- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時有機亞麻籽油戚風蛋糕是一道美味可口的甜點,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。戚風蛋糕軟糯香甜的口感,金黃誘人的色澤讓人回味無窮。而且製作工藝簡單易學,在家即可自己試試製作。搭配着一杯熱熱的花茶食用更...
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- “戚風蛋糕是英文“CHIFFONCAKE”的音譯。CHIFFON是“雪紡綢”的意思,意為“一種細膩柔軟如絲綢”的蛋糕。1927年有洛杉磯一名叫哈里貝克的保險經紀人發明並風靡世界。戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。戚風的製作發展到現在...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘有機亞麻籽油戚風蛋糕是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的有機亞麻籽油戚風蛋糕給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟的,層次豐富,口味香醇,一定會獲得朋友們...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘有機亞麻籽油戚風蛋糕是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的有機亞麻籽油戚風蛋糕給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟的,層次豐富,口味香醇,一定會獲得朋友們...
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- 亞麻籽油顧名思義就是用亞麻籽壓榨出來的油。亞麻籽是我國東北和華北等寒冷地區盛產的一種油料作物。那麼怎麼區分亞麻籽油的好壞?與亞麻籽油的榨取工藝有哪些呢?接下來我們就一起來了解一下吧!一、怎麼區分亞麻籽油的好壞首先,我們可以通過聞氣味來進行判斷,一般情況下天...
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- “雜蔬烘蛋,其實跟早前做的麪包鹹布丁沒多大差別,少了土司而已。把原方的淡奶油換成牛奶,用淡奶油吃起來或許口感細滑,但熱量也會略高一點。沒有火腿腸,肉末也不錯,炒一炒,可以去除部分油脂,肉香也會更濃一點。若是再懶一點,肉末也大可以省去,吃個蛋奶素也是不錯。事先把豌豆焯熟,土...
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- “一直想幫女兒豐富早餐的種類,買了麪包機後想盡可能的開發它的用途。用君之的方子做過電飯煲版的,過甜了些。除了戚風外還試驗過海綿蛋糕和蜂蜜蛋糕,均以失敗告終,因為手工打全蛋實在太難了。戚風蛋糕容易多了,用手工打蛋器,八九分鐘就能搞定。麪包機烤的比電飯煲的更鬆爽些,電...
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- “香椿季即將結束,看到香椿忍不住還是想買。喜歡香椿的味道,卻好像變不出太多的吃法。翻來覆去,椿芽炒蛋,可不可以有別一種吃法?香椿烘蛋。本質上好像和椿芽炒蛋也沒有什麼不同。只不過把香椿和雞蛋倒在鍋裏,不去翻炒,而是讓它形成餅狀,慢慢烘熟。如此,就不需要太多油,減少心理負擔...
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- 有機亞麻籽油是一款健康的油品,其中包含大量的Omega-3脂肪酸是人體必需的養分,但在食用時,需要注意一些細則。有機亞麻籽油的食用注意事項1.有機亞麻籽油食用過量也會對產生副作用,建議標準的食用量是一天一茶匙。如果這個量還是不舒服的話,那就再減少至半茶匙。必需根據自己...
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- “一款麪包機版的亞麻籽土司,以前做過用烤箱的亞麻籽土司,夏季用麪包機很是方便。”食材明細主料高粉(275克)中粉(100克)亞麻籽粉(30克)輔料無鹽黃油(30克)鹽(5克)細砂糖(40克)奶粉(15克)水(240克)酵母(5克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽土司的做法步驟1、除黃油、亞麻籽粉的所有材...
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- 油是我們在烹飪食物的時候必須需要的一種物質,如果沒有這種物質的話我們做出來的菜就沒有味道可言了。現在在市面上油的種類是非常的多的,其中一種叫做亞麻籽油的油受到了大家的青睞,那麼大家知道亞麻籽油是什麼製作的嗎?平常亞麻籽油又有什麼食用方法呢?一、亞麻籽油是什麼...
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- “接觸烘焙的時間不長,做蛋糕的次數更是屈指可數。但是我積累的經驗卻很豐富呢!不是做過的經驗啦,看過別人的方子很多,有失敗的,有成功的,我在大師們的方法上取了經驗,所以很幸運的做了兩次戚風,歪打正着的都很成功,吼吼~~~覺得吧,戚風關鍵是蛋白的打發,尤其是手動打蛋器,一定把蛋白...
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- “亞麻籽油不耐熱,最適合用來拌涼菜。但因為它們味道不佳,如果和香油1:1混合,拌出來的菜就顯得味道比較正常了。也可以和花生油、菜籽油等較耐熱的油脂混合,用來做烹製菜餚。拌餃子餡、包子餡的時候,可以加一部分亞麻籽油。”食材明細主料米飯(500克)輔料胡蘿蔔(50克)榨菜(50克)肉腸(5...
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- “歡迎關注我的微信公眾號“恬蘿姑娘”哦!亞麻籽是出了名的健康好食材,不想用麪粉做蛋糕的話,用米粉也是一樣不錯的選擇哦!做一款完全中式風格的蛋糕吧!”食材明細主料雞蛋(3個)米粉(70g)砂糖(48g)油(36g)輔料水(36g)亞麻籽(1把)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米粉亞麻籽戚風的做法步...
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- “用菜籽熱身洗機之後,來榨亞麻籽油?亞麻籽油是近年來熱捧的養生食用油,因為其富含亞麻酸。亞麻酸是人體必需脂肪酸,對人體有多種保健作用,能夠防治心腦血管疾病,預防老年痴呆,美容養顏,等等,懶得一一細數。不過,這玩意兒好是好,在體內有不錯的抗氧化作用,在體外就更容易被氧化了。有...
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- “水浴法無油蛋糕的特點:蛋糕入口細膩,表層不易開裂,重要的是無油吃法更益健康”食材明細主料低筋粉(55克)玉米澱粉(5克)細砂糖(36克)雞蛋(2個)輔料香草精(1滴)檸檬汁(幾滴)水(45克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油戚風蛋糕的做法步驟1、玉米澱粉,低筋粉,香草精2、稱好粉,備好所需材料...
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- 食材明細主料小葱(適量)大葱(適量)葱頭(適量)亞麻籽油(五瓶)輔料生抽(2匙)極味鮮(1匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)亞麻籽葱油的做法步驟1、準備好所有葱。2、亞麻籽油五瓶,這個瓶子不大。3、所有油倒入鍋裏。4、涼油下入葱段。5、小火慢熬。6、熬油的時候先準備好生抽和味極鮮...
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- 亞麻籽榨出來的油。榨亞麻籽油一共有兩種方法,一種是冷榨法,一種是熱榨法。他們兩個最大的不同是熱榨法比冷榨法的出油率高,但是使用冷榨法會使亞麻籽油的營養成分更加完整,而熱炸法炸出來的油聞着香,口感好,兩種方法榨出來的油,各有優點。冷榨法就是在低温的環境下,在壓力的作用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:250低粉:65亞麻籽粉:20牛奶:40細砂糖:70玉米油:40輔料檸檬汁:適量具體步驟1.低粉和亞麻籽粉先混合過篩備用;2.蛋白蛋黃分離;3.蛋黃盆裏加入20克細砂糖,玉米油和牛奶;4.拌勻後倒入過好篩的粉類;5.拌勻成...
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- “前段時間,老的八寸活底蛋糕模具脱模的時候總是有點不大好,就又敗了一個模具。想着換個款式吧,煙囱的大概不錯,果然,新敗的八寸煙囱模具沒有讓我失望,近段時間,家裏的戚風蛋糕幾乎是不間斷,而且,我做起來上癮~~~爸媽、公婆、朋友,也都跟着得到了我送去的蛋糕。以上這一連串的照片,...
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- 在我們的日常生活當中,大家經常要用油來炒菜,但是油有很多種類,今天要跟大家説的是亞麻籽油,分別説這些問題,亞麻籽油可以生吃嗎?亞麻籽油可以怎麼食用?使用亞麻籽油要注意什麼?怎麼鑑別優質亞麻籽油?一、亞麻籽油可以生吃嗎亞麻籽油是可以生吃的。亞麻籽油的營養成分在高温下很容...
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- “一堆粗韭菜,葉子特別寬,寬得叫人懷疑它是不是韭菜。聞起來沒覺得有什麼韭菜味兒,這是韭菜嗎?農民伯伯説,這叫粗韭菜。來個韭菜蛋餅吧,細細地切了,和雞蛋攤成餅。一直沒感覺到的韭菜味兒,竟然在細切的時候飄出些許遊絲,又在與雞蛋一同煎熬的過程中,顯得清晰起來。忽然想起亞麻籽油...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)亞麻籽粉(20克)低筋粉(70克)細砂糖(60克)色拉油(30克)水(60克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)亞麻籽戚風蛋糕的做法步驟1、熟亞麻籽20克用料理機打成粉。2、將亞麻籽放入盆中,加入色拉油30克,攪拌。因為亞麻籽本身含油,打好後會有些結塊,所以先加...
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- “零失敗的戚風蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(100g)細砂糖(85g)橄欖油(50g)雞蛋(4個)牛奶(65g)泡打粉(1小勺)亞麻籽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓亞麻籽戚風蛋糕的做法步驟1、先將蛋黃、蛋白分開,把蛋黃和25G的糖混和。2、用打蛋器打發到體積膨大,顏色變淺。3、分3次加入...
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- 好。有機亞麻籽油聞起來非常的香,吃着口感很好,不管是涼拌調餡還是烹炒,都可以使用。當炒菜需要用到亞麻籽油的時候,油温儘量不要超過七成,如果油温過高,會使亞麻籽油結構破壞,使它的營養物質不完整。亞麻籽油應儘量與其他的食品混合着使用,這樣才能使我們更好地吸收它的營養。比...
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