![宣威火腿炒茭白怎麼做-宣威火腿炒茭白的做法]( "宣威火腿炒茭白怎麼做-宣威火腿炒茭白的做法")
- 食材明細主料宣威火腿（適量）茭白（適量）輔料葱薑蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宣威火腿炒茭白的做法步驟1、宣威火腿備用。2、茭白洗淨備用。3、葱薑蒜和紅辣椒備用。4、火腿切片焯水入盤。5、茭白切薄片備用。6、葱薑蒜和紅...
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![青椒茭白炒火腿怎麼做-青椒茭白炒火腿的做法]( "青椒茭白炒火腿怎麼做-青椒茭白炒火腿的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）茭白（3個）火腿（245克）輔料色拉油（25克）鹽（2克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茭白炒火腿的做法步驟1、準備原材料2、把青椒、茭白、火腿分別切片待用3、熱鍋冷油放入青椒、茭白、火腿炒，加適量水，加入鹽調味，出鍋4、成品小竅門1、青椒選擇辣的、脆的，喜歡...
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![蠔香茭白炒火腿如何做簡單又好吃]( "蠔香茭白炒火腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茭白俗稱水筍、茭白筍等，它的質感脆嫩、清甜。這道茭白炒火腿用料十分考究，只選用當天出產的新鮮茭白，這樣能夠保證成品菜餚的清脆口感，火腿在炒制過程中，不斷散發出自身鹹香味道，耗油提味，這道菜鹹香脆爽，吃起來...
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![宣威火鍋加盟費多少]( "宣威火鍋加盟費多少")
- 餐飲提問：宣威火鍋加盟費多少沒有名字的小哥哥回答：1.加盟費這項費用主要還是由門店的面積大小以及門店所處的城市和區域的經濟水平所決定。一般來説，一家面積300平米的巴蜀火鍋，按照巴蜀火鍋的加盟費標準，加盟商只需要繳納4萬元的加盟費就夠了。2.火鍋店的租金一般對於餐飲店...
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![小炒宣威火腿怎麼做-小炒宣威火腿的做法]( "小炒宣威火腿怎麼做-小炒宣威火腿的做法")
- 食材明細主料宣威火腿（適量）輔料青椒（兩個）洋葱（半塊）調料油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小炒宣威火腿的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、宣威火腿切薄片。3、洋葱切絲裝盤。4、青椒切細絲裝盤。5、火腿片焯水去除鹹味。6、鍋中入油燒熱倒入火腿片...
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![火腿冬筍湯的做法 宣威火腿冬筍湯 火腿冬筍湯怎麼做]( "火腿冬筍湯的做法 宣威火腿冬筍湯 火腿冬筍湯怎麼做")
- 食材明細主料宣威火腿（適量）冬筍（1塊）輔料蝦米（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿冬筍湯的做法步驟1、火腿切片。2、冬筍切片焯水。3、放入砂鍋，加蝦米皮，水熬煮。...
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![火腿茭白小炒怎麼做-火腿茭白小炒的做法]( "火腿茭白小炒怎麼做-火腿茭白小炒的做法")
- 食材明細主料茭白（2個）豆乾（4塊）火腿肉（適量）輔料清水（適量）調料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿茭白小炒的做法步驟1、茭白、豆乾切絲。2、火腿肉也切絲。3、起油鍋，先炒火腿絲。4、再加入茭白絲炒片刻。5、加入豆乾，炒片刻，如果覺得太乾可以加點淸水炒片刻。6、放入...
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![蒸宣威火腿怎麼做-蒸宣威火腿的做法]( "蒸宣威火腿怎麼做-蒸宣威火腿的做法")
- “身為雲南人都知道，想吃到正宗的火腿首選就是宣威火腿，宣威有着醃製火腿的特殊氣候，不會太熱也沒有太冷，空氣相對比較乾燥，比較適合自然風乾醃製的火腿，所以整個雲南地區只有宣威火腿最香最入味也最聞名。值得一提的是當年鄧小平的最後一任夫人蒲卓琳就是我們宣威本地人，其父蒲...
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![宣威小炒肉怎麼做-宣威小炒肉的做法]( "宣威小炒肉怎麼做-宣威小炒肉的做法")
- “在曲靖，宣威火腿是人們大愛，小炒肉也是必點的哦！”食材明細主料蓋板肉（300克）輔料大蒜（3棵）大葱（1棵）幹辣椒（2個）薑片（3個）蛋清（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）宣威小炒肉的做法步驟1、原料圖。蓋板肉一塊，約300克。大蒜3棵，大葱1棵，乾紅辣椒2個，姜一塊。洗淨備用。2、肉切薄片入...
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![宣威小炒肉 怎麼做-宣威小炒肉 的做法]( "宣威小炒肉 怎麼做-宣威小炒肉 的做法")
- “其實這道菜還需要放入幹辣椒段，可考慮到給孩子吃，只好忍痛放棄。”食材明細主料小裏脊（200克）輔料姜（適量）雲南大葱（2棵）調料鹽（少許）味極鮮醬油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宣威小炒肉的做法步驟1、小裏脊切片，大葱切段，薑切片。2、鍋內放少許油燒熱，放入薑片爆香，再放入裏...
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![茭白燒鴨腿怎麼做-茭白燒鴨腿的做法]( "茭白燒鴨腿怎麼做-茭白燒鴨腿的做法")
- “雖然不太喜歡雨天，但也要學着慢慢的調劑日子，一邊做着美食，一邊聽着音樂，窗外的雨聲，迎合着音樂的節奏，讓你感覺生活是多麼的美好。為了家人做上一道“茭白燒鴨腿肉”，茭白一定要買新鮮的，根部質地柔軟的茭白，與鮮美的鴨腿肉搭配烹飪出來口感更好，兩者完美的融合在一起，鴨肉又香油...
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![宣威火腿冬筍湯怎麼做-宣威火腿冬筍湯的做法]( "宣威火腿冬筍湯怎麼做-宣威火腿冬筍湯的做法")
- 食材明細主料宣威火腿（1塊）冬筍（1塊）輔料清水（1升）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宣威火腿冬筍湯的做法步驟1、宣威火腿，選瘦肉切片，冬筍切片2、砂鍋加水，放火腿片，從涼水開始小火慢煮3、煮20分鐘，火腿香味熬出，湯混濁4、放冬筍片，再煮10分鐘5、成功小竅門宣威火腿味厚重，這個湯不加...
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![兔腿燒茭白怎麼做-兔腿燒茭白的做法]( "兔腿燒茭白怎麼做-兔腿燒茭白的做法")
- 食材明細主料兔腿（1個）茭白（3株）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料黃冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）兔腿燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、兔腿（已清洗）、桂皮、大料、黃冰糖。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將兔腿放在案...
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![宣威火腿蘿蔔湯怎麼做-宣威火腿蘿蔔湯的做法]( "宣威火腿蘿蔔湯怎麼做-宣威火腿蘿蔔湯的做法")
- 食材明細主料宣威火腿（適量）水蘿蔔（適量）輔料葱（適量）枸杞（適量）調料水（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宣威火腿蘿蔔湯的做法步驟1、宣威火腿切片。2、水蘿蔔切絲裝盤。3、葱切碎備用。4、火腿片汆燙一下。5、湯鍋入水煮沸、放入火腿片一同煮。6、放入蘿蔔絲同煮...
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![茭白燒雞腿怎麼做-茭白燒雞腿的做法]( "茭白燒雞腿怎麼做-茭白燒雞腿的做法")
- “茭白的功效與作用1.補虛健體茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。2.退黃疸茭白能退黃疸，對於黃疸型肝炎有益。3.減肥美容由於茭白熱量低、水分高，食後易有飽足感，成為人們喜愛的減肥佳品，茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧，抑制...
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![黑木耳茭白炒雞腿肉丁怎麼做-黑木耳茭白炒雞腿肉丁的做法]( "黑木耳茭白炒雞腿肉丁怎麼做-黑木耳茭白炒雞腿肉丁的做法")
- 食材明細主料雞腿肉丁（300克）黑木耳（5克）茭白（2株）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳茭白炒雞腿肉丁的做法步驟1、食材：雞腿肉丁、黑木耳（已提前泡發清洗）、茭白。2、在雞腿肉丁里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、調味抓勻醃...
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![雲南不只有米線，還有宣威火腿，六種吃法任你選]( "雲南不只有米線，還有宣威火腿，六種吃法任你選")
- 提起雲南的美景，大家想到的是大理的古鎮、蒼山腳下的洱海，麗江的玉龍雪山；説起雲南的美食，最讓人熟悉的就是那大碗的過橋米線、餌絲還有獨具特色的乳扇。但是，最有云南味道的還是要屬宣威的火腿，不管是你炒着吃、煮着吃、還是整塊吃，都能讓人垂涎欲滴。一、最簡單——直接整塊煮...
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![雞腿肉炒茭白怎麼做-雞腿肉炒茭白的做法]( "雞腿肉炒茭白怎麼做-雞腿肉炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（3株）雞腿肉（350克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雞腿肉炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、去皮去骨雞腿肉（已清洗切開）。2、在雞腿肉里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、抓勻，醃製1...
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![宣威火腿燉菜花怎麼做-宣威火腿燉菜花的做法]( "宣威火腿燉菜花怎麼做-宣威火腿燉菜花的做法")
- 食材明細主料菜花（適量）宣威火腿（適量）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）老乾媽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宣威火腿燉菜花的做法步驟1、菜花準備就緒。2、葱薑蒜，紅辣椒和火腿備用。3、火腿切片備用。4、入開水鍋中汆燙一下撈出。5...
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![尖椒火腿腸炒茭白怎麼做-尖椒火腿腸炒茭白的做法]( "尖椒火腿腸炒茭白怎麼做-尖椒火腿腸炒茭白的做法")
- 食材明細主料火腿腸（2根）尖椒（80克）茭白（105克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒火腿腸炒茭白的做法步驟1、食材：火腿腸（已剝去包裝）、尖椒（已清洗）、茭白（已剝殼清洗切片）2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開，待用。3、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上...
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![茭白炒火腿怎麼做-茭白炒火腿的做法]( "茭白炒火腿怎麼做-茭白炒火腿的做法")
- “茭白，也叫：水筍、茭白筍、腳白筍、菰、菰菜、篙芭，江淮地區稱茭（高）瓜，南方地區有叫高筍。每當茭白上市季節，總忍不住買些回來做菜、很喜歡它脆嫩、清甜的口感。有它做菜，米飯靠邊站，一碗菜吃下去、超級過癮，等回過頭想起米飯、已經吃飽了。”食材明細主料茭白（300克）火腿（1塊）葱（1根）...
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![茭白可以炒火腿腸嗎]( "茭白可以炒火腿腸嗎")
- 可以。茭白還是有着很多不一樣的吃法的，比較常見的菜品有茭白炒火腿腸、辣椒炒茭白、茭白炒鵪鶉蛋、茭白炒五花肉、茭白炒臘肉以及長豆角炒茭白等等。在製作茭白這道菜品之前，需要把茭白進行焯水，一方面能有效減輕茭白的獨特味道，另一方面也可以去除掉表面髒污。...
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![宣威火腿炒香芹怎麼做-宣威火腿炒香芹的做法]( "宣威火腿炒香芹怎麼做-宣威火腿炒香芹的做法")
- 食材明細主料宣威火腿（適量）香芹（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宣威火腿炒香芹的做法步驟1、一塊宣威火腿備用。2、香芹去葉洗淨控水。3、紅辣椒和蒜切碎。4、控水後的香芹切段。5、宣威火腿切片。6、小葱切碎裝盤。7、平底鍋...
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![茭白炒烤火腿怎麼做-茭白炒烤火腿的做法]( "茭白炒烤火腿怎麼做-茭白炒烤火腿的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）無澱粉烤火腿（225克）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒烤火腿的做法步驟1、食材：茭白、無澱粉烤火腿。2、將無澱粉烤火腿拆開包裝，放在案板上切成片。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱，下入...
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![宣威火腿口蘑湯怎麼做-宣威火腿口蘑湯的做法]( "宣威火腿口蘑湯怎麼做-宣威火腿口蘑湯的做法")
- 食材明細主料宣威火腿（適量）口蘑（適量）白菜（適量）輔料葱（適量）調料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）宣威火腿口蘑湯的做法步驟1、適量宣威火腿備用。2、火腿焯水撈出備用。3、白菜洗淨切大塊。4、口蘑和小葱洗淨備用。5、湯鍋入水放入焯水後的火腿。6、蓋上鍋蓋中火煮沸轉...
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味味甜
