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關於河蟹燉排骨的做法的餐飲百科

河蟹燉排骨怎麼做-河蟹燉排骨的做法
  • 河蟹燉排骨怎麼做-河蟹燉排骨的做法

  • “河蟹燉排骨💓特點:相互借味,排骨有蟹的鮮美,河蟹有肉的鮮香。兩者相得益彰;滋味一流!宴請賓朋的一道大菜,做法簡單,卻很體面,收穫許多讚譽!”食材明細主料河蟹(4個)排骨(500克)輔料薑片(2.3個)料酒(2勺)糖(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河蟹燉排骨的做法步驟1、準備河蟹!我沒...
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排骨蟹棒粥怎麼做-排骨蟹棒粥的做法
  • 排骨蟹棒粥怎麼做-排骨蟹棒粥的做法

  • “煮粥可以很豐富,可能添加雞肉、魚肉、排骨、大蝦、各類蔬菜等。這碗排骨粥,有米、有肉、有菜,再加幾根蟹棒,很鮮。”食材明細主料排骨(250克)蟹棒(8條)西蘭花(4小朵)大米(150克)輔料醬油(1湯匙)料酒(半湯匙)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨蟹棒粥的做法步驟1、準備好...
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排骨蒸河蟹如何做簡單又好吃
  • 排骨蒸河蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河蟹:隨意,我這次四隻排骨:一根輔料葱姜:適量具體步驟1.把排骨洗淨加料酒生抽拌勻入味一下,大概十分鐘2.然後把河蟹洗淨對半切裝盤待用,(一定要把河蟹的胃囊肚臍去掉)3.把入過味的排骨連湯汁一起淋在河蟹上,再...
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排骨蟹湯燉松茸怎麼做-排骨蟹湯燉松茸的做法
  • 排骨蟹湯燉松茸怎麼做-排骨蟹湯燉松茸的做法

  • “清燉排骨主要食材的家常菜,配以螃蟹、野生松茸一起燉煮,味道鮮美,營養豐富。主要食材有姜枸杞鹽慢燉鍋。”食材明細主料排骨(500g)螃蟹(一隻)松茸(50g)姜(2-3片)枸杞(45g)輔料鹽(適量)水(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)排骨蟹湯燉松茸的做法步驟1、材料2、先給排骨過水洗淨,去除...
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排骨蒸河粉怎麼做-排骨蒸河粉的做法
  • 排骨蒸河粉怎麼做-排骨蒸河粉的做法

  • “我家寶貝非常喜歡吃河粉,一般我都會在家裏做給她吃。家裏如果有現成的蒸排骨那麼這道排骨蒸河粉做起來就非常簡單省事了。因為擔心不夠詳細所以每一個菜譜我都儘量把過程拍下來了,希望大家不要嫌棄我囉嗦。這是一道非常好吃的蒸河粉,吃過你會忘不了,簡單食材也能碰撞出美味...
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清燉排骨怎麼做-清燉排骨的做法
  • 清燉排骨怎麼做-清燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料玉米(2個)胡蘿蔔(半根)山藥(半根)調料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)其他(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉排骨的做法步驟1、排骨清水沖洗,洗掉骨渣和血水。2、加八角,花椒,葱段,涼水下鍋焯水,期間撇掉浮沫。3、砂鍋加開水,放入排骨,八角,花椒,葱段,大火燒開,小...
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燉排骨的做法 自創的燉排骨 燉排骨怎麼做
  • 燉排骨的做法 自創的燉排骨 燉排骨怎麼做

  • “提前2小時泡好乾菜,提前30分鐘把排骨泡一下,主要材料,【排骨,幹香菇,幹四季豆】”食材明細主料排骨(500g)大蒜(5瓣)八角(2個)桂皮(半個)花椒粒(少許)鹽(適量)油(適量)幹香菇(適量)輔料薑片(5片)大葱(1根)茴香(少許)幹辣椒(2個)冰糖(5顆)雞精(適量)幹四季豆(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉排骨的...
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土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做
  • 土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做

  • “這是一道經典菜式了,排骨軟爛鮮香,土豆綿軟入味,真真的好味道~非常好吃的下飯硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:葱1段,姜3片,八角1顆,香葉3片調味:料酒10g,牛肉粉15g,鹽適量”食材明細主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g)輔料葱(1段)姜(3片)八角(1顆)香葉(3片)料酒(10g)牛肉粉(15g)鹽(適量...
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鼓汁排骨蒸河的做法 鼓汁排骨蒸河粉 鼓汁排骨蒸河怎麼做
  • 鼓汁排骨蒸河的做法 鼓汁排骨蒸河粉 鼓汁排骨蒸河怎麼做

  • “每次去酒店都喜歡點鼓汁排骨蒸河粉這道菜,想做這個很久了,今天總算有空去買了河粉回來了,回來立馬開工,第一次發食譜,大家多多關照哈~~”食材明細主料河粉(約500g)排骨(約250g)輔料葱(若干)配料生抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)白糖(1茶匙)豆鼓(1茶匙)蒜泥(半湯匙)花雕酒(1湯匙)香油(2茶匙)生粉(1茶匙)水若...
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祕製燉排骨的做法 昊明燉排骨 祕製燉排骨怎麼做
  • 祕製燉排骨的做法 昊明燉排骨 祕製燉排骨怎麼做

  • “開胃大菜,可以暢快淋漓吃肉,肉湯澆在飯上,是孩子們的最愛。”食材明細主料排骨(2斤)腔骨(2斤)輔料姬松茸(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製燉排骨的做法步驟1、排骨和腔骨洗淨,緊一下。就是把肉放入涼水中燒開,...
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河蟹蒸排骨的做法 用河蟹蒸排骨給饞貓解饞 河蟹蒸排骨怎麼做
  • 河蟹蒸排骨的做法 用河蟹蒸排骨給饞貓解饞 河蟹蒸排骨怎麼做

  • “七裏海河蟹營養豐富、蛋白質含量高,脂肪含量低。七裏海河蟹和排骨一起蒸特別能給饞貓解饞。”食材明細主料河蟹(數只)排骨(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)河蟹蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,用料酒、鹽、醬油、料酒、薑片醃製...
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燉排骨的做法 電飯鍋版燉排骨 燉排骨怎麼做
  • 燉排骨的做法 電飯鍋版燉排骨 燉排骨怎麼做

  • “來美食天下轉眼已經一年了,時間過得真快,來到這裏不僅學會了很多做美食的技巧,還結交了很多做美食的好友,收穫頗豐,在過去的一年中,家人不僅吃到了自己做的健康食品,還和廣大網友分享了做美食的心德和體會,更讓我沒有想到的是自己居然得到了2012度年終盤點的大獎——老闆牌電腦...
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燉排骨怎麼做-燉排骨的做法
  • 燉排骨怎麼做-燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料花生(適量)藕(1塊)調料姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉排骨的做法步驟1、將花生用水泡着。2、準備排骨。3、將藕切塊。4、將排骨焯水漂去浮沫。5、將排骨藕花生薑放入鍋內加適量水煮1小時。6、出鍋了享用。小竅門排骨焯水後浮沫一定漂乾淨...
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垮燉排骨的做法 【北京】垮燉排骨 垮燉排骨怎麼做
  • 垮燉排骨的做法 【北京】垮燉排骨 垮燉排骨怎麼做

  • “春節期間,走親訪友一通忙,在家裏做頓飯也跟搶時間似的。頭天焯水的排骨,第二天還沒見動窩,老媽着急了,怕我把排骨糟蹋了,就自己動手燉了。都談不上什麼特殊的方法,就是把這些材料一古腦的全放鍋裏了,慢慢燉着。估計燉了有一個多小時,起鍋前10分鐘放的鹽,灑了幾滴生抽。沒想到這味...
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排骨大閘蟹怎麼做-排骨大閘蟹的做法
  • 排骨大閘蟹怎麼做-排骨大閘蟹的做法

  • “大閘蟹有點多,是別人送的,所以就全部煮了”食材明細主料大閘蟹(適量)排骨(適量)生薑(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨大閘蟹的做法步驟1、準備食材2、大閘蟹去掉草繩,放在鍋裏或者高壓鍋,蓋上蓋子不停的晃動,水髒了要換,清洗幾次,直到水比較幹...
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鼓汁排骨蒸河粉怎麼做-鼓汁排骨蒸河粉的做法
  • 鼓汁排骨蒸河粉怎麼做-鼓汁排骨蒸河粉的做法

  • “每次去酒店都喜歡點鼓汁排骨蒸河粉這道菜,想做這個很久了,今天總算有空去買了河粉回來了,回來立馬開工,第一次發食譜,大家多多關照哈~~(剛剛發上去了一個,結果發現沒發完整,又不知道怎麼修改,只好再發一次了。)”食材明細主料河粉(約500g)排骨(約250g)輔料葱(少許)配料生抽(2湯匙)耗油(1湯...
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燉排骨的做法 ✿燉排骨✿ 燉排骨怎麼做
  • 燉排骨的做法 ✿燉排骨✿ 燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)尖椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)山楂片(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉排骨的做法步驟1、排骨兩斤2、過水洗兩遍再泡15分鐘3、冷水下鍋焯水4、撈出備用5、高壓鍋中下葱姜...
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宴客體面菜·排骨燉河蟹如何做簡單又好吃
  • 宴客體面菜·排骨燉河蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料河蟹或大閘蟹:3-4只排骨:500輔料料酒:50鹽:一湯匙白糖:一湯匙醬油:一湯匙味精:適量醋:一湯匙葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.選購圓臍的河蟹或者大閘蟹(母的有紅膏)3-4只,對半切開一分為二;在切口部位粘點鹽醃製一下。2...
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蟹味菇粉條燉排骨怎麼做-蟹味菇粉條燉排骨的做法
  • 蟹味菇粉條燉排骨怎麼做-蟹味菇粉條燉排骨的做法

  • “排骨小火燜燉,軟爛酥香,菌類和粉條吸收了排骨的肉香,又多了鮮茹的菌香,湯汁濃郁、味道鮮香的一道下飯菜端上桌啦。。”食材明細主料排骨(450克)粉條(95克)蟹味茹(120克)香菇(4個)輔料葱(1段)姜(4克)生抽(6克)老抽(2克)料酒(6克)濃湯寶(1盒)食用油(4克)鹽(1克)花椒粒(8粒)大料(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(...
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排骨燉湯的做法 韓國排骨燉湯的做法 排骨燉湯怎麼做
  • 排骨燉湯的做法 韓國排骨燉湯的做法 排骨燉湯怎麼做

  • “排骨燉湯排骨燉湯是將牛排煮熟後,撒上菜碼兒,配米飯一起上桌的菜餚。牛排含有大量脂肪,又和瘦肉部分相連,是牛各部位的肉中比較好吃的一種,除了可以用來做湯,還可以烤着吃或者蒸着吃。在記錄迎接中國使臣事項的書《迎接都監》裏,也出現過關於牛排的記載,可見從以前開始,牛排就是...
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燉排骨的做法 懶漢燉排骨 燉排骨怎麼做
  • 燉排骨的做法 懶漢燉排骨 燉排骨怎麼做

  • “突然想吃排骨米飯了~~以前在外面飯店吃排骨米飯都喜歡吃純排骨加米飯,後來發現還有燉菜的排骨,比如白菜排骨、土豆排骨、海帶排骨。所以就越來越喜歡燉菜的排骨了不油膩外加蔬菜還營養呵呵!今天閒來無事,準備自己研究着做一把飯店那種排骨米飯吼吼~~第一次發佈見笑啦!!我是菜...
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河蟹做法-河蟹的營養價值
  • 河蟹做法-河蟹的營養價值

  • 河蟹想來大家都不陌生吧,鮮濃的湯汁配合調料做出的河蟹對於吃貨來説簡直是一道不可多得的美味,那麼大家到底知不知道如何做河蟹,河蟹的營養價值有哪些呢,相信很多朋友們都不知道,今天就給大家講解一下如如何做出這道美味的食物,希望給位吃貨都能會做這道美味。一、河蟹應該做1...
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燉排骨湯怎麼做-燉排骨湯的做法
  • 燉排骨湯怎麼做-燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料枸杞(適量)鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉排骨湯的做法步驟1、準備好排骨。2、起鍋燒水,排骨涼水下鍋焯水。3、過涼水,洗乾淨。4、準備好燉盅。5、排骨放入燉盅內。6、加開水入燉盅內。7、放入電高壓鍋,隔水燉一個小時。8、加一...
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排骨燉菜的做法 【河南】排骨燉菜 排骨燉菜怎麼做
  • 排骨燉菜的做法 【河南】排骨燉菜 排骨燉菜怎麼做

  • “河南燉菜家鄉的美味,地方的特色,口味清淡,原汁原味的烹飪理念被人們所喜愛。一般只使用葱、姜、鹽等基礎調料幾乎不加其他的調味料,小火慢燉而成,成為豫菜中的一大風味流派,在中國燉菜系列中獨樹一幟。春節的宴席上除了煎炸類的,做一鍋原汁原味清淡可口的多湯汁燉菜,半湯半菜、...
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蒸河蟹怎麼做-蒸河蟹的做法
  • 蒸河蟹怎麼做-蒸河蟹的做法

  • “這河蟹,雖然個不大,卻非常的歡活,非常的肥美,買了幾個,回家洗洗蒸着吃,原汁原味很不錯。”食材明細主料河蟹(600g)輔料姜(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸河蟹的做法步驟1、將河蟹洗乾淨。2、入蒸鍋蒸。為防止河蟹外爬,要在鍋蓋上壓上重物。3、姜洗乾淨去皮。4、姜...
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