![鰱魚燉豆腐怎麼做-鰱魚燉豆腐的做法]( "鰱魚燉豆腐怎麼做-鰱魚燉豆腐的做法")
- 食材明細主料鰱魚（適量）豆腐（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鰱魚燉豆腐的做法步驟1、水庫鰱魚一條，處理乾淨，姜、蒜、辣椒準備2、鰱魚太大了，切成塊，魚頭切兩半3、不粘鍋放油，下入魚頭魚塊煎制4、翻面再煎，多煎一會至...
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![鰱魚頭燒豆腐怎麼做-鰱魚頭燒豆腐的做法]( "鰱魚頭燒豆腐怎麼做-鰱魚頭燒豆腐的做法")
- 食材明細主料鰱魚頭（半個）北豆腐（半斤）輔料葱（小半顆）蒜（半頭）姜（1小塊）生抽（5勺）老抽（1勺）料酒（100ml）大料（1個）小米椒（3個）白糖（2勺）香菜（半根）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鰱魚頭燒豆腐的做法步驟1、準備調料。2、準備魚頭，沖水洗淨。3、澆上料酒醃製15分鐘。4、北豆腐切塊。5、準備葱薑蒜...
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![燉白鰱魚的做法 簡單家常燉白鰱魚 燉白鰱魚怎麼做]( "燉白鰱魚的做法 簡單家常燉白鰱魚 燉白鰱魚怎麼做")
- “吃魚對於我們的身體來説是特別好的。有句話説兩條腿的比四條腿的好。沒有腿的比兩條腿的好。就是魚沒有腿是最好的。特別的愛吃魚。爸爸給燉的魚，特別好吃。把這個簡單的又好吃家常燉魚分享給大家。”食材明細主料白鰱魚（一條）輔料大葱（一根）姜（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（一...
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![燉鰱魚怎麼做-燉鰱魚的做法]( "燉鰱魚怎麼做-燉鰱魚的做法")
- “鰱魚味甘、性温，入脾、胃經；有健脾補氣、温中暖胃、散熱的功效，尤其適合冬天食用；可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀；還具有暖胃、補氣、澤膚、烏髮、養顏等功效。”食材明細主料鰱魚（一條）輔料葱（適量）大蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）油鹽（適量）白醋（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉...
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![鰱魚豆腐的做法 秋天的味道---鰱魚豆腐 鰱魚豆腐怎麼做]( "鰱魚豆腐的做法 秋天的味道---鰱魚豆腐 鰱魚豆腐怎麼做")
- “白鰱魚味甘、性温，入脾、胃經；有健脾補氣、温中暖胃、散熱的功效，尤其適合冬天食用；可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀；還具有暖胃、補氣、澤膚、烏髮、養顏等功效。今年的秋天賣鰱魚的特別多，秋天的鰱魚挺肥的加上細嫩的豆腐，真的是美味又營養。。。。”食材明...
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![鰱魚頭滾豆腐怎麼做-鰱魚頭滾豆腐的做法]( "鰱魚頭滾豆腐怎麼做-鰱魚頭滾豆腐的做法")
- “魚頭與豆腐，最佳搭配。”食材明細主料鰱魚頭（750克）豆腐（1塊）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鰱魚頭滾豆腐的做法步驟1、鰱魚頭去鱗，去鰓，去肚，洗淨，切下魚肉，魚頭對剖。豆腐切大塊。2、鍋裏油熱，放下魚頭煎一會兒。...
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![侉燉鰱魚怎麼做-侉燉鰱魚的做法]( "侉燉鰱魚怎麼做-侉燉鰱魚的做法")
- “老郭曾在《滿漢全席》裏就提到過“侉燉龍蝦”。所謂侉燉，就是將原料油炸後再入鍋燉熟。原料一般需要改刀成塊或條狀，所用的麪糊以麪粉、雞蛋調成，或直接拍上乾麪粉。過油炸時，要視菜餚的要求不同而有所區別，有的需炸半熟，有的則直接炸熟。燉制時湯汁稍多一些，不需要勾芡。成品...
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![鰱魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "鰱魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰱魚：一條（約4斤）鹽水滷豆腐：2斤輔料葱：適量姜：適量蒜：適量八角：適量花生油：適量郫縣豆瓣醬：適量鹽：適量料酒：適量味精：適量具體步驟1.鰱魚去鱗、去其內臟、魚鰓和黑色腹膜，洗淨，切大段，斜打花刀；2.起油鍋，油熱後，爆香葱薑蒜...
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![鰱魚豆腐湯怎麼做-鰱魚豆腐湯的做法]( "鰱魚豆腐湯怎麼做-鰱魚豆腐湯的做法")
- “好久沒做魚湯了，今天媽媽買了一條黑鰱魚回來，我把魚肉另外片出來了，魚頭魚尾魚骨用來煮了魚湯。感覺今天做的魚湯沒以前做的濃綢，可能是用的那個鍋比較小魚沒有煎好才導致的，以後要注意了。”食材明細主料鰱魚（頭、尾、骨頭）（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）當歸（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量...
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![怎麼燉鰱魚]( "怎麼燉鰱魚")
- 相信有大部分人都喜歡吃魚吧，魚有很多種類，什麼鮎魚呀，我們今天教大家做的是鰱魚，鰱魚有很多做法，我們現在教打家的是怎麼燉鰱魚，五個做法，喜歡什麼口味的都可以嘗試做一做，在家中也可以享受美食哦，下面請大家認真看下面的步驟呦。怎麼燉鰱魚1.做法一食材：鰱魚一條、葱姜適量、蒜適...
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![清燉白鰱魚怎麼做-清燉白鰱魚的做法]( "清燉白鰱魚怎麼做-清燉白鰱魚的做法")
- 食材明細主料白鰱魚（一塊）生薑（一塊）香葱（適量）輔料花椒皮（適量）胡椒粉（適量）香醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）大蒜（一頭）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉白鰱魚的做法步驟1、魚塊洗乾淨。加所備調料醃製半小時。2、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香，加魚塊煎至兩面金黃。3、大蒜去皮切片。4...
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![家常燉鰱魚怎麼做-家常燉鰱魚的做法]( "家常燉鰱魚怎麼做-家常燉鰱魚的做法")
- “東北下了今冬頭一場雪，買了鰱魚，老趙燉的，魚大，中間段燉好給老媽老爸拿去了，老媽這幾天貧血，給做些雞湯，魚補補。”食材明細主料鰱魚（1個）輔料葱（3塊）姜（4片）紅幹椒（4個）綠尖椒（1個）香菜（少許）調料八角（1個）花椒粒（6個）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）雞精（少許）花椒粉（少許）鹽（3勺）...
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![味美的鰱魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "味美的鰱魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鰱魚燉豆腐是一款滋補食品，是鰱魚和豆腐一起製作而成的一款食材，鰱魚是魚類中比較常見的一款魚，營養價值高，含有大量的蛋白質，氨基酸，礦物質，微量元素，多吃魚肉可以強身健體，加入了豆腐，作為調味料，也是比較合適的，能...
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![湯汁可以下飯泡饃的鰱魚燉豆腐圖解]( "湯汁可以下飯泡饃的鰱魚燉豆腐圖解")
- 這道鮎魚燉豆腐，味道濃郁鹹香。豆腐沒有經過煎炸，吃起來更健康。在燉煮的過程中，豆腐充分吸收了魚的鮮美及湯汁，味道非常的可口。魚的蛋白質含量非常豐富，同時脂肪含量又很少是一道非常健康的食材。並且的湯汁味道非常的好，可以用來下飯泡饃。主料鰱魚：1000克豆腐：400克輔料大葱：...
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![好吃的的鰱魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "好吃的的鰱魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鰱魚具有很大的營養價值，非常適合燉湯。小時候在外婆家經常吃到這道鰱魚燉豆腐，有時候她會用紅燒來處理這道菜，但大多數時候都是清燉，往往加入爽滑的豆腐來提鮮。這道菜入口即化，口感豐富，非常適合做給一家人一...
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![鰱魚頭燉豆腐怎麼做-鰱魚頭燉豆腐的做法]( "鰱魚頭燉豆腐怎麼做-鰱魚頭燉豆腐的做法")
- 食材明細主料鰱魚頭（500克）輔料豆腐（200克）配料花生油（適量）鹽（適量）白酒（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鰱魚頭燉豆腐的做法步驟1、將鰱魚頭洗乾淨，切塊。2、豆腐切塊備用。3、炒鍋置上火，倒入花生油燒熱，下薑絲爆香，放入鰱魚頭煎香黃。4、倒入適量水，下豆腐，調入白酒。5、小火...
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![青椒燉白鰱魚怎麼做-青椒燉白鰱魚的做法]( "青椒燉白鰱魚怎麼做-青椒燉白鰱魚的做法")
- 食材明細主料白鰱魚（適量）青椒（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）醬油（適量）中辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒燉白鰱魚的做法步驟1、白鰱魚剖洗乾淨，刮乾淨腹中黑膜和血塊2、撒上鹽醃製半小時3、生薑切絲4、青椒清洗乾淨切片，這個是我們當地的一種本地椒，挺辣的5、醃製好的白鰱魚沖洗...
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![好吃的鰱魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "好吃的鰱魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料鰱魚：一條豆腐：2大塊輔料葱：適量姜：適量蒜：適量八角：適量郫縣豆瓣醬：適量花生油：適量鹽：適量料酒：適量味精：適量具體步驟活的鰱魚用刀拍暈後，去除魚鱗、內臟、魚鰓和黑色腹膜，洗淨，切大段，斜打花刀；鍋中下油，油燒熱後，...
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![凍豆腐臘肉燉鰱魚頭怎麼做-凍豆腐臘肉燉鰱魚頭的做法]( "凍豆腐臘肉燉鰱魚頭怎麼做-凍豆腐臘肉燉鰱魚頭的做法")
- “常常用豆腐燉鰱魚頭吃，但是還沒有用凍豆腐燉過，今天就用凍豆腐，再加幾片土家族的臘肉，放點老乾媽豆豉，那味道真是沒得説！豆腐凍過再燉，很有嚼勁的！”食材明細主料鰱魚頭（800克）輔料凍豆腐（1塊）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）臘肉（適量）老乾媽辣味豆豉（適量）鮮抽（適量）雞精（適量）胡椒...
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![鰱魚頭豆腐湯怎麼做-鰱魚頭豆腐湯的做法]( "鰱魚頭豆腐湯怎麼做-鰱魚頭豆腐湯的做法")
- “都説魚和豆腐是絕配，魚與豆腐結合，營養豐富又均衡。這次買的大鰱魚，用魚頭搭配豆腐煲湯，真是非常的鮮美。又搭配了幾顆小油菜，不但鮮美之中還有些清爽，也令這款湯的營養更全面。”食材明細主料鰱魚頭（1個）豆腐（400g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）油菜（適量）姜（適量）蒜（適...
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![美味的鰱魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "美味的鰱魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時5分鐘主料鰱魚頭：450豆腐：300輔料香菇（鮮）：10油菜心：2棵金華火腿：10花生油：5胡椒粉：3鹽：4料酒：3大葱：2段生薑：2片具體步驟將鰱魚頭，去鱗、去鰓洗淨，魚頭正中一分為二備用；豆腐切厚片，香菇、火腿切片。.炒鍋注油燒熱，放入薑片...
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![花鰱尾燉豆腐怎麼做-花鰱尾燉豆腐的做法]( "花鰱尾燉豆腐怎麼做-花鰱尾燉豆腐的做法")
- 食材明細主料花鰱魚尾（1500g）豆腐（500g）輔料粉條（適量）葱薑蒜（適量）調料醬油（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）味精（適量）花椒（適量）大料（2顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花鰱尾燉豆腐的做法步驟1、洗好後在魚背切幾刀。2、加葱姜料酒...
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![兩吃白鰱魚的做法 兩吃白鰱魚——魚頭魚腩湯+鰱魚燒豆腐 兩吃白鰱魚怎麼做]( "兩吃白鰱魚的做法 兩吃白鰱魚——魚頭魚腩湯+鰱魚燒豆腐 兩吃白鰱魚怎麼做")
- 食材明細主料白鰱魚（適量）輔料豆腐（適量）白菜心（適量）配料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）大料（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽味精（適量）醋（適量）魚香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃白鰱魚的做法步驟1、主料白鰱魚（胖頭魚）2、白鰱魚洗淨剁下魚頭，將魚腩切塊。3、將魚頭和魚腩沾幹...
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![讓人念念不忘的鰱魚燉豆腐圖解]( "讓人念念不忘的鰱魚燉豆腐圖解")
- 中國有很多人喜歡吃魚，因為魚肉熱量低，並且肉質鮮美，是人們為補充營養必備的美食。在這裏小編向你推薦一道鰱魚燉豆腐，魚肉口感細膩，加入豆腐之後更是美味，相信大家都不想錯過的，那麼就一起來學習吧。主料鰱魚：1000豆腐：400輔料花椒：適量大料：適量料酒：適量醋：適量姜：適量蒜：適量黃豆醬...
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![花鰱魚頭豆腐煲怎麼做-花鰱魚頭豆腐煲的做法]( "花鰱魚頭豆腐煲怎麼做-花鰱魚頭豆腐煲的做法")
- “過年當然少不了吃魚，寓意年年“有餘”，這道魚頭豆腐煲，魚湯鮮美，魚肉鮮嫩，豆腐嫩滑，營養豐富，來上一碗太暖心啦！”食材明細主料花鰱魚頭（半個）內脂豆腐（一盒）輔料薑絲（適量）香葱（適量）香菜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花鰱魚頭...
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味味甜
