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關於酸菜芋頭的餐飲百科

酸菜芋頭怎麼做-酸菜芋頭的做法
  • 酸菜芋頭怎麼做-酸菜芋頭的做法

  • “又是一款下飯菜,特別好吃,喜歡芋頭的朋友可千萬別忘錯過喲!可美味了!好吃到根本停不下來!現在正是吃芋頭的季節,小院裏的芋頭豐收啦!”食材明細主料芋頭(適量)酸菜(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜芋頭的做法步驟1、主材料2、芋...
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蔬菜芋頭粥怎麼做-蔬菜芋頭粥的做法
  • 蔬菜芋頭粥怎麼做-蔬菜芋頭粥的做法

  • “軟糯鮮香,好滋潤的一碗粥,早餐做一做吧!”食材明細主料芋頭(400g)大米(適量)胡蘿蔔(半根)香芹(一根)香菇(七八朵)洋葱(半個)蝦米(一把)肉末(200g)輔料葱花(適量)生抽(一匙)蠔油(一匙)鹽(適量)料酒(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜芋頭粥的做法步驟1、肉末用生抽,耗油,料酒,一點鹽,醃上。2、芋...
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酸菜燒魔芋的做法 【四川】酸菜燒魔芋 酸菜燒魔芋怎麼做
  • 酸菜燒魔芋的做法 【四川】酸菜燒魔芋 酸菜燒魔芋怎麼做

  • ““減肥”是女同胞們不變的話題~~尤其是春節快結束時,運動啊,節食啊~~~只要和減肥有關的行為就都被提上了日程~~~嚴格按照“管住嘴,邁開腿”六字方針執行~~所以~~~飲食清淡,不是水煮,就是清蒸~~~調味料放點鹽就行了,放一滴油都覺得罪過~~至於運動,快走,跑步,仰卧起坐,各式各樣的減...
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酸豆角芋頭餅的做法 南瓜餅、紫薯餅、酸豆角芋頭餅 酸豆角芋頭餅怎麼做
  • 酸豆角芋頭餅的做法 南瓜餅、紫薯餅、酸豆角芋頭餅 酸豆角芋頭餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)紫薯(適量)芋頭(適量)酸豆角(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)食用鹽(適量)香油(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸豆角芋頭餅的做法步驟1、準備食材:芋頭、紫薯、南瓜去皮,洗淨,南瓜切塊。2、放到蒸鍋上蒸熟。3、把蒸熟後的芋頭、南瓜、紫薯分別放到...
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酸辣椒蒸芋頭怎麼做-酸辣椒蒸芋頭的做法
  • 酸辣椒蒸芋頭怎麼做-酸辣椒蒸芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料酸辣椒(適量)配料食用油(適量)魚香粉(適量)十三香(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣椒蒸芋頭的做法步驟1、備芋頭一個,酸辣椒少許。2、芋頭去皮切片,辣椒切碎,再切點辣椒絲。3、將切好的芋頭擺碗裏,。4、酸辣椒拌進十三香和魚香粉碼在芋頭上。5、...
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酸菜芋頭湯怎麼做-酸菜芋頭湯的做法
  • 酸菜芋頭湯怎麼做-酸菜芋頭湯的做法

  • “芋頭口感細軟,綿甜香糯老幼都愛吃,而且芋頭含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能。酸菜煮芋頭是我家常做的一道菜,此菜芋頭好吃,酸菜湯泡飯很開胃。”食材明細主料芋頭(500克)酸菜(100克)輔料香油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜芋頭湯的做法步驟1、...
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芋頭燒白菜的做法 家常小菜——芋頭燒白菜 芋頭燒白菜怎麼做
  • 芋頭燒白菜的做法 家常小菜——芋頭燒白菜 芋頭燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料小芋頭(適量)白菜(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成段備用。2、小芋頭去皮洗淨切成小塊備用。3、葱切成小段。4、炒鍋上火,放入食用油燒熱爆香葱段。5、放入芋頭翻炒兩下。6、倒入一...
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酸辣芋頭絲的做法 【酸辣芋頭絲】 酸辣芋頭絲怎麼做
  • 酸辣芋頭絲的做法 【酸辣芋頭絲】 酸辣芋頭絲怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(兩個)輔料香葉(兩片)配料花椒(適量)辣椒幹(適量)鹽(一勺半)糖(兩勺)白醋(三勺)生抽(一勺)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣芋頭絲的做法步驟1、芋頭兩個。2、刨成細絲。3、香葉撕成小塊,花椒適量,辣椒幹剪成小圈。4、鍋中放適量油煸香香料。5、下入芋頭絲翻...
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芋頭生菜湯的做法 原來芋頭也可以做湯-----芋頭生菜湯 芋頭生菜湯怎麼做
  • 芋頭生菜湯的做法 原來芋頭也可以做湯-----芋頭生菜湯 芋頭生菜湯怎麼做

  • “以前經常光顧的一家餐廳裏,有我們喜歡的一道湯,叫芋頭青菜湯,喝起來滑滑的很美味,有點農家菜的感覺,第一次喝的時候感覺很獨特,也自此愛上它。按照自己的想法做了一下,感覺也很簡單,只是將裏面的青菜換成了生菜,其它喝上去的感覺基本一致。生菜和香菜都是自己種的,吃起來的感覺真...
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芋頭白菜怎麼做-芋頭白菜的做法
  • 芋頭白菜怎麼做-芋頭白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料芋頭(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭白菜的做法步驟1、熱油放入芋頭翻炒。2、加入適量水燜煮。3、煮30分鐘。4、放入菜葉。5、菜葉煮至軟。6、起鍋前加入適量水調味。...
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芋丸酸菜湯的做法 超下飯的芋丸酸菜湯 芋丸酸菜湯怎麼做
  • 芋丸酸菜湯的做法 超下飯的芋丸酸菜湯 芋丸酸菜湯怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(1個)酸菜(1小碗)輔料香菜(1根)蒜(3瓣)姜(小塊)配料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋丸酸菜湯的做法步驟1、材料準備:芋頭1個,酸菜1小碗香菜1根、蒜3瓣、姜小塊。2、芋頭去皮洗淨切成片,放碗裏入蒸鍋蒸熟。3、把蒸熟的芋頭用湯匙壓成泥。4、...
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芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法
  • 芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(500克)魚尾(500克)輔料芋頭(300克)白菜(300克)油豆腐(100克)配料姜(4片)胡椒粉(少許)鹽(少許)花椒粉(少許)葱(一棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭白菜燉魚頭的做法步驟1、魚頭和魚尾讓魚檔切大塊,洗淨;(因為要燉一會的,小塊會碎,故切大塊)芋頭切方塊;白菜撕片;油豆腐我是用...
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酸菜魔芋燉魚頭怎麼做-酸菜魔芋燉魚頭的做法
  • 酸菜魔芋燉魚頭怎麼做-酸菜魔芋燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(1個)輔料魔芋(適量)配料酸菜(適量)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(向量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魔芋燉魚頭的做法步驟1、魚頭1個,適量胡椒粉,生抽稍醃2、魔芋切條,焯水備用3、酸菜,泡椒切碎,姜蒜切片4、熱鍋煎魚頭至金黃盛出備用5、鍋留...
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芋頭菜糊怎麼做-芋頭菜糊的做法
  • 芋頭菜糊怎麼做-芋頭菜糊的做法

  • “過去客家人為了裹腹,把芋頭和青菜煮在一起,又可以當菜又可以當主食,現在生活水平提高了,這也成了餐桌受歡迎的一道菜,健康美味。”食材明細主料芋頭(500克)青菜(400克)調料鹽(適量)雞汁(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)芋頭菜糊的做法步驟1、芋頭先高壓五分鐘蒸熟。2、芋頭...
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菜心芋頭湯怎麼做-菜心芋頭湯的做法
  • 菜心芋頭湯怎麼做-菜心芋頭湯的做法

  • “都説廣東人喜歡煲湯,老火湯十幾個小時才能熬成的湯,也有高壓鍋一二個小時的濃湯,還有簡單的蔬菜、肉湯、雞蛋湯等等。菜心芋湯是小時候去外婆家常吃的一種菜,選擇小芋頭煮熟,去皮,再熬成蔬菜湯、放點葱花,拌飯非常好吃。”食材明細主料小芋頭(500克)菜心(200克)香葱(50克)輔料花生油...
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芋頭白菜湯怎麼做-芋頭白菜湯的做法
  • 芋頭白菜湯怎麼做-芋頭白菜湯的做法

  • “這個湯入口順滑,味道也是比較清淡的,但是因為芋頭裏有澱粉,所以這個賣相實在不咋滴,哈哈,但是味道絕對不錯哦。。”食材明細主料芋頭(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)小葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭白菜湯的做法步驟1、芋頭和白菜,都是現在當...
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紫菜芋頭糕怎麼做-紫菜芋頭糕的做法
  • 紫菜芋頭糕怎麼做-紫菜芋頭糕的做法

  • “媽媽👩🏻傳給我的家鄉美食,可熱吃可冷食,可煎、可烤。”食材明細主料芋頭(500g)輔料紫菜(20g)豬肉(200g)生薑(2g)大米粉(600g)水(650g)調料魚露(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫菜芋頭糕的做法步驟1、芋頭切絲,紫菜煎碎泡開,大米粉+水調好,肉、生薑切末。2、鍋內放油,下姜...
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芋頭紫薯酸奶泥怎麼做-芋頭紫薯酸奶泥的做法
  • 芋頭紫薯酸奶泥怎麼做-芋頭紫薯酸奶泥的做法

  • 食材明細主料紫薯(一個)芋頭(一個)酸奶(100毫升)燕麥(幾片)輔料純淨水(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭紫薯酸奶泥的做法步驟1、紫薯,芋頭去皮切塊備用。2、入鍋蒸熟,有營養的五穀雜糧。3、將熟芋頭,熟紫薯倒入榨汁機,加入酸奶混合。榨成泥。4、倒入碗中,用燕麥點綴即可,完成...
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酸辣芋頭粉怎麼做-酸辣芋頭粉的做法
  • 酸辣芋頭粉怎麼做-酸辣芋頭粉的做法

  • “酸辣,芋頭粉筋軟好吃。”食材明細主料芋頭粉(適量)螺絲椒(適量)輔料蒜蓉(適量)花生辣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣芋頭粉的做法步驟1、螺絲椒切細絲。2、蒜切蓉備用。3、浸泡了三個小時的芋頭粉。4、煮軟。5、撈出過涼水。嫌長...
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酸菜燒芋頭怎麼做-酸菜燒芋頭的做法
  • 酸菜燒芋頭怎麼做-酸菜燒芋頭的做法

  • “芋頭的營養很豐富,芋頭的粘液富含粘液皂素和多種微量元素,這些物質可以緩解疲勞,補氣血。芋頭屬於鹼性食物,常吃芋頭可以改善酸性體質。芋頭的吃法很多,可以做煮芋頭,可以做燒芋頭、可以做蒸芋頭,不論哪一種吃法我都喜歡,但我更喜歡吃酸菜燒芋頭。”食材明細主料芋頭(500克)輔料...
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酸辣芋頭湯怎麼做-酸辣芋頭湯的做法
  • 酸辣芋頭湯怎麼做-酸辣芋頭湯的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料酸辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)香菜(適量)味精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣芋頭湯的做法步驟1、備香芋和酸辣椒。2、香芋切皮切塊,酸辣椒切碎。3、澆油先將酸辣椒放進鍋裏炒香,。4、再放進香芋炒勻。5、再放點鹽翻炒幾下。6、放清水。7、...
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酸辣芋頭怎麼做-酸辣芋頭的做法
  • 酸辣芋頭怎麼做-酸辣芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(500)番茄(1個)輔料自制蒜蓉辣醬(20克)蒜(3個)葱(1棵)鹽巴(6克)醬油(4克)雞精(3克)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣芋頭的做法步驟1、所有材料準備好2、蒜蓉辣醬,用姜,蒜,朝天辣椒,一起加鹽巴和白酒適量,打成蓉。放一個月,3、熱鍋涼油,放入辣椒炒。4、然後放入豬肉一起炒...
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酸奶油芋頭戚風怎麼做-酸奶油芋頭戚風的做法
  • 酸奶油芋頭戚風怎麼做-酸奶油芋頭戚風的做法

  • “好久之前的菜譜......買了一隻大芋頭,蒸熟了想做紅豆芋頭湯,可是芋頭太大了好麼,必須想別的辦法消耗;冰箱裏還有做乳酪蛋糕剩的一點酸奶油,看了好多酸奶油的方子,不太喜歡,乾脆隨便搭配一下咯,還蠻好吃;蛋糕體很潤,口感很好,味道很好......還沒完全涼透,孩子們等不及了,所以脱模的時...
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酸菜魔芋怎麼做-酸菜魔芋的做法
  • 酸菜魔芋怎麼做-酸菜魔芋的做法

  • “酸辣下飯~”食材明細主料魔芋(200g)酸菜(150g)螺絲椒(1個)黑木耳(1小把)輔料葱薑蒜末(適量)小米辣(2個)幹辣椒(2個)調料鹽(1小勺)味極鮮(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魔芋的做法步驟1、200克魔芋切絲。2、用開水焯一下瀝乾水分。3、【配菜】150克酸菜絲、1個螺絲椒切絲、1小...
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酸辣芋頭絲怎麼做-酸辣芋頭絲的做法
  • 酸辣芋頭絲怎麼做-酸辣芋頭絲的做法

  • 食材明細主料芋頭(半隻)輔料蒜苗(1根)豆豉醬(1匙)辣椒油(1匙)調料食用油(1勺)食鹽(適量)陳醋(1勺)生抽(1匙)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣芋頭絲的做法步驟1、芋頭切絲,要清水洗淨芋頭的白色粉漿瀝乾水份備用。2、蒜苗洗淨切成細絲。3、準備好辣椒油。4、豆豉醬。5、熱鍋熱油。6、...
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