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關於年糕雞蛋煮米酒的家常做法的餐飲百科

年糕雞蛋煮米酒怎麼做-年糕雞蛋煮米酒的做法
  • 年糕雞蛋煮米酒怎麼做-年糕雞蛋煮米酒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)年糕(10多片)米酒(2勺)輔料冰糖(1小塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕雞蛋煮米酒的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏倒水燒開。3、雞蛋磕入碗裏打散。4、水燒開後放入年糕。5、加入冰糖。6、年糕煮熟會浮起。7、一邊倒入雞蛋液一邊用筷子攪拌成雞蛋...
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雞胗白菜煮年糕怎麼做-雞胗白菜煮年糕的做法
  • 雞胗白菜煮年糕怎麼做-雞胗白菜煮年糕的做法

  • “昨天晚上做了一份【泡椒雞胗】還沒有吃完,今天中午取了三個雞胗切成片,配上白菜來煮年糕,一個人的簡單午餐就解決嘍。。。”食材明細主料年糕片(150克)白菜(95克)熟雞胗(60克)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗白菜煮年糕的做法步驟1、食材:年糕...
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米酒煮雞蛋的功效
  • 米酒煮雞蛋的功效

  • 米酒是我們生活當中經常會用到,不僅可以喝還可以用來做菜。那今天,小編就給對大家介紹一種用米酒做的菜餚,那就是用米酒煮雞蛋,看似平凡的一道菜,可這道有很多的營養價值。那接下來,小編就給大家介紹米酒煮雞蛋的功效。一、米酒煮雞蛋的功效米酒,別名:糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟...
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啤酒年糕雞怎麼做-啤酒年糕雞的做法
  • 啤酒年糕雞怎麼做-啤酒年糕雞的做法

  • 食材明細主料雞子(半子)年糕(適量)輔料姜葱(適量)油(適量)啤酒(1罐)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒年糕雞的做法步驟1、雞子切塊焯水。2、焯水後洗淨撈出瀝乾水分。3、準備啤酒一罐。4、鍋中放入適量油燒熱後放入雞子姜葱煸炒。5、炒至表面變色。6、...
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米酒年糕荷包蛋怎麼做-米酒年糕荷包蛋的做法
  • 米酒年糕荷包蛋怎麼做-米酒年糕荷包蛋的做法

  • 食材明細主料米酒(100克)年糕(1塊)輔料雞蛋(2個)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)米酒年糕荷包蛋的做法步驟1、準備所需材料:米酒100克,糖適量,雞蛋2個,年糕1塊。2、.鍋裏先放適量的清水,然後倒入米酒,開中火。3、叩入雞蛋,放雞蛋儘量離水面近些,慢慢放入。4、改上鍋蓋,繼續中火...
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紅糖米酒煮年糕怎麼做-紅糖米酒煮年糕的做法
  • 紅糖米酒煮年糕怎麼做-紅糖米酒煮年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(20多片)米酒(2大勺)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖米酒煮年糕的做法步驟1、姐夫年前送來德華的年糕。2、鍋裏水燒開倒入年糕煮。3、年糕比餈粑難煮,不煮透口感硬不糯。4、加入紅糖。5、煮至年糕熟紅糖融化。6、加入2大勺米酒。7、關火攪...
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小米煮年糕怎麼做-小米煮年糕的做法
  • 小米煮年糕怎麼做-小米煮年糕的做法

  • 食材明細主料小米(2小把)年糕(16片)枸杞(10顆)輔料冰糖(1塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米煮年糕的做法步驟1、小米洗淨放入砂鍋加入適量的水煮。2、煮開鍋後轉小火10分鐘後加入冰糖。3、煮至冰糖融化加入年糕。4、煮的時候得要攪拌喲。5、年糕煮熟加入洗淨的枸杞(年糕煮...
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鵪鶉蛋年糕煮酒釀怎麼做-鵪鶉蛋年糕煮酒釀的做法
  • 鵪鶉蛋年糕煮酒釀怎麼做-鵪鶉蛋年糕煮酒釀的做法

  • 食材明細主料酒釀(適量)年糕(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料純淨水(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋年糕煮酒釀的做法步驟1、材料如下。2、鵪鶉蛋。3、年糕切粗條。4、鵪鶉蛋打入碗中。5、倒入酒釀。6、加入適量水後加入鵪鶉蛋。7、加入年糕煮軟。8、放入枸杞即可。...
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家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法
  • 家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法

  • “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)葱(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做
  • 家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做

  • “看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的説“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣,最近在吃中藥,辛辣之物都不能吃,自己在家做了個自己版本...
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雞蛋煎年糕的做法 雞蛋煎年糕. 雞蛋煎年糕怎麼做
  • 雞蛋煎年糕的做法 雞蛋煎年糕. 雞蛋煎年糕怎麼做

  • “年糕做法很多,可蒸可煎可炒,可以選擇自己喜歡的方式。煎年糕的時候,用雞蛋液裹着來煎,不但不會粘鍋,而且營養更全面,味道更好吃。”食材明細主料雞蛋(1個)年糕(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋煎年糕的做法步驟1、過年的椰汁年糕一個2、從盒中取出1/4塊年糕...
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酒釀煮年糕怎麼做-酒釀煮年糕的做法
  • 酒釀煮年糕怎麼做-酒釀煮年糕的做法

  • “年糕,感覺是很奇特的食物,可炸、可煮、可炒、可拌、可甜、可鹹。無論怎樣的做法,年糕的美味卻是不變。過年前就非常想吃年糕,在超市買了一袋切片的年糕,可是買到後卻又覺得忙,忙的都沒空吃年糕了,過完年又一個多月,總算想起來做着吃。想吃炸年糕吧,又怕上火,吃炒年糕呢,一沒醬料二...
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雞蛋煮年糕怎麼做-雞蛋煮年糕的做法
  • 雞蛋煮年糕怎麼做-雞蛋煮年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)雞蛋(一個)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煮年糕的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋磕入碗中,劃散。3、起鍋燒油。4、下入雞蛋快速翻炒。5、加適量的水,煮開。6、下入年糕煮軟,加鹽、雞精、蠔油調味。7、加...
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雪菜鴨蛋煮年糕怎麼做-雪菜鴨蛋煮年糕的做法
  • 雪菜鴨蛋煮年糕怎麼做-雪菜鴨蛋煮年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(200克)袋裝雪菜(45克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜鴨蛋煮年糕的做法步驟1、食材:年糕(已切開)、袋裝雪菜、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接着,合入年糕和雪菜,加適量的清水。5、翻動一下煮...
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客家年糕煎雞蛋的做法 教你如何做——客家年糕煎雞蛋 客家年糕煎雞蛋怎麼做
  • 客家年糕煎雞蛋的做法 教你如何做——客家年糕煎雞蛋 客家年糕煎雞蛋怎麼做

  • “其實這個年糕煎雞蛋特別的簡單,只要把握火候,不要煎過了,十分鐘左右就搞定,可以做早餐,或是下午茶都可以哦。”食材明細主料年糕(適量)輔料雞蛋(2個)配料花生油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)客家年糕煎雞蛋的做法步驟1、材料很簡單,年糕和雞蛋。2、把年糕均勻切0.5cm厚,雞...
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家常煮年糕的做法
  • 家常煮年糕的做法

  • 滑滑嫩嫩的年糕,是十分好吃的,平時吃慣了炒年糕,偶爾換個做法也不錯。年糕不僅可以炒還可以煮着吃,而且煮着吃似乎更好消化一些,煮的年糕比炒的年糕口感更加軟糯,要是牙口不太好的朋友,建議試一試做些煮年糕,這樣品嚐美味的同時,也不用太在意牙口問題了哦。年糕是用米做的,很多人都...
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米酒煮雞蛋怎麼做-米酒煮雞蛋的做法
  • 米酒煮雞蛋怎麼做-米酒煮雞蛋的做法

  • “媽媽的味道”食材明細主料米酒(4湯匙)雞蛋(2個)輔料開水(4湯匙)白沙糖(1匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒煮雞蛋的做法步驟1、準備好米酒和雞蛋、白沙糖、開水和電飯煲2、在電飯煲裏倒一碗水燒開後放半碗米酒在放兩個雞蛋3、煮大概10分鐘左右,不甜放入1匙或2匙白沙糖,雞...
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雞蛋年糕怎麼做-雞蛋年糕的做法
  • 雞蛋年糕怎麼做-雞蛋年糕的做法

  • “春節將近,各種年糕琳琅滿目,甜的,鹹的都有,雞蛋年糕你吃過嗎?來試試吧~”食材明細主料原味年糕(1塊)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)葱(1根)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋年糕的做法步驟1、備好食材:白色無味年糕、葱、雞蛋。2、年糕切粒、雞蛋打散加點鹽、葱洗淨切碎。3、熱鍋,放少許...
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酒釀年糕水鋪蛋怎麼做-酒釀年糕水鋪蛋的做法
  • 酒釀年糕水鋪蛋怎麼做-酒釀年糕水鋪蛋的做法

  • “本來想做酒釀湯糰的,一看湯糰沒了,那就用年糕也不錯,放個雞蛋,很健康香甜的早餐。”食材明細主料雞蛋(3個)年糕(200克)輔料酒釀(適量)枸杞(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀年糕水鋪蛋的做法步驟1、準備食材2、年糕切片3、枸杞洗淨4、鍋中水煮開後改小火,雞蛋打...
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桂花酒釀雞蛋年糕的做法 【超簡單零失敗】桂花酒釀雞蛋年糕 桂花酒釀雞蛋年糕怎麼做
  • 桂花酒釀雞蛋年糕的做法 【超簡單零失敗】桂花酒釀雞蛋年糕 桂花酒釀雞蛋年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕(200g)雞蛋(2個)桂花酒釀(200g)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酒釀雞蛋年糕的做法步驟1、鍋中燒水,此時去把年糕,分開,洗淨,水開後下鍋煮3分鐘。2、酒釀倒入鍋中,加適量冰糖,雞蛋打散,以轉圈的形式倒入鍋中,一起煮2分鐘。3、撒點枸杞子,出鍋...
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年糕甜酒雞蛋怎麼做-年糕甜酒雞蛋的做法
  • 年糕甜酒雞蛋怎麼做-年糕甜酒雞蛋的做法

  • “年糕很有彈性。這麼冷的天,一碗甜酒下肚,汗馬上出來了。”食材明細主料年糕(400g)甜酒(300g)輔料雞蛋(一個)水(800ml)白糖(3勺)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕甜酒雞蛋的做法步驟1、年糕。2、切成片。3、高壓鍋裏放糖。4、加水燒開。5、放入年糕,再次燒開。6、加入自制的甜酒...
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酒釀雞蛋湯年糕的做法 家鄉的味道——酒釀雞蛋湯年糕 酒釀雞蛋湯年糕怎麼做
  • 酒釀雞蛋湯年糕的做法 家鄉的味道——酒釀雞蛋湯年糕 酒釀雞蛋湯年糕怎麼做

  • “這種年糕一般是家鄉在有貴客初次上門時才做的。小時候,等客人吃完後,家裏的小饞貓才能分到一些湯和年糕,雞蛋一般是沒有多下來的。所以,也是一種情結吧,現在每次做這樣的年糕,就會想起小時候那甜甜的湯,糯糯的年糕,運氣好的話,還可以吃到客人怕太多吃不下而挑出來的香香的雞蛋。...
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雞蛋炒黑米年糕怎麼做-雞蛋炒黑米年糕的做法
  • 雞蛋炒黑米年糕怎麼做-雞蛋炒黑米年糕的做法

  • 食材明細主料黑米年糕(1條)雞蛋(1只)輔料葱段(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒黑米年糕的做法步驟1、食材:黑米年糕。2、葱段、雞蛋。3、將雞蛋打在碗裏,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將黑米年糕拆開包裝,取出一條放在案板上。6、切成片。7...
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辣雞爪煮年糕怎麼做-辣雞爪煮年糕的做法
  • 辣雞爪煮年糕怎麼做-辣雞爪煮年糕的做法

  • “韓式辣雞爪煮年糕,汁香味濃,一大盤都不夠吃!”食材明細主料雞爪子(750克)火鍋年糕(250克)輔料葱(1棵)姜(5片)調料韓式辣醬(3茶匙)生抽(3茶匙)老抽(1茶匙)番茄醬(1茶匙)細辣椒粉(1茶匙)白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣雞爪煮年糕的做法步驟1、主要食材,雞爪子、火鍋年糕...
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家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法
  • 家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法

  • “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)青蒜(3根)小白菜(3棵)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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