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關於小煎雞怎麼做的餐飲百科

小煎雞怎麼做-小煎雞的做法
  • 小煎雞怎麼做-小煎雞的做法

  • “小煎雞屬於四川菜,為自貢家喻户曉的一道漢族特色名菜。食材有雞腿肉,青筍,泡辣椒等,該菜色桔紅,略酸香,質嫩爽口,微辣回甜。”食材明細主料雞肉(200克)洋葱(30克)蒜薹(4根)萵筍(30克)青椒(2根)泡椒(2根)大蒜(2瓣)生薑(1塊)輔料生抽(適量)料酒(適量)老乾媽油辣椒(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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小白菜雞蛋煎餅怎麼做-小白菜雞蛋煎餅的做法
  • 小白菜雞蛋煎餅怎麼做-小白菜雞蛋煎餅的做法

  • “簡單快手煎餅,香酥美味,老少皆宜。”食材明細主料小白菜(兩顆)輔料雞蛋(一個)麪粉(少許)純淨水(少許)調料鹽(少許)食用油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜雞蛋煎餅的做法步驟1、小白菜洗淨,開水淖一下,撈出瀝乾水分,剁碎。2、放入一個雞蛋。3、倒入少許麪粉、水和鹽,順時針...
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三椒小煎雞丁怎麼做-三椒小煎雞丁的做法
  • 三椒小煎雞丁怎麼做-三椒小煎雞丁的做法

  • ““小煎”在川式炒菜裏是一種比較常見的菜名,尤以小煎雞和小煎兔為代表,與常見的川式“小炒”並列的歸類提及,將“小煎小炒”一同做為川式大眾便餐中的典範,以不過油,不換鍋,快速兑汁,一氣呵成,短時出菜為特色。總之這是一道好吃且非常下飯的菜餚,飯可要多煮兩碗哦~”食材明細主...
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煎小魚怎麼做-煎小魚的做法
  • 煎小魚怎麼做-煎小魚的做法

  • 食材明細主料小魚(適量)輔料蒜泥(適量)辣椒(適量)生薑(適量)蒜苗(適量)黃酒(適量)醬油(適量)糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎小魚的做法步驟1、小魚,黃酒醬油鹽醃製一下2、菜油把小魚煎一下3、蒜泥,生薑辣椒炒制放小魚加黃酒醬油適量水,淹過小魚,加糖,滾了後放蒜苗,調味4、收汁,加點...
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小葱雞蛋煎餅怎麼做-小葱雞蛋煎餅的做法
  • 小葱雞蛋煎餅怎麼做-小葱雞蛋煎餅的做法

  • “雞蛋餅是很省時的美食,適合早上時間緊的時候做早餐用。一點面幾個雞蛋適當的水和鹽那麼一攪和,在鍋裏一煎就好。配上一碗粥和一點小鹹菜,很簡單的食材就可以搭配出一頓豐盛的早餐。雞蛋餅可以單獨攤好加上喜歡的食材捲起來吃,也可以將食材加到麪糊裏一起攤成餅。想吃味道濃...
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胡蘿蔔小葱煎雞蛋怎麼做-胡蘿蔔小葱煎雞蛋的做法
  • 胡蘿蔔小葱煎雞蛋怎麼做-胡蘿蔔小葱煎雞蛋的做法

  • “胡蘿蔔這道菜,可以當主食,又可以當菜,配稀飯吃挺不錯的”食材明細主料雞蛋(兩個)胡蘿蔔(一個)小葱(三棵)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔小葱煎雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔小葱切碎放碗裏2、打入雞蛋,鹽五香粉3、攪拌均勻備用4、平底鍋到少許油刷...
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小煎仔雞怎麼做-小煎仔雞的做法
  • 小煎仔雞怎麼做-小煎仔雞的做法

  • “雞肉和它是絕配,放在一起炒着吃,清爽滑嫩又解饞,夏天吃更開胃。”食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(半根)紅辣椒(半根)小葱(2根)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)蠔油(1勺)白糖(半勺)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小煎仔雞的做法步驟1、將雞胸肉切成大小均勻的條狀,然後加入1勺...
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小鐺鍋煎雞蛋餅怎麼做-小鐺鍋煎雞蛋餅的做法
  • 小鐺鍋煎雞蛋餅怎麼做-小鐺鍋煎雞蛋餅的做法

  • “來美食家這麼久,第一件小禮品,很開心,每天都期待着禮品到來呢。菜譜換禮換的,因為快遞原因,差不多到聖誕前收到,開心啊!沒見到禮品前,都在想,小鍋到底有多大呢,想不到這麼可愛,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫説是小杰傑玩的。之前因為電腦壞的原因,一直沒機會發我的小鍋作品...
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小煎雞如何做簡單又好吃
  • 小煎雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土雞腿:500輔料泡椒蒜:適量豆瓣:適量油:適量鹽:適量青椒:適量子姜:適量具體步驟1.切好青椒子姜2.準備適量的泡椒蒜豆瓣3.把準備好的雞肉放入熟油鍋裏爆炒香4.放入泡椒蒜豆瓣繼續爆炒,倒入少量醋5.加入青椒調...
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煎小蝦怎麼做-煎小蝦的做法
  • 煎小蝦怎麼做-煎小蝦的做法

  • “庫存菜。”食材明細主料小江蝦(200g)輔料鹽(適量)十三香(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎小蝦的做法步驟1、江蝦洗淨,給鹽和十三香拌勻。2、加入玉米澱粉。3、拌均勻。4、平底鍋少許油燒熱倒入江蝦。5、兩面煎炸至熟。6、廚房紙吸去多餘油。7、外殼酥酥...
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小葱煎雞蛋怎麼做-小葱煎雞蛋的做法
  • 小葱煎雞蛋怎麼做-小葱煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)小葱(400g)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱煎雞蛋的做法步驟1、雞蛋備用。2、小葱洗淨切碎放入大碗備用。3、把雞蛋打到小葱上面。4、加鹽和雞精攪拌均勻。5、熱油鍋,油要稍微多一點點,把攪拌好的雞蛋放進去中小火煎。6、...
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青椒小煎雞怎麼做-青椒小煎雞的做法
  • 青椒小煎雞怎麼做-青椒小煎雞的做法

  • “作為川妹子,辣椒肯定是每日必不可少的,但是夏天不適合吃太辛辣太油膩的東西,所以Teya做了這道清爽的小煎雞,雞肉香糯可口,用來下飯棒棒噠!”食材明細主料雞腿肉(適量)雞翅(適量)青椒(適量)仔姜(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)料酒(兩勺)郫縣豆...
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小蒜雞蛋煎餅怎麼做-小蒜雞蛋煎餅的做法
  • 小蒜雞蛋煎餅怎麼做-小蒜雞蛋煎餅的做法

  • “簡單易學,健康營養,老少皆宜。”食材明細主料小蒜(一把)雞蛋(兩個)輔料麪粉(少許)純淨水(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蒜雞蛋煎餅的做法步驟1、摘好的新鮮小蒜。2、洗淨。3、切碎。4、盆中放入小蒜、雞蛋、麪粉、鹽。5、倒入少許水,順時針攪拌均...
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韭菜雞蛋小煎餅怎麼做-韭菜雞蛋小煎餅的做法
  • 韭菜雞蛋小煎餅怎麼做-韭菜雞蛋小煎餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)麪粉(適量)韭菜(適量)蝦皮(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)小鹹菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋小煎餅的做法步驟1、蛋液加入韭菜碎、蝦皮。2、加水、高筋粉攪拌成糊狀,拌均勻後的照片忘照了。3、平底鍋熱鍋,涼油潤鍋後,加熱,倒入攪拌好的糊,轉均轉...
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小煎鴨怎麼做-小煎鴨的做法
  • 小煎鴨怎麼做-小煎鴨的做法

  • “典型的自貢菜”食材明細主料鴨肉(500g)輔料二荊條(300g)泡椒(100g)嫩姜(200g)八角(5g)鹽(適量)小米椒(100g)生抽(適量)大料(5g)蒜(三顆)超辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小煎鴨的做法步驟1、鴨肉切丁用清水浸泡鴨血泡掉後麻料料酒生抽鹽放置1個小時2、小米椒剁碎3、嫩姜切絲二荊條切丁4、...
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小煎餅怎麼做-小煎餅的做法
  • 小煎餅怎麼做-小煎餅的做法

  • “做這個小煎餅的想法是因為2年前的某一天,涵涵想吃餃子了,那天買菜時就買了材料,想着晚上給他包餃子當宵夜吃,可是那天生意很好,忙的沒有時間給他包餃子。他沒有吃到餃子不開心了,為了讓他高興,我突發奇想的就做了這個小煎餅,因為它比包餃子簡單多了,十幾分鍾就搞定,當涵涵吃到這...
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明月草小葱雞蛋煎餅怎麼做-明月草小葱雞蛋煎餅的做法
  • 明月草小葱雞蛋煎餅怎麼做-明月草小葱雞蛋煎餅的做法

  • “保健蔬菜,能降血壓血脂,多吃對身體好。簡單美味,健康營養,好吃又營養,早餐不錯選擇。”食材明細主料明月草(八片葉子)麪粉(少許)雞蛋(一個)輔料葱(適量)純淨水(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)明月草小葱雞蛋煎餅的做法步驟1、擇好的明月草,洗淨。2、明月草...
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葱花雞蛋煎餅的做法 健康小吃----葱花雞蛋煎餅 葱花雞蛋煎餅怎麼做
  • 葱花雞蛋煎餅的做法 健康小吃----葱花雞蛋煎餅 葱花雞蛋煎餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(150克)雞蛋(1個)輔料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱花(200克)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋煎餅的做法步驟1、將精鹽,五香粉,味精放入普通麪粉中加入少許清水。2、攪拌均勻成麪糊,將葱葉清洗乾淨,切成葱花放入麪糊中,打入雞蛋。3、攪拌均勻...
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香煎小雞腿怎麼做-香煎小雞腿的做法
  • 香煎小雞腿怎麼做-香煎小雞腿的做法

  • “家裏沒有烤箱只好這樣折騰,好在味道還不錯喲!”食材明細主料小雞腿(600克)味好美奧爾良烤翅調料(35克)輔料小米辣(1個)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎小雞腿的做法步驟1、小雞腿洗淨瀝乾,用辣椒和烤翅調料抓勻2、冷水下鍋,隔水蒸3~5分鐘3、雞腿大小不一,可根據實際情況決定...
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秋葵雞蛋小煎餅怎麼做-秋葵雞蛋小煎餅的做法
  • 秋葵雞蛋小煎餅怎麼做-秋葵雞蛋小煎餅的做法

  • “秋葵的營養價值非常高,不僅富含各類維生素,且鈣含量也很豐富,而它的草酸含量低,所以鈣的吸收利用率較高,比牛奶來得好,對素食者和發育中的小朋友,是很好的鈣質來源。而且它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等,有益於視網膜健康、維護視力。秋葵作為保健蔬菜,吃法也有多種,即可以單獨煮...
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雞蛋煎小筍怎麼做-雞蛋煎小筍的做法
  • 雞蛋煎小筍怎麼做-雞蛋煎小筍的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)小筍(1把)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎小筍的做法步驟1、小筍切碎2、雞蛋打散3、把切碎的小筍放入打散的雞蛋液裏攪拌均勻,加點鹽4、平底鍋倒入小量的油,把攪拌均勻的雞蛋筍液倒入鍋裏,煎至2面金黃即可5、可以開吃了...
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小煎包的做法 小煎包(餃子皮版) 小煎包怎麼做
  • 小煎包的做法 小煎包(餃子皮版) 小煎包怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小煎包的做法步驟1、雞蛋炒熟盛出備用。2、粉絲用温水泡軟,焯水兩分鐘撈出瀝乾水分。3、胡蘿蔔切丁。4、韭菜切碎。5、粉絲切碎。6、全部食材放入碗...
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小小水煎包怎麼做-小小水煎包的做法
  • 小小水煎包怎麼做-小小水煎包的做法

  • “媽媽做給我吃,我做給我的孩子吃…”食材明細主料麪粉(300克)韭菜(300克)雞蛋(3個)輔料酵母粉(5克)水(200ml)十三香(2克)鹽(5克)油(5ml)芝麻(5克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小小水煎包的做法步驟1、韭菜、雞蛋,喜歡肉餡的也可以換肉餡。2、雞蛋炒好,切碎3、韭菜也切好如圖,和雞蛋放一起...
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雞蛋香椿小煎餅怎麼做-雞蛋香椿小煎餅的做法
  • 雞蛋香椿小煎餅怎麼做-雞蛋香椿小煎餅的做法

  • “香椿芽其實就是香椿的嫩枝葉。它不怕採、不怕摘,越採它長得越旺。它是香椿樹積攢了一冬天的能量。就趁着春風的召喚,你追我趕地伸展出來。新鮮的香椿芽是泛着紅色的,裏面富含亞硝酸鹽,所以吃的時候一定要焯水,以去除掉這種對身體有害的物質。焯水的時間不宜長,水開後,將香椿芽...
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小煎雞叮怎麼做-小煎雞叮的做法
  • 小煎雞叮怎麼做-小煎雞叮的做法

  • 食材明細主料雞(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)豆瓣醬(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小煎雞叮的做法步驟1、準備好蔬菜2、雞肉拿出來解凍3、把雞肉清理乾淨4、切成一小塊一小塊兒的5、單獨用辣椒把雞丁炸一遍,然後再接着倒入新鮮辣椒翻炒一下即可出鍋!...
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