![鴨血燴豆腐怎麼做-鴨血燴豆腐的做法]( "鴨血燴豆腐怎麼做-鴨血燴豆腐的做法")
- “鴨血有補血和清熱解毒作用。用於失血虛勞或婦女行經潮熱、白痢等症；又用於血熱上衝、中風眩暈或藥物中毒；並能解金、銀、砒霜、鴉片、蟲咬諸毒；也可用於防治消化道腫瘤。動物血通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。其含鐵量較高，容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段...
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![水煮鴨血豆腐怎麼做-水煮鴨血豆腐的做法]( "水煮鴨血豆腐怎麼做-水煮鴨血豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）老豆腐（適量）娃娃菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）生薑（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煮鴨血豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，切5mm厚的片。2、鴨血洗淨，切片，冷水入鍋，加入薑片，將鴨血焯水。（水開就可以撈出了，時間長了鴨血老了口感不...
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![麻辣鴨血豆腐怎麼做-麻辣鴨血豆腐的做法]( "麻辣鴨血豆腐怎麼做-麻辣鴨血豆腐的做法")
- “鴨血是一種可廣泛應用於食品工業的動物性蛋白資源，除含85%左右水分外，其餘主要為蛋白質，含量在16%左右。鴨血富含鐵、鋅、鉀等礦物元素和多種維生素，此外還含有多種生物活性物質，鴨血有補血和清熱解毒作用，還可用於治療中風眩暈、防治消化道腫瘤。鴨血豆腐是由鴨血和豆腐為主...
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![鴨血燒豆腐怎麼做-鴨血燒豆腐的做法]( "鴨血燒豆腐怎麼做-鴨血燒豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨血（2盒(600g)）嫩豆腐（1盒）魔芋絲（1盒）輔料蒜（3-4瓣）姜（2-3片）油（1大匙）葱（2-3根）澱粉水（適量）調料海鮮醬（2大匙）蠔油（1大匙）生抽（1茶匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）水（半碗）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血燒豆腐的做法步驟1、魔芋絲用水泡一下。2、嫩豆腐一盒。3、切方塊。4...
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![鴨血燒豆腐的做法 鮮嫩入味鴨血燒豆腐 鴨血燒豆腐怎麼做]( "鴨血燒豆腐的做法 鮮嫩入味鴨血燒豆腐 鴨血燒豆腐怎麼做")
- “鮮香入味，口感滑嫩，營養豐富味道好。”食材明細主料嫩豆腐（200克）鴨血（1盒）輔料蒜（2瓣）姜（2片）小米辣（1個）蒜苗（1根）水澱粉（半碗）調料6月香豆瓣醬（1勺）六月鮮輕鹽醬油（1勺）味達美臻品蠔油（1勺）味達美臻品料酒（1勺）雞粉（半勺）香油（半勺）鹽（1勺）糖（半勺）胡椒粉（1勺）香辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨血燒...
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![豆腐木耳燴豬血的做法 潤腸排毒減脂—豆腐木耳燴豬血 豆腐木耳燴豬血怎麼做]( "豆腐木耳燴豬血的做法 潤腸排毒減脂—豆腐木耳燴豬血 豆腐木耳燴豬血怎麼做")
- “豬血是個好東西，我一直都很愛吃，無奈造假的太多，不太敢在市場裏買，這次朋友送來自家灌注的，可真是飽了口福。純正的豬血非常細膩、滑潤、清脆，我今天用的這個豬血腸里加了糯米粉，口感軟糯，別具風味。豬血營養分析：1、豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![豆腐燒鴨血怎麼做-豆腐燒鴨血的做法]( "豆腐燒鴨血怎麼做-豆腐燒鴨血的做法")
- “營養健康。”食材明細主料豆腐（2塊）鴨血（1塊）輔料小米椒（適量）鹽（適量）油（適量）調料生粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒鴨血的做法步驟1、食材。2、第一步。3、翻面再煎。4、加入鴨血。5、翻面。6、加入小米椒和生粉水（生粉水裏加蠔油雞精）。7、加入...
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![教你做最正宗的幹鍋鴨頭]( "教你做最正宗的幹鍋鴨頭")
- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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![鴨血豆腐羹怎麼做-鴨血豆腐羹的做法]( "鴨血豆腐羹怎麼做-鴨血豆腐羹的做法")
- “鮮香嫩滑，老少皆宜。”食材明細主料鴨血（一盒）絹豆腐（一盒）輔料葱花（適量）薑末（少許）鹽（1小勺）黑胡椒（1小勺）澱粉（少許）水（少許）香菜（一根）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血豆腐羹的做法步驟1、準備材料，鴨血，豆腐切塊。葱姜切末。2、鍋熱倒油，葱薑末爆香。3、倒入鴨血煸炒。4、一分鐘後...
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![鴨血豆腐湯怎麼做-鴨血豆腐湯的做法]( "鴨血豆腐湯怎麼做-鴨血豆腐湯的做法")
- “鴨血與玉脂豆腐的完美搭配，口感嫩滑，營養又美味，味道讚的簡直沒話説🤫。”食材明細主料鴨血（一盒）玉脂豆腐（兩條）輔料香菜（適量）薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨血豆腐湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、鴨血切成塊放入鍋中加入適量鹽焯...
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![煎豆腐燉鴨血怎麼做-煎豆腐燉鴨血的做法]( "煎豆腐燉鴨血怎麼做-煎豆腐燉鴨血的做法")
- “天冷燉菜最美味，咕嘟咕嘟的上桌熱騰騰的。”食材明細主料豆腐（200克）鴨血（300克）輔料番茄（適量）香菜（少許）青蒜（一棵）蒜末（少許）調料油（適量）黃豆醬（一勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐燉鴨血的做法步驟1、準備好所有食材：如圖。2、熱鍋放油，油熱後放豆腐煎制。3、煎至兩面金黃...
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![韭菜燴鴨血怎麼做-韭菜燴鴨血的做法]( "韭菜燴鴨血怎麼做-韭菜燴鴨血的做法")
- “鴨血可以防治缺鐵性貧血，有較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害，可以適當吃些”食材明細主料鴨血（一塊）韭菜（適量）輔料油（適量）生薑（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜燴鴨血的做法步驟1、準備好食材。2、將鴨血劃開，切成小塊放入鍋中加入少...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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![油豆腐燴鴨脖子怎麼做-油豆腐燴鴨脖子的做法]( "油豆腐燴鴨脖子怎麼做-油豆腐燴鴨脖子的做法")
- 食材明細主料鴨脖子（適量）油豆腐（適量）輔料葱白（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐燴鴨脖子的做法步驟1、鴨脖冼淨斬件。2、油豆腐適量待用。3、葱白適量切段。4、脖子放進電壓鍋裏，淋上食用油，放進八角，桂皮,精鹽，老抽...
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![正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法]( "正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法")
- “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明細主料火鍋底料（300g）麻辣魚調料（150g）蒜苗（100g）黃豆芽（150g）輔料鴨血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）萵筍（350g）黃喉（250g）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊，毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節，待用。2、小葱切...
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![鴨血燉豆腐怎麼做-鴨血燉豆腐的做法]( "鴨血燉豆腐怎麼做-鴨血燉豆腐的做法")
- “最簡單的一道下飯菜，鴨血燉豆腐，麻辣鹹鮮，非常入味。”食材明細主料鴨血（1塊）嫩豆腐（1塊）輔料小葱（3顆）生薑（1塊）調料鹽（少許）胡椒粉（1勺）水澱粉（1碗）料酒（1勺）生抽（1.5勺）豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨血燉豆腐的做法步驟1、準備食材。2、把鴨血和嫩豆腐洗乾淨切成麻...
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![湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法]( "湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法")
- “這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是：爽。”食材明細主料血腸（1條）麻鴨（1000克）輔料大紅椒（5個）大青椒（3個）乾紅椒（10個）洪江甜醬（1匙）八角（2個）香葉（1克...
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![燴鴨血怎麼做-燴鴨血的做法]( "燴鴨血怎麼做-燴鴨血的做法")
- “家常小炒。”食材明細主料鴨血（300g）輔料綠豆芽（200g）菠菜（少許）薺菜（少許）土豆粉條（少許）調料鹽（適量）豆瓣醬（1勺）料酒（少許）薑絲（少許）小米椒（1個）雞汁（少許）生抽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燴鴨血的做法步驟1、綠豆芽洗淨，放開水鍋中焯至斷生。2、撈出備用。3、鴨血切成...
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![正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋如何做簡單又好吃]( "正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韓國辣醬：2大勺鴨血：1塊豆腐：1塊半輔料油：適量葱：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.準備好：豆腐、鴨血、葱姜和韓國辣醬（豆腐和鴨血事先用鹽水焯一下）2.將豆腐與鴨血倒入石鍋內，加少許鹽和清水，加蓋大火燉煮3.煮開後，...
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![鴨血豆腐怎麼做-鴨血豆腐的做法]( "鴨血豆腐怎麼做-鴨血豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）輔料豆腐（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）老乾媽豆豉（適量）澱粉（適量）葱薑蒜（適量）料酒（適量）香菜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血豆腐的做法步驟1、豆腐、鴨血切小塊洗乾淨備用。2、葱薑蒜切碎。3、水燒開放入薑片，料酒，將鴨血豆腐放入焯水3分鐘，撈出備用。4...
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![瘦肉豆腐泡燴豬血怎麼做-瘦肉豆腐泡燴豬血的做法]( "瘦肉豆腐泡燴豬血怎麼做-瘦肉豆腐泡燴豬血的做法")
- 食材明細主料豬血（適量）豬肉（適量）豆腐泡（適量）輔料豆瓣醬（適量）澱粉（適量）幹辣椒（適量）泡椒（適量）生薑（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉豆腐泡燴豬血的做法步驟1、豬肉切片。2、放入水澱粉抓勻。3、放入一勺食用油拌勻。4、豬血洗淨切片。5、豆腐泡...
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![鴨血豆腐煲的做法 紅果家菜譜之鴨血豆腐煲 鴨血豆腐煲怎麼做]( "鴨血豆腐煲的做法 紅果家菜譜之鴨血豆腐煲 鴨血豆腐煲怎麼做")
- “今天，我就用紅果家的麻辣魚調料包做了一鍋燉菜，原因家人愛吃重口味，麻辣味道很適合，不僅開胃還辣的過癮！還有一個原因是最近新入手了一口愛仕達的剛旋風高端不粘無煙炒鍋，它厚底薄壁，合金基材強力聚熱，而且受熱均勻，新的不沾技術，燉起來與虎添翼，把白菜豆腐燉的香味四溢，滿房子飄着...
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![鴨血豆腐煲怎麼做-鴨血豆腐煲的做法]( "鴨血豆腐煲怎麼做-鴨血豆腐煲的做法")
- “今天中元節，據説吃鴨血是“壓邪”，那就來個鴨血豆腐煲吧！用一次富平花椒就忍不住要誇一次，真是又麻又香，煮東西用上它自覺比飯店煮的香多了，有靈魂！”食材明細主料滷水豆腐（2塊）鴨血（2塊）輔料韭菜（適量）調料鹽（適量）葱頭末（適量）蒜頭（5瓣）花椒（適量）幹辣椒（2個）生抽（1匙）蠔油（0.5匙）鮑汁（1/3匙）老抽（1...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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味味甜
