- “桂圓肉:桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳説中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裏的桂圓。桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效,是健脾長智的傳統食物,對失眠、心悸、神...
- 24376
- 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火煮一小時4、盛入盤中,即可食用...
- 14467
- 食材明細主料圓茄子(525克)鵪鶉蛋(195克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法步驟1、食材:圓茄子、已剝殼的鵪鶉蛋。2、將圓茄子清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、在碗中倒入適量的醬油。5、倒入適量...
- 6552
- “鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)水(3杯)鹽(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
- 15230
- “都説女人是水做的,女人的皮膚更加缺少不了水的滋潤。男人重在補腎,女人更重要的是要養血,但血熱,人的心情也容易煩躁,所以,女人既要滋陰又要養血。今天就奉上一款非常易做的糖水,只需要簡單的五步,就可以養血潤膚了。先來看看這道“桂圓山藥燉鵪鶉蛋”所需要的材料:桂圓(我用了新...
- 18976
- “朋友從台灣帶回來特產-阿婆鐵蛋,這個味道非常的好,蛋白滷的QQ的,蛋黃又非常的入味。看看配料其實很簡單,就是滷鵪鶉蛋,然後在加一點普通的調料,其實功夫就是在滷的過程,據説是要經過七天的滷製才能做出來。既然方便,也就是費點時間,所以就想着自己來試一下。”食材明細主料鵪鶉...
- 29258
- “鵪鶉蛋中的磷脂有助於孩子的大腦發育。這道家常鵪鶉蛋,做的時候沒加一滴水,做出來香鮮軟嫩,做法蠻簡單的,而且相比滷的要清淡。”食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料鹽(3克)生抽(1勺)糖(少許)油(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋買回來後洗淨...
- 28953
- “這款糖水裏除了桂圓和銀耳這兩道常見的甜品食材外,還加入了鵪鶉蛋。桂圓益氣補腎,鵪鶉蛋固本培元,銀耳潤肺養膚,非常適合用腦的青少年學生及中老年朋友,對經期偏頭痛的女性朋友也有輔助治療的作用,是一款非常適合秋季食用的糖水。讓我們一起來補腦益智吧!”食材明細主料鵪鶉蛋...
- 14897
- “春困秋乏,早餐來一碗元氣滿滿的糖水,簡直不要太美啦!有顏有料,小夥伴們一起來哦!”食材明細主料鵪鶉蛋(10個)桂圓(15個)輔料紅棗(4個)枸杞(適量)調料南瓜(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋桂圓湯的做法步驟1、桂圓,紅棗和枸杞備用。2、南瓜準備就緒。3、鵪鶉蛋上鍋蒸...
- 30646
- “小朋友喜歡吃滷蛋,市售的滷蛋即使是真空包裝的我也不放心,從來沒有購買過,還是自己做的吃着放心。滷蛋的時候可以放些耐煮的蔬菜,或者放些肉類。燉好之後放在滷水中浸泡待涼,吃不完的繼續泡在滷汁中放入冰箱過夜,更加入味。”食材明細主料老滷汁(500克)大葱(一截)生薑(1塊)花椒(1小...
- 23311
- 食材明細主料肉(適量)熟鵪鶉蛋(適量)小油菜(適量)輔料植物油(適量)麪包糠(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)葱(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋肉圓菜底的做法步驟1、肉剁碎,加水、麪包糠、鹽、生抽、香油、葱姜順一個方向攪拌成餡備用2...
- 19589
- 食材明細主料桂圓(適量)生薑(幾片)紅棗(幾粒)鵪鶉蛋(幾個)輔料黃糖(一塊)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂圓鵪鶉蛋紅糖薑茶的做法步驟1、鵪鶉蛋提前下鍋煮5分鐘。2、鵪鶉蛋去皮清洗乾淨備用。3、提前準備好材料。4、冷水下鍋,桂圓,紅棗,生薑,黃糖大火煮5分鐘。5、倒入鵪鶉蛋...
- 5819
- “鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。寶寶好久就想吃鵪鶉蛋,無奈樓下超市這段時間沒有賣的,...
- 17565
- 食材明細主料蟹味菇(100g)鮮香菇(4朵)肉末(200g)鵪鶉蛋(8個)輔料鹽(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)姜(1小塊)葱(2根)雞蛋白(1個)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇鵪鶉蛋肉圓湯的做法步驟1、肉末加入姜、鹽、料酒、生抽、蛋白抓勻2、做成小肉球3、準備食材:蟹味菇、鮮香菇、鵪鶉蛋、葱4、蟹味菇...
- 30152
- 食材明細主料幹木耳(50g)鵪鶉蛋(200g)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料大葱(適量)海鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(0.5勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去皮。2、鍋中倒入適量植物油,放入鵪鶉蛋炸制。3、炸至金黃色撈出瀝乾油備用。4、木耳泡發洗淨、青紅椒...
- 21460
- “俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。這種小蛋通常煮至全熟或半熟後去殼...
- 31192
- “鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質,可補氣益血,強筋壯骨。功效:補氣益血,枝風濕,強筋壯骨。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋...
- 12342
- 食材明細主料蛋餃(適量)肉圓(適量)鵪鶉蛋(適量)青菜(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋餃肉圓鵪鶉蛋燒青菜的做法步驟1、青菜洗淨切段。2、蛋餃。3、肉圓、鵪鶉蛋煎好。4、鍋中放入適量油燒熱後放入青菜煸炒。5、放入肉圓、鵪鶉蛋。6、放...
- 20855
- “豬肉漲得厲害,兩天不買價格就百分之二十的往上竄,趁着漲價的階段,先把冰箱裏的庫存清清,庫存肉米,雞爪,再配點鵪鶉蛋一樣也能做碗美味大餐!”食材明細主料肉米(500克)雞爪(6只)鵪鶉蛋(15只)輔料鹽(適量)生粉(2勺)胡椒粉(少許)葱(適量)姜(1塊)海鮮醬(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)白糖(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)...
- 9788
- “鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。”食材明細主料鵪鶉蛋(20枚)大蒜(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒油,小火,鵪鶉蛋...
- 31196
- “一道非常營養美味的菜餚,肉的鮮美搭配鵪鶉蛋獨特的風味,好吃超讚的味道!”食材明細主料肉餡(適量)鵪鶉蛋(適量)水澱粉(適量)輔料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉圓鵪鶉蛋的做法步驟1、調肉餡。適量肉餡放入碗中,先放...
- 31839
- “迷你個頭的鵪鶉蛋,吃膩了紅燒,吃厭了十三香,還是吃慣了白煮的做法,今天給大家一個新的選擇,油炸腐乳。無論是作為用餐主食還是餐前小食,都是絕佳的滋味。”食材明細主料鵪鶉蛋(15個)輔料水澱粉(適量)油(適量)配料鹽(適量)腐乳汁(小半碗)桂花糖露(1勺)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂...
- 7593
- 食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料老抽(三茶匙)生抽(三茶匙)花椒(適量)八角(適量)辣椒(適量)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開煮八分鐘2、煮好的鵪鶉蛋用飯鏟輕輕敲碎外殼3、加入末過鵪鶉蛋的清水,加入老抽,生抽,花椒,八角,鹽,少許雞粉4...
- 20581
- “鵪鶉蛋是合適當做冬季養生材料,鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,有"卵中佳品"、"動物中的人蔘"之稱,它橢圓形的模樣,個體很小,一般只有5g左右。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有護膚、美膚等作用。鵪鶉蛋對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用顯著,這...
- 3916
- “家裏雞蛋吃完了,去菜市場買雞蛋的時候,看到也有賣鵪鶉蛋的,就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鵪鶉蛋。6.6元一斤的鵪鶉蛋,我買了28個花了4塊錢,炒菜用了16個,其它的煮好之後被我吃掉了呵呵。配料的準備是我做的,但是爸爸炒制的,整個製作過程不難,大家可以試試。我很喜歡吃,蠻清淡的!”食材...
- 21180