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關於薺菜煎雞蛋的餐飲百科

薺菜煎雞蛋怎麼做-薺菜煎雞蛋的做法
  • 薺菜煎雞蛋怎麼做-薺菜煎雞蛋的做法

  • “薺菜的營養價值很高。可炒,可拌,可做餡,食用方法多樣,味道獨特。薺菜的藥用價值很高,具有明目、清涼、解熱、利尿、等藥效。薺菜煎雞蛋是一道家常菜。”食材明細主料薺菜(200克)雞蛋(3個)小葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜煎雞蛋的做法步...
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薺菜炒雞蛋 的做法 【寧波】薺菜炒雞蛋 薺菜炒雞蛋 怎麼做
  • 薺菜炒雞蛋 的做法 【寧波】薺菜炒雞蛋 薺菜炒雞蛋 怎麼做

  • “薺菜炒雞蛋是很家常的一道菜,不僅營養豐富,操作簡單,而且很好吃哦。。。”食材明細主料薺菜(80克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜炒雞蛋的做法步驟1、食材:薺菜(已洗淨)、雞蛋(已打入碗中)2、將已洗淨的薺菜放在案板上切碎。3、隨後,將切好的薺菜...
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薺菜肉末煎蛋怎麼做-薺菜肉末煎蛋的做法
  • 薺菜肉末煎蛋怎麼做-薺菜肉末煎蛋的做法

  • “【肉末薺菜煎蛋】不是一般的好吃前邊吃過了薺菜餃子,後邊老家的親戚又送來了一袋薺菜,接着吃。其實這種野菜的吃法也有很多,用焯過水的薺菜配上肉末雞蛋,平底鍋煎出來,真是香。彤妞兒放學回來,先吃一塊才放下書包,讚口不絕,真香真好吃,不是一般的好吃!誇得我這個做姨媽的那個樂啊...
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薺菜煎餃的做法 【山東】薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做
  • 薺菜煎餃的做法 【山東】薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做

  • “春天時到地裏挖的薺菜,現在用來做煎餃非常好吃。”食材明細主料韭菜(1把)豬肉(適量)薺菜(適量)麪粉(2碗)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜煎餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉切成丁加入醬油醃一會。3、韭菜摘洗乾淨...
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薺菜煮雞蛋怎麼做-薺菜煮雞蛋的做法
  • 薺菜煮雞蛋怎麼做-薺菜煮雞蛋的做法

  • “昨天去超市買菜,聽説雞蛋被搶空了。回來路上又見老人三三兩兩的手裏抓一把薺菜花,才知道,又到了一年一度吃薺菜煮雞蛋的時候了!”食材明細主料雞蛋(適量)輔料薺菜(適量)調料生薑(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜煮雞蛋的做法步驟1、原料。2、...
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薺菜雞蛋的做法 春天的味道~薺菜雞蛋 薺菜雞蛋怎麼做
  • 薺菜雞蛋的做法 春天的味道~薺菜雞蛋 薺菜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(200g)雞蛋(2個)輔料鹽(1匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋的做法步驟1、中午去地裏挖的新鮮薺菜洗淨。2、洗淨切碎,為了保持春天的味道,沒有綽水。3、葱炸香鍋。4、薺菜翻炒出水後,放一點點鹽去澀。5、雞蛋入鍋,我個人不喜歡雞蛋打散。6、翻炒均勻。7...
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薺菜攤雞蛋怎麼做-薺菜攤雞蛋的做法
  • 薺菜攤雞蛋怎麼做-薺菜攤雞蛋的做法

  • “簡單的美味。”食材明細主料薺菜(適量)輔料雞蛋(兩個)調料鹽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜攤雞蛋的做法步驟1、薺菜洗淨焯水,攥幹水分待用。2、切碎。3、放入小碗,打入兩個雞蛋。4、加入適量鹽。5、攪拌均勻。6、鍋中放入適量植物油,倒入蛋液。7、成形...
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薺菜炒雞蛋怎麼做-薺菜炒雞蛋的做法
  • 薺菜炒雞蛋怎麼做-薺菜炒雞蛋的做法

  • “春天的薺菜鮮嫩清香,搭配雞蛋簡單炒炒即是美味~”食材明細主料薺菜(適量)雞蛋(兩個)輔料豬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜炒雞蛋的做法步驟1、提前焯水的薺菜備用。2、切碎備用。3、雞蛋備用。4、薺菜放入碗中,雞蛋打入,調入適量鹽攪勻。5、熱鍋入豬油,倒入...
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薺菜煎蛋餅的做法 【薺菜煎蛋餅】明目益胃——你絕不可錯過的鮮美小尤物 薺菜煎蛋餅怎麼做
薺菜煮雞蛋的做法 三月三,薺菜煮雞蛋 薺菜煮雞蛋怎麼做
  • 薺菜煮雞蛋的做法 三月三,薺菜煮雞蛋 薺菜煮雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(500克)輔料雞蛋(10個)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜煮雞蛋的做法步驟1、薺菜,也叫雞蛋花2、洗乾淨3、先放薺菜,再放雞蛋,加水淹過雞蛋就可以煮了4、大火十分鐘熄火燜5分鐘,薺菜味更香5、可以吃了,好香好香的...
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薺菜雞蛋湯怎麼做-薺菜雞蛋湯的做法
  • 薺菜雞蛋湯怎麼做-薺菜雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料薺菜(半斤)雞蛋(四個)輔料鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋湯的做法步驟1、薺菜洗乾淨切碎。2、薺菜切碎打入雞蛋。3、煮鍋放水煮開後,放入打好的雞蛋薺菜,煮三分鐘。4、煮好裝盤。...
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薺薺菜雞蛋餡餅怎麼做-薺薺菜雞蛋餡餅的做法
  • 薺薺菜雞蛋餡餅怎麼做-薺薺菜雞蛋餡餅的做法

  • “皮薄餡大,香。”食材明細主料薺薺菜((冷凍的)適量)麪粉(適量)雞蛋(六個)輔料純淨水((温水40度以下)適量)調料食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺薺菜雞蛋餡餅的做法步驟1、冷凍的薺薺菜解凍,切碎。2、雞蛋打散。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,用鏟子搗...
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玉米麪薺菜雞蛋餡煎餃怎麼做-玉米麪薺菜雞蛋餡煎餃的做法
  • 玉米麪薺菜雞蛋餡煎餃怎麼做-玉米麪薺菜雞蛋餡煎餃的做法

  • “這個時節最喜歡吃薺菜的根部。在中醫裏薺菜的根性味甘、温、無毒,可食用,並且有利肝和中、利五臟、明目益胃的功效。薺菜的肉質根系中含有大量的膳食纖維,在食用之後能在胃內大量吸水膨脹,有增加飽腹感的作用,並且還能刺激胃腸,促進胃腸蠕動,有通便作用。”食材明細主料玉米麪...
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薺菜煎盒子的做法 【山東】薺菜煎盒子 薺菜煎盒子怎麼做
  • 薺菜煎盒子的做法 【山東】薺菜煎盒子 薺菜煎盒子怎麼做

  • “春天挖的薺菜,一直凍在冰箱裏,現在拿出來解凍包了盒子味道棒棒噠。”食材明細主料麪粉(2碗)豬肉(適量)韭菜(1把)輔料薺菜(適量)其他(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薺菜煎盒子的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉切成丁加入醬油醃一會。3、韭菜摘洗乾淨切碎。4、薺菜解...
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雞蛋炒薺菜怎麼做-雞蛋炒薺菜的做法
  • 雞蛋炒薺菜怎麼做-雞蛋炒薺菜的做法

  • “雞蛋炒薺菜很簡單,這兩樣都不需要太多的調料,吃的就是雞蛋和薺菜本身的鮮美味”食材明細主料薺菜(適量)輔料雞蛋(2個)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒薺菜的做法步驟1、薺菜洗乾淨2、鍋里加水燒開,薺菜放水裏一燙馬上撈出,綠葉菜多少含有一點草酸,過...
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薺菜雞蛋羹怎麼做-薺菜雞蛋羹的做法
  • 薺菜雞蛋羹怎麼做-薺菜雞蛋羹的做法

  • “薺菜的營養價值很高,薺菜含蛋白質相對較高,鈣含量較高。 所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、B6、C等也多為人體所需的營養物質,所以俗語説“三月三,薺菜當靈丹”。資料上説薺菜加雞蛋可以防治眩暈頭疼。所以試試今天這道菜吧!”食材明細主料薺菜(100克)雞蛋(3個)輔料糖(10克)醬油(適量...
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燕麥薺菜蕎麥麪雞蛋煎餅怎麼做-燕麥薺菜蕎麥麪雞蛋煎餅的做法
  • 燕麥薺菜蕎麥麪雞蛋煎餅怎麼做-燕麥薺菜蕎麥麪雞蛋煎餅的做法

  • “外酥裏嫩,粗糧跟野菜的完美搭配👍”食材明細主料即食燕麥(一小把)薺菜(適量)蕎麥麪(適量)柴雞蛋(一個)輔料小米椒(可選)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥薺菜蕎麥麪雞蛋煎餅的做法步驟1、薺菜洗淨切小段。2、適量蕎麥麪。3、薺菜小米椒放麪粉上。4、抓入...
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薺菜雞蛋攤餅的做法 薺菜雞蛋攤餅 薺菜雞蛋攤餅怎麼做
  • 薺菜雞蛋攤餅的做法 薺菜雞蛋攤餅 薺菜雞蛋攤餅怎麼做

  • “才發現,這薺菜居然是百搭呢~”食材明細主料薺菜(1兩)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)玉米油(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋攤餅的做法步驟1、食材:薺菜(這是擺樣子,其實比這多)、雞蛋。。。2、薺菜擇淨、洗淨,燒開水焯。。。3、過涼水。。。4、攥出,切碎...
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香煎薺菜雞蛋燒麥怎麼做-香煎薺菜雞蛋燒麥的做法
  • 香煎薺菜雞蛋燒麥怎麼做-香煎薺菜雞蛋燒麥的做法

  • 食材明細主料燒麥(6個)輔料雞蛋(2個)調料黑芝麻(20g)輔料薺菜(100g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎薺菜雞蛋燒麥的做法步驟1、準備剩下的燒麥,雞蛋,薺菜,黑芝麻。2、薺菜切碎,打散雞蛋。3、雞蛋薺菜攪拌混合。4、電餅鐺刷油。5、放入燒麥。6、鍋熱,倒入薺菜蛋液。7、等在煎熟。...
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薺薺菜雞蛋撈麪怎麼做-薺薺菜雞蛋撈麪的做法
  • 薺薺菜雞蛋撈麪怎麼做-薺薺菜雞蛋撈麪的做法

  • “簡單美味,健康營養!”食材明細主料掛麪(300g)冷凍的薺薺菜(適量)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺薺菜雞蛋撈麪的做法步驟1、提前淖好的薺薺菜冷凍,取出解凍,切碎,備用。2、雞蛋敲入碗中,加適量鹽攪散。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋...
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薺菜雞蛋怎麼做-薺菜雞蛋的做法
  • 薺菜雞蛋怎麼做-薺菜雞蛋的做法

  • 食材明細主料薺菜(一斤)雞蛋(三個)輔料油(適量)葱(一棵)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋的做法步驟1、新鮮薺菜洗淨控幹水份,放在菜板上剁碎。2、鍋燒熱放油,葱花爆香,加入切好的薺菜,打入雞蛋,翻炒熟即可。3、春天的薺菜,很鮮美。...
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薺菜煎餃的做法 #春食野菜香#薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做
  • 薺菜煎餃的做法 #春食野菜香#薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做

  • “薺菜含有大量的粗纖維,食用後可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增進新陳代謝,有助於防治高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等。”食材明細主料薺菜(200g)豬肉餡(280g)餃子皮(500g)大葱(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)生抽(1湯匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜煎餃...
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薺薺菜煎餅怎麼做-薺薺菜煎餅的做法
  • 薺薺菜煎餅怎麼做-薺薺菜煎餅的做法

  • “營養健康,香酥美味,老少皆宜。”食材明細主料薺薺菜(一把)輔料鴨蛋(一個)麪粉(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺薺菜煎餅的做法步驟1、薺薺菜摘好,洗淨。2、淖一下,過涼水撈出,瀝乾水分,剁碎。3、薺薺菜、鴨蛋和麪粉放入盆中。4、倒入少許水、撒入少許...
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薺菜雞蛋餅怎麼做-薺菜雞蛋餅的做法
  • 薺菜雞蛋餅怎麼做-薺菜雞蛋餅的做法

  • “薺菜雞蛋餅,味道怎就一個“鮮”字了得。”食材明細主料薺菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)葱(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋餅的做法步驟1、成品圖。2、薺菜適量,洗乾淨備用。3、薺菜水開焯30秒,撈出過涼水。4、攥出多餘水分,切好。5、適...
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薺菜煮雞蛋的做法 三月三~薺菜煮雞蛋 薺菜煮雞蛋怎麼做
  • 薺菜煮雞蛋的做法 三月三~薺菜煮雞蛋 薺菜煮雞蛋怎麼做

  • ““三月三,薺菜煮雞蛋”,是江南一帶的俗話。傳説農曆三月初三這一天,是王母娘娘的生日。這天一大早,好心的王母娘娘,為了天下人少受疾病的磨難,命觀音娘娘普降聖水。於是最有靈氣的地菜,便充當了這一愛心的使者。地菜,是一種綠色的植物,小小巧巧的葉片多貼地而生,學名叫薺菜。幼苗...
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