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關於蛋糕小方的做法的餐飲百科

蛋糕小方的做法 口口甜蜜蛋糕小方 蛋糕小方怎麼做

  • 蛋糕小方的做法 口口甜蜜蛋糕小方 蛋糕小方怎麼做

  • “蛋糕其實有很多種的吃法，稍稍組合一下，就是一道惹人喜歡的甜點。這一道甜點，原本打算在每一塊蛋糕小方上加一顆紫葡萄，但是感覺冬天吃起來太涼，不能為了好看而失去健康啊，所以只在中間點綴了一顆。”食材明細主料蛋糕（1塊）香蕉（1根）芝士片（2片）葡萄（1顆）輔料丘比藍莓果醬（少許）丘比香甜...
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小草莓蛋糕卷的做法 【番茄配方】完美精緻蛋糕卷系列——小草莓蛋糕卷 小草莓蛋糕卷怎麼做
小蛋糕怎麼做-小蛋糕的做法

  • 小蛋糕怎麼做-小蛋糕的做法

  • “柔軟，美味，健康。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（85g）白砂糖（蛋白）（60g）白砂糖（蛋黃）（30g）牛奶（30g）油（40g）輔料黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小蛋糕的做法步驟1、4個蛋白蛋黃分離，分別裝2個無水的大碗中，4蛋黃加白砂糖30克，牛奶30克，油40克，攪勻後加過篩低筋麪粉85克。2、攪...
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小蛋糕的做法 微波小蛋糕 小蛋糕怎麼做

  • 小蛋糕的做法 微波小蛋糕 小蛋糕怎麼做

  • “這個小蛋糕適合懶人做，不需要每個環節的稱重，一把勺子輕鬆搞定”食材明細主料雞蛋（1個）麪粉（2勺）輔料水（4勺）糖（1勺）食用油（半勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蛋糕的做法步驟1、這種湯勺應該每家都有2、蛋清蛋黃分開，蛋清放在無水無油的碗裏3、兩滿勺麪粉過篩4、蛋黃打散，放...
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菜汁小方奶油蛋糕怎麼做-菜汁小方奶油蛋糕的做法

  • 菜汁小方奶油蛋糕怎麼做-菜汁小方奶油蛋糕的做法

  • “一款菜汁蛋糕點亮餐桌。餐桌上春意盎然。綠色白色搭配出顏值高，口感好的蛋糕。蛋糕得到家人們更多的喜愛。喜歡的夥伴來試下吧。”食材明細主料蛋糕粉（60g）輔料雞蛋（4個）白糖（40g）植物油（30ml）菜汁（25ml）白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜汁小方奶油蛋糕的做法步驟1、備...
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小方子戚風蛋糕怎麼做-小方子戚風蛋糕的做法

  • 小方子戚風蛋糕怎麼做-小方子戚風蛋糕的做法

  • “這款小方糕口感細膩，味道不錯。作為早餐再合適不過了。”食材明細主料麪粉（100克）糖粉（60克）雞蛋（4個）牛奶（60克）輔料醋（適量）玉米油（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小方子戚風蛋糕的做法步驟1、提前準備好材料。2、蛋白與蛋黃分開，蛋黃部分加入牛奶玉米油，白糖攪拌均勻。3、...
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抹茶小方糕怎麼做-抹茶小方糕的做法

  • 抹茶小方糕怎麼做-抹茶小方糕的做法

  • “炎熱的夏天，抹茶小方糕帶來味蕾上的一絲絲涼意。看見這麼美的顏色是不是心情太好，也涼快了。抹茶小方糕，簡單好吃，早餐、下午茶必備。”食材明細主料蛋黃（3個）白砂糖（20克）蛋糕粉（80克）蛋白（3個）輔料色拉油（30克）牛奶（50克）抹茶粉（6克）白砂糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶...
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葱香方便麪南瓜小蛋糕怎麼做-葱香方便麪南瓜小蛋糕的做法

  • 葱香方便麪南瓜小蛋糕怎麼做-葱香方便麪南瓜小蛋糕的做法

  • “正琢磨着如何儘快消滅掉南瓜和栗子，卻發現案台上又剩下一小碗煮好的方便麪。感覺這方便麪來得太不是時候。左右為難之間忽然想起曾經的方便麪蛋糕，再把南瓜組合進去豈不是一舉兩得？關於方便麪的蛋糕當然得是鹹的，南瓜添色，再加點葱花增加一份清香。最後效果還真不錯，白白的方...
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方方正正蛋糕片怎麼做-方方正正蛋糕片的做法

  • 方方正正蛋糕片怎麼做-方方正正蛋糕片的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（蛋黃中）（26克）細砂糖（蛋白中）（66克）水（40克）色拉油（40克）輔料低粉（66克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）方方正正蛋糕片的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離。2、蛋黃中加入26克糖攪拌均勻。3、蛋黃中加入水和油攪拌均勻。4、攪拌至水油完全融合。5、兩次過篩後...
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小米方糕怎麼做-小米方糕的做法

  • 小米方糕怎麼做-小米方糕的做法

  • “小米營養豐富，但是做飯就有人愛吃，今天做小米糕，還挺好吃的，給老頭吃他沒吃出來是啥做的哈哈，説是他平時最不愛吃的，小米哈哈😄換個方法就愛吃了，小米營養豐富，適合所有人。”食材明細主料新小米（一碗）水（一碗）輔料蒜（三瓣）生抽（一勺）水澱粉（兩勺）鹽（少量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...
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奶油方塊小蛋糕怎麼做-奶油方塊小蛋糕的做法

  • 奶油方塊小蛋糕怎麼做-奶油方塊小蛋糕的做法

  • “奶香實足更加受小朋友歡迎”食材明細主料蛋白（4個）砂糖（15克）蛋黃（4個）奶酪（30克）鮮奶油（80克）低粉（80克）黃油（10克）輔料檸檬水（15克）橙皮絲（1個）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油方塊小蛋糕的做法步驟1、蛋白加少量檸檬水分次加砂糖打發軟三角2、蛋黃加入15g糖拌入奶酪黃油3、蛋黃...
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椰絲牛奶小方蛋糕怎麼做-椰絲牛奶小方蛋糕的做法

  • 椰絲牛奶小方蛋糕怎麼做-椰絲牛奶小方蛋糕的做法

  • “上次去85°C買了一盒椰絲牛奶小方，一盒要10塊錢呢，都沒幾塊東西的。吃了一口就覺得這東西以後還不如自己家裏做呢，肯定划算多了~”食材明細主料牛奶（250ml）淡奶油（100ml）輔料椰絲（適量）配料玉米澱粉（40克）白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲牛奶小方蛋糕的做法步驟1、...
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海綿小方蛋糕的做法 海綿小方蛋糕，奶香和蛋香味濃郁，口感綿密，寶寶最愛。 海綿小方蛋糕怎麼做
方形古早蛋糕怎麼做-方形古早蛋糕的做法

  • 方形古早蛋糕怎麼做-方形古早蛋糕的做法

  • “很久沒做蛋糕了，今天有朋自遠方來，不亦樂乎，同時開動二台烤箱，一連做了三個方形古早蛋糕，一個比一個漂亮，很有成就感。本配方為一個24cm*24cm*8cm固底方形模具的用量。”食材明細主料普通麪粉（240克（蒸熟））玉米澱粉（30克）雞蛋（10個（大個））牛奶（200克）玉米油（130克）白糖（130克）輔料檸檬汁（5滴）鹽...
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方形小蛋糕怎麼做-方形小蛋糕的做法

  • 方形小蛋糕怎麼做-方形小蛋糕的做法

  • “粉嘟嘟，甜蜜蜜，沒有方形模具一樣可以做方形蛋糕哦。”食材明細主料雞蛋（4個）糖（65克）低粉（68克）牛奶（55克）油（50克）輔料淡奶油（150克）糖粉（15克）色素（少許）裝飾糖果（適量）糖粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）方形小蛋糕的做法步驟1、蛋白與蛋黃分離，分別放在兩個無油無水的乾淨盆裏，2...
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小熊蛋糕的做法 可愛的蛋糕---小熊蛋糕 小熊蛋糕怎麼做

  • 小熊蛋糕的做法 可愛的蛋糕---小熊蛋糕 小熊蛋糕怎麼做

  • “可愛的小熊蛋糕，製作過程也比較簡單，送給孩子一定會很喜歡。”食材明細主料雞蛋（3個）玉米油（24克）牛奶（24克）低粉（51克）糖（入蛋黃）（18克）糖（入蛋白）（36克）輔料淡奶油（300克）糖粉（30克）可可粉（適量）黑白巧克力（各適量）紅色色素（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）小熊蛋糕的做法步驟1、蛋白分...
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小蛋糕的做法 DIY卡通小蛋糕 小蛋糕怎麼做

  • 小蛋糕的做法 DIY卡通小蛋糕 小蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料自發小麥粉（200g）輔料雞蛋（3個）牛奶（250ml）黑加侖（少許）配料食用油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蛋糕的做法步驟1、1.準備好雞蛋和牛奶，黑加侖用温水泡一下，去除雜質2、2.把自發粉倒入牛奶中，再加入雞蛋一起攪拌均勻3、3.攪拌的蛋液倒入量杯中4、4.加熱蛋糕...
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椰香小方糕怎麼做-椰香小方糕的做法

  • 椰香小方糕怎麼做-椰香小方糕的做法

  • “又是一年春節來臨，過年走親戚，千篇一律的購買年貨，吃膩了，不妨自己動手做一款軟糯Q彈，椰香小方糕，低熱量，老少皆宜的下午茶。食材非常健康，採用的是椰子油、椰子粉、椰蓉、糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉即可。這些食材純天然，濃濃的椰香，軟軟的，非常好吃。”食材明細主料糯米...
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椰絲小方糕怎麼做-椰絲小方糕的做法

  • 椰絲小方糕怎麼做-椰絲小方糕的做法

  • “無意中吃到這種奶糕，覺得很好吃，濃濃的奶香味，入口即化，所以上網找了下，也學着做出來了，特好吃，現在分享給大家，希望喜歡”食材明細主料玉米澱粉（40克）牛奶（240克）椰絲（適量）輔料白糖（40克）淡奶油（100克）奶粉（10克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲小方糕的做法步驟1、準備好原料，將三...
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椰蓉小方糕怎麼做-椰蓉小方糕的做法

  • 椰蓉小方糕怎麼做-椰蓉小方糕的做法

  • “這款椰蓉小方糕QQ的，不是特別甜，奶香味十足。家裏如果有需要消耗的淡奶油，就做這個吧！做法超簡單，小鍋一煮就成了”食材明細主料淡奶油（130克）牛奶（270克）玉米澱粉（45克）輔料糖（30克）椰蓉（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰蓉小方糕的做法步驟1、45克玉米澱粉放到一個小碗裏和...
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麪條小方糕怎麼做-麪條小方糕的做法

  • 麪條小方糕怎麼做-麪條小方糕的做法

  • 食材明細主料麪條（40g）豬肉（30g）輔料玉米澱粉（5g）雞蛋（1個）蝦米（2g）西藍花（10g）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麪條小方糕的做法步驟1、準備好所有食材。2、麪條煮熟備用。3、豬肉剁碎備用。4、蝦米洗淨備用。5、西藍花焯水切碎備用。6、所有處理好的食材放在一起。7、放入一個蛋...
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三色小方糕怎麼做-三色小方糕的做法

  • 三色小方糕怎麼做-三色小方糕的做法

  • “老妹又嘴饞了，只好做糕點給她吃。香甜軟糯的三色糕，老人小孩都很適合吃。”食材明細主料澄面（60g）雞蛋（2個）輔料燕麥片（適量）水（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色小方糕的做法步驟1、取燕麥和黑芝麻，分別切碎備用。分離蛋清蛋黃備用。（都要分開裝）。2、30克澄面...
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做蛋糕的方法

  • 做蛋糕的方法

  • 很多女孩子都喜歡吃蛋糕，小編也不例外。香香甜甜的蛋糕讓人吃一口就難以忘懷。尤其是在休息放鬆或者是看電視的時候，配上一快檔案，簡直不要太享受。但是有的糕點店裏的蛋糕不是特別的乾淨，所以我們可以自己在家裏學做蛋糕，那麼你知道做蛋糕的方法嗎？做蛋糕的方法一、蛋糕的介紹...
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蛋白戚風小方蛋糕怎麼做-蛋白戚風小方蛋糕的做法

  • 蛋白戚風小方蛋糕怎麼做-蛋白戚風小方蛋糕的做法

  • “這款蛋糕是按照天使蛋糕的方法制作的，蛋糊部分和也是用的雞蛋白。用的是小方磚模具，做出來表皮金黃，內部組織雪白。口感上特別有韌勁，特別的Q彈，好吃的不得了。”食材明細主料低粉（110g）牛奶（55ml）葵花籽油（30ml）玉米澱粉（30g）輔料塔塔粉（2g）鹽（2g）食材A砂糖（15g）蛋白（67g）食材B砂糖（100g）蛋白...
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椰蓉小米方糕怎麼做-椰蓉小米方糕的做法

  • 椰蓉小米方糕怎麼做-椰蓉小米方糕的做法

  • “愛做輔食的多多媽，歡迎交流”食材明細主料小米粉（40g）輔料清水（240g）藕粉（20g）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰蓉小米方糕的做法步驟1、準備材料2、小米粉漿到入不粘鍋，中火熬煮，需要不斷的攪拌3、熬到粘稠，用剷刀鏟一下，花紋不會立即消失即可z4、小米糊漿倒入容器放涼，倒入藕...
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