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關於酸辣五色炒銀牙的家常做法的餐飲百科

酸辣五色炒銀牙怎麼做-酸辣五色炒銀牙的做法
  • 酸辣五色炒銀牙怎麼做-酸辣五色炒銀牙的做法

  • “夏季炎熱,飲食要以清淡為主。清淡的小菜,可涼拌、可清炒,亦可醋烹等、以鹹鮮、微辣、微酸為好。醋、蒜在夏季一般是不可缺的,一來開胃,二來可防腸胃道疾病。如何能做出好吃的清淡小菜?原則是,口味要清淡,色澤要靚麗,原料要新鮮,烹飪火要足。掌握這四個原則,炒出來的小菜,便會色香味...
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家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉(土豆粉) 家常酸辣涼粉怎麼做
  • 家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉(土豆粉) 家常酸辣涼粉怎麼做

  • “天氣熱啦!開始做涼粉吃了,一般大家都喜歡用豌豆粉,綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口,口感發脆,製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉,雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏,製作過程也不好掌握,口感也沒豌豆涼粉利口,但是吃見比較香。”食材明細主...
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家常酸辣面怎麼做-家常酸辣面的做法
  • 家常酸辣面怎麼做-家常酸辣面的做法

  • “各地小吃幾乎都有酸辣面,我更喜歡家常酸辣面,食材隨意搭配,酸甜爽口,無法抗拒的誘惑,尤其吃到花生碎,一個字“香”!”食材明細主料福臨門高筋掛麪(200g)輔料熟花生(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蘋果醋(適量)蒜泥(適量)香葱(適量)紅椒(半個)白糖(適量)味極鮮醬油(適量)蘑菇粉(適量)油菜(適量)香菜(適量)蠔油...
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肉末銀牙炒韭菜的做法 減肥好搭檔--肉末銀牙炒韭菜 肉末銀牙炒韭菜怎麼做
  • 肉末銀牙炒韭菜的做法 減肥好搭檔--肉末銀牙炒韭菜 肉末銀牙炒韭菜怎麼做

  • “肉末銀牙炒韭菜是一道很好的減肥菜,銀牙即是綠豆芽。綠豆芽有很高的藥用價值,含有豐富的維生素C。綠豆芽中含有核黃素,口腔潰瘍的人很適合食用。綠豆芽富含纖維素,是便祕患者的健康蔬菜,它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。常食用綠豆芽可清熱解毒,...
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家常酸辣湯怎麼做-家常酸辣湯的做法
  • 家常酸辣湯怎麼做-家常酸辣湯的做法

  • “春天的天氣早晚温差比較大,喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的濕氣,而春天要養肝,酸入肝,肝屬木,木曰曲直,有兩性。所謂“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通暢。酸主收澀,吃酸的是在鼓勵肝的“曲”性,而辛味會促使肝舒展開來,體現肝的“直”性。所以健康...
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家常銀牙雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 家常銀牙雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在許多港劇中,總是會有這樣一道菜,那就是炒河粉無疑了。反正在我看的所有港劇中,都出現了炒河粉,在二十四道鋒味中謝霆鋒也做過炒河粉,讓我實在好奇這個炒河粉的味道是怎樣的。所以我就嘗試了自己在家做一道簡...
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銀牙牛肉炒紅薯粉怎麼做-銀牙牛肉炒紅薯粉的做法
  • 銀牙牛肉炒紅薯粉怎麼做-銀牙牛肉炒紅薯粉的做法

  • “很棒的一道早餐,讓人食慾大開”食材明細主料牛肉末(50g)綠豆芽(300g)紅薯粉(一把)輔料生抽(適量)鹽(適量)香菇精(適量)芝麻油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀牙牛肉炒紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉用開水煮熟,過涼水備用2、牛肉末加入生抽和芝麻油略醃製5分鐘,入油鍋滑...
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辣炒酸豇豆的做法 家常小菜辣炒酸豇豆 辣炒酸豇豆怎麼做
  • 辣炒酸豇豆的做法 家常小菜辣炒酸豇豆 辣炒酸豇豆怎麼做

  • “酸辣可口,米飯,麪條好搭檔!”食材明細主料酸豇豆(適量)泡姜(一塊)泡辣椒(四個)剁辣椒(適量)輔料油(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒酸豇豆的做法步驟1、準備主料,泡豇豆,泡辣椒,泡姜洗淨控水,待用。2、主料都切碎,適量剁辣椒待用。3、適量油,先煸炒準備...
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家常豆卷炒銀牙如何做簡單又好吃
  • 家常豆卷炒銀牙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆卷和綠豆芽都是日常生活中經常見到的菜品,豆卷炒銀牙也是家常飯桌上的常客。豆製品和綠豆芽都含有豐富的營養成分,豆卷作為豆製品的一種,具有透邪解表,清利濕熱的功效。綠豆芽中也含有豐富的維生素C和蛋白...
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桂花瑤柱炒銀牙怎麼做-桂花瑤柱炒銀牙的做法
  • 桂花瑤柱炒銀牙怎麼做-桂花瑤柱炒銀牙的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)輔料雞蛋(適量)瑤柱(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)薑絲(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花瑤柱炒銀牙的做法步驟1、瑤柱用料酒泡一個晚上,上鍋蒸20分鐘,掰成絲狀,2、取一隻整蛋,2只蛋黃,打散加點鹽,鍋內放油燒九成熱關火,放雞蛋扒散裝起。3、鍋內留點油放入瑤...
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韭菜炒銀牙怎麼做-韭菜炒銀牙的做法
  • 韭菜炒銀牙怎麼做-韭菜炒銀牙的做法

  • 食材明細主料韭菜(1把)綠豆芽(適量)輔料蒜(2顆)小米辣(3個)鹽(1小勺)雞粉(1/2勺)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒銀牙的做法步驟1、材料。2、韭菜洗乾淨切成段,綠豆芽洗乾淨控幹水份。3、蒜,辣椒切末。4、鍋中放入適量油,燒至六成熱放入蒜辣椒炒出香味。5、放入豆芽翻炒...
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家常酸辣鴨胗怎麼做-家常酸辣鴨胗的做法
  • 家常酸辣鴨胗怎麼做-家常酸辣鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(適量)酸辣椒(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酸辣鴨胗的做法步驟1、備鴨胗,酸辣椒,姜和紅辣椒。2、鴨胗切花刀,酸辣切塊,姜切絲,。3、熱鍋熱油放進切好的鴨胗炒勻。4、淋點醋去味,放點鹽將鴨胗炒...
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家常辣味雞絲銀牙如何做簡單又好吃
  • 家常辣味雞絲銀牙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣味雞絲銀牙,這是我獨創的一道家常快手菜,孩子非常喜歡。所謂銀芽就是綠豆芽,其實綠豆經過出芽操作之後,其中的營養成分有了很大的轉變,更加利於人體吸收,而搭配上雞胸肉和木耳,使得整道菜的營養成分更加全面,口...
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家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(適量)香葱(適量)生薑(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒,瀝去水。2、鍋預熱,倒油,小火炒花生米。3、炒好放鹽抖勻,備用。4、雞蛋一個...
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家常酸辣茄子怎麼做-家常酸辣茄子的做法
  • 家常酸辣茄子怎麼做-家常酸辣茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(四個)西紅柿(兩個)辣椒(適量)輔料幹葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣茄子的做法步驟1、幹葱,切碎,備用。2、蒜,切碎,備用。3、西紅柿切小塊,備用。4、辣椒,斜切小段,備用。5、茄子洗淨後,手掰小塊,備用。6...
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酸辣銀牙的做法 酸辣銀芽 酸辣銀牙怎麼做
  • 酸辣銀牙的做法 酸辣銀芽 酸辣銀牙怎麼做

  • “酸辣可口的配餐菜。”食材明細主料綠豆芽(200克)輔料葱(1小棵)姜(一片)辣椒(2個)配料香醋(2勺)食鹽(1小勺)五香粉(適量)食用油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣銀牙的做法步驟1、綠豆芽200克洗淨備用。2、葱、姜、辣椒洗淨備用。3、將洗淨的葱斜切段,姜切細絲,辣椒剪斷備用。4...
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銀牙炒粿條怎麼做-銀牙炒粿條的做法
  • 銀牙炒粿條怎麼做-銀牙炒粿條的做法

  • “這是客家風味炒板條。粄條可以象麪條那樣吃法,做成粄湯,可以炒,還可以不切條,切成二十釐米的正方形,中間放入炒好的菜,捲起來,叫包粄。現在,我要用銀牙炒着吃”食材明細主料粄條(700克)豆芽(250克)輔料葱(適量)配料黃豆醬(一大匙)蠔油(一大匙)生抽(適量)鹽(少許)植物油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分...
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如何做簡單又好吃-家常辣味雞絲銀牙
  • 如何做簡單又好吃-家常辣味雞絲銀牙

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘銀牙就是我們在日常生活中經常見到的的豆芽,豆芽除了是一種平時易得的食材外,其本身營養也十分豐富,豆芽中的維生素C,可以治療壞血病。這道家常辣味雞絲銀牙製作簡單,葷素搭配,豆芽本身熱量少,水分和纖維素含量...
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蟲草花銀牙炒蛋怎麼做-蟲草花銀牙炒蛋的做法
  • 蟲草花銀牙炒蛋怎麼做-蟲草花銀牙炒蛋的做法

  • “一道清清爽爽的夏日快炒……”食材明細主料綠豆芽(150g)蟲草花(30g)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花銀牙炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋打散成蛋液,起鍋熱油,倒入蛋液炒至凝固。3、加入清洗乾淨的綠豆芽和蟲草花炒至斷生後加鹽即可。小竅門...
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五花肉炒酸辣菜怎麼做-五花肉炒酸辣菜的做法
  • 五花肉炒酸辣菜怎麼做-五花肉炒酸辣菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(100克)酸辣菜(155克)輔料雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒酸辣菜的做法步驟1、材料:五花肉(已煮熟)、酸辣菜2、將已煮熟的五花肉放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒一下。4、接着,合入酸辣菜翻炒翻炒。5、然後,加適量的...
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香辣五色炒薯粉的做法 香辣五色炒薯粉#懶人簡餐# 香辣五色炒薯粉怎麼做
  • 香辣五色炒薯粉的做法 香辣五色炒薯粉#懶人簡餐# 香辣五色炒薯粉怎麼做

  • “這是我這個懶人的簡餐,做好一個人的量(飯量小的請減量,小胖我能吃。哈哈哈哈)”食材明細主料紅薯粉絲(150G)胡蘿蔔(半根)紅辣椒(2個)白芝麻(10克)小香葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣五色炒薯粉的做法步驟1、原料:簡簞紅薯...
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銀牙炒饊子怎麼做-銀牙炒饊子的做法
  • 銀牙炒饊子怎麼做-銀牙炒饊子的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(100克)韭菜(50克)饊子(50克)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀牙炒饊子的做法步驟1、準備食材!2、綠豆芽掐去頭尾。3、韭菜洗淨切小段,饊子手掰成小段,葱姜切碎。4、炒鍋倒油爆香葱蒜,倒入綠豆芽翻炒。5、加一點...
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銀牙甘筍炒雞絲的做法 家常菜:銀牙甘筍炒雞絲 銀牙甘筍炒雞絲怎麼做
  • 銀牙甘筍炒雞絲的做法 家常菜:銀牙甘筍炒雞絲 銀牙甘筍炒雞絲怎麼做

  • “各位親們,不用像我那麼複雜。。。家庭廚房可以簡化。”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料豆芽(200g)甘筍(100g)西芹(50g)姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)大豆油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀牙甘筍炒雞絲的做法步驟1、雞胸肉先切片後...
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韭菜銀牙炒肉絲怎麼做-韭菜銀牙炒肉絲的做法
  • 韭菜銀牙炒肉絲怎麼做-韭菜銀牙炒肉絲的做法

  • “這道韭菜豆芽炒肉絲,是我家上座率比較高的小菜,深綠的韭菜加上白白嫩嫩的豆芽,看着既清新又爽口。”食材明細主料韭菜(適量)綠豆芽(適量)豬肉(適量)輔料料酒(適量)食鹽(適量)澱粉(適量)雞粉(適量)葱末(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜銀牙炒肉絲的做法步驟1、準備好主...
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家常小炒的做法 家常小炒——五色人生 家常小炒怎麼做
  • 家常小炒的做法 家常小炒——五色人生 家常小炒怎麼做

  • “蔬菜也可以做的很誘人~”食材明細主料北豆腐(200g)杏鮑菇(一個)土豆(一個(正常大小))輔料蒜頭(半頭)小葱(2顆)紅椒(一個)青椒(一個)配料鹽(適量)味精(適量)白砂糖(少許)紅醋(幾滴)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒的做法步驟1、杏鮑菇切成滾刀塊;土豆和杏鮑菇切好之後泡在水裏,防止失水...
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