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關於開胃辣醬怎麼做好吃的餐飲百科

開胃辣醬怎麼做-開胃辣醬的做法
  • 開胃辣醬怎麼做-開胃辣醬的做法

  • “在我的記憶中,老爸做的那個辣椒醬一直是我的最愛,吃起來香中帶香,辣面不辛,不管是當蘸料還是拌麪,都是一級棒的,而且做起來也很簡單的,現在這個醬也成了我家餐桌上的常備調料。”食材明細主料辣椒醬(50克)甜麪醬(20克)輔料生(1小勺)白砂糖(1勺)水澱粉(適量)油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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開胃辣菜的做法 【東北】開胃辣菜 開胃辣菜怎麼做
  • 開胃辣菜的做法 【東北】開胃辣菜 開胃辣菜怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(5個)蝦乾(適量)黃瓜(半根)辣椒(4個)輔料白糖(1勺)蠔油(2勺)米醋(1勺)醬油(2勺)香油(0.5勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃辣菜的做法步驟1、準備材料2、黃瓜、辣椒、洋葱全部切片3、放入蝦乾4、倒入醬油、醋、糖、蠔油、香油5、拌勻即可6、開胃小菜,香辣可口...
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開胃山楂醬的做法 酸酸甜甜更開胃——細膩山楂醬 開胃山楂醬怎麼做
  • 開胃山楂醬的做法 酸酸甜甜更開胃——細膩山楂醬 開胃山楂醬怎麼做

  • “在超市居然還有新鮮的山楂賣,稀罕!買點做醬吃。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)開胃山楂醬的做法步驟1、山楂挑選,壞果爛果去掉。2、加適量鹽,清水浸泡清洗。3、去籽去蒂加少許水,攪拌機打成泥。4、過篩倒入砂鍋,加適量冰糖。5、開啟...
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開胃酸辣粉怎麼做-開胃酸辣粉的做法
  • 開胃酸辣粉怎麼做-開胃酸辣粉的做法

  • 食材明細主料土豆水粉(200克)小白菜(1棵)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白熟芝麻(1勺)葱(適量)小米椒(2個)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)開胃酸辣粉的做法步驟1、準備葱蒜末和小米椒圈。2、調製醬料:將葱蒜末和小米椒圈放入盤中,加入白熟芝麻和食鹽。3、起鍋燒油。...
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開胃的雜醬酸辣粉如何做簡單又好吃
  • 開胃的雜醬酸辣粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘一年四季唯有這雜醬酸辣粉不分時間的刺激着你的味蕾,不論是開胃為藉口也好,還是受它美味所誘惑也好,總之它的麻、辣、鮮、香時時都在挑逗你的味蕾,而它也是無論五湖四海,大街小巷都有立足之地。這雜醬酸辣粉美...
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酸辣開胃面怎麼做-酸辣開胃面的做法
  • 酸辣開胃面怎麼做-酸辣開胃面的做法

  • “近來,我對吃麪深感興趣。今晚,就來一道兩人份的酸辣開胃面。”食材明細主料麪條(500克)蒜香花生米(50克)白熟芝麻(10克)水蘿蔔(1個)酸辣汁:葱(適量)食用油(2勺)食用鹽(半勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)雞精(半勺)白砂糖(半勺)姜(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣開胃面的做法步驟...
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開胃的牛肉辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 開胃的牛肉辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮辣椒:500牛肉:100輔料大蒜:適量姜:適量白糖:適量味素:適量鹽:適量黃豆豆瓣醬:適量油:適量具體步驟1.鮮辣椒洗淨,去蒂,控水2.用絞肉機將辣椒絞碎3.牛肉切小粒4.姜蒜切末5.鍋中坐水,焯燙牛肉粒6.牛肉粒焯好後盛出...
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開胃醬蘿蔔怎麼做-開胃醬蘿蔔的做法
  • 開胃醬蘿蔔怎麼做-開胃醬蘿蔔的做法

  • “過節的時候吃了很多美食吧?大魚大肉油膩了你的腸胃,是不是沒胃口了?來,做一碟開胃醬蘿蔔,保證你再添一碗飯!”食材明細主料白蘿蔔(1根)輔料鹽(1大勺)糖(3大勺)生抽(2大勺)香醋(1大勺)涼白開水(1碗)酸鹹(口味)醃(工藝)簡單(難度)開胃醬蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮,切成約1~2MM的薄片。2、蘿...
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開胃香辣酸菜怎麼做-開胃香辣酸菜的做法
  • 開胃香辣酸菜怎麼做-開胃香辣酸菜的做法

  • “開胃香辣酸菜,素菜中的下飯菜,歷史悠久,重不漲價。實惠好吃,最重要的廚房小白也會做。老壇酸菜是歷史悠久,開胃、實惠、爽口,好吃,總之我是很喜歡吃的一種下飯菜。酸菜不僅開胃,含熱量也低,沒有胃口吃飯的時候,偶爾吃還是不錯的。素炒,就是洋葱、青椒,一起炒一炒也很美味的一道家常...
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開胃酸辣湯的做法 快速做開胃酸辣湯 開胃酸辣湯怎麼做
  • 開胃酸辣湯的做法 快速做開胃酸辣湯 開胃酸辣湯怎麼做

  • “在炎熱的夏天做一道簡單又開胃的湯的話就莫過於酸辣湯了,從準備食材到做好這道湯也不過是用了一刻鐘的時間,而且做酸辣湯的食材完全可以根據自己的喜好來添加。”食材明細主料豆皮(8塊)紅椒(一個)烤腸(2根)雞蛋(一個)木耳(適量)蘑菇(適量)香菇(適量)香菜(適量)青椒(一個)輔料鹽(適量)醋(適量)香...
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開胃的自制辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 開胃的自制辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料辣椒:1000輔料油:適量姜:適量黃醬:適量鹽:適量糖:適量花椒粉:適量胡椒粉:適量味精:適量具體步驟1.準備材料2.把辣椒洗淨去蒂切段瀝乾水分3.放料理機裏4.絞碎5.姜洗淨切片6.放料理機裏一塊打碎7.熱鍋涼油8.加辣...
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開胃的辣醬拌茄子如何做簡單又好吃
  • 開胃的辣醬拌茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味開胃的辣醬拌茄子是由辣醬和茄子搭配一起下鍋炒制而成的美味,辣醬和茄子是一個很好的搭配,辣醬中的鮮味融入到了茄子中,吃起來非常好吃,色味俱全,讓人回味無窮。大家在做的時候可以加一些蒜末來提香。這樣...
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開胃的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 開胃的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紅杭椒:1000番茄:200蒜子:300輔料生薑:5米醋:適量自制味素:5白糖:適量鹽:5具體步驟1.將紅杭椒、番茄洗淨,紅杭椒切小段,番茄熱水去皮後切小塊,蒜子剝皮切小塊,生薑去皮切米待用2.將蒜子放入料理機打成茸,取出少量...
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開胃的醬辣味蘿蔔乾如何做簡單又好吃
  • 開胃的醬辣味蘿蔔乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一款可以在家裏自制的蘿蔔乾鹹菜,經過簡單的操作,省時省力。雖然裏面沒肉,但勝過有肉的口感,絕對是一款下飯的小醬菜,非常開胃~適合早餐伴着粥吃,帶着點辣味,實在抵擋不住的美味,讓人吃了一口還想再吃一口,而...
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開胃香辣牛肉醬如何做簡單又好吃
  • 開胃香辣牛肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉餡:200輔料油:適量甜麪醬:50冰糖:25番茄沙司:50黃豆醬:50郫縣豆瓣:100紹興酒:適量白芝麻:少許具體步驟1.郫縣豆瓣用刀剁碎;2.炒鍋放油,放入牛肉餡翻炒;3.翻炒至稍微變色時,放入少許的紹興酒;4.繼續翻炒至全部變...
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開胃蒜蓉辣醬拌玉米麪如何做簡單又好吃
  • 開胃蒜蓉辣醬拌玉米麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜蓉辣香醬拌玉米麪是一道非常開胃的菜,玉米麪不是在外面買的掛麪,而是親自在家做的手工面,吃起來絕對好吃。金黃的玉米麪,配上蒜蓉和辣醬,蒜蓉的香味,辣醬的辣味,吃起來絕對會讓你很開胃。如果嫌自己做面太麻煩...
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開胃山楂醬怎麼做-開胃山楂醬的做法
  • 開胃山楂醬怎麼做-開胃山楂醬的做法

  • “秋末冬初,又見紅彤彤的山楂遍及市場和大街小巷了,除了大家喜歡的糖葫蘆外,用山楂製作的小零食其實還真不少,比如山楂卷、果丹皮、山楂糕等。今天我來個超級簡單的山楂果醬。果醬不但香甜味美好吃,而且食用方便,抹吐司片、饅頭片、搭配酸奶什麼的都非常好,除了濃郁的果香果味外...
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開胃的辣醬手撕茄子如何做簡單又好吃
  • 開胃的辣醬手撕茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子喜油,一般做茄子紅燒吃最解饞,但炎炎夏日,多油的菜餚不易健康,吃着也口膩。涼拌茄子就成了夏日裏最好的一種關於茄子的吃法,今天做的這個辣醬手撕茄子用的是自己做的辣醬,口感清洌爽辣,夏季吃特開胃。配上冰...
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開胃的蒜泥辣醬馬齒莧如何做簡單又好吃
  • 開胃的蒜泥辣醬馬齒莧如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每年如下之後都會吃幾次馬齒莧,昨天看到有賣的買了些。每次做的時候調料稍微換換就會有不同的味道,這次的口味是偏辣的,是蒜泥辣醬馬齒莧,放的辣醬和蒜都比較多,辣醬是老朋友自己做的,很香很辣,對於我這種不太敢...
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開胃山楂醬的做法 開胃山楂醬,早餐好伴侶,開啟元氣滿滿的一天 開胃山楂醬怎麼做
酸辣開胃菜怎麼做-酸辣開胃菜的做法
  • 酸辣開胃菜怎麼做-酸辣開胃菜的做法

  • “看似不搭的三款蔬菜,放到一塊卻是出奇的和諧,開胃下飯。整道菜要求的就是爆炒,快速,青椒選辣的,蒜頭要會嗆!”食材明細主料圓包菜(半個)辣味牛角椒(兩根)西紅杮(1個)輔料葱白(3根)蒜頭(5粒)鹽(適量)雞精(適量)豬油(1匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切...
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開胃辣椒醬怎麼做-開胃辣椒醬的做法
  • 開胃辣椒醬怎麼做-開胃辣椒醬的做法

  • “辣椒醬”食材明細主料青辣椒(150克)紅辣椒(300克)大蒜(200克)姜(150克)輔料油(100克)鹽(20克)香葉(4片)桂皮(1塊)微辣(口味)榨(工藝)半小時(耗時)高級(難度)開胃辣椒醬的做法步驟1、準備青辣椒2、準備紅辣椒3、準備大蒜4、姜5、洗洗6、切紅辣椒7、切青辣椒,8、切蒜9、料理機、不好用,我用刀剁碎的...
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開胃酸辣湯怎麼做-開胃酸辣湯的做法
  • 開胃酸辣湯怎麼做-開胃酸辣湯的做法

  • “刷手機看到別人做的酸辣湯直流口水!於是下班的時候就去買了食材,就這麼愉快的決定了今天要做酸辣湯!話説這碗湯的成本真的好便宜呀,番茄和木耳是冰箱裏剩的,買了一塊嫩豆腐,一把香菜,一把金針菇,還有3朵香菇,只要4塊5毛錢,豆腐和金針菇我只用了各一小半,成本也就2塊錢吧。加上家裏...
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開胃韓式辣醬如何做簡單又好吃
  • 開胃韓式辣醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道開胃韓式辣醬其實他所需要的材料都是比較普通的,只是按照我韓國的方式做出來啊會有一點點稍微的不同。它的整體味道還是比較辛辣,不是那種純粹的,除了還帶着一點點鮮味吃起來還不錯,口味,可以把它放在麪食...
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開胃的香辣牛肉醬如何做簡單又好吃
  • 開胃的香辣牛肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:400辣椒片:200花椒麪:75豆油:3000輔料鹽:3勺白糖:4勺豆豉:180白芝麻:100蒜:200雞精:2勺姜:200醬油:150ml花生米:100具體步驟1.牛肉切成肉丁,口感會很好。2.豆豉放蒸鍋蒸熟,需15分鐘。晾涼備用。3.花生米在炒鍋...
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