![話梅蓮藕的做法 既可涼菜也可零食——話梅蓮藕 話梅蓮藕怎麼做]( "話梅蓮藕的做法 既可涼菜也可零食——話梅蓮藕 話梅蓮藕怎麼做")
- 食材明細主料話梅（八顆）烏梅（兩顆）蓮藕（半節）輔料白醋（適量）鹽（適量）生抽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）話梅蓮藕的做法步驟1、超市買的話梅拆封切成片。沒切的兩顆是烏梅。2、把話梅和烏梅放入煮鍋裏，加入一碗水煮沸後改小火煮十分鐘。然後關火放涼。3、話梅湯放涼後根據話...
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![話梅豬蹄的做法 話梅豬蹄#肉肉廚 話梅豬蹄怎麼做]( "話梅豬蹄的做法 話梅豬蹄#肉肉廚 話梅豬蹄怎麼做")
- “大家好~我是肉肉廚！今天我介紹一道很好的下飯菜--話梅豬蹄。濃郁的話梅味滲透在充滿骨膠原的豬蹄裏面，一口下去，真是很爽，配着一碗白飯~~簡直就是完美！！希望大家喜歡！！！”食材明細主料豬蹄（500克）話梅（10顆）姜（1塊）輔料糖（15克）料酒（20克）蠔油（5克）老抽（3克）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）...
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![話梅排骨的做法 #酸甜美食#話梅排骨 話梅排骨怎麼做]( "話梅排骨的做法 #酸甜美食#話梅排骨 話梅排骨怎麼做")
- “排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有豐富的鈣元素，可以維護骨骼健康，防止...
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![梅豆臘雞腿炒蓮藕怎麼做-梅豆臘雞腿炒蓮藕的做法]( "梅豆臘雞腿炒蓮藕怎麼做-梅豆臘雞腿炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（310克）梅豆（85克）臘雞腿（185克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅豆臘雞腿炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗）、梅豆（已摘洗）、臘雞腿2、將已清洗好的蓮藕去皮，放在案板上切成片，待用。3、將臘雞腿放在案板上剁開。4、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的...
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![話梅板栗怎麼做-話梅板栗的做法]( "話梅板栗怎麼做-話梅板栗的做法")
- “昨天去逛超市，看見了板栗，一顆顆圓滾滾的煞是可愛，便忍不住買了一些。其實這個方法還是同學的媽媽教我的，記得第一次聽到話梅味的板栗時，我和其他室友都有些驚訝，想着這兩者的組合不是會很奇怪嗎。但是後來嚐到味道，卻有些驚豔到了我。今天嘗試着做了一下，方法簡單味道卻不錯。...
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![梅菜筍絲蓮藕怎麼做-梅菜筍絲蓮藕的做法]( "梅菜筍絲蓮藕怎麼做-梅菜筍絲蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（1節）梅菜筍絲（1包）輔料鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）料酒（1勺）油（適量）蒜（1顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅菜筍絲蓮藕的做法步驟1、熱油鍋中放蓮藕，蒜翻炒。2、拆梅菜筍絲。3、加梅菜筍絲，鹽，生抽，料酒，小葱翻炒。4、盛出可食！...
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![話梅蘿蔔的做法 【江蘇】話梅蘿蔔 話梅蘿蔔怎麼做]( "話梅蘿蔔的做法 【江蘇】話梅蘿蔔 話梅蘿蔔怎麼做")
- “話梅蘿蔔，一道爽口開胃的小菜！每年的年夜飯餐桌上必不可少的一道冷菜，在我家非常受歡迎！年夜飯上吃多了大魚大肉用它來解膩非常不錯！”食材明細主料白蘿蔔（600g）輔料話梅（10顆）砂糖（80g）香醋（120g）鹽（適量）香油（幾滴）生抽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）話梅蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔...
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![話梅花生的做法 簡單易制——話梅花生 話梅花生怎麼做]( "話梅花生的做法 簡單易制——話梅花生 話梅花生怎麼做")
- “第一次做花生，感覺還不錯。尤其浸泡了一個晚上，我是看電視的時候當零時吃。”食材明細主料花生（750克）輔料話梅（60克左右）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）話梅花生的做法步驟1、準備原料。花生洗淨，一定要洗乾淨哦。2、為了入味，看到很多人都用剪刀把花生的頭剪掉一點，其實只...
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![梅豆蓮藕煮排骨 怎麼做-梅豆蓮藕煮排骨 的做法]( "梅豆蓮藕煮排骨 怎麼做-梅豆蓮藕煮排骨 的做法")
- “【梅豆蓮藕煮排骨】是一款美味家常菜，主要食材為排骨、梅豆（或豆角）和蓮藕等，醬香美味可口，營養豐富。。。”食材明細主料排骨（365克）梅豆（170克）蓮藕（310克）輔料料酒（適量）生抽（適量）豆瓣醬（3勺）白糖（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅豆蓮藕煮排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯...
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![奶香話梅雞翅的做法 話梅愛上雞翅-------奶香話梅雞翅 奶香話梅雞翅怎麼做]( "奶香話梅雞翅的做法 話梅愛上雞翅-------奶香話梅雞翅 奶香話梅雞翅怎麼做")
- “話梅搭上雞翅，濃郁的奶香，可口的酸甜”食材明細主料雞中翅（500g）輔料奶香話梅（10顆）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香話梅雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨2、在雞翅表皮上劃2道口子，方便入味3、雞翅中入適量...
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![話梅雞翅怎麼做-話梅雞翅的做法]( "話梅雞翅怎麼做-話梅雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（500g）輔料話梅（2顆）調料料酒（1勺）薑黃粉（1匙）姜（2片）老抽（1勺）生抽（2匙）糖（2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）話梅雞翅的做法步驟1、焯水的雞翅放入砂鍋中，加料酒，水（水沒過食材）。2、加入話梅，姜，老抽，生抽，薑糖粉，糖。3、蓋上蓋燉煮至水乾收汁。4、可食！...
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![自制酸話梅-酸話梅]( "自制酸話梅-酸話梅")
- 食材明細主料青梅（適量）麥芽糖（適量）紅糖（適量）蜂蜜（適量）甘草（適量）輔料清水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制酸話梅的做法步驟1、青梅用鹽水浸泡後洗淨，再放入鹽水中泡1個月。這個過程是殺青去澀。基本上1斤青梅2兩鹽的樣子。2、將青梅撈出後，小心用純淨水過乾淨，洗去表面的...
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![蓮藕酸梅燒鴨怎麼做-蓮藕酸梅燒鴨的做法]( "蓮藕酸梅燒鴨怎麼做-蓮藕酸梅燒鴨的做法")
- “其實我不喜歡吃鴨肉，但是也要偶爾換換口味。昨天買了四分之一隻鴨肉，本來想做酸梅燒鴨的，中午煮蓮藕骨頭粥買的蓮藕多了，順便也塞進去一起煮了。這個菜酸甜口味的，很開胃。”食材明細主料鴨肉（適量）蓮藕（適量）輔料姜（幾片）酸梅（幾顆）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）冰...
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![話梅豬蹄怎麼做-話梅豬蹄的做法]( "話梅豬蹄怎麼做-話梅豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（1000克）輔料九制話梅（6粒）調料料酒（1勺）生抽（3匙）老抽（1勺）八角（3顆）糖（4匙）生薑（4片）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）話梅豬蹄的做法步驟1、焯水的豬蹄放入燉鍋。2、加入話梅及所有調料，水(水沒過食材)。3、蓋上蓋燉煮2.5個鐘。4、可食！...
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![話梅芸豆怎麼做-話梅芸豆的做法]( "話梅芸豆怎麼做-話梅芸豆的做法")
- “酸酸甜甜的，沙沙的。我一人能吃一鍋”食材明細主料白芸豆（1斤）九制話梅（220克）輔料冰糖（15顆）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）話梅芸豆的做法步驟1、芸豆先泡3個小時（忘了照了，就用這個圖片吧）2、重新加水，放話梅和冰糖。電高壓鍋按煮豆那項3、壓制完畢，晾涼。泡一夜更進味兒。好...
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![梅乾菜炒蓮藕怎麼做-梅乾菜炒蓮藕的做法]( "梅乾菜炒蓮藕怎麼做-梅乾菜炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（230克）梅乾菜（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒蓮藕的做法步驟1、材料：蓮藕、梅乾菜（已洗淨）2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下。5、接着，合入已洗淨的梅乾菜翻炒一下...
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![話梅豬手怎麼做-話梅豬手的做法]( "話梅豬手怎麼做-話梅豬手的做法")
- “當話梅遇上豬手是怎樣的一種滋味？”食材明細主料豬手（半個）輔料話梅（5棵）葱（少許）調料番茄醬（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）話梅豬手的做法步驟1、豬手買半個剁好。2、準備姜，葱，冰糖，姜。3、話梅要選這種乾硬的梅子，超市都有賣，提前3小時用水泡軟後，用剪刀剪開，水不要倒掉。4...
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![話梅藕片怎麼做-話梅藕片的做法]( "話梅藕片怎麼做-話梅藕片的做法")
- “霧霾來襲時，可以多吃些藕，潤肺清肺哦。”食材明細主料藕（1節）話梅肉（8粒）輔料白糖（1大匙）蘋果醋（2大匙）鹽（1/4茶匙）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）話梅藕片的做法步驟1、主要材料備齊。2、藕洗淨削皮切片備用；3、話梅加少量温水泡成話梅水；4、鍋中熱油滑入藕片旺火翻炒；5、倒入話梅...
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![話梅桂圓糯米藕的做法 話梅桂圓冰糖糯米藕 話梅桂圓糯米藕怎麼做]( "話梅桂圓糯米藕的做法 話梅桂圓冰糖糯米藕 話梅桂圓糯米藕怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（適量）糯米（適量）紅棗（適量）桂圓（適量）甜話梅（適量）枸杞（數粒）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）話梅桂圓糯米藕的做法步驟1、準備材料糯米提前用水泡10小時。2、蓮藕洗淨表面再用鋼絲球擦去表皮。3、將一頭切掉不要切多大概3CM左右將糯米放進孔裏邊用筷...
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![榨菜絲梅豆炒蓮藕怎麼做-榨菜絲梅豆炒蓮藕的做法]( "榨菜絲梅豆炒蓮藕怎麼做-榨菜絲梅豆炒蓮藕的做法")
- “蓮藕營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。蓮藕還能健脾止瀉，增進食慾，促進消化，開胃健中。”食材明細主料蓮藕（275克）梅豆（95克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜...
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![話梅花生的做法 開胃話梅花生 話梅花生怎麼做]( "話梅花生的做法 開胃話梅花生 話梅花生怎麼做")
- 食材明細主料花生米（一碗）話梅（適量）芸豆（適量）輔料八角（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）調料鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）話梅花生的做法步驟1、花生，話梅，清洗乾淨。2、芸豆抓一小把洗乾淨。3、倒入電飯鍋內，加適量水，放入陳皮，八角，桂皮，少許鹽。4、按煮飯鍵就可以了，軟爛入味。放涼...
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![話梅紫甘藍醋漬藕片怎麼做-話梅紫甘藍醋漬藕片的做法]( "話梅紫甘藍醋漬藕片怎麼做-話梅紫甘藍醋漬藕片的做法")
- 食材明細主料紫甘藍（適量）蓮藕（適量）輔料話梅（適量）配料白醋（適量）原味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）話梅紫甘藍醋漬藕片的做法步驟1、蓮藕削皮，切成薄片，泡水去除澀味。2、紫甘藍切成粗絲，放入塑料簍子中。3、將瀝乾水分的蓮藕放入滾水中略煮，再將滾水倒在步驟(2)上燙過後，瀝乾水分。...
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![紫甘藍話梅藕片的做法 紫甘藍檸香話梅藕片 紫甘藍話梅藕片怎麼做]( "紫甘藍話梅藕片的做法 紫甘藍檸香話梅藕片 紫甘藍話梅藕片怎麼做")
- “某一天失眠，看了一個美食節目，介紹的就是這個菜，憑着記憶今天試做了下，老爸超讚的！”食材明細主料藕（500g）輔料紫甘藍（200g）檸檬（1/3個）話梅（20顆）配料冰糖柱（適量）鹽（少許）白醋（適量）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍話梅藕片的做法步驟1、紫甘藍主要是決定醃漬藕片的顏色，多些顏色...
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![話梅排骨的做法 無油版——話梅排骨 話梅排骨怎麼做]( "話梅排骨的做法 無油版——話梅排骨 話梅排骨怎麼做")
- “話梅、零嘴、話梅做的排骨，現在想想，這話梅用途蠻廣的，嘴饞時可以用來當零嘴解饞，天熱時可以用話梅來泡茶做冰飲，做菜時還可以當輔料來做菜。話梅排骨，無油版，整個過程不加一滴油，調料除了冰糖、鹽和料酒外無其他調料，排骨的色澤全靠冰糖的炒糖色來完成。”食材明細主料豬小排（30...
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![梅豆炒蓮藕怎麼做-梅豆炒蓮藕的做法]( "梅豆炒蓮藕怎麼做-梅豆炒蓮藕的做法")
- “【梅豆炒蓮藕】是一道極其簡單的家常菜。蓮藕具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛、強壯筋骨、補血養血。生食能清熱潤肺、涼血行淤，熟食可健脾開胃、止瀉固精。”食材明細主料蓮藕（150克）梅豆（105克）輔料生抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）香醋（適量）白糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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味味甜
