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關於零食亦可下酒-麻辣花生米的餐飲百科

麻辣花生米的做法 零食亦可下酒-------------麻辣花生米 麻辣花生米怎麼做
  • 麻辣花生米的做法 零食亦可下酒-------------麻辣花生米 麻辣花生米怎麼做

  • 食材明細主料生花生米(100克)乾紅椒(3個)花椒(20粒)食用油(適量)輔料鹽(適量)椒鹽粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣花生米的做法步驟1、所有食材準備好。2、花生米用温開水泡半小時。3、鼓脹開的花生米剝去紅衣。吹乾表皮水分備用。4、鍋內倒適量食用油。5、倒吹乾的花...
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既可做零食又可下酒的麻辣兔肉圖解
  • 既可做零食又可下酒的麻辣兔肉圖解

  • 麻辣兔肉是一道以新鮮兔肉,幹辣椒等為原料的川味菜系。將兔肉切成小丁,在炒制過程中非常的入味。紅彤彤的辣椒配上香酥的兔肉,光是看着就讓人流口水。這道菜既可以作為零食食用,也可以作為下酒菜。下面就跟着我一起來做吧。主料新鮮兔肉:500克輔料鮮辣椒:50克幹辣椒:100克大蒜:一...
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麻辣花生米的做法 【幸福不過如此】超讚下酒菜——麻辣花生米 麻辣花生米怎麼做
下酒菜麻辣花生米如何做簡單又好吃
  • 下酒菜麻辣花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:100胡蘿蔔:20黃瓜:20輔料鹽:適量白糖:10醬油:10辣椒麪:5辣椒油:適量陳醋:10具體步驟1..鍋中燒開水,將花生米倒入開水中關,燜至4-5分鐘。2..同時準備配料,將黃瓜和胡蘿蔔切成和花生米大小相等的小塊。3.調...
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五香花生米的做法 在家自制下酒零食五香花生米 五香花生米怎麼做
  • 五香花生米的做法 在家自制下酒零食五香花生米 五香花生米怎麼做

  • “五香花生米是很好的下酒菜和小零食,可是外面炒的實在不放心,料重不為啥,吃起來很齁,還是最自己做,不夠要是炒的話那是很虐的,不好的鍋還有糊的危險,放心省事的做法就是用炸鍋了。十幾分鍾就可香脆,炸普通花生米也是很好啊。”食材明細主料花生米(300克)五香粉(適量)輔料葱(一段)鹽(一...
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麻辣酒鬼花生的做法 自制小零食——酥香可口的麻辣酒鬼花生(記憶裏的黃飛紅) 麻辣酒鬼花生怎麼做
花生米小零食怎麼做-花生米小零食的做法
  • 花生米小零食怎麼做-花生米小零食的做法

  • 食材明細主料花生米(150克)輔料麪粉(150克)澱粉(20克)蘇打粉(1/2茶匙)配料白糖(140克)水(100克)辣椒麪(25克)五香粉(1/3茶匙)鹽(1/3茶匙)植物油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生米小零食的做法步驟1、花生米用微波爐打熟,大約3-4分鐘,每隔1分鐘取出劃散散熱,避免烤糊。這時候的花生米...
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下酒菜麻辣酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 下酒菜麻辣酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:300輔料胡椒粉:適量味精:適量油:適量花椒:適量鹽:適量幹辣椒:適量具體步驟1.選取大小均勻的生花生米,用温熱水浸泡一小時2.剝掉花生米的外皮3.吸乾花生米的水份,用保鮮袋裝好後,放入冷凍室冷凍一晚上4....
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麻辣花生的做法 自制美味零食——麻辣花生 麻辣花生怎麼做
  • 麻辣花生的做法 自制美味零食——麻辣花生 麻辣花生怎麼做

  • “麻辣花生是清乾隆著名美食家袁枚於隨園歷經40年所學,收集了很多烹調方法,經過複雜配料、嚴格工藝和多道製作流程精製而成的,成品隨園麻辣花生色澤金黃、裏外入味、口感酥脆、融入南北風味、麻辣鹹甜香五味俱全。”食材明細主料花生(一碗)輔料幹辣椒(一小碗)花椒麻椒(適量)配料鹽...
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麻辣花生米的做法 #團圓飯#麻辣花生米 麻辣花生米怎麼做
  • 麻辣花生米的做法 #團圓飯#麻辣花生米 麻辣花生米怎麼做

  • “麻辣,香酥,色澤油潤。😋麻辣花生米,下酒小菜。”食材明細主料花生(適量)輔料玉米油(一點點)花椒(適量)辣椒段(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣花生米的做法步驟1、油果花生,淘一遍瀝水,用廚房紙試幹備用。2、花椒,紅辣椒段。3、鍋內一點底油,花椒放入,開小火。4、温油...
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醬香麻辣怪味花生的做法 小零食之——醬香麻辣怪味花生 醬香麻辣怪味花生怎麼做
麻辣酒鬼花生的做法 【四川】麻辣酒鬼花生 麻辣酒鬼花生怎麼做
  • 麻辣酒鬼花生的做法 【四川】麻辣酒鬼花生 麻辣酒鬼花生怎麼做

  • “過年有酒有菜~~舉國歡慶的日子,春節總是比別的時候熱鬧~既然有酒,怎麼沒有下酒菜~四川的麻辣酒鬼花生,無論下酒,還是下飯,或者零嘴小吃~~它受歡迎的程度都超乎你的想象~~每到過年前夕,我家就開始做酒鬼花生了~~一大鍋辣子,花椒,花生,芝麻~~甚至有時候辣子比花生多~~但吃的就是這...
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麻辣花生的做法 麻辣花生——酒鬼必搭 麻辣花生怎麼做
  • 麻辣花生的做法 麻辣花生——酒鬼必搭 麻辣花生怎麼做

  • “麻辣鮮香酥脆的花生,酒鬼的不二選擇。老公和兒子都偏愛一種叫黃飛鴻的花生,它是我們當地的一個著名品牌,還真的有賣,八九元的樣子,經常買回來包,老公拈幾顆,兒子拈幾顆,我也整幾顆,越吃越越上癮,欲罷不能。那天回家,看到菜場有農民在賣這種小顆粒的花生,小白沙,這種花生,顆粒飽滿,用來...
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下酒香脆花生米的做法 【重慶】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎麼做
  • 下酒香脆花生米的做法 【重慶】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎麼做

  • “一説起過年少不了喝酒吃肉、大家圍坐在豐盛的餐桌邊、在一起猜拳、喝酒、吃肉、説笑、紅撲撲的臉上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夾一顆香脆的花生米在嘴裏、滿口生香、吃了一顆再想吃第二顆!”食材明細主料花生米(300g)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)下酒香脆...
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麻辣花生的做法 夏日休閒下酒菜—麻辣花生 麻辣花生怎麼做
  • 麻辣花生的做法 夏日休閒下酒菜—麻辣花生 麻辣花生怎麼做

  • “麻辣花生還是有一次去親戚家做客,人家很客氣,做了一大桌子菜,可我唯獨被桌上一盤麻辣花生吸引,上口清脆,麻麻辣辣,於是就問了一下,在那買的啊,這麼好吃,後來人家告訴我,就是市面上賣的黃飛鴻麻辣花生。平時我一般不敢吃油炸花生,感覺熱量很高,但還是抵擋不住這獨特的味道,於是就安慰...
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麻辣花生的做法 下酒小吃麻辣花生 麻辣花生怎麼做
  • 麻辣花生的做法 下酒小吃麻辣花生 麻辣花生怎麼做

  • “2012年的倫敦奧運會開始了,最愛的游泳比賽都是夜裏2點以後進行,餓着肚子看比賽可不是我的一貫作風,所以想想有什麼小吃能夠打打牙祭呢?下酒小吃麻辣花生如何?呵呵,一邊喝着紅酒一邊吃着自己親手做的麻辣花生,再看着最喜愛的比賽,噢耶,人生逍遙不過如此~~~”食材明細主料生花生(適...
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酒鬼花生的做法 【酒鬼花生】下酒不可少的麻辣花生 酒鬼花生怎麼做
  • 酒鬼花生的做法 【酒鬼花生】下酒不可少的麻辣花生 酒鬼花生怎麼做

  • “想要喝酒臨時準備涼菜費時間,我家常備酒鬼花生。平時當小零食吃,還是做下酒菜,都是很解饞的。麻麻辣辣的花生米,比平時油炸花生,糖花生好吃很多哦。吃一個,還想再吃一個,讓你想吃個不停”食材明細主料花生米(200克)輔料花椒(15克)幹辣椒(15克)配料鹽(5ML)白糖(5ML)花椒粉(15ML)辣椒粉(15ML)...
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下酒菜老醋花生米怎麼做-下酒菜老醋花生米的做法
  • 下酒菜老醋花生米怎麼做-下酒菜老醋花生米的做法

  • “每次聚會餐桌上都會有幾個酒蒙子,無論有多少大魚大肉,總也少不了這盤老醋花生米,這盤老醋花生米不但下酒而且非常簡單,分分鐘就能搞定的。”食材明細主料油炸花生米(適量)輔料黃瓜(1根)洋葱(半個)調料生抽(2勺)陳醋(5勺)白糖(3勺)蠔油(2勺)鹽(少量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下酒菜...
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麻辣花生米怎麼做-麻辣花生米的做法
  • 麻辣花生米怎麼做-麻辣花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料幹辣椒(三顆)花椒(半匙)花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣花生米的做法步驟1、花生米用水浸泡十多分鐘把皮搓掉,控一下水。2、放入微波爐高火打熟,打一會看一下翻面,再打一會,看着差不多了嘗一下。拿出來放涼,搓成兩半。3、鍋裏放...
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麻辣酒鬼花生怎麼做-麻辣酒鬼花生的做法
  • 麻辣酒鬼花生怎麼做-麻辣酒鬼花生的做法

  • “啵妞粑粑工作一天,對晚飯沒有太大追求,一碟麻辣酒鬼花生,一碟拍黃瓜,一瓶冰鎮啤酒足以滿足他工作一天的辛苦。”食材明細主料花生(500克)輔料牛油火鍋底料(2匙)辣椒絲(適量)麻椒花椒(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣酒鬼花生的做法步驟1、花生米要挑個頭均勻...
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下酒菜麻辣花生如何做簡單又好吃
  • 下酒菜麻辣花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料花生:400輔料幹辣椒:30油:適量鹽:適量雞精:3花椒:10具體步驟1.花生米用温開水泡1小時,待花生鼓脹開再剝去紅衣,袋入保鮮袋內,放入冰箱冰凍層冷半小時2.鍋內倒適量食用油,油熱後,把花生米倒入調成小火慢慢煎炸,且聽...
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主食亦可下酒菜也佳如何做簡單又好吃
  • 主食亦可下酒菜也佳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無首先這個真的是一道菜哦,看名字是不是很驚奇呢,但我們一看就知道這是一道下酒菜,同時也是一道主食,既能填飽肚子也能好好的讓人當作蒲一道小零食,所以這麼有趣的一道菜餚,推薦給更多的人哦,希望大家都能去嘗試,一定會愛上...
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麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎麼做-麻辣香酥花生的做法 下酒神器
  • 麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎麼做-麻辣香酥花生的做法 下酒神器

  • 食材明細主料花生米(500克)花椒(適量)幹辣椒(適量)香料包(一個)白酒(一勺)輔料五香粉(一小撮)椒鹽(一小撮)白糖(一小撮)鹽(適量)麻香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香酥花生的做法步驟1、準備好花生米2、準備一個小香料包,兩個八角,一點花椒,一點幹辣椒,兩小片白芷,兩小片桂皮,兩片香葉一粒丁...
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麻辣花生米的做法 【湘菜】--麻辣花生米 麻辣花生米怎麼做
  • 麻辣花生米的做法 【湘菜】--麻辣花生米 麻辣花生米怎麼做

  • “麻辣花生米的特點:香、酥、脆。是佐餐下酒的好菜”食材明細主料花生米(300克)輔料幹辣椒(10條)花椒(10粒)熟芝麻(適量)配料鹽(4克)八角粉(2克)菜油(150毫升)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣花生米的做法步驟1、先把花生米洗淨。2、用冷水泡3分鐘。3、濾掉水分用吸油紙擦乾。4、...
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麻辣花生的做法 自制美味零食:麻辣花生 麻辣花生怎麼做
  • 麻辣花生的做法 自制美味零食:麻辣花生 麻辣花生怎麼做

  • “看個小電影,吃個小零食……自制零食,美味更健康哦…”食材明細主料花生(260g)輔料乾紅辣椒(10個)花椒(15粒)鹽(適量)糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣花生的做法步驟1、花生剝去外殼,洗淨,用熱水浸泡15分鐘;2、待水温熱時,去掉花生衣,放冰箱冷凍一晚,取出;3、乾紅辣椒剪碎、...
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