 蒸年糕怎麼做-蒸年糕的做法 家鄉美食
  • 蒸年糕 蒸年糕怎麼做-蒸年糕的做法 家鄉美食

  • 食材明細主料糯米(200g)水(160g)輔料糖(30g)棗(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸年糕的做法步驟1、200g糯米粉。2、加入160g水。3、切好的棗子。4、當如切好的棗子和葡萄乾。5、攪拌均勻。6、大火上鍋蒸30分鐘,冷水上鍋蒸。7、成品。...
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煎年糕的做法 美味香脆煎年糕 煎年糕怎麼做
  • 煎年糕的做法 美味香脆煎年糕 煎年糕怎麼做

  • 食材明細主料糯米年糕(適量)輔料色拉油(適量)白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎年糕的做法步驟1、兩塊圓形糯米年糕2、鍋燒熱後倒入色拉油3、放入年糕4、煎至兩面金黃再放入白糖5、待白糖融化後關火6、把兩面多裹上糖稀,就可以了,咬上一口又香又脆又甜又糯。小朋友和...
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好吃的年糕怎麼做才美味?
  • 好吃的年糕怎麼做才美味?

  • 年糕是我國的傳統特色小吃,非常的香甜軟糯,深受大眾人羣的喜愛,年糕可以,蒸、煮、煎、炸、烤,怎麼做都非常的好吃,並且年糕寓意着年年高,所以更是傳統佳節餐桌上不可缺少的一道美食,那麼美味的年糕怎麼做呢,下面就然小編我帶大家瞭解一下吧。好吃的年糕怎麼做才美味一、紅豆年糕紅...
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芝士年糕炒雞的做法 芝士年糕炒雞丨年糕軟糯香甜,超美味 芝士年糕炒雞怎麼做
  • 芝士年糕炒雞的做法 芝士年糕炒雞丨年糕軟糯香甜,超美味 芝士年糕炒雞怎麼做

  • “口感酸甜微辣的的醬料被芝士所包裹,每一口都特別的滿足!正所謂“芝士”就是力量,今天就給大家帶來韓國超火的拉絲芝士炒年糕,不用擔心學不會,只需要跟着我的這個步驟學習,肯定能復刻出韓國本地的味道!”食材明細主料雞腿(2個)輔料芝士(100g)年糕(200g)調料韓式辣醬(50g)蒜(3瓣)白糖(2g)鹽(3...
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辣醬年糕的做法 風味辣醬年糕 辣醬年糕怎麼做
  • 辣醬年糕的做法 風味辣醬年糕 辣醬年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料大白菜(適量)葱花(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)白糖(少許)陳醋(適量)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬年糕的做法步驟1、白菜葉撕片。2、白菜梗切條。3、我買的是年糕片,所以改了一下刀。4、少不了的郫縣豆瓣醬。5、年糕放入水中煮軟。6、鍋中肉...
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美味年糕如何做簡單又好吃
  • 美味年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料江米:適量黑米:適量小米:適量輔料紅棗:適量豆沙:適量青絲玫瑰:適量具體步驟1.浸泡江米和黑米,黑米最好提前準備,泡8個小時2.把紅棗剖開,裏面塞滿蒸熟的小米,外面放一顆蓮子裝飾待用。3.浸泡好的黑米和江米放在...
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美味糯米做年糕
  • 美味糯米做年糕

  • 糯米又稱江米,口感香糯黏滑深受大家喜愛,是人們家中經常食用的糧食之一。糯米未乾、性温,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。也適用於有因脾胃虛寒所導致的反胃、氣虛、氣短無力等症狀的人羣。糯米因其香糯黏滑所以經常用於製作年糕、湯圓等風味小吃。今天就和大家説説糯...
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我♥年糕5 蠔油臘味炒年糕 怎麼做-蠔油臘味炒年糕 的做法 蠔油臘味炒年糕
  • 我♥年糕5 蠔油臘味炒年糕 怎麼做-蠔油臘味炒年糕 的做法 蠔油臘味炒年糕

  • “習慣在蒸臘肉、肝腸、臘肉時,將切下的邊角收集在一個保鮮盒冷凍;一來因為裝盤不好看,再則口感略硬。只要把這些邊邊角角再切碎些,用來炒飯、炊飯或是炒烏龍,就可以完美變身!”食材明細主料年糕(半斤)臘味(1小碗)紅葱頭(8粒)葱(1根)青蒜(1根)輔料蠔油(2大匙)醬油(1小匙)米酒(1大匙)鹽(少許)白鬍...
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炒年糕的做法 韓式美味-------炒年糕 炒年糕怎麼做
  • 炒年糕的做法 韓式美味-------炒年糕 炒年糕怎麼做

  • “最近受小區門口一位賣韓式美食阿姨的影響,又燃起我對韓餐的熱愛,幾乎每天下班都要去光顧她,冷麪,辣白菜,紫菜包飯,牛板筋,炒年糕,來回吃了個遍,但對於"惜命"的我而言,吃外面的東西還是擔心地溝油,添加劑,食品衞生的問題,這周把這問題解決了,上網買了韓式的棍棍年糕,...
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炒年糕的做法 【酸酸的滋味】炒年糕 炒年糕怎麼做
  • 炒年糕的做法 【酸酸的滋味】炒年糕 炒年糕怎麼做

  • “今年寒假作業特別多,今天本該去外婆家的但因為作業沒做完,只能在家補作業。今晚爸爸請宴客飯,一個人在家吃飯,什麼都不會做,只能來點速食,但又不健康,看到冰箱裏還有年糕什麼的,就突發奇想的來炒年糕,酸酸甜甜的,很開胃....本來不準備傳,因為有幾個步驟沒拍,但是喜歡那顏色~”食材...
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江南風味炒年糕的做法 江南風味~炒年糕 江南風味炒年糕怎麼做
  • 江南風味炒年糕的做法 江南風味~炒年糕 江南風味炒年糕怎麼做

  • “主食小炒年糕百吃不厭、也是我們温州的一道特色小吃、老少皆宜.”食材明細主料年糕(400克)鴨蛋(2個)香菜(2棵)香菇菜(6棵)大蒜(1棵)魷魚乾(2個)小香菇(5個)榨菜(5克)香葱(5克)胡蘿蔔(20克)臘肉(25克)蒜(適量)輔料黃酒(3匙)鹽(8克)醬油(3匙)水(5匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)江南風味炒年糕的做法...
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簡單美味年糕做法(麪包機版)-麪包機做年糕
  • 簡單美味年糕做法(麪包機版)-麪包機做年糕

  • “作為美食之一的年糕是很多人的鐘愛,各種吃法都有,今天就嘗試一下自己做年糕。”食材明細主料糯米(250克)水(250克)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡單美味年糕的做法步驟1、材料:糯米250克,水250克,椰蓉適量。2、糯米洗乾淨,浸泡3-4個小時。3、糯米和水放進麪包...
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辣味年糕怎麼做-辣味年糕的做法
  • 辣味年糕怎麼做-辣味年糕的做法

  • “真空包裝的年糕,拆封後,搭配少許洋葱、青椒,加工成適合家人的微辣口味。食之,別有一番風味。下飯很不錯。冬天吃,辣在口,暖在身,很舒服。”食材明細主料年糕(250g)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)洋葱(適量)青椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣味年糕的做法步驟1、年...
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簡單美味炒年糕怎麼做-簡單美味炒年糕的做法
  • 簡單美味炒年糕怎麼做-簡單美味炒年糕的做法

  • “其實這個菜是寧式炒年糕的翻版,味道很不錯。”食材明細主料五花肉片(適量)年糕(半斤)雪菜(半飯碗)輔料鹽(一茶匙)料酒(適量)味精(適量)五香粉(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單美味炒年糕的做法步驟1、底油放五花肉片煸炒出油,下料酒翻炒均勻,倒入雪菜,翻炒盛出。2、一湯勺油,年...
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鮮味年糕湯怎麼做-鮮味年糕湯的做法
  • 鮮味年糕湯怎麼做-鮮味年糕湯的做法

  • “春節裏很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,作為一種節日美食,意寓人們的工作和生活一年比一年提高,歲歲為人們帶來新的希望。各地的年糕風味有別,味道甜鹹不同,做法不一蒸、炸、炒或煮湯等等。來一碗鮮美的年糕湯,心裏美滋滋。”食材明細主料鮮蝦(8...
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韓式辣味年糕怎麼做-韓式辣味年糕的做法
  • 韓式辣味年糕怎麼做-韓式辣味年糕的做法

  • “近幾年由於韓劇盛行,許多韓式料理也跟着非常風行並深受歡迎,其中有韓國平價美食的辣炒年糕就是其中之一,今天分享點特別做法,不但快速方便,而且絕對入味,也不怕不懂得掌握火候而有焦鍋困擾,更重要一定成功,且不用搞得滿身油煙喔。”食材明細主料韓式年糕(200g)洋葱(1/4個)青葱(2根)紅...
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美味炒年糕怎麼做-美味炒年糕的做法
  • 美味炒年糕怎麼做-美味炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料韓式辣醬(適量)水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味炒年糕的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、鍋中入水煮沸,放入年糕煮熟。3、年糕熟後倒出多餘的水,留一點即可。4、放入韓式辣醬。5、攪拌至粘稠即可。6、快手美味完美呈現。7、顏色確實漂...
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